2019年第八屆國(guó)內(nèi)外教槽料發(fā)展高峰論壇（06.21）

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【會(huì)議記錄】

2019第八屆國(guó)內(nèi)外教槽料發(fā)展高峰論壇

主辦方：賽爾傳媒

時(shí)間：6月21日

地點(diǎn)：湖南·長(zhǎng)沙

整理者：王巍老師 好實(shí)沃技術(shù)支持中心

專家

楊紅業(yè) 博士（嘉吉預(yù)混料營(yíng)養(yǎng)事業(yè)）

《提升仔豬營(yíng)養(yǎng)利用效率無(wú)抗環(huán)境下的仔豬整體應(yīng)用營(yíng)養(yǎng)解決方案》

楊博士首先強(qiáng)調(diào)了仔豬腸道屏障功能的重要性。分析了無(wú)抗日糧和減抗養(yǎng)殖的情況下，必須要改變目前乳仔豬的營(yíng)養(yǎng)模式和飼養(yǎng)管理模式，斷奶仔豬通過(guò)不混欄，減少打斗應(yīng)激，減少腸道損傷。

通過(guò)分析大腸桿菌致腹瀉的機(jī)理，逐一分析了體內(nèi)抗氧化劑，酸化劑和精油類以及酶制劑等對(duì)于應(yīng)激情況下斷奶仔豬腸道健康的維護(hù)起重要作用。強(qiáng)調(diào)無(wú)抗日糧要考慮可發(fā)酵蛋白，可溶性和不可溶性纖維的水平等營(yíng)養(yǎng)因素。可溶性NSP水平越高，產(chǎn)生的大腸桿菌越多，減緩腸道蠕動(dòng)，降低消化率并增加小腸內(nèi)源氮的流動(dòng)。更多時(shí)間用于細(xì)菌的增殖，內(nèi)源性氮營(yíng)養(yǎng)基質(zhì)可以為蛋白分解的微生物增殖提供一種理想的環(huán)境，不利于腸道健康。如果降低可溶性NSP水平，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，有可能會(huì)由于腸道蠕動(dòng)加快，降低營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，因此，在教槽料中，建議使用消化吸收率快的原料，爭(zhēng)取在3小時(shí)內(nèi)消化吸收。

張鐵鷹，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所

《從飼料可消化性和仔豬消化生理的角度探索解決仔豬腹瀉方案》

我們應(yīng)該系統(tǒng)化的設(shè)計(jì)飼料配方，不能頭疼醫(yī)頭腳痛醫(yī)腳，我們要尊重自然規(guī)律，利用自然規(guī)律，要通過(guò)系統(tǒng)化的技術(shù)方案解決重大的問(wèn)題。

胃除了消化食物外還具有儲(chǔ)存食物的功能，母乳中的乳糖可以被轉(zhuǎn)化成乳酸，乳酸對(duì)調(diào)節(jié)PH值是非常重要的。因此我們?cè)陲暳仙a(chǎn)中會(huì)有很多誤區(qū)，比如過(guò)渡的要求適口性，過(guò)渡的提高采食量，當(dāng)過(guò)多的采食量消化利用不掉的時(shí)候會(huì)造成消化不良而導(dǎo)致胃腸異常發(fā)酵。小腸是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化吸收的重要場(chǎng)所，所以小腸的功能特別是小腸分泌的酶系統(tǒng)是非常重要的，而這些酶的產(chǎn)品目前沒有做大量的研究。順暢的食物消化是保證動(dòng)物健康的根本，不能過(guò)分強(qiáng)調(diào)某一個(gè)部位的功能。因此大家要關(guān)注胃，食道黏膜，小腸分泌的酶，大腸的消化吸收等。

在應(yīng)激原中，母體應(yīng)激和飼料應(yīng)激是最主要的。飼喂方式和生產(chǎn)模式如果不改變那么我們現(xiàn)在面對(duì)的問(wèn)題依然不會(huì)有本質(zhì)的變化。液體日糧的適口性和消化率都是有絕對(duì)的優(yōu)勢(shì)，無(wú)論合中形態(tài)的飼料，消化率采食最終要解決的問(wèn)題。斷奶對(duì)仔豬腸道功能影響很大，分泌和吸收能力下降。腸道平常的發(fā)育是一個(gè)很漫長(zhǎng)的過(guò)程，這個(gè)過(guò)程中斷奶是最大的應(yīng)激，可以增加腸道的滲透性，可以讓有害微生物進(jìn)入到血液當(dāng)中。影響仔豬腹瀉率的因素主要是采食量，消化率還有蛋白質(zhì)水平，發(fā)生腹瀉期間控制采食量往往起到很好的效果。

