特別報道 | 四方大咖談非瘟：防非瘟是系統(tǒng)工程

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特別報道 | 四方大咖談非瘟：防非瘟是系統(tǒng)工程

文/吳沛燕 （愛豬網(wǎng)記者/編輯）CPICP豬產(chǎn)業(yè)鏈服務平臺

焦點會議  

“總結防非瘟的經(jīng)驗，對于推動全國防控非瘟具有歷史意義和現(xiàn)實意義”，中國豬產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)圈平臺姜樹林博士在全國防控非洲豬瘟經(jīng)驗交流研討會的致辭中說道。研討會從多個視角解讀防非工作，包括了技術專家對非瘟病毒和全國防控非洲豬瘟及發(fā)展養(yǎng)豬的總結，先進省份的養(yǎng)豬協(xié)會對防控非瘟工作分享，養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)鏈上的飼料、動保等相關企業(yè)的防非分享，以及大中型豬場防控非洲豬瘟和復養(yǎng)成功案例分享。防控非洲豬瘟的工作是系統(tǒng)工程。

  1、“目前對非瘟病毒的免疫保護機制尚不清楚，且沒有好的細胞系支持病毒生長，缺乏一個好的評價模式，故而研制疫苗仍有難度”，仇華吉說道。他強調(diào)，疫苗的應用要慎重，從技術層面上慎重，從將來防控凈化的角度更要慎重，一個不成熟的疫苗，可能對行業(yè)和產(chǎn)業(yè)造成的損害是難以估量的。

2、研討會上，四川省、江西省、湖北省的養(yǎng)豬協(xié)會人員對防非工作作報告演講。為進一步做好非洲豬瘟防控工作，江西省養(yǎng)豬行業(yè)協(xié)會秘書長楊恒建議，將非洲豬瘟防控轉(zhuǎn)為常態(tài)化長效性狀態(tài)，切實穩(wěn)定生豬生產(chǎn)，推進養(yǎng)殖和屠宰產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。

3、愛普羅斯飼料有限公司養(yǎng)豬事業(yè)部部長劉淑霞強調(diào)，復養(yǎng)前首先需要確保場內(nèi)全面檢測非瘟病毒為陰性，且進豬前仍要對空舍再次進行徹底消毒，并于現(xiàn)場分享了具體的消毒程序方案。

4、對于如何防非，北京農(nóng)信互聯(lián)科集團有限公司董事長薛素文在智能養(yǎng)豬方面提供了一些新思路?！拔覈悄芑B(yǎng)豬近期快速發(fā)展經(jīng)歷了兩個過程，一個是互聯(lián)網(wǎng)公司加入養(yǎng)殖行業(yè)，另一個就是受非瘟的影響?！毖λ匚恼f道，“用機器替代員工，豬場硬件迅速物流化或者智能化，或許是未來一段時間大家思考的問題?！?/font>

2019年6月22日，由中國豬產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)圈平臺（CPICP）和中國品牌豬肉論壇委員會主辦的全國防控非洲豬瘟經(jīng)驗交流研討會，在江西南昌成功舉辦。

中國農(nóng)業(yè)科學院哈獸研豬傳染病研究室主任兼豬烈性病創(chuàng)新團隊首席科學家仇華吉、四川省動物衛(wèi)生監(jiān)督所原所長石謙、河南駐馬店農(nóng)業(yè)學校教授王愛勇、PICC北京公司農(nóng)險部產(chǎn)品總監(jiān)王心斅、北京農(nóng)信互聯(lián)科集團有限公司董事長薛素文、江西省養(yǎng)豬行業(yè)協(xié)會秘書長楊恒、四川省畜牧協(xié)會會長刁運華、湖北省養(yǎng)豬協(xié)會會長雷賢忠、大北農(nóng)集團江西區(qū)總經(jīng)理黃壘榮、大北農(nóng)集團動物保健技術研究中心副總監(jiān)郭致君、湖南晶天科技實業(yè)有限公司總經(jīng)理周建成、正邦集團明星藥業(yè)總公司技術總監(jiān)成科、江西江農(nóng)生物營養(yǎng)有限公司總經(jīng)理胡杰、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部南京設計院中南分院院長劉平云、四川鐵騎力士實業(yè)有限公司養(yǎng)豬事業(yè)部獸醫(yī)總監(jiān)任聰、廣西揚翔科技股份有限公司副總裁高遠飛、愛普羅斯飼料有限公司養(yǎng)豬事業(yè)部部長劉淑霞在研討會上做報告分享。

會議從多個視角解讀防非工作，包括了技術專家對非瘟病毒和全國防控非洲豬瘟及發(fā)展養(yǎng)豬的總結，先進省份的養(yǎng)豬協(xié)會對防控非瘟工作分享，養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)鏈上的飼料、動保等相關企業(yè)的防非分享，以及大中型豬場防控非洲豬瘟案例分享。

