亞洲害怕非洲豬瘟的原因

畜牧編輯

陳先生 編譯

摘  要：非洲豬瘟(African Swine Fever，ASF)已經(jīng)傳入中國，該疫情很可能會對亞洲的養(yǎng)豬業(yè)產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響。

關(guān)鍵詞：非洲豬瘟；非洲豬瘟病毒；生物安全

[url=]　　轉(zhuǎn)自：國外畜牧學(xué)豬與禽[/url]
　　2018年8月1日以來，在不到一個月的時間內(nèi)，中國報告了4起非洲豬瘟(African Swine Fever，ASF)疫情，暴發(fā)地分別在遼寧、河南、江蘇和浙江。如果你把中國的ASF疫情與幾年前在美國發(fā)生的豬流行性腹瀉(Porcine Epidemic Diarrhoea，PED)或與中歐和東歐持續(xù)報告的ASF暴發(fā)疫情相比較的話，疫情數(shù)量聽起來可能并不多。

　　世界動物衛(wèi)生組織(World Organization of Animal Health，OIE)和路透社的報告都提到，國內(nèi)相關(guān)部門已制定ASF疫情暴發(fā)點的相關(guān)政策，以避免疫情的進(jìn)一步蔓延。然而，有幾個原因讓我們嚴(yán)重地?fù)?dān)心這一數(shù)字將會更大——不僅在中國，還包括亞洲其他地區(qū)。

　　1  中國ASF的歷史

　　2018年8月中國暴發(fā)ASF疫情，在此之前非洲豬瘟病毒(African Swine Fever Virus，ASFV)是否以相對“不引起人類注意的”方式傳播一段時間還不能確定。

　　2  傳播速度

　　在歐洲，格魯吉亞到捷克共和國的距離將近3 000 km，ASFV花費(fèi)了11年的時間(即2007年到2018年)才從一個地方傳播到另一個地方。然而，在中國，ASFV在大約3周的時間內(nèi)就從中國北部的沈陽傳播到了上海南部的溫州，這一距離為2 100 km，傳播速度令人擔(dān)憂。

　　3  ASF在歐洲的傳播模式

　　在東歐和中歐，大多數(shù)ASF疫情都是在當(dāng)?shù)匾柏i種群中傳播，之后大多留在當(dāng)?shù)鼗蜻M(jìn)一步蔓延。這主要是因為ASFV具有高死亡率和低傳染性(病毒需要接觸動物身體才能傳播)的特性。如此一來的結(jié)果就是當(dāng)?shù)氐囊柏i種群被感染了，同一地區(qū)也存在感染農(nóng)場(圖1)，但疫區(qū)幾乎不轉(zhuǎn)移。

　　每隔一段時間，ASFV就會延著傳播線路在500 km處突然出現(xiàn)——很可能是因為人類在旅行中攜帶了感染ASFV的豬肉。到目前為止，在東歐，ASFV的傳播仍無法阻止(圖2)。

　　注：立陶宛的魯賓斯凱農(nóng)場是歐盟第一個因非洲豬瘟而必須被徹底清除豬群的豬場
　　圖1  非洲豬瘟暴發(fā)后的豬場

　　注：在俄羅斯，非洲豬瘟在2008年就已經(jīng)傳入，政府要求豬場主撲殺自己的豬
　　圖 2  俄羅斯因非洲豬瘟疫情被撲殺的豬

　　4  中國的養(yǎng)豬密度

　　中國飼養(yǎng)了世界上一半的豬。根據(jù)世界糧農(nóng)組織的數(shù)據(jù)，2016年中國生豬飼養(yǎng)量達(dá)到4.57億頭。由于中國三分之二的國土為山區(qū)或沙漠，所以中國生豬主要分布在土地面積只占國土面積1/3比例的東部地區(qū)。

　　5  庭院式豬場

　　正如人們常說的，中國是一個正在轉(zhuǎn)型的國家。在其走向工業(yè)化和現(xiàn)代化的道路上，人們正離開農(nóng)村住進(jìn)城市。然而，這并不意味著一切都已經(jīng)“轉(zhuǎn)型”了。最近，John Strak博士在他的綜述論文中估計，到2017年底，中國豬群仍然有52％飼養(yǎng)在庭院式豬場中(圖3)。

　　圖3  中國一個規(guī)模極小的庭院式豬場

　　6  大型豬場

　　中國有48％的豬飼養(yǎng)在現(xiàn)代豬場中，其中的一部分被飼養(yǎng)在仿效歐洲或美國農(nóng)場的豬場中——規(guī)模龐大，而且往往采取了良好的生物安全措施。這一廣闊的市場已經(jīng)激發(fā)中國人建造復(fù)雜度遠(yuǎn)超過歐洲或北美豬場的綜合養(yǎng)豬場，如多層式豬場。如果ASF被證實存在于這種綜合豬場附近，那么人們該如何選擇？

　　7  防治ASF的一項政策

　　正如亞洲某國某著名教授2018年8月中旬在《科學(xué)》雜志(Science Magazine)上撰文指出的那樣，各國政府面臨的最大挑戰(zhàn)或許是執(zhí)行一項能夠覆蓋養(yǎng)豬市場所有領(lǐng)域，包括庭院式豬場以及發(fā)達(dá)養(yǎng)豬地區(qū)的ASF政策。鑒于有些國家擁有龐大的養(yǎng)豬規(guī)模，這將是一項幾乎不可能完成的工作。

