循環(huán)水養(yǎng)殖到底能不能投資?這也是我們從事循環(huán)水養(yǎng)殖行業(yè)以來被客戶問得最多的問題之一,這些客戶要么是想跨行業(yè)投資,要么是傳統(tǒng)養(yǎng)殖戶因為某種原因開始關注循環(huán)水養(yǎng)殖。前者一般是建筑、礦山機械、化工、印染甚至地產(chǎn),且不在少數(shù),這反映了不少產(chǎn)能過剩的行業(yè)正在尋找可持續(xù)的新商機,而水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)較之于早已高度機械化的種植業(yè)和畜禽業(yè),還是一片藍海。
這個問題其實包含兩層意思,一個是循環(huán)水養(yǎng)殖技術是否成熟?另一個是這種養(yǎng)殖模式能否賺錢?
對于第一層意思,循環(huán)水養(yǎng)殖技術是否成熟,我用幾個數(shù)字來回答。一個是循環(huán)水養(yǎng)殖的理念在國外早在20世紀50年代就有人提出,開始應用于生產(chǎn)是在70年代,而早在80年代就由一批學者引入中國并進行嘗試。彼時由于配套硬件設施的落后以及用電成本過高的原因無法持續(xù)。進入2000年以后,伴隨著一系列設備的國產(chǎn)化以及電費成本的下降,循環(huán)水養(yǎng)殖逐漸在各地遍地開花。產(chǎn)業(yè)需求推動著技術進步,而技術的完善反過來又刺激了產(chǎn)業(yè)升級。 第二個,法國的內陸?zhàn)B殖全部是循環(huán)水,包括育苗和養(yǎng)成。西班牙和葡萄牙的養(yǎng)殖量70%是在循環(huán)水里實現(xiàn)的。挪威的大西洋鮭養(yǎng)殖,淡水時期都是在循環(huán)水內進行的,而由于挪威得天獨厚的峽灣條件,大西洋鮭的養(yǎng)成大多是在網(wǎng)箱內,即使這樣,挪威政府為了保護近海環(huán)境,啟動了網(wǎng)箱上岸的國家計劃,以每年20%的增量,計劃5年內將大部分網(wǎng)箱轉移上岸,變成純循環(huán)水養(yǎng)殖。中國目前成功應用循環(huán)水養(yǎng)殖的企業(yè)不下百家,大多數(shù)集中在天津、山東、廣東、福建等地。養(yǎng)殖品種也是豐富多樣。
因此說,這項技術無論從技術成熟度還是市場成熟度,應該說都是顯而易見的。
再來回答第二個問題。循環(huán)水養(yǎng)殖能否賺錢呢? 首先先明確一個前提,循環(huán)水養(yǎng)殖首先是一項投資!凡是投資就會有風險,其次養(yǎng)殖業(yè)是一項高風險投資,所以要投資水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)都需謹慎。
既然是養(yǎng)活物,非常核心的兩個問題,一個是用什么養(yǎng)?即養(yǎng)殖模式,一個是怎么養(yǎng)?養(yǎng)殖管理。養(yǎng)殖模式包括養(yǎng)殖技術和手段。而養(yǎng)殖管理談的是如何統(tǒng)籌、調動人、物、水,讓人盡其能,物盡其用,水盡其利。養(yǎng)殖技術沒什么好說的,養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展至今,技術必然已經(jīng)足夠成熟到可以支撐這個產(chǎn)業(yè),而手段(循環(huán)水養(yǎng)殖)剛才也已經(jīng)說過了。但有一點是被大多數(shù)人有意或無意忽略了的問題,就是養(yǎng)殖管理。 養(yǎng)殖三分靠技術,七分靠管理,技術手段代替不了管理,只能使管理更加的量化和程序化,降低了人為的不利因素,但同樣也對管理提出了新的要求。因此與其說是在談投資新的技術手段,不如說投資的是新的生產(chǎn)和管理理念。所以不要糾結在養(yǎng)殖系統(tǒng)上面,而要更關注管理。
循環(huán)水養(yǎng)殖失敗的案例也有很多。魚的成活率太低或者全軍覆沒,只有不到10%是系統(tǒng)本身的原因,其余90%以上全都是管理不當和操作失誤造成的,歸根到底還是人的問題。
當你有足夠的精力去管理好養(yǎng)殖,有一套好的管理制度,對水產(chǎn)管理有一定了解,在資金充足的條件下,歡迎加入水產(chǎn)行業(yè)。
出處:廣州中航環(huán)保科技有限公司
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