完成的腸道健康可以讓仔豬生產(chǎn)形成健康的正向循環(huán)，胰高血糖素樣肽（GLP）-2對(duì)腸道黏膜損傷的修復(fù)很有幫助，目前的產(chǎn)品主要是谷氨酰胺和谷氨酸。同時(shí)谷氨酰胺和谷氨酸可作為腸道發(fā)育的能量來(lái)源。膽汁酸也可以幫助腸道黏膜修復(fù)，同時(shí)可以調(diào)控腸道的環(huán)境。膳食纖維在后腸的發(fā)酵可以產(chǎn)生短鏈脂肪酸，可以刺激GLP1和GLP2的分泌來(lái)發(fā)揮修復(fù)腸黏膜的作用。血漿蛋白也可以增加緊密連接蛋白的修復(fù)?；啬c制動(dòng)機(jī)制可以調(diào)控采食量，避免讓腸道負(fù)擔(dān)過(guò)重。消化道大約消耗20%的日糧能量用于消化和吸收，而大部分能量來(lái)源于氨基酸而不是葡糖糖，所以我們要增加后腸糖的供給而減少氨基酸的消耗。

大豆抗原的結(jié)構(gòu)非常穩(wěn)定，普通的飼料加工工藝很難將其破壞，β-伴大豆球蛋白對(duì)蛋白酶，熱處理和酸處理都不敏感，其中胰蛋白酶、堿性蛋白酶和木瓜蛋白酶對(duì)蛋白的消化起著重要的作用。我們應(yīng)該根據(jù)日糧營(yíng)養(yǎng)素的結(jié)構(gòu)來(lái)制訂相應(yīng)的策略來(lái)解決日糧消化率的問(wèn)題。因此，抗原檢測(cè)并不是唯一標(biāo)準(zhǔn)，需要重視A,較高的蛋白質(zhì)和干物質(zhì)溶解度；B,較高的有機(jī)酸，且乳酸含量高；C,較低的美拉德反應(yīng)（溶解度和消化率）；D,提供豐富的有益菌；E,豐富的適口性；不同廠家的發(fā)酵豆粕品質(zhì)有著非常大的區(qū)別，酶解豆粕的能量消化率比普通的哦豆粕提高大約10%，堿性蛋白酶和胃蛋白酶對(duì)酶解豆粕的表現(xiàn)很好，但是在是在使用堿性蛋白酶的時(shí)候要考慮苦味肽的問(wèn)題，這個(gè)時(shí)候風(fēng)味蛋白酶的優(yōu)勢(shì)比較明顯。飼料預(yù)消化技術(shù)應(yīng)用可以緩解無(wú)抗和仔豬腹瀉的問(wèn)題。足量使用優(yōu)質(zhì)的原料是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的前提基礎(chǔ)。

陳文斌 博士，湖南百宜飼料公司總經(jīng)理，兼職教授

《限抗限鋅背景下的教槽料設(shè)計(jì)思路探討》

大量試驗(yàn)表明抗生素的抗病促生長(zhǎng)的作用毋庸置疑，但副作用也日趨暴露。仔豬養(yǎng)殖最關(guān)健的問(wèn)題還是腹瀉的問(wèn)題。教槽料的設(shè)計(jì)思路：母子一體化之采食印跡效應(yīng)，教槽料產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)設(shè)計(jì)思路，專業(yè)工藝創(chuàng)新與提升，教槽料定制化共享平臺(tái)。豬的味覺胃腸發(fā)達(dá)，需要通過(guò)豬的生理系統(tǒng)來(lái)引導(dǎo)飼料的采食量的提升，把哺乳母豬和仔豬的飼養(yǎng)管理與營(yíng)養(yǎng)作為母子一體化系統(tǒng)去考慮，采食量比營(yíng)養(yǎng)設(shè)計(jì)本身更有意義；母子一體化采食印跡效應(yīng)（開口料）；提高自主采食量和日增重的新思路；對(duì)仔豬而言，母豬所能提供的營(yíng)養(yǎng)更為重要。飼料設(shè)計(jì)要降低抗原，對(duì)原料進(jìn)行預(yù)處理。合理減少石粉，硫酸亞鐵的用量，減少飼料的系酸力；魚粉超微細(xì)粉碎以減少對(duì)腸道的損傷。低蛋白氨基酸平衡技術(shù)對(duì)控制仔豬腹瀉是主要的技術(shù)手段，但要注意鉀離子的添加，北方可選擇使用有機(jī)鐵。通過(guò)試驗(yàn)可以看到蛋氨酸鋅對(duì)腸道絨毛的發(fā)育是有利的，在促生長(zhǎng)的同時(shí)也可以改善仔豬的免疫功能的免疫因子應(yīng)答機(jī)制。

