安徽銅陵某豬場非洲豬瘟疫情的暴發(fā)調(diào)查，污染源可能來自屠宰場

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安徽省一起非洲豬瘟疫情的暴發(fā)調(diào)查

摘要：2018年9月，安徽省銅陵市某豬場暴發(fā)非洲豬瘟疫情。為查明疫情可能的來源、波及范圍，繼而提出有針對性的預(yù)防控制建議，對該豬場的飼養(yǎng)管理、豬群發(fā)病現(xiàn)狀以及相關(guān)流行病學(xué)關(guān)聯(lián)場點進(jìn)行了現(xiàn)場調(diào)查。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，此次暴發(fā)可能由飼喂泔水引起。由此建議：暫時關(guān)閉轄區(qū)內(nèi)生豬屠宰場，并進(jìn)行徹底消毒；停止疫情相關(guān)區(qū)域生豬及其產(chǎn)品調(diào)運；監(jiān)測受威脅區(qū)豬場，做好生物安全防護(hù)；停止飼喂泔水；并做好餐廚剩余物的無害化處理工作。

非洲豬瘟是由非洲豬瘟病毒引起的豬的一種急性、熱性、高度接觸性傳染病，被世界動物衛(wèi)生組織列為須通報動物疫病，被我國列為一類動物疫病。2018年8月3日，我國首次報告發(fā)生非洲豬瘟疫情。2018年9月8日下午安徽省銅陵市某豬場電話報告該豬場出現(xiàn)生豬異常死亡。當(dāng)?shù)劓?zhèn)、區(qū)、市、省級畜牧獸醫(yī)部門隨即逐級核實疫情，同時立即開展初步流行病學(xué)調(diào)查，以及臨床癥狀和病理解剖觀察，初步診斷為臨床疑似非洲豬瘟疫情，并逐級上報疫情。9月10日晚，中國動物衛(wèi)生與流行病學(xué)中心確診為非洲豬瘟病毒陽性。9月12日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部派出工作組對此次疫情進(jìn)行了回溯性調(diào)查。

1、調(diào)查內(nèi)容與方法

1.1病例定義

1.1.1 可疑病例2018年8月15日以來，出現(xiàn)精神不振或采食量下降，有高熱、嘔吐或運動失調(diào)癥狀，或剖檢有脾臟異常腫大、易碎，或同時出現(xiàn)脾臟出血性梗死、下頜淋巴結(jié)出血、腹腔淋巴結(jié)出血病變的豬只。

1.1.2確診病例經(jīng)中國動物衛(wèi)生與流行病學(xué)中心國家外來動物疫病研究中心確診為非洲豬瘟病毒核酸陽性的豬只。

1.2調(diào)查范圍

調(diào)查范圍包括，陽性場點及其周邊養(yǎng)豬戶，以及與陽性場點有流行病學(xué)關(guān)聯(lián)的養(yǎng)豬場、屠宰場、飼料廠、餐飲機(jī)構(gòu)、生豬交易市場和農(nóng)貿(mào)市場等。

1.3現(xiàn)場調(diào)查

1.3.1 資料收集利用當(dāng)?shù)匦l(wèi)星地圖，標(biāo)出豬場位置；調(diào)閱養(yǎng)殖戶的生產(chǎn)記錄、存出欄記錄，了解豬群的飼養(yǎng)管理、發(fā)病和死亡等情況;從當(dāng)?shù)貏游镄l(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)調(diào)閱生豬無害化處理、生豬保險理賠、生豬及產(chǎn)品調(diào)運等記錄二協(xié)調(diào)林業(yè)部門提供有關(guān)野豬分布情況。

