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[營養(yǎng)標準] 王統(tǒng)石博士:黃膘肉竟然與它相關!

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樓主
發(fā)表于 2019-1-22 10:58:01 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
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王博士:
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  黃膘肉實際上是影響豬場經濟性能很重要的一點了?,F(xiàn)在嚴重了,我們都看到了輕微的發(fā)生率更高了,就是肝臟損害,肝功能異常。

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  黃膘肉的本質是卟啉代謝的問題。
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  卟啉是動植物在代謝過程中氧氣運輸?shù)年P鍵分子。在植物體內,是葉綠素的關鍵構成部分,在動物體內,是血紅素的關鍵構成部分,然而在不少特殊部位,它具有一些特殊的表現(xiàn)。

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  卟啉是一個光敏物質,血卟啉顯示淺紅黃色,見光之后變淡。人的保健品:紅桃K,基本就是血卟啉,會補充血紅素,用于貧血很見效。正常情況下,紅細胞壽命120天,老化的紅細胞會在肝臟里面代謝成卟啉類分子,通過糞便排出體外。如果肝功能受到破壞,比如肝炎,人類的黃疸,就是卟啉類物質在血液里面的濃度增加,不能代謝,沉淀在脂肪組織里面,我們常見的眼結膜黃染就是。

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  豬也一樣,嚴重的圓環(huán)病毒導致肝腎腫脹,對卟啉物質代謝障礙,更多的霉菌毒素、重金屬(砷等)、脂肪氧化形成的過氧化物,化學催化物質等,甚至有的廠家為了片面追求皮膚紅潤,專門在飼料里面使用血卟啉,造成血液內卟啉含量增加,于是---黃膘肉了。  

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  關鍵的還是要改善肝臟功能,才是根本。. x' g+ g' w' ^7 G) w1 x0 V5 m, o

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  今天一個網友傳來這張照片,嚴重的脂肪黃染了。也許是什么藥物抑制了肝臟機能,也許是圓環(huán)病毒導致的肝炎(超敏反應,在肝臟內的抗原抗體復合物沉積)。

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  昨晚聽zhugeliang老師對目前乳豬腹瀉的分析,才意識到:現(xiàn)在的母豬肝功能不少出現(xiàn)了問題,卟啉因為有顏色,容易被發(fā)現(xiàn)。其它的呢?
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      如果有些問題導致乳汁質量異常,那么吃奶的小豬就有問題了,這包括母豬附紅細胞體等疾病因素導致的乳汁質量異常,肝功能因為霉菌毒素、圓環(huán)病毒病導致的異常。生產中,腹瀉的乳豬斷奶后就好了,說明奶水肯定有問題。
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  還有,為什么我會冠狀動脈被脂肪堵了呢?

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  因為我酒量很小,喝了酒精,乙醇變成乙醛,在肝臟里面損傷肝臟,對脂肪代謝能力變差了,那些代償不了的脂肪在血管里面到處堵塞。

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  從上圖可以看到,那些被氧化的脂肪氧化之后,基本變成醛,酮之類的產物,它們會對肝臟造成嚴重的損傷,導致肝臟對卟啉代謝發(fā)生異常。

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  脂肪氧化有幾個因素,其中我們都不大重視的一個因素就是陳化玉米和DDGS。
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  陳化玉米的脂肪酸很多時候被氧化了,有人說加抗氧化劑有效,我覺得是癡人做夢。你們見過解酒藥有效的嗎?即使吃了解酒藥,肝臟依舊被損傷。

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  DDGS更不用說了,本來黃色的DDGS,放一段時間都變成了深褐色。這種紅褐色的DDGS本來充滿了很多的自由基,吃進去就是對肝臟的損害。
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  還有一個因素,大家更忽略掉了,就是微量元素對飼料里氧化反應的影響。

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  可能大家對相關的行業(yè)了解的少,很早以前的油漆行業(yè),刷了油漆,長時間的不干。最近的油漆行業(yè),比如杜邦漆刷了以后,半小時就干了,他們是怎么做到的呢?以前他們用傳統(tǒng)的微量元素作為催化老化油漆。現(xiàn)在他們學聰明了,使用有機螯合的微量元素,油漆老化的更快。只要脂肪被氧化之后會形成團聚,這是油漆變干的主要原理。

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  有了水,只要有一點點的微量元素,都會加速催化氧化。我們飼料里面的微量元素量大的很,是一個嚴重的不穩(wěn)定因素。甚至我聽說有的人為了讓豬皮紅毛亮,加了更多的微量元素。不光是加常規(guī)的銅鐵錳鋅,還加一些有毒有害的東西。
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  古人道家煉丹,吃了丹藥以后都會覺得,鶴發(fā)童顏滿面紅光,實際上有鉛砷汞之類的,在丹藥里面,這些東西對肝臟的毒害更厲害。當然,這些東西加到飼料里面,短期內豬會覺得比較紅,就是我們要求的皮紅毛亮。
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  韋文志:怎么樣解決豬糞污水中的重金屬含量?謝謝!' i( e2 D  k0 h; B2 p7 G- z

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  王博士:微量元素只要在飼料里面出現(xiàn)了,就會在糞便里面出現(xiàn),作為最初級的原子,是不能被代償代謝修飾的,我們要限制它們的糞便里面的排出量,我們只能在飼料里面少加。問題來了,動物本來就需要微量元素,添加的量不夠,達不到動物的需要,動物的經濟性能就變差了。
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  這時候我們需要更多的微量元素形態(tài)。
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  目前行業(yè)里面一個共識就是使用緩慢釋放的微量元素,增加消化吸收時間,提高微量元素的效率。這種模式在制藥行業(yè)已經應用了20年了,非常成熟。在飼料行業(yè)才開始了十多年。很多人還不知道,甚至沒有聽說過,或者保持懷疑態(tài)度。

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  把微量元素做成緩慢釋放的形式,他們就與脂肪,維生素,其他的東西不接觸了,就不容易氧化催化。這也是減少黃膘肉的一個很重要的因素。
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  金多微 — — 目前行業(yè)里高效靠譜的微量元素,講完了,總要做一個廣告。
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  下方視頻是金多微的產品視頻介紹。

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# |7 s( I# ?* U8 Z: C" ]; @視頻地址:https://v.qq.com/x/page/q0689sge8sq.html?start=3
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  實際上廣告是給出了解決方案,但是大家都有點討厭廣告了,所以必須配上紅包。

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  我喜歡旁征博引,這樣才有意思。從脂肪肝到冠狀動脈堵塞到杜邦漆到丹藥。最終我們要把黃膘肉這個問題講的更明白一些。
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  榨油機:微量元素做得好與差,如何判斷包被質量?
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  王博士:這個比較專業(yè)了,建議你用溶出度監(jiān)測儀,配合原子吸收來檢測包被的質量。實際上最好的辦法就是把油跟微量元素混一下,然后喂豬看一看。$ p, I! S# ?$ F& ]$ j

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(完)
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作者:王統(tǒng)石  來源:畜牧人
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沙發(fā)
發(fā)表于 2021-2-20 11:11:33 | 只看該作者
應該好好研讀
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