　　8  對病毒的認(rèn)識

　　這讓我想起有些國家的人應(yīng)對ASFV的方式。每個靠養(yǎng)豬為生的人顯然都知道動物會患上什么病。但是，對于幾個世紀(jì)以來只養(yǎng)幾頭豬的家庭呢,他們會知道一種在一個月前在該國還沒有正式存在的病毒嗎？

　　9  對生物安全的理解

　　庭院式豬場的豬農(nóng)是否充分了解生物安全并認(rèn)識到其重要性。

　　10  天氣不幫忙

　　除了生物安全外，自然條件也產(chǎn)生了重要影響。舉例來說，2018年8月下旬，一場名為“倫比亞”的大型臺風(fēng)襲擊了中國東海岸，引發(fā)了大規(guī)模洪水。溫度的巨大變化導(dǎo)致當(dāng)?shù)刎i場受到嚴(yán)重影響，大量生豬死亡，同時死豬的尸體受洪水影響漂浮至各地。

　　11  診斷和實驗室的可用性

　　我們假設(shè)診斷已經(jīng)有了很大的變化。即使豬場主意識到在豬突然死亡時最好的辦法是尋求幫助，找到合適的實驗室，但我們就能夠確認(rèn)它就是ASFV嗎？

　　12  政府當(dāng)局的透明度

　　對于開放、透明的國家來說，矛盾之處在于ASF疫情的溝通越多，情況就越糟糕——可能會帶來潛在的不太好的貿(mào)易后果。例如，白俄羅斯在2013年僅向國際獸疫局報告了兩次ASF暴發(fā)疫情，而所有鄰國都暴發(fā)了無數(shù)次的ASF疫情。此次ASF在亞洲以非常不尋常的模式暴發(fā)可能表明疫情的嚴(yán)重性比我們了解到的情況更糟糕。

　　13  野豬

　　中國也有野豬。更為強(qiáng)壯的現(xiàn)代豬種很可能是中國本土野豬努力繁育的結(jié)果。從理論上講，野豬是ASFV的一個儲庫。ASF在亞洲的暴發(fā)會遵循其在歐洲暴發(fā)的模式嗎？如果野豬在中國發(fā)病死亡，我也不會感到驚訝。

　　14  蜱

　　除了野豬，ASFV還可以通過(亞)熱帶的軟蜱傳播。歐洲沒有該問題，因為當(dāng)?shù)氐臍夂驅(qū)@種軟蜱而言太寒冷了。但是，亞洲的氣候比較溫暖，軟蜱在這里的情況可能會有所不同。我聽說亞洲某國擁有100種不同的蜱類?？拷搰喜康纳i生產(chǎn)國(甚至更多的熱帶地區(qū))也喜歡豬肉。

　　15  韓國食品中的ASF

　　2018年8月下旬，韓國媒體報道說，海關(guān)在2名旅客包里的豬肉中檢測到了ASFV。在這項特殊的事件中，ASFV沒有感染豬，并且很可能死亡了，因為該食物已經(jīng)加熱過。

　　然而，根據(jù)世界糧農(nóng)組織的數(shù)據(jù)，韓國是亞洲豬飼養(yǎng)密度最大的國家。ASFV最好根本就沒有到達(dá)韓國——這是該國保持與朝鮮邊界以及港口和機(jī)場嚴(yán)密關(guān)閉的理由。

　　16  朝鮮

　　目前尚不清楚朝鮮飼養(yǎng)了多少豬，更不用說現(xiàn)在處于什么條件或發(fā)生了什么類型的疾病。

　　17  東南亞

　　東南亞的ASF疫情也不樂觀。越南人以對豬的偏愛而聞名，但正如中國一樣，越南也正處于充分的發(fā)展中，正在建設(shè)現(xiàn)代化的專業(yè)養(yǎng)豬場，同時豬農(nóng)用摩托車把豬運(yùn)到市場。中國溫州到越南的邊境只有1 800 km。根據(jù)上個月我們看到的情況，ASFV很快就會出現(xiàn)在越南。

　　老撾、緬甸和柬埔寨也是豬生產(chǎn)和豬肉消費(fèi)的國家，但是它們的發(fā)展水平比越南低得多。

　　18  泰國養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展良好

　　泰國是一個養(yǎng)豬業(yè)高度發(fā)達(dá)的國家，泰國各地飼養(yǎng)了很多豬。對于亞洲各地的養(yǎng)豬生產(chǎn)者來說，這個國家是一個輕松愉快的榜樣，也是許多人最喜歡的旅游中心——這是世界人相遇的地方。

　　像Charoen Pokphand公司和Betagro公司這樣的農(nóng)業(yè)企業(yè)巨頭和其他公司都是發(fā)展很好的公司，它們甚至已經(jīng)開始逐步淘汰母豬欄以表明發(fā)展水平。如果ASF也襲擊泰國的豬群，那么東南亞的主要養(yǎng)豬國就會被推回其發(fā)展的原處。

　　海洋能不能為ASFV遠(yuǎn)離日本或菲律賓提供良好的屏障？世界人口密集的旅行會將ASFV帶到美洲嗎？現(xiàn)在世界上最大的豬群受到了影響，疫苗的開發(fā)進(jìn)展將如何？飼料的價格會受到影響嗎？據(jù)路透社報道，在中國，由于對ASF的擔(dān)憂，大豆期貨價格已經(jīng)下跌。最后但并非最不重要的是，潛在的大規(guī)模淘汰對全球豬肉價格意味著什么？