1.3.2 現(xiàn)場勘查與訪談現(xiàn)場勘查陽性場點，借助衛(wèi)星地圖了解疫點周邊區(qū)域環(huán)境，尤其是疫區(qū)和受威脅區(qū)養(yǎng)豬場(戶)的分布。重點采取問卷調(diào)查和訪談方式，同相關(guān)人員核實發(fā)病場的飼養(yǎng)管理、發(fā)病情況(含既往)等信息；尋找首發(fā)病例，重點了解首發(fā)病例出現(xiàn)前20d的情況。繪制陽性場點布局圖，標(biāo)出發(fā)病欄舍和發(fā)病順序。與當(dāng)?shù)孬F醫(yī)主管部門、動物疫病預(yù)防控制中心、動物衛(wèi)生監(jiān)督所、鄉(xiāng)鎮(zhèn)獸醫(yī)站的相關(guān)人員，以及村級防疫員、養(yǎng)殖專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人、屠宰場負(fù)責(zé)人、動物檢疫員等進(jìn)行座談或訪談，了解疫區(qū)和受威脅區(qū)生豬存出欄數(shù)量、主要流行病種、疫苗使用等信息，搜索相關(guān)病例，了解相關(guān)生豬販運經(jīng)紀(jì)人、生豬交易市場、屠宰場等相關(guān)信息。

1.4 樣品采集

對陽性場點以及與陽性場點有流行病學(xué)關(guān)聯(lián)的場點進(jìn)行分組采樣。在養(yǎng)殖場(戶)，采集病死豬組織、生豬全血樣品以及環(huán)境樣品、飼料樣品、泔水桶樣品；在交易市場和屠宰場，盡量采集血液樣品、組織樣品、環(huán)境樣品；在餐飲機(jī)構(gòu)，盡量采集砧板、肉案、刀具、冰箱血污處的環(huán)境拭子，以及被血沽染的肉品、廢棄邊角料和泔水樣品。

1.5 數(shù)據(jù)分析

對收集到的相關(guān)數(shù)據(jù)，使用Excell軟件錄入并整理，明晰疫病發(fā)生經(jīng)過和三間分布，提出疫源、傳播途徑和風(fēng)險因素假設(shè)，并進(jìn)行驗證。

2、結(jié)果與分析

2.1 豬場概況

該養(yǎng)殖場位于銅陵市義安區(qū)順安鎮(zhèn)東垅村  (東經(jīng)117.964324、北緯30.982 212)，大門朝西，門口有一條鄉(xiāng)道與外界相通，距離S320省道2.6km，北邊和東邊是農(nóng)田，南邊的圍墻外有一養(yǎng)雞場，附近沒有野豬出沒。該豬場于2016年上半年建成，當(dāng)年底開始購進(jìn)豬育肥。2017年4月購進(jìn)15頭母豬，2017年7~8月購入1頭公豬，開始自繁自養(yǎng)。發(fā)病前該場存欄生豬219頭，其中仔豬21頭、育肥豬198頭。育肥豬中，除有10余頭體質(zhì)量為170 kg左右外，其余均為60kg左右。

2.2 飼養(yǎng)管理情況

該場生物安全防護(hù)意識不強，豬場門口沒有消毒池；場內(nèi)未按管理區(qū)、生產(chǎn)區(qū)和隔離區(qū)布置，車輛、人員進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)時也無清洗消毒措施，外來獸醫(yī)、飼料銷售人員、豬販運人員等外來人員可直接進(jìn)入豬場生產(chǎn)區(qū)，生豬調(diào)入后不進(jìn)行隔離而直接混群；場區(qū)內(nèi)不進(jìn)行定期消毒，僅使用碘制劑不定期消毒，場內(nèi)道路未設(shè)置凈道、污道。

豬場分為2個圈舍。豬舍1為育肥豬舍，共有26個欄(圖2)，仔豬和育肥豬欄舍有交叉，同一欄的豬只大小基本一致；17、18欄內(nèi)裝有落地電風(fēng)扇，為空欄狀態(tài)。豬舍2為母豬舍，曾有母豬15頭，位于1~15號欄，7月底全部被賣出，調(diào)查時為空欄。

2.3 臨床與剖檢癥狀

病豬采食量下降，體溫升高至41.5°C隨后病豬耳后出現(xiàn)出血點(圖3-A)，腹瀉帶血，口鼻流血。出現(xiàn)首例死亡病例后，病情發(fā)展迅速，1d內(nèi)共有16頭豬死亡。剖檢發(fā)現(xiàn)，脾臟腫大5倍左右(圖3-B），肝臟腫大，淋巴結(jié)充血、腫大(圖3-C)，小腸表面有出血點(圖3-D)，膽囊腫大、充盈，與陳昌海等報道的病理變化相符合。

