能否投資工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖？

循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)

循環(huán)水養(yǎng)殖到底能不能投資？這也是我們從事循環(huán)水養(yǎng)殖行業(yè)以來(lái)被客戶問(wèn)得最多的問(wèn)題之一，這些客戶要么是想跨行業(yè)投資，要么是傳統(tǒng)養(yǎng)殖戶因?yàn)槟撤N原因開(kāi)始關(guān)注循環(huán)水養(yǎng)殖。前者一般是建筑、礦山機(jī)械、化工、印染甚至地產(chǎn)，且不在少數(shù)，這反映了不少產(chǎn)能過(guò)剩的行業(yè)正在尋找可持續(xù)的新商機(jī)，而水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)較之于早已高度機(jī)械化的種植業(yè)和畜禽業(yè)，還是一片藍(lán)海。

這個(gè)問(wèn)題其實(shí)包含兩層意思，一個(gè)是循環(huán)水養(yǎng)殖技術(shù)是否成熟？另一個(gè)是這種養(yǎng)殖模式能否賺錢(qián)？

對(duì)于第一層意思，循環(huán)水養(yǎng)殖技術(shù)是否成熟，我用幾個(gè)數(shù)字來(lái)回答。一個(gè)是循環(huán)水養(yǎng)殖的理念在國(guó)外早在20世紀(jì)50年代就有人提出，開(kāi)始應(yīng)用于生產(chǎn)是在70年代，而早在80年代就由一批學(xué)者引入中國(guó)并進(jìn)行嘗試。彼時(shí)由于配套硬件設(shè)施的落后以及用電成本過(guò)高的原因無(wú)法持續(xù)。進(jìn)入2000年以后，伴隨著一系列設(shè)備的國(guó)產(chǎn)化以及電費(fèi)成本的下降，循環(huán)水養(yǎng)殖逐漸在各地遍地開(kāi)花。產(chǎn)業(yè)需求推動(dòng)著技術(shù)進(jìn)步，而技術(shù)的完善反過(guò)來(lái)又刺激了產(chǎn)業(yè)升級(jí)。

第二個(gè)，法國(guó)的內(nèi)陸?zhàn)B殖全部是循環(huán)水，包括育苗和養(yǎng)成。西班牙和葡萄牙的養(yǎng)殖量70%是在循環(huán)水里實(shí)現(xiàn)的。挪威的大西洋鮭養(yǎng)殖，淡水時(shí)期都是在循環(huán)水內(nèi)進(jìn)行的，而由于挪威得天獨(dú)厚的峽灣條件，大西洋鮭的養(yǎng)成大多是在網(wǎng)箱內(nèi)，即使這樣，挪威政府為了保護(hù)近海環(huán)境，啟動(dòng)了網(wǎng)箱上岸的國(guó)家計(jì)劃，以每年20%的增量，計(jì)劃5年內(nèi)將大部分網(wǎng)箱轉(zhuǎn)移上岸，變成純循環(huán)水養(yǎng)殖。中國(guó)目前成功應(yīng)用循環(huán)水養(yǎng)殖的企業(yè)不下百家，大多數(shù)集中在天津、山東、廣東、福建等地。養(yǎng)殖品種也是豐富多樣。

因此說(shuō)，這項(xiàng)技術(shù)無(wú)論從技術(shù)成熟度還是市場(chǎng)成熟度，應(yīng)該說(shuō)都是顯而易見(jiàn)的。

再來(lái)回答第二個(gè)問(wèn)題。循環(huán)水養(yǎng)殖能否賺錢(qián)呢？

首先先明確一個(gè)前提，循環(huán)水養(yǎng)殖首先是一項(xiàng)投資！凡是投資就會(huì)有風(fēng)險(xiǎn)，其次養(yǎng)殖業(yè)是一項(xiàng)高風(fēng)險(xiǎn)投資，所以要投資水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)都需謹(jǐn)慎。

既然是養(yǎng)活物，非常核心的兩個(gè)問(wèn)題，一個(gè)是用什么養(yǎng)？即養(yǎng)殖模式，一個(gè)是怎么養(yǎng)？養(yǎng)殖管理。養(yǎng)殖模式包括養(yǎng)殖技術(shù)和手段。而養(yǎng)殖管理談的是如何統(tǒng)籌、調(diào)動(dòng)人、物、水，讓人盡其能，物盡其用，水盡其利。養(yǎng)殖技術(shù)沒(méi)什么好說(shuō)的，養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展至今，技術(shù)必然已經(jīng)足夠成熟到可以支撐這個(gè)產(chǎn)業(yè)，而手段（循環(huán)水養(yǎng)殖）剛才也已經(jīng)說(shuō)過(guò)了。但有一點(diǎn)是被大多數(shù)人有意或無(wú)意忽略了的問(wèn)題，就是養(yǎng)殖管理。

養(yǎng)殖三分靠技術(shù)，七分靠管理，技術(shù)手段代替不了管理，只能使管理更加的量化和程序化，降低了人為的不利因素，但同樣也對(duì)管理提出了新的要求。因此與其說(shuō)是在談投資新的技術(shù)手段，不如說(shuō)投資的是新的生產(chǎn)和管理理念。所以不要糾結(jié)在養(yǎng)殖系統(tǒng)上面，而要更關(guān)注管理。

循環(huán)水養(yǎng)殖失敗的案例也有很多。魚(yú)的成活率太低或者全軍覆沒(méi)，只有不到10%是系統(tǒng)本身的原因，其余90%以上全都是管理不當(dāng)和操作失誤造成的，歸根到底還是人的問(wèn)題。

當(dāng)你有足夠的精力去管理好養(yǎng)殖，有一套好的管理制度，對(duì)水產(chǎn)管理有一定了解，在資金充足的條件下，歡迎加入水產(chǎn)行業(yè)。

出處：廣州中航環(huán)保科技有限公司