一、透過(guò)消費(fèi)端看本質(zhì)
根本不用想,現(xiàn)在豬肉店的老板跟豬場(chǎng)老板是一樣的喪氣,但這也是目前生豬價(jià)格最不理想的一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)。豬價(jià)的一般規(guī)律主要為上半年價(jià)低,而下半年價(jià)高,并且上半年出欄的生豬都是前年秋季生產(chǎn)的,在此階段的豬成活率會(huì)更高且出欄量大,所以每年上半年豬市并不缺豬,自然豬價(jià)就會(huì)更加低迷。然而等到下半年的時(shí)候,不僅節(jié)日增多氣候也會(huì)變得涼爽,豬肉消費(fèi)自然而然就會(huì)上漲,眾所周知知道一個(gè)市場(chǎng)規(guī)律,一旦供不應(yīng)求豬價(jià)自然就會(huì)回漲。
二、透過(guò)供應(yīng)端看本質(zhì)
豬價(jià)低迷已經(jīng)持續(xù)一段時(shí)間了,有的豬場(chǎng)早已淘汰了產(chǎn)能差的母豬,隨之下半年被淘汰的生豬產(chǎn)能就會(huì)逐漸顯現(xiàn)出來(lái),以及生豬的供應(yīng)量在下半年就會(huì)有所下降。
另外部分豬場(chǎng)老板在豬價(jià)低迷的時(shí)候都選擇了壓欄,就連溫氏、牧原等大集團(tuán)化豬場(chǎng)都會(huì)選擇性地壓欄,如果豬價(jià)長(zhǎng)時(shí)間不漲的話,那壓欄的生豬早晚就會(huì)陸續(xù)出欄,那么下半年的生豬供應(yīng)也會(huì)自然而然地減少。
因此18年下半年,生豬供應(yīng)會(huì)相應(yīng)減少,而消費(fèi)量又會(huì)增加,豬價(jià)肯定會(huì)有好轉(zhuǎn)的跡象。但是畢竟大的供求關(guān)系放在眼前,就算生豬供應(yīng)量再怎么減少,今年的行情也不會(huì)有太大的驚喜,頂多就是飼養(yǎng)成績(jī)較好的豬場(chǎng)有小額盈利。
根據(jù)往年豬價(jià)走勢(shì)發(fā)展的經(jīng)驗(yàn),2、3、4、5月屬于豬價(jià)下行期,6月便開(kāi)啟豬價(jià)的上漲之旅。經(jīng)過(guò)了前面一大波豬價(jià)的上漲,相信養(yǎng)豬戶(hù)們都看到了一絲希望,并且更加堅(jiān)定繼續(xù)養(yǎng)豬下去的信念!
然而近3天以來(lái)的豬價(jià)逐漸回落,又有一些養(yǎng)豬戶(hù)們的思想開(kāi)始動(dòng)搖了,甚至有繼續(xù)拋售生豬的想法。其實(shí)豬價(jià)短暫性下調(diào),只不過(guò)是一種市場(chǎng)震蕩調(diào)節(jié)的行為,根本就擋不住豬價(jià)的上漲之態(tài)勢(shì),豬價(jià)確實(shí)已經(jīng)到翻身的時(shí)候了!
因受到養(yǎng)殖虧損的影響,中小養(yǎng)殖戶(hù)加大力度繼續(xù)加速淘汰能繁母豬,但是大中型企業(yè)能繁母豬產(chǎn)能釋放的時(shí)段也已經(jīng)紛紛開(kāi)啟,雖然5月份出欄商品大豬供需矛盾將會(huì)適度緩解,但是生豬市場(chǎng)的“苦日子”依舊還將繼續(xù)。
那么豬價(jià)為何會(huì)如此反復(fù)無(wú)常?未來(lái)的豬價(jià)行情將會(huì)如何呢?
前期豬價(jià)的一大波上漲趨勢(shì),主要是因?yàn)榇笮拓i企們挺價(jià)意愿強(qiáng)烈,加上散養(yǎng)戶(hù)們虧損時(shí)間太久,看到豬價(jià)上漲就不想賣(mài)豬了,從而導(dǎo)致大型屠企們收豬異常堅(jiān)難!于是大型屠企們便順?biāo)浦郏瑥亩岣吡松i收購(gòu)價(jià)格,順便也提高了白條豬肉的批發(fā)價(jià),也清空了前期積壓的冷凍豬肉。
可是大型屠企們最看重的就是追逐利益最大化,在清空冷庫(kù)豬肉之后,又開(kāi)始迅速下調(diào)生豬價(jià)格!
然而經(jīng)過(guò)前期生豬的產(chǎn)能集中釋放以及去年冬天氣候寒冷,養(yǎng)豬場(chǎng)里的仔豬成活率逐漸降低,從而導(dǎo)致近期的生豬出欄數(shù)量減少!
況且現(xiàn)在是夏天炎熱季節(jié),全國(guó)各地晚上的燒烤、夜宵攤位生意非?;鸨痛偈关i肉消費(fèi)升溫不少。況且現(xiàn)在農(nóng)村里的夏種麥?zhǔn)展ぷ髡诨馃徇M(jìn)行中,下月6、7、8日全國(guó)大力舉行高考,以及中華傳統(tǒng)端午節(jié)即將就要到來(lái),這些因素都會(huì)促進(jìn)市場(chǎng)上的豬肉消費(fèi)數(shù)量!
經(jīng)過(guò)上一波的豬價(jià)上漲之后,養(yǎng)豬戶(hù)們乘機(jī)高價(jià)出欄了一批豬只,不僅手中有點(diǎn)流動(dòng)資金運(yùn)轉(zhuǎn),也不再急于拋售適重育肥豬了。而且豬價(jià)上漲鼓舞了養(yǎng)豬戶(hù)們,就不再忍受豬販子們的擺布了!
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