是誰在偷走你養(yǎng)雞的血汗錢? 隨著肉雞規(guī)?;?、產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展,養(yǎng)殖場在飼養(yǎng)過程中也逐步把精細化養(yǎng)殖應用到生產(chǎn)實踐當中。說到肉雞精細化養(yǎng)殖,不得不說到肉雞的料肉比問題。料肉比在養(yǎng)殖中占據(jù)著舉足輕重的作用,因為它關(guān)乎著養(yǎng)殖場生產(chǎn)效益的高低,養(yǎng)殖利潤空間的大小。 料肉比是指肉雞每生產(chǎn)1斤肉所吃的飼料量。養(yǎng)殖場戶在計算肉雞料肉比的時候,需要綜合分析多方面的因素,因為影響雞料肉比的因素較多,在飼養(yǎng)管理過程中也要時時關(guān)注這些方面,盡量降低料肉比,獲得最大的利潤空間。筆者就常見的影響料肉的因素分析如下。 1、環(huán)境因素 溫度影響 白羽肉雞養(yǎng)殖對溫度有著非常強烈的依賴性。在育雛期,雛雞需要的溫度是31℃~35℃,以后隨著日齡的增加 ,溫度要逐步降低,直到 25℃穩(wěn)定。 在這個飼養(yǎng)過程中 ,如果是夏季 ,除了前期需要提供溫度,后期就可以撤掉供暖設施。然而在北方冬天飼養(yǎng), 基本上全程都要供溫保暖。 有些養(yǎng)殖場為了降低養(yǎng)殖成本,就極力控制煤火費用,認為這樣雞群可以加大采食量,增快生長速度。殊不知,雞舍內(nèi)溫度抵達不到雞群的生長要求,確實會增加采食量 ,但是飼料進入機體內(nèi)后,會有很大一部分轉(zhuǎn)化為熱量去御寒,還有一部分為日常的活動提供了能量,剩下的部分才會去用于生長,增加體重。長期下來,飼料消耗的多,但是雞群的體重并沒有成比例的增加,就造成了較高的料肉比。 光照影響 一般情況下,白羽肉雞在育雛前期是給全光照的,隨后要減光照 ,這樣的目的是給雞群充足的休息時間,然后讓飼料進入體內(nèi)后充分吸收達到生長增重的效果。如果雞舍內(nèi)堅持 24 小時全光照的話,雞群得不到休息, 雖然飼料消耗量加大,但是因為雞的腸道比較短,再加上雞群適當?shù)幕顒恿?,飼料在體內(nèi)不能充分吸收就排出體外。這樣的結(jié)果是飼料消耗量增加卻沒有在雞體內(nèi)轉(zhuǎn)化為營養(yǎng)被吸收,后果則是出欄時料肉比相對要高。 2、飼養(yǎng)管理因素 任何養(yǎng)殖中,飼養(yǎng)管理都有著舉足輕重的作用。肉雞養(yǎng)殖,其目的就是快速生長育肥出欄 ,在一個養(yǎng)殖周期,時常會出現(xiàn)病弱殘雞,養(yǎng)殖場戶要及時將這些雞挑出淘汰,因為這些雞體質(zhì)弱容易感染疾病進而傳染給健康雞 ,另外,由于這些雞不能正常出欄,也會增加耗料量影響雞群出欄的料肉比。 此外 ,除立體籠養(yǎng),特別是地面散養(yǎng)和網(wǎng)上平養(yǎng)的雞群 ,要適時分群 、增加隔斷 ,既給雞群以活動的空間,又要防止活動空間過大,影響生長增重。 3、疾病因素 疾病方面造成的飼料浪費形成的料肉比高在飼養(yǎng)中占據(jù)著很大的比例。常見的胃腸道疾病如腸炎、腺肌胃炎、球蟲、線蟲等。 如果雞群患有腸道疾病,因為腸黏膜有炎癥,那么飼料在小腸內(nèi)得不到充分有效地吸收,就會被排出體外 ; 如果是腺肌胃炎,那么飼料就不能在胃內(nèi)得到有效的軟化與磨碎,在隨后進入腸道時,會因為顆粒過大而嚴重降低營養(yǎng)的吸收率,沒有被吸收的飼料會排出體外。這樣,健康雞群和患病雞群在采食同樣多飼料的情況下 , 健康雞群就吃的多,患病的雞吃的少,在10多天就會發(fā)現(xiàn)你養(yǎng)雞的大小不一樣的情況,也就是咱們開玩笑常說的“祖孫三輩”,如果不及時治療不僅僅是料比高的問題,還會造成免疫抑制,導致后期抵抗力下降。 同樣, 當雞群患有寄生蟲疾病時,飼料進入機體內(nèi)之后,大部分的營養(yǎng)會被腸道內(nèi)的寄生蟲所吸收,只有少部分的營養(yǎng)用于雞體的需要,這樣的結(jié)果是飼料消耗增加,但是用于增長體重的占比減少,導致最終的料肉比增高。 另外 ,在雞群發(fā)生其他疾病時,雖然從眼觀上看雞群的采食量沒有明顯減少,但是細心的養(yǎng)殖場戶會發(fā)現(xiàn)在雞群患病期間體重沒有增加,毛色品質(zhì)也不好。 實際上,機體對吸收進入體內(nèi)的營養(yǎng)做了重新的分配。我們知道機體對營養(yǎng)的劃分只有兩部分 ,一部分是用于維持需要 ,另一部分是用于生產(chǎn)需要 , 對于白羽肉雞而言 ,它的生產(chǎn)需要就是增重 ,當機體遇到寒冷、疾病、應激等因素侵襲時,機體為了保障受到的損失最小,就會增加維持需要,而增加的這部分營養(yǎng)就來源于生產(chǎn)需要。那么,雞群患病時,機體為了和病原斗爭,就會把營養(yǎng)物質(zhì)源源不斷地供給到免疫細胞以提高機體的抵抗力。 用于生產(chǎn)需要的營養(yǎng)物質(zhì)減少,機體增重就會受到影響。 4、營養(yǎng)因素 營養(yǎng)因素在養(yǎng)殖過程中主要表現(xiàn)在飼料上,而高質(zhì)量的飼料是降低料肉比的決定因素。 其中飼料質(zhì)量主要包括原料品質(zhì)、營養(yǎng)均衡程度以及加工工藝。 5、雞苗因素 在實際生產(chǎn)中,雞苗質(zhì)量的好壞、健康程度也對日后的料肉比有著很大的影響。雞苗質(zhì)量好,雞群健康,采食飼料后能充分吸收,生長速度快,增重效果也好。反之,雞苗質(zhì)量差,弱雛較多,胃腸道機能發(fā)育不健全,就會出現(xiàn)生長速度過緩,增重不明顯,甚至有些弱雛會因為一些不利因素導致死亡,嚴重影響雞群的整體料肉比。 技術(shù)咨詢:15725235619(慧慧微信同號)
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