建明發(fā)布：原料多樣性對酶制劑的評估重要性

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　　（比利時赫倫塔斯）（2018年3月26日） - 全球營養(yǎng)添加劑公司建明工業(yè)利用科學技術，通過產品和解決方案，實現(xiàn)了接觸世界一半人口的目標，并在最近發(fā)布了一項關于小麥非淀粉多糖與添加飼料酶的如KEMZYME®直接的關系。

　　這項研究發(fā)表在《Poultry Science》雜志上——這是一本有很高影響力的國際期刊，主要發(fā)表家禽領域的原創(chuàng)論文、研究動態(tài)、專題討論會論文和基礎科學應用評論。建明這篇論文可以在線訪問。

　　NSP酶與NSP

　　約有40％的歐洲小麥用于動物飼料，這種飼料原料對歐洲動物生產有重大影響。然而，小麥中非淀粉多糖（NSP）的存在給營養(yǎng)學家?guī)砹顺掷m(xù)的挑戰(zhàn)，因為小麥的許多抗營養(yǎng)因子與NSP相關。為了減少這些抗營養(yǎng)因子的作用，并提高營養(yǎng)物質的消化率和動物性能，KEMZYME®Plus在本研究中作為NSP酶，添加到動物日糧中。

　　NSP酶與小麥NSP譜之間的相互作用是非常復雜的。為了進一步促進飼料工業(yè)的發(fā)展，建明調查了小麥中NSP濃度與NSP降解酶功效之間的關系。

　　該研究表明NSP酶在高NSP日糧中最有效。在第一個試驗——肉雞消化率試驗中，NSP酶的添加導致所有日糧（低和高NSP）的回腸粘度明顯降低。在高NSP日糧中添加NSP酶也導致營養(yǎng)物消化率和表觀代謝能（AMEn）的明顯增加。

　　在第二個試驗——肉雞性能試驗中，這些結論進一步得到了證實。在高NSP日糧中觀察到NSP酶的最大作用。NSP酶的添加明顯改善了禽類的體重和飼料轉化率。

　　因此，該研究表明添加酶的作用與日糧中NSP濃度有關，并且強調了評估飼料酶時谷物中NSP濃度的重要性。

　　為了服務飼料行業(yè)，建明繼續(xù)提供健全的科學研究和獨特的營養(yǎng)解決方案，如KEMZYME，以提高當今復雜飼料的利用率。

　　有關KEMZYME Plus（可在歐洲和中東地區(qū)銷售）或任何KEMZYME解決方案的優(yōu)勢的更多信息，請聯(lián)系您的建明業(yè)務代表。

　　關于建明工業(yè)


　　建明（www.kemin.com）致力于運用應用科學改善人類生活質量。作為一家全球性公司，每天受益于建明產品的人數(shù)達到38億人。建明致力于提高食品、飼料及人類健康領域產品的質量、安全和高效，以滿足不斷增長的人口需求。公司為120多個國家的客戶提供產品解決方案和選擇。


　　建明是一家私人持股的家族企業(yè)，擁有2,500多名全球員工，在90個國家開展業(yè)務，在比利時、巴西、中國、印度、意大利、俄羅斯、新加坡、南非和美國擁有制造工廠。


　　媒體聯(lián)系人：Lauren M.G.Burt全球溝通經理，lauren.burt@kemin.com，+1（515）559-5598

　　來源：建明工業(yè)全方位營養(yǎng)