2.4 疫病發(fā)生經(jīng)過

該場生產(chǎn)記錄不全。據(jù)場主回憶，9月4日，育肥豬舍19號欄內(nèi)的12頭豬中有個別出現(xiàn)厭食現(xiàn)象，9月5日增加到10頭;9月6日，20、22號欄部分豬陸續(xù)發(fā)病,9月7日，19~26號欄均有發(fā)病豬。至9月8日，全場共有63頭豬發(fā)病，其中16頭死亡，當(dāng)天下午場主向當(dāng)?shù)孬F醫(yī)部門報告了疫情；9月9日，又有新發(fā)病例出現(xiàn)，其中7頭死亡。截至9月9日，該豬場發(fā)病率在28.8%以上，死亡率為11.9%，病死率為36.5%，發(fā)病豬體質(zhì)量都在60 kg左右。9月10日晚，中國動物衛(wèi)生與流行病學(xué)中心確診為非洲豬瘟陽性。9月11日，疫區(qū)的1 760頭豬全部被撲殺，以就近深埋方式進(jìn)行無害化處理。疫病流行曲線見圖4。

2.5 流行病學(xué)調(diào)查情況

疫病流行曲線確定后，推測非洲豬瘟病毒在該場發(fā)生接觸傳播的窗口期可能是在8月15日至8月31日，因此重點對該時段內(nèi)可能導(dǎo)致病毒傳播的接觸行為進(jìn)行調(diào)查。

2.5.1動物或動物產(chǎn)品流動情況  2017年8月，該場開始自繁自養(yǎng)，自繁的仔豬不外售，而是育肥后出售；2018年2月，從當(dāng)時仔豬價格較低的鄰縣購入60頭仔豬，直接混群育肥，此后沒有外購豬混入情況；2018年5-7月，場主著意退養(yǎng)，出售了1頭種公豬和15頭母豬。場主稱，最近一批10頭育成豬的賣出時間是在2018年7月底。經(jīng)病例搜索，疫區(qū)和受威脅區(qū)近1個月內(nèi)無豬只發(fā)病死亡情況，相鄰養(yǎng)殖場沒有牲畜間的直接接觸，沒有野豬及其產(chǎn)品的接觸或流入情況。場主的妻子時常從義安區(qū)菜市場購買豬肉，做成熟食后由場主帶回飼養(yǎng)場食用。

2.5.2 場間設(shè)備或車輛的流動  該場相對獨立，未有與其他養(yǎng)豬場（戶）共用運輸車輛、工具、設(shè)備等情況。

2.5.3 飼料使用情況  現(xiàn)場調(diào)查發(fā)現(xiàn)，場內(nèi)飼料倉庫內(nèi)有1輛改裝的具有起吊功能的小型貨車、1座棄用的灶臺、1個飼料攪拌機(jī)和11個金屬泔水桶等。經(jīng)反復(fù)詢問，場主承認(rèn)一直使用未經(jīng)處理的泔水喂豬。2018年7月以前飼喂的淚水來源于上海、江蘇等地，7月1日以后飼喂的泔水來自本地餐館和工廠食堂。場主稱，截至9月8日報告疫情時，每天都飼喂泔水，每次分3批由東向西進(jìn)入育肥舍。其中，東邊的小豬投喂該場自配的飼料，成分有玉米、豆粕、麥鼓、預(yù)混料，并添加少量泔水，手推翻斗車盛放；中部和西邊的大豬以飼喂泔水為主，由訂制的金屬材質(zhì)敞口正方體容器盛放，一般1次投喂2桶(第2桶泔水通常從19號欄開始投喂)。

2.5.4 泔水相關(guān)情況  調(diào)查組根據(jù)19、26號欄舍內(nèi)豬只發(fā)病情況，結(jié)合風(fēng)險因素分析認(rèn)為，8月15日至31日飼喂的淚水有較高的風(fēng)險，于是展開了進(jìn)一步的流行病學(xué)調(diào)查。

2.5.4.1 泔水來源地  據(jù)場主供述，從2018年7月1日開始，在本地相對固定的4家小餐館和2家工廠職工食堂收集泔水。對這6家泔水來源地進(jìn)行實地調(diào)查，走訪餐館和食堂負(fù)責(zé)人，并采集浴水桶拭子、肉樣、垃圾桶內(nèi)的疑似豬制品下腳料等樣品，經(jīng)中國動物衛(wèi)生與流行病學(xué)中心國家外來動物疫病研究中心檢測，結(jié)果均為非洲豬瘟病毒核酸陰性。