添加劑的應(yīng)用方面包括益生素，谷氨酰胺，寡糖，微生態(tài)制劑，短鏈脂肪酸，有及礦物質(zhì)，有機(jī)酸，小肽，酶制劑，植物提取物，免疫增強(qiáng)劑等。從小腸，中腸，大腸的各自特點(diǎn)來(lái)搭配營(yíng)養(yǎng)組成。氧化鋅是目前解決仔豬腹瀉比較好的產(chǎn)品，就解決仔豬腹瀉和促生長(zhǎng)而言，組合的方案要由于單獨(dú)使用抗生素和其他添加劑產(chǎn)品的效果，然后這些組合的成本比較高，但是意義比較大。

    在工藝方面，高營(yíng)養(yǎng)濃度原料要盡量微粉碎（0.8-1.0mm），斷奶后250g 的日增重是十分優(yōu)必要的，抵抗低鋅下教槽料產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性壓倒一切，好加穩(wěn)的產(chǎn)品不需要服務(wù)。因此教槽料是一個(gè)系統(tǒng)的工程，銷售和技術(shù)是企業(yè)的兩大驅(qū)動(dòng)力。因此需要通過(guò)平臺(tái)共享的方式來(lái)使銷售激活化。

沈長(zhǎng)山，生產(chǎn)專家，通威股份有限公司

《乳豬教槽料加工工藝及操作技術(shù)》

各廠家工藝，設(shè)備差異較大，粉料代乳料淀粉糊化度一般為≥90%，顆粒代乳料≥75%，教槽料≥60%。要想生產(chǎn)好的教槽料，嚴(yán)格的原料采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)（30%），先進(jìn)的教槽料配方技術(shù)（30%），先進(jìn)的加工工藝（30%），合理的飼喂手段（10%）。飼料加工品控要求新鮮度，清潔度，細(xì)粉度，均勻度，熟化度，松軟度等六個(gè)方面。傳統(tǒng)教槽料生產(chǎn)工藝淀粉糊化度很低，只有30%；傳統(tǒng)的膨脹工藝產(chǎn)量??；單一原料膨化低溫制粒工藝只能膨化單一原料，也是當(dāng)前廣泛應(yīng)用的工藝。原料膨化，二次粉碎、二次制粒的飼料生產(chǎn)工藝為當(dāng)前比較理想的教槽料生產(chǎn)工藝；而膨脹低溫制粒工藝（舒化工藝）可以讓顆粒料達(dá)到香甜酥脆的效果，但是產(chǎn)能不大；全膨化低溫治理工藝熟化度可控，適口性好，脫毒效果好，成分無(wú)損失是目前比較先進(jìn)的工藝。

乳豬料生產(chǎn)的六個(gè)困惑為消化率低，硬度太高，泡水體積過(guò)小，熱敏成分損失，色澤香味，溶水困難等。乳豬教槽料顆粒硬度為12-18牛頓為宜，低溫制?？梢越鉀QVC，酶制劑和微生態(tài)的損耗。提升粉碎效率的方案為A，粉碎機(jī)的選擇，選擇合適微細(xì)粉碎的機(jī)型；b，選配高壓風(fēng)機(jī)，讓物料更容易穿透篩板；C，選用閉風(fēng)嚴(yán)密的絞龍；D，加大脈沖處理面積；E，垂片粉碎機(jī)盡量選擇高線高速的。

