盧德勛：植物精油屬于營養(yǎng)活性物質(zhì)組學(xué)的產(chǎn)品

畜牧人市場部2

為精油正名、促產(chǎn)業(yè)進(jìn)步、替企業(yè)謀局，由植物精油產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會（籌）主辦、畜牧人網(wǎng)站承辦，內(nèi)蒙古金河動物藥業(yè)有限公司和浙江耀飛生物科技有限公司特別協(xié)辦的第二屆飼用精油產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展論壇于2018年11月20-22日在美麗的廣州頤和大酒店隆重舉行。

會上，內(nèi)蒙古農(nóng)牧業(yè)科學(xué)院研究員盧德勛作了《健康養(yǎng)殖的營養(yǎng)技術(shù)策略的系統(tǒng)觀——兼論營養(yǎng)活性物質(zhì)產(chǎn)品研發(fā)和應(yīng)用理論和實踐的系統(tǒng)觀》主題分享。盧老師在報告中提到植物精油屬于營養(yǎng)活性物質(zhì)組學(xué)的產(chǎn)品。

那什么是營養(yǎng)活性物質(zhì)呢？

在盧德勛（2005）首次提出“營養(yǎng)活性物質(zhì)組學(xué)”的新概念，為營養(yǎng)活性物質(zhì)產(chǎn)品研發(fā)水平升級提供了科學(xué)的理論指導(dǎo)。

所謂營養(yǎng)活性物質(zhì)組學(xué)，其定義是研究天然存在的各種主效營養(yǎng)活性物質(zhì)之間的相互作用與人工配合的各種營養(yǎng)活性物質(zhì)間的優(yōu)化組合以及它們的整體功能，而不是僅僅單單研究某一種活性物質(zhì)的功能和技術(shù)的一個動物營養(yǎng)學(xué)和飼料科學(xué)的研究方向。

盧先生提出：動物采食中的飼料包括基本營養(yǎng)物質(zhì)、兼性營養(yǎng)物質(zhì)、營養(yǎng)活性物質(zhì)包括植物精油、反營養(yǎng)物質(zhì)三部分組成。飼料營養(yǎng)活性物質(zhì)是飼料中常規(guī)營養(yǎng)物質(zhì)以外的，具有多種生物活性的成分，被譽為“植物賦予人類的禮物”。

目前正在獲得廣泛應(yīng)用的主要營養(yǎng)活性物質(zhì)產(chǎn)品有三種：

1、植物提取物飼料添加劑（植物精油）

2、中草藥添加劑

3、微生物培養(yǎng)物及發(fā)酵產(chǎn)品

大量科學(xué)實驗證明，這些營養(yǎng)活性物質(zhì)產(chǎn)品具有抑菌抗病毒、清除自由基抗氧化等作用，在動物生產(chǎn)中具有促進(jìn)生長提高動物生產(chǎn)性能、增強機體免疫力、增強抗應(yīng)激功能、改善腸道健康和改善動物產(chǎn)品品質(zhì)等多種功效。

植物精油是植物體內(nèi)的次生代謝物質(zhì)，一般以植物的花、葉、枝、根、皮、樹膠、全草和果實為原料，通過蒸汽煮溜、壓榨等方法萃取出的植物揮發(fā)性油樣芳香物質(zhì)。植物精油的化學(xué)組成十分復(fù)雜，目前發(fā)現(xiàn)構(gòu)成精油的化學(xué)物質(zhì)高達(dá)22000多種，大體可歸納為萜烯衍生物、芳香族化合物、脂肪族化合物和含氮含硫類化合物4大類。它們具有抗菌、促進(jìn)動物采食量、提高生產(chǎn)性能、抗氧化和增強機體免疫等生物活性功能。

在論壇沙龍——《植物精油制劑的評估及應(yīng)用》中，盧先生補充到：目前植物精油的發(fā)展還處在一個初級階段，需要大家共同合作創(chuàng)新，取得共贏，不要急于求成。在談到精油應(yīng)用目前的現(xiàn)狀時，盧先生說：“第一，精油產(chǎn)品是多功能的，既可以替抗為主，也可以抗氧化為主，還可以是解決炎癥或熱應(yīng)激，要做成系列，而不要搞單一，沒有特點就沒有區(qū)別。第二，植物精油的來源是天然的或合成的，這兩者之間并不矛盾，兩者應(yīng)是共同發(fā)展。當(dāng)然發(fā)展空間，我覺得可以是天然的為基礎(chǔ)?！?/font>

盧先生在“第二屆飼用精油產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展論壇”上做的綱領(lǐng)性報告，讓我們提升了對植物精油的系統(tǒng)認(rèn)識，同時為植物精油產(chǎn)業(yè)的研究以及應(yīng)用前景指明了方向。

盧老師在會議現(xiàn)場，在400多位參會嘉賓的見證下，宣布：接收華南農(nóng)業(yè)大學(xué)馮定遠(yuǎn)教授為弟子。

此時此刻的盧先生非常激動和高興。盧先生說，這些年一直有和馮教授合作，同時也發(fā)現(xiàn)馮教授在研究中的很多思想和理念與自己在推動的“系統(tǒng)動物營養(yǎng)學(xué)”理念不謀而合，這次廣州之行收獲意外驚喜。

馮教授飽滿深情說到，當(dāng)年報考盧先生的研究生因名額限制，與盧先生師生之緣擦肩而過，但在工作中得到了盧先生悉心的指導(dǎo)，內(nèi)心早已將盧先生當(dāng)作自己的老師，今天有緣正式拜入盧先生的門下，心情激動萬分。今后希望能在盧先生的指導(dǎo)下，繼續(xù)傳承和發(fā)揚盧先生的“系統(tǒng)動物營養(yǎng)學(xué)”理念，讓更多的人理解、應(yīng)用并受益，為中國畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展做出自己的努力和貢獻(xiàn)。

鑫雙寶李強

學(xué)習(xí)了，謝謝