2.5 .4.2  相關(guān)菜市場   根據(jù)餐館和食堂負(fù)責(zé)人提供的豬肉購買地，對5家有流行病學(xué)關(guān)聯(lián)的豬肉零售市場進(jìn)行走訪，采集豬肉檔口肉屑、血跡、角落、肉案或砧板拭子等，經(jīng)中國動物衛(wèi)生與流行病學(xué)中心國家外來動物疫病研究中心檢測，結(jié)果均為非洲豬瘟病毒核酸陰性。

2.5.4.3相關(guān)屠宰場   該地豬肉零售市場內(nèi)的豬肉來源地是該市某屠宰企業(yè)。疫情確診后，義安區(qū)政府按規(guī)定對當(dāng)?shù)赝涝讏鲞M(jìn)行了臨時關(guān)閉和消毒。調(diào)查組采集了包括土壤、暗溝內(nèi)污水、屠宰間等在內(nèi)的環(huán)境拭子樣品，經(jīng)中國動物衛(wèi)生與流行病學(xué)中心國家外來動物疫病研究中心檢測，結(jié)果發(fā)現(xiàn)屠宰場污水樣品為非洲豬瘟病毒核酸陽性。

2.6屠宰場動物來源追溯和追蹤

調(diào)查組從安徽省動物衛(wèi)生監(jiān)督所調(diào)取了2018年1月1日至9月4日所有進(jìn)出銅陵市的生豬和產(chǎn)品記錄，發(fā)現(xiàn)共有來自河南、江蘇、遼寧等14省份的464批次45 278頭生豬進(jìn)入屠宰環(huán)節(jié)，來自江蘇、河南、遼寧等6省份的85批次183.6t豬肉及其產(chǎn)品進(jìn)入市場環(huán)節(jié)。1月1日至9月4日銅陵市調(diào)入生豬來源分布及批次占比見圖5。

圖5 2018年1月1日至9月4日銅陵市調(diào)入生豬來源分布及批次占比

結(jié)合檢測結(jié)果，重點查閱了2018年7月份以來進(jìn)入陽性屠宰場的生豬來源和去向。經(jīng)查閱進(jìn)出臺賬，了解到該屠宰場主要從河北、河南、遼寧等省份調(diào)入生豬，其中7月23日至8月5日，從某疫情省份調(diào)入生豬773頭，占該時間段總調(diào)入的21.4%。檢查發(fā)現(xiàn)，所有來自某疫情省份的生豬均來源于同一貨主。這段時間內(nèi)，該屠宰場生產(chǎn)的豬肉和相關(guān)產(chǎn)品主要在本地市場消費。

為評估疫病傳播風(fēng)險，在受威脅區(qū)的4個豬場采集土壤、糞便、污水、全血樣品各5份，在當(dāng)?shù)夭蛷N垃圾集中處理站采集餐廚垃圾、污水拭子、土壤樣品各5份。所有樣品經(jīng)中國動物衛(wèi)生與流行病學(xué)中心國家外來動物疫病研究中心檢測，結(jié)果均為非洲豬瘟病毒核酸陰性。

3、討論

通過調(diào)查推測，此次疫情的污染源可能來自屠宰場從疫情省份調(diào)入的生豬，而泔水在其中起到了傳播媒介作用。由此，提議停止從疫區(qū)省份和途徑疫區(qū)的地方調(diào)運生豬及其產(chǎn)品，停止從銅陵市調(diào)出生豬、豬肉及其產(chǎn)品;繼續(xù)關(guān)停屠宰場，并對屠宰場及周邊環(huán)境進(jìn)行徹底清洗消毒，對屠宰場內(nèi)的生豬、豬肉及其副產(chǎn)品等進(jìn)行撲殺和無害化處理；對受威脅區(qū)養(yǎng)豬場(戶)進(jìn)行加強生物安全防護(hù)、停止飼喂泔水等的宣傳；加大泔水飼喂專項治理力度，對餐廚剩余物進(jìn)行集中處理。

（參考文獻(xiàn)略）

來源：網(wǎng)絡(luò)