李鐵軍，研究員，中國(guó)科學(xué)院亞熱帶生態(tài)研究所，浙江艾杰斯生物科技有限公司

在養(yǎng)豬生產(chǎn)中，斷奶仔豬死亡率是我們共同關(guān)注的問(wèn)題。非洲豬瘟目前除了安全防控和提高仔豬自身免疫力之外還沒有更好的辦法。氧化鋅目前還沒有很好的替代品，植物提取物是最有可能替代氧化鋅的產(chǎn)品。生態(tài)高值化仔豬養(yǎng)殖技術(shù)體系包括無(wú)抗生素飼養(yǎng)關(guān)鍵技術(shù)，斷奶仔豬應(yīng)激營(yíng)養(yǎng)干預(yù)技術(shù)，母子一體化營(yíng)養(yǎng)調(diào)控技術(shù)，碳氮營(yíng)養(yǎng)素有效供給機(jī)制，非糧型飼料資源開發(fā)與高值化利用，微量元素高效利用與源頭減控技術(shù)。

酸性氨基酸雖然是非必需氨基酸，但是對(duì)仔豬腸道健康有非常好的幫助。低蛋白（17%）模式下，仔豬更加喜歡采食低賴氨酸日糧。因此，我們也在考慮低蛋白情況下是否需要調(diào)整賴氨酸的水平。賴氨酸可以改變腸道內(nèi)的電生理而改善腸道中賴氨酸的轉(zhuǎn)運(yùn)能力和效率。低蛋白（17%）日糧補(bǔ)充半胱胺可以改善仔豬的生產(chǎn)性能。AKG()有效地調(diào)控腸道細(xì)胞膜上水和電解質(zhì)平衡。甘蔗提取物可有效改善腸道形態(tài)結(jié)構(gòu)，以及腸道和肝臟中線粒體形態(tài)和數(shù)量。褪黑素可促進(jìn)睡眠、調(diào)節(jié)時(shí)差、抗衰老、調(diào)節(jié)免疫，抗腫瘤等多種生理功能。液體發(fā)酵飼料可以改善仔豬腹瀉率，也是我們應(yīng)該關(guān)注的問(wèn)題。溶菌酶是動(dòng)物固有的非特異性免疫因子，屬于水解酶的一類，具有廣譜抗菌，抗病毒，維持腸道菌群平衡，增強(qiáng)免疫力，修復(fù)損傷等特點(diǎn)，而且耐高溫。

余榮，博士，杭州康德權(quán)飼料有限公司

《無(wú)抗趨勢(shì)下教槽料中功能性添加劑價(jià)值評(píng)估》

隨著抗生素的多年應(yīng)用，抗生素的耐藥性問(wèn)題越來(lái)越突出，超級(jí)細(xì)菌問(wèn)題層出不窮。偶走禁抗前促生長(zhǎng)用的抗生素比治療用量大很多，禁抗后抗生素用量下降，細(xì)菌耐藥性也隨之下降，這對(duì)我們控制細(xì)菌耐藥性和臨床應(yīng)用有著很大的幫助。隨著消費(fèi)段對(duì)食品安全要求的提高，所以我們應(yīng)該考慮如何替抗，而不是該不該提抗的問(wèn)題。禁抗后仔豬會(huì)發(fā)生生長(zhǎng)性能下降，腹泄率提高，養(yǎng)殖成本增加等問(wèn)題。仔豬倡導(dǎo)結(jié)構(gòu)損傷是導(dǎo)致斷奶仔豬腹瀉的主要原因，斷奶應(yīng)激對(duì)仔豬最大的損傷就是腸道的損傷，腸道損傷后可以破壞腸道的免疫屏障功能。因此我們?cè)谔岣咦胸i免疫力的時(shí)候主要是提高仔豬的非特異性免疫，同時(shí)在斷奶應(yīng)激條件下炎癥因子的含量會(huì)大幅度提高。

通過(guò)殺菌和益菌的提抗是否是最優(yōu)的方式，重新構(gòu)建腸道結(jié)構(gòu)和功能的平衡是否會(huì)有很大的幫助，通過(guò)改善腸道通透性，改善免疫水平，調(diào)整菌群平衡，發(fā)揮后腸發(fā)酵四方面基礎(chǔ)計(jì)形重構(gòu)。丁酸鈉不是通過(guò)酸離子來(lái)殺菌，而是通過(guò)調(diào)整腸道環(huán)境消耗氧氣，制造腸道厭氧環(huán)境來(lái)平衡腸道的微生態(tài)平衡。緩釋丁酸的添加可以快速提高斷奶仔豬的免疫水平，可以提高腸道內(nèi)有益菌的水平，降低有害菌的水平。單獨(dú)使用丁酸鈉達(dá)不到抗腹瀉的效果，單獨(dú)添加乳酸菌可以提高抗腹瀉的效果，丁酸鈉和乳酸菌復(fù)配可以進(jìn)一步促進(jìn)抗腹瀉的效果。建議使用的提抗方案為包被丁酸鈉+穩(wěn)定的乳酸菌+酶制劑，腹瀉率會(huì)隨時(shí)間越來(lái)越低，同時(shí)可以提高生產(chǎn)性能，增加產(chǎn)品盈利能力。

