隨著經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展,人們的生活水平越來(lái)越高,進(jìn)口的東西也越來(lái)越多,蛇果就是其中一種,很多人分不清蛇果與蘋果,但其實(shí)二者雖然長(zhǎng)得相似,但是卻有著很大的差異,下面就跟君凱商聯(lián)網(wǎng)一起來(lái)看一看吧! 蛇果與蘋果雖然很相似,但是我們常常食用的水果卻是蘋果,而不是蛇果,因?yàn)樯吖且环N進(jìn)口特產(chǎn)水果,價(jià)格要比蘋果貴好幾倍,那么,蛇果與蘋果具體有哪些區(qū)別呢? 蛇果原產(chǎn)美國(guó),又名紅元帥,果實(shí)大,圓錐形。果肉黃白色,肉質(zhì)脆,質(zhì)中粗,較脆,果汁多,味甜,可溶性固形物14%,有濃郁芳香,品質(zhì)上等。具有生津開(kāi)胃,消痰止咳,退熱解毒,補(bǔ)惱助血,安眠養(yǎng)神,潤(rùn)肺悅心,和脾益氣,潤(rùn)腸止瀉,幫助消化等功效。 蘋果果實(shí)圓形,味甜或略酸,是常見(jiàn)水果,具有豐富營(yíng)養(yǎng)成分,有食療、輔助治療功能。我國(guó)是生產(chǎn)蘋果最大的國(guó)家。在我國(guó)的東北、華北、華東、西北和四川、云南等地均有大量特產(chǎn)栽培。 從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上來(lái)區(qū)別,蛇果是蘋果中抗氧化劑活性最強(qiáng)的品種,具有抗癌的功效,比普通的蘋果維C 含量高。 從價(jià)格比較來(lái)看,進(jìn)口水果的價(jià)格比國(guó)產(chǎn)的水果價(jià)格要高出2-3倍,一般蘋果的單價(jià)在5-7元/斤之間,蛇果的價(jià)格通常在13-19元之間。 中醫(yī)認(rèn)為,蛇果性微酸,甘平,無(wú)毒,入脾胃兩經(jīng),具有生津開(kāi)胃,消痰止咳,退熱解毒,補(bǔ)惱助安眠養(yǎng)神,潤(rùn)肺悅心,和脾益氣,潤(rùn)腸止瀉,幫助消化等功效;蛇果的減肥作用比蘋果要強(qiáng)很多。美國(guó)紅蛇果除了美容之外,蛇果同時(shí)具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。另外蛇果是蘋果中抗氧化劑活性最強(qiáng)的品種,具有抗癌的功效。 通過(guò)對(duì)蛇果與蘋果的了解,可以看出,蛇果與蘋果的區(qū)別還是很大,大家千萬(wàn)不要誤以為它們就是同一種水果,無(wú)論是從產(chǎn)地、特性、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值或是價(jià)格,以及食療功效上來(lái)看,二者都是完全不同的兩種水果。 蛇果的藥用價(jià)值: 降低血脂: 日本果樹(shù)研究所的人體試驗(yàn)表明,每天吃兩個(gè)蘋果,3周后受試者血液中的甘油三酯水平降低了21,而甘油三酯水平高正是血管硬化的罪魁禍?zhǔn)?。蘋果程微酸性,蘋果的果膠進(jìn)入人體后,能與膽汁酸結(jié)合,像海綿一樣吸收多余的膽固醇和甘油三酯,然后排出體外。同時(shí),蘋果分解的乙酸有利于這兩種物質(zhì)的分解代謝。另外,蘋果中的維生素、果糖、鎂等也能降低它們的含量。 降血壓: 過(guò)量的鈉是引起高血壓和中風(fēng)的一個(gè)重要因素。蘋果含有充足的鉀,可與體內(nèi)過(guò)剩的鈉結(jié)合并排出體外,從而降低血壓。同時(shí),鉀離子能有效保護(hù)血管,并降低高血壓、中風(fēng)的發(fā)生率。英國(guó)著名藥理學(xué)家蘇珊·奧爾里奇博士發(fā)現(xiàn),蘋果中所含的多酚及黃酮類物質(zhì)能有效預(yù)防心腦血管疾病。 預(yù)防癌癥: 日本弘前大學(xué)的研究證實(shí),蘋果中的多酚能夠抑制癌細(xì)胞的增殖。而芬蘭的一項(xiàng)研究更令人振奮:蘋果中含有的黃酮類物質(zhì)是一種高效抗氧化劑,它不但是最好的血管清理劑,而且是癌癥的克星。假如人們多吃蘋果,患肺癌的幾率能減少46,得其他癌癥的幾率也能減少20。法國(guó)國(guó)家健康醫(yī)學(xué)研究所的最新研究還告訴我們,蘋果中的原花青素能預(yù)防結(jié)腸癌。 蛇果富含碳水化合物,是構(gòu)成機(jī)體的重要物質(zhì),儲(chǔ)存和提供熱能,維持大腦功能必須的能源,調(diào)節(jié)脂肪代謝,提供膳食纖維,節(jié)約蛋白質(zhì),解毒,增強(qiáng)腸道功能。富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營(yíng)養(yǎng)素,對(duì)于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng),頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。生津止渴,化痰止咳,解毒,提高免疫力,安神除煩,補(bǔ)充能量,抑癌抗瘤。 蛇果性微酸,甘平,無(wú)毒,入脾胃兩經(jīng),具有生津開(kāi)胃,消痰止咳,退熱解毒,補(bǔ)腦助血,安眠養(yǎng)神,潤(rùn)肺悅心,和脾益氣,潤(rùn)腸止瀉,幫助消化等功效。除了美容之外,蛇果同時(shí)具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。英語(yǔ)國(guó)家有種說(shuō)法“An apple a day keeps the doctor away”(每日一蘋果醫(yī)生遠(yuǎn)離我)。研究發(fā)現(xiàn),蛇果是蘋果中抗氧化劑活性最強(qiáng)的品種,具有抗癌的功效。
|