你不知道的日糧所需微量元素

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作者：Roger Scaletti博士

Roger Scaletti博士協(xié)助技術(shù)銷售，并對(duì)奧特奇®微量元素管理項(xiàng)目提供支持。

Scaletti于1995年獲得賓夕法尼亞州立大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)士學(xué)位，并于2003年在肯塔基大學(xué)獲得動(dòng)物科學(xué)博士學(xué)位。

　　現(xiàn)代奶牛日糧的微量元素需求

　　大多數(shù)奶牛研究?jī)A向于關(guān)注蛋白質(zhì)和能量需求，而忽視微量元素。

　　但是，如果忽視微量元素的作用，就會(huì)出現(xiàn)很多問題，如：飼料和水中微量元素之間的相互干擾或相互作用。

　　微量元素類型

　　鋅

　　✅ 鋅對(duì)動(dòng)物代謝中的200多種酶系統(tǒng)至關(guān)重要，如：碳水化合物和能量代謝、蛋白質(zhì)合成、核酸代謝、上皮完整性、細(xì)胞修復(fù)和分裂以及維生素A和E的利用。
　　✅ 鋅是免疫系統(tǒng)發(fā)育和功能所必需的微量元素，對(duì)細(xì)胞功能的發(fā)揮起到至關(guān)重要的作用，例如：嗜異性細(xì)胞、嗜堿性粒細(xì)胞、巨噬細(xì)胞和T淋巴細(xì)胞。
　　✅ 鋅在傷口愈合中發(fā)揮重要作用
　　✅ 鋅對(duì)繁殖至關(guān)重要，因?yàn)殇\與性成熟、繁殖能力和精液質(zhì)量相關(guān)

　　銅

　　✅ 銅是免疫系統(tǒng)酶的組成成分
　　✅ 銅可以增加結(jié)締組織和血管的結(jié)構(gòu)健康與彈性，還可以增加骨骼強(qiáng)度
　　✅ 銅是鐵代謝和紅細(xì)胞成熟所必需的微量元素

　　錳

　　✅ 錳是碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)和核酸代謝酶的輔酶因子
　　✅ 錳對(duì)大腦功能的正常發(fā)揮至關(guān)重要
　　✅ 錳參與膠原蛋白的形成、骨骼生長(zhǎng)、尿素生成、脂肪酸合成、膽固醇合成和蛋白質(zhì)消化
　　✅ 錳對(duì)正常的免疫功能和傷口愈合十分重要

　　硒

　　✅ 硒對(duì)正常的酶功能和細(xì)胞抗氧化系統(tǒng)來說至關(guān)重要
　　✅ 硒參與肌肉收縮和諸多免疫功能
　　✅ 硒對(duì)于繁殖來說十分重要

　　形式?jīng)Q定功能

　　了解有機(jī)和無機(jī)微量元素之間的差異很重要。

　　當(dāng)我們仔細(xì)觀察有機(jī)微量元素，特別是像百樂這樣具有碳架結(jié)構(gòu)的微量元素時(shí)，它們與我們?cè)谟衩?、谷物或牧草中發(fā)現(xiàn)的形式相同。

　　換句話說，它們與儲(chǔ)存在植物中的微量元素形態(tài)類似。

　　百樂模擬植物原料中微量元素存在形式，通過專利技術(shù)將微量元素與氨基酸和小肽進(jìn)行螯合而產(chǎn)生。

　　百樂有機(jī)微量元素和賽樂硒以與食物和飼料中天然成分最相似的形式，為機(jī)體提供營(yíng)養(yǎng)所必需的有機(jī)微量元素。

　　為什么不補(bǔ)充更多無機(jī)微量元素？

　　因?yàn)闊o機(jī)微量元素的生物活性較低，在使用時(shí)會(huì)產(chǎn)生各種問題 ，包括引發(fā)的環(huán)境問題。

　　諸多研究表明，無機(jī)微量元素的過度使用會(huì)提高豬的抗生素耐藥性，如沙門氏菌會(huì)對(duì)高水平的銅和鋅產(chǎn)生耐藥性。

　　無機(jī)微量元素可能與各種微量元素產(chǎn)生拮抗作用，干擾正常生物過程。 例如：


　　·高水平的鈣和磷可以減少高達(dá)65％的錳利用率（Wedekind和Baker，1990; Baker和Oduho，1994）
　　·過量的錳本身會(huì)削弱鐵的利用（Baker和Halpin，1991）
　　·過量的鋅對(duì)銅和錳有拮抗作用（Vohra和Heil，1969）

　　關(guān)于百樂背后的研究

　　后備牛的有機(jī)微量元素全取代：

　　2016年，Pino和Heinrichs在乳業(yè)科學(xué)雜志上發(fā)表的一項(xiàng)研究表明: 在比較補(bǔ)充百樂有機(jī)微量元素和硫酸鹽形式的無機(jī)微量元素時(shí)發(fā)現(xiàn)，雖然百樂日糧中含有較少的微量元素，但總揮發(fā)性脂肪酸和丁酸鹽濃度卻較對(duì)照組有所增加，這歸因于百樂有機(jī)微量元素加速了瘤胃微生物復(fù)制。此外，后備牛的進(jìn)食時(shí)間也縮短，這表明添加百樂有機(jī)微量元素可以改善適口性。

　　對(duì)百樂添加效果的研究還有其它例證：

　　✅ 1993年，在密蘇里州進(jìn)行的一項(xiàng)研究表明：每天補(bǔ)充800毫克的百樂鋅®可以減少新發(fā)的乳房炎感染。
　　✅ 2007年，Kinal進(jìn)行的一項(xiàng)研究顯示: 百樂有機(jī)微量元素可以降低體細(xì)胞數(shù)（SCC）；研究同時(shí)表明，在泌乳期的前60天使用百樂可以增加產(chǎn)奶量。
　　✅ 由Scaletti和Harmon于2012年進(jìn)行的一項(xiàng)研究顯示：百樂可以降低牛奶中大腸桿菌數(shù)量并增加奶產(chǎn)量。

　　關(guān)于賽樂硒背后的研究　　

　　由Silvestre和Thatcher在2006年進(jìn)行的一項(xiàng)研究表明：添加賽樂硒后，奶牛的免疫功能增強(qiáng)、獲得性免疫力提高、宮頸分泌物評(píng)分和妊娠率均得到改善。

　　當(dāng)提到微量元素時(shí)，“形式?jīng)Q定功能”這句話變得既重要又真實(shí)。

　　奧特奇將繼續(xù)在全球進(jìn)行研究，來展示有機(jī)微量元素對(duì)畜群健康和效益的影響。

　　來源：Roger Scaletti 牛人藝語

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