趙昕紅，獨(dú)立營(yíng)養(yǎng)師，北京匯智邦

《禁抗后資助營(yíng)養(yǎng)全產(chǎn)品打造策略》

飼料企業(yè)要加強(qiáng)對(duì)產(chǎn)品力（新產(chǎn)品開發(fā)，老產(chǎn)品改進(jìn)），品控（體系改進(jìn)與高效運(yùn)轉(zhuǎn)指導(dǎo)）和應(yīng)用研發(fā)體系建設(shè)的工作。養(yǎng)殖企業(yè)要更多關(guān)注提高飼料利用效率，控制全群飼料造肉成本，種豬和仔豬的健康與營(yíng)養(yǎng)，品牌肉或特殊需求營(yíng)養(yǎng)。原料及添加劑企業(yè)要更多關(guān)注終端需求導(dǎo)向的產(chǎn)品設(shè)計(jì)，應(yīng)用研發(fā)體系建設(shè)，技術(shù)服務(wù)方案。定制技術(shù)或技術(shù)營(yíng)銷培訓(xùn)的要關(guān)注營(yíng)養(yǎng)師（初，中，高），技術(shù)服務(wù)團(tuán)隊(duì)，營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)的建設(shè)。我們要養(yǎng)成一種思維，就是我們的產(chǎn)品能幫助客戶解決什么問(wèn)題。養(yǎng)殖端會(huì)變?yōu)橘Y本+職業(yè)養(yǎng)殖+智能數(shù)據(jù)化的模式，對(duì)飼料核心價(jià)值判斷日益增加：性能+投入產(chǎn)出比。單品爆品時(shí)代已經(jīng)過(guò)時(shí)，產(chǎn)品會(huì)系統(tǒng)性的邁進(jìn)。

非瘟的應(yīng)對(duì)策略：1.大環(huán)境+小環(huán)境（養(yǎng)殖+飼料生產(chǎn)）生物安全；2.飼料加工工藝調(diào)整；3.營(yíng)養(yǎng)調(diào)控方案；4.安全的殺滅方案最靠譜；  飼料禁抗：1.養(yǎng)殖端疾病真確診斷，適時(shí)適量用藥；2.養(yǎng)殖端加強(qiáng)防?。ㄉ锇踩h(huán)境管理）；3.飼料營(yíng)養(yǎng)全產(chǎn)品策略；

技術(shù)能力跟企業(yè)的綜合能力要相互匹配才能發(fā)揮產(chǎn)品技術(shù)的最大價(jià)值，板塊化全產(chǎn)品是將影響仔豬健康+性能表現(xiàn)的關(guān)鍵要素，做成集成的產(chǎn)品。1.種豬營(yíng)養(yǎng)+思維模式；2.教槽、斷奶至25kg；3.服務(wù)-工具化服務(wù)或服務(wù)流程。全產(chǎn)品+飼料產(chǎn)品+關(guān)聯(lián)服務(wù)，階段產(chǎn)品+關(guān)聯(lián)階段產(chǎn)品。替代抗生素需要系統(tǒng)的綜合的方案，尋找與問(wèn)題具有強(qiáng)相關(guān)性的技術(shù)方案。仔豬腹瀉源頭控制：A，要解決中豬疾病控制+營(yíng)養(yǎng)+飼喂管理。B，增加仔豬強(qiáng)健度（仔豬出生活力，均勻度、斷奶重、膘情、產(chǎn)程。C，仔豬營(yíng)養(yǎng)調(diào)控方案。例如：蛋白質(zhì)質(zhì)量會(huì)嚴(yán)重影響產(chǎn)品質(zhì)量，水腫病一般是缺硒導(dǎo)致的；桑葚心（心肌壞死）主要是母豬缺硒，VE，蛋白質(zhì)兩（預(yù)混料）。加拿大1200頭母豬的商品場(chǎng)增加強(qiáng)免疫的產(chǎn)品對(duì)疾病會(huì)有很好的控制作用。

