鋅（Zn）在1-4周齡雛鵝料中的適宜添加水平

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1-4周齡雛鵝飼糧中添加80ppm的鋅（硫酸鋅來(lái)源）即可滿足最佳生長(zhǎng)性能的需要，要獲得更佳的免疫和抗氧化能力，鋅的添加水平可以增加至100-150ppm。超過(guò)150ppm的添加水平可能對(duì)生長(zhǎng)、免疫及抗氧化功能產(chǎn)生不利影響。

研究簡(jiǎn)述

王寶維等（2015）（動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)報(bào)）研究了鋅添加水平對(duì)1-4周齡雛鵝生長(zhǎng)性能、免疫與抗氧化能力的影響。

品種：青農(nóng)灰鵝（法國(guó)米朗德、阿蒂蓋雜交配套選育而成）。

試驗(yàn)設(shè)計(jì)如下：共6個(gè)處理，每個(gè)處理6個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)10只鵝。

各處理鋅的添加水平（ppm)。

處理	本底鋅水平	外加鋅水平	總計(jì)鋅水平
I對(duì)照	31.28	0
II	31.28	50
III	31.28	100
IV	31.28	150
V	31.28	200
VI	31.28	250

在此給出試驗(yàn)時(shí)所用的飼糧配方及其它微量元素的添加水平。這樣做的主要目的在于：礦物元素的吸收利用彼此之間存在較強(qiáng)的相互作用，飼糧中其它礦物元素的添加水平可能會(huì)影響鋅適宜添加水平的評(píng)估結(jié)果。

飼糧配方及營(yíng)養(yǎng)水平：

鋅水平對(duì)鵝生長(zhǎng)性能的影響

從ADG、ADFI及FCR的變化趨勢(shì)可以看出，添加過(guò)量的鋅會(huì)對(duì)雛鵝的生長(zhǎng)、采食產(chǎn)生不利影響。綜合生長(zhǎng)性能數(shù)據(jù)來(lái)看，1-4周齡雛鵝飼糧中鋅的適宜添加水平在50-100 ppm之間，添加水平不宜超過(guò)200 ppm。在舍棄200及250ppm添加水平組后，進(jìn)行回歸分析可以發(fā)現(xiàn)，鋅的適宜添加水平在80 ppm左右。

鋅水平對(duì)鵝免疫器官指數(shù)及抗體效價(jià)（免疫鵝副黏病毒疫苗）的影響

從免疫指標(biāo)來(lái)看，鋅的適宜添加水平在約在100ppm左右，不宜超過(guò)200ppm，最好是不超過(guò)150ppm。過(guò)量添加鋅對(duì)免疫有抑制效應(yīng)。

鋅水平對(duì)鵝血清及肝臟抗氧化指標(biāo)的影響

從抗氧化指標(biāo)來(lái)看，鋅的適宜添加水平也在100左右，不宜超過(guò)150ppm。

小結(jié)：

1-4周齡雛鵝飼糧中添加80ppm的鋅（硫酸鋅來(lái)源）即可滿足最佳生長(zhǎng)性能的需要，要獲得更佳的免疫和抗氧化能力，鋅的添加水平可以增加至100-150ppm。超過(guò)150ppm的添加水平可能對(duì)生長(zhǎng)、免疫及抗氧化功能產(chǎn)生不利影響。

原創(chuàng)： 萬(wàn)建美 知秋小魚(yú) Micronutrient    來(lái)源：營(yíng)養(yǎng)薈01