生豬價格行情：第7/8周需求逐漸轉(zhuǎn)淡 豬價下跌

牧瀨紅莉棲

　　2018年第7/8周生豬價格為13.41元/千克，較上周上漲0.90%;豬肉價格為21.74元/千克，較上周上漲0.67%;仔豬價格為29.92元/千克，較上周下跌0.86%;二元母豬價格為1687.55元/頭，較上周下跌0.31%。農(nóng)業(yè)部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2月第3周全國規(guī)模以上生豬定點屠宰企業(yè)白條肉出廠均價暫未公布。2月第3周商務(wù)部監(jiān)測全國白條豬批發(fā)價暫未公布。

　　豬糧比價：本周豬糧比為6.86：1，較上周下跌0.15。玉米價格為1.87元/公斤，較上周持平。本周自繁自養(yǎng)盈利154.25元/頭，較上周下跌66.75元/頭。目前玉米產(chǎn)區(qū)貿(mào)易尚未全面恢復(fù)，市場購銷寡淡，報價正處于恢復(fù)階段，市場價格基本延續(xù)春節(jié)前市場行情，各方主體試探性報價為測試市場接受程度，基層糧源見底，貿(mào)易環(huán)節(jié)庫存較多，規(guī)模飼企節(jié)前備庫充足，節(jié)后采購需求仍在，局部市場存在看漲情緒，不過節(jié)后儲備糧源加緊投放，市場對臨儲拍賣提前的預(yù)期較強，后市價格走勢不容過分樂觀。

　　第7/8周市場需求逐漸轉(zhuǎn)淡豬價持續(xù)下跌態(tài)勢

　　生豬價格：春節(jié)假日期間豬價略有小幅回升，但持續(xù)時間不長，第8周下半周豬價再次轉(zhuǎn)跌。豬價小幅回漲，吉林、遼寧在5.90-6.20元/斤，較上周下跌0.01-0.03元/斤。北京在6.40-6.70元/斤，較上周上漲0.10元/斤。浙江在7.40-7.70元/斤，較上周上漲0.19元/斤。新疆在6.10-6.40元/斤，上漲0.11元/公斤。四川跌至6.70-7.00元/斤，河北漲至6.20-6.50元/斤，山東跌至6.20-6.50元/斤，河南漲至6.20-6.50元/斤，廣東漲至6.90-7.20元/斤。

　　豬肉價格：農(nóng)業(yè)部、商務(wù)部監(jiān)測1月第7周白條肉出廠均價及白條豬價格暫未公布。春節(jié)假日期間，市場鮮銷需求有所增加，但對價格支撐較為有限，假期后幾日需求逐漸回落，肉價小幅走跌。

　　仔豬價格：農(nóng)業(yè)部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，上周仔豬價格環(huán)比下跌1.10%，較去年同期下跌28.60%，全國500個農(nóng)村集貿(mào)市場仔豬均價為30.22元/千克，三元仔豬價格下跌至29.92元/千克。生豬價格低位，養(yǎng)殖戶補欄情緒不高，仔豬價格持續(xù)小幅下跌態(tài)勢。

　　第7周受上旬生豬價格暴跌影響，以及春節(jié)期間鮮肉需求略有增加提振，生豬價格出現(xiàn)小幅理性回升。但是好景不長，隨假期接近尾聲，市場需求逐漸轉(zhuǎn)淡，而臘肉替代鮮肉消費作用也逐漸顯現(xiàn)。目前屠宰企業(yè)陸續(xù)開工，但市場需求逐漸進入階段性疲軟期，而生豬供應(yīng)充足，屠宰企業(yè)壓價意愿較強，第8周下半周豬價再次轉(zhuǎn)跌。不過受節(jié)前豬價暴跌，養(yǎng)殖戶拋售影響，2月下旬及3月份豬價下行壓力得到一定緩解，根據(jù)慧通數(shù)據(jù)研究部的數(shù)據(jù)模型推演數(shù)據(jù)顯示，2018年2月份，全國商品大豬出欄量4928萬頭左右，環(huán)比1月份增長1.37%。預(yù)計3月份生豬出欄總量4850萬頭左右，環(huán)比下降1.65%。而同期的豬肉消費總量預(yù)計分別過剩1016萬頭及350萬頭左右。3月份生豬供應(yīng)緩解相對2月份更為明顯。推薦：養(yǎng)豬技術(shù) 1866.tv/baike/zhu/