全產(chǎn)品1為：種豬飼料+仔豬飼料集合；種豬營(yíng)養(yǎng)保健+仔豬飼料集合；教槽+斷奶+保育；

全產(chǎn)品2為：飼料產(chǎn)品+關(guān)聯(lián)服務(wù)。

全產(chǎn)品3為：全程飼料+疾病診斷服務(wù)。

如果我們能給客戶帶來(lái)有意義的解決方案，母豬臨產(chǎn)前可綁定麻袋片讓母豬咬著玩以緩解應(yīng)激。采食量最好緩慢逐步提高，忽高忽低是胃積食的表現(xiàn)。

孫安權(quán)，奧格生物集團(tuán)

《產(chǎn)房母豬的抗應(yīng)激方案研究》

非洲豬瘟最喜歡在群體應(yīng)激的狀態(tài)下爆發(fā)，目前我們沒有非洲豬瘟的疫苗，因此生物安全和抗應(yīng)激就顯得尤為重要。應(yīng)激可造成腸道損傷和器官損傷，蛋白硒可以提高動(dòng)物的抗病力，過(guò)量的無(wú)機(jī)微量元素對(duì)機(jī)體損傷嚴(yán)重，使用有機(jī)微量元素可以大幅度降低無(wú)機(jī)微量元素的使用量。

論  壇

論壇話題：

一：非常時(shí)期飼料企業(yè)產(chǎn)品定位和市場(chǎng)推廣策略探討（于愛梅，河南雄峰科技股份有限公司）

產(chǎn)品定位：要考慮飼喂，飼養(yǎng)的系統(tǒng)方案。在豬的肉品質(zhì)上做重新的定位，后期希望生長(zhǎng)速度更快一些。

市場(chǎng)推廣策略：從客情化銷售轉(zhuǎn)向線上銷售，我們需要掌握終端客戶的能力。在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，動(dòng)保環(huán)節(jié)，養(yǎng)殖方案環(huán)節(jié)要有系統(tǒng)的改變。

二：商業(yè)背景下無(wú)抗教槽落地方案（王銀東，廣州智特奇生物科技股份有限公司）

落地方案：
1.首先要做思想上的改變；
2.選擇的原料要非常小心，原料預(yù)處理要減少抗?fàn)I養(yǎng)因子；
3.植物提取物對(duì)無(wú)抗技術(shù)十分有幫助的，還有微生態(tài)，酸化劑等；

三：當(dāng)前背景下轉(zhuǎn)向水產(chǎn)、家禽和反芻飼料的前景與趨勢(shì)（斯國(guó)威，北京艾西斯國(guó)際貿(mào)易有限公司）

1.禽料與豬料的技術(shù)上還是有些差異，需要有專業(yè)的技術(shù)人員來(lái)解決，而且成本壓力也比較大，同時(shí)已經(jīng)占據(jù)主導(dǎo)地位的企業(yè)優(yōu)勢(shì)非常明顯。
2.反芻料對(duì)設(shè)備的要求比較低，但仍需要單獨(dú)的生產(chǎn)線，此方面可以突破，而且養(yǎng)殖比較集中，運(yùn)輸距離有疑慮。
3.豬料轉(zhuǎn)向水產(chǎn)不太容易，水產(chǎn)料需要做超微粉碎，高溫制粒等高規(guī)格的工藝，同時(shí)水產(chǎn)的利潤(rùn)高，但是費(fèi)用也高，凈利潤(rùn)并沒有想象那么高。
4.轉(zhuǎn)型對(duì)相關(guān)人員的要求也是不同的，需要注意。

四：飼料加工工藝與加工設(shè)備的變革與創(chuàng)新（沈長(zhǎng)山，通威股份有限公司）

1.要專業(yè)化，專業(yè)線，粉碎，配料，制粒都有必要獨(dú)立化；
2.盡量集中生產(chǎn)；3.除了核心料外大料盡量進(jìn)行全部的膨化和熟化；
3.飼料得新鮮度非常重要；
4.飼料創(chuàng)新也有可能在飼料廠做成半成品，在養(yǎng)殖現(xiàn)場(chǎng)再進(jìn)行再加工；
5.后噴涂工藝也可以使用簡(jiǎn)易的方法，但是效果確實(shí)十分明顯的。