【專家視角】：防非疫苗慎重使用，關鍵仍是生物安全

研討會上，多個豬病技術專家就非瘟病毒以及防控建議做了許多經(jīng)驗分享。

中國農(nóng)科院哈獸研研究員仇華吉

首先，中國農(nóng)科院哈獸研研究員仇華吉對非洲豬瘟的病毒特性、流行病學、診斷方法等方面進行介紹。他認為，盡管非瘟對我國的養(yǎng)殖格局、布局以及模式都造成了影響，但非瘟是可防可控的，這需要行業(yè)內(nèi)的人員有一定的認知力、判斷力、決策力和行動力。

另外，仇華吉還介紹了目前非瘟疫苗的研制現(xiàn)況?！澳壳皩Ψ俏敛《镜拿庖弑Ｗo機制尚不清楚，且沒有好的細胞系支持病毒生長，缺乏一個好的評價模式，故而研制疫苗仍有難度”，仇華吉說道，“從時間上看，去年11月份到現(xiàn)在還不到一年的時間，需要大量的試驗要做，特別是安全性試驗、穩(wěn)定性試驗、規(guī)?；a(chǎn)的工藝試驗，還有很多問題沒解決。”他強調(diào)，疫苗的應用要慎重，從技術層面上慎重，從將來防控凈化的角度更要慎重，一個不成熟的疫苗，可能對行業(yè)和產(chǎn)業(yè)造成的損害是難以估量的。

河南駐馬店農(nóng)業(yè)學校王愛勇教授

河南駐馬店農(nóng)業(yè)學校王愛勇教授在其報告中提到“原點思維”，即設定一個原點，時常回到原點進行思考、進行狀態(tài)對照，糾正偏差，不斷向目標前進。他表示，“原點思維”是始終突出所要實現(xiàn)的目標，而不拘泥于某種方法與途徑，使目標得到最大限度的實現(xiàn)。比如在防非事件上，目標是為了防治病毒進入豬場，通過分析豬場可能感染病毒的原因后再逐個進行阻斷。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部南京設計院中南分院院長劉平云

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部南京設計院中南分院院長劉平云在研討會上講述了非洲豬瘟背景下豬場規(guī)模選擇、豬場場址選擇、豬場建設的改變，并以規(guī)模豬場設計案例與大家進行分析和研討。對于非瘟時代豬場生物安全設計，劉平云重點講解了洗消中心和出豬臺，如洗消中心需具備車輛沖洗消毒間和烘干間，出豬臺要堅守單向流動原則。

四川省動物衛(wèi)生監(jiān)督所原所長石謙

四川省動物衛(wèi)生監(jiān)督所原所長石謙就非洲豬瘟的疫源、傳播途徑、易感性作簡單分析，并對四川省針對非洲豬瘟所作的主要防控措施和做法進行詳細解讀。他在報告中指出，四川省發(fā)生非瘟疫情后，第一，按照“區(qū)域管控”思路，借鑒無疫區(qū)或小區(qū)做法，“外入防堵、內(nèi)查凈化”；第二，打擊“洗豬”行為，產(chǎn)地檢疫核查標識，自查和監(jiān)督抽查結合；第三，發(fā)揮“四川智慧動監(jiān)”管控功能，將“養(yǎng)殖備案、動物標識、車輛備案、異常預警”等子系統(tǒng)建立關聯(lián)，制約了隨意出證；第四，屠宰企業(yè)和疑似疫情處置后的消毒，實施“1110”措施（一天一清洗、一周一消毒、一月一休宰、當日宰完）；第五，支持鼓勵有條件的區(qū)域采取區(qū)域凈化。

【協(xié)會視角】：防非聯(lián)防聯(lián)控，需多方齊協(xié)力

四川省畜牧協(xié)會會長刁運華

同時，四川省畜牧協(xié)會會長刁運華亦表示，四川省防非主要經(jīng)歷了三個階段。第一個階段是無知無措的，豬場對疫情不了解也不重視。第二階段是意識到疫情的嚴重性，協(xié)會和政府積極配合，采取許多有效措施，包括有培訓、打擊違法行為、提升生物安全、鼓勵自檢以及加強問責等。目前處于的第三階段所面對的形勢仍然嚴峻，養(yǎng)殖戶存在恐慌性拋售，冒險引種致病等現(xiàn)象，但協(xié)會和政府層面仍會加強監(jiān)管，保供給，穩(wěn)市場，確保“四川優(yōu)質(zhì)商品豬戰(zhàn)略保障基地”作用。

江西省養(yǎng)豬行業(yè)協(xié)會秘書長楊恒

江西省養(yǎng)豬行業(yè)協(xié)會楊恒秘書長在報告中指出，面對來勢洶洶的非瘟疫情