五：改善母仔豬腸道健康和免疫功能的解決方案（陳英杰，上海新農(nóng)飼料股份有限公司）

1.要從主要原料進(jìn)行篩選（不同原料種類使用不同加工工藝），要有利于乳仔豬的消化吸收；
2.氧化鋅做成低鋅日糧目前情況下是有困難的，因此對(duì)氧化鋅的研究還是要繼續(xù)，讓其發(fā)揮最大的作用；
3.讓腸道能夠更快速的吸收營(yíng)養(yǎng)，讓腸道快速恢復(fù)和保護(hù)；
4.母豬階段要更注重纖維的營(yíng)養(yǎng)，妊娠階段的高纖維日糧值得考慮；
5.哺乳母豬使用酸化劑和微生態(tài)可以調(diào)整腸道的健康，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，減少便秘，此方案也可以作為豬場(chǎng)的常規(guī)保健產(chǎn)品。

六：豬源性飼料的安全生產(chǎn)、選擇、使用（金偉，征泰集團(tuán)副總裁兼技術(shù)總監(jiān)）

1.歐盟在2005年放開血漿產(chǎn)品在非反芻動(dòng)物上的使用，因此應(yīng)該是安全的；
2.鑒于檢測(cè)方法的日新月異，可以對(duì)每批的產(chǎn)品進(jìn)行抽樣送檢；
3.歐洲禁抗的時(shí)候血漿用量是增加的，而且血漿的使用效果不弱于抗生素的效果；
4.如何更好的利用血漿制品，應(yīng)該會(huì)降低禁抗和減鋅的風(fēng)險(xiǎn)。

七：藥物飼料添加劑退出對(duì)生豬養(yǎng)殖業(yè)的影響及應(yīng)對(duì)措施（尚秀國(guó)，北京合利美生物科技有限公司）

1.飼料禁抗后，藥物的使用可能會(huì)增加；
2.禁抗后會(huì)促進(jìn)終端保健品的發(fā)展；
3.飼料企業(yè)會(huì)面臨更大的壓力，特別是教槽料和保育料上；
4.低檔的產(chǎn)品在未來(lái)可能沒有發(fā)展空間，中高檔料做起來(lái)會(huì)比較容易，有使用添加劑的空間；
5.飼料企業(yè)對(duì)添加劑的篩選和組合要慎重，要經(jīng)過(guò)現(xiàn)場(chǎng)試驗(yàn)的驗(yàn)證再使用；
6.停用氧化鋅的難度可能要比禁抗的難度更大；
7.單純的依靠某種添加劑解決無(wú)抗是十分困難的，應(yīng)該是系統(tǒng)化的方案。
8.產(chǎn)品定位提高，配方技術(shù)更新，篩選優(yōu)秀的添加劑并進(jìn)行有效的組合，對(duì)原料的控制應(yīng)該更嚴(yán)格，玉米篩選，去皮豆粕等技術(shù)的應(yīng)用比用更多的添加劑效果要好；
9.使用專業(yè)化的生產(chǎn)工藝。

八：無(wú)抗教槽料斷奶后腹瀉應(yīng)該關(guān)注的關(guān)鍵點(diǎn)（楊紅業(yè)，嘉吉預(yù)混料營(yíng)養(yǎng)事業(yè)部）

1.原料的選擇要有利于消化吸收，可以進(jìn)行熟化，優(yōu)選蛋白原料；
2.游離的油脂盡量控制再2%，可以選擇膨化大豆和全脂奶粉；
3.不能增加腸道的負(fù)擔(dān)，不能過(guò)多的采食高營(yíng)養(yǎng)濃度的飼料，可以用不可溶性纖維進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)的稀釋，提高腸道蠕動(dòng)速度，而且要少喂勤添；4.使用系酸力比較低的原料，用些甲酸鈣和石粉；
5.重要的添加劑好的酸化劑，微生態(tài)，精油和中草藥；
6.益生素的使用可以明顯改善腸道的健康，使用乳清粉也是為了給乳酸菌提供更多的養(yǎng)分，乳酸菌占優(yōu)勢(shì)腸道會(huì)更健康。

作者：山哥    來(lái)源：飼料智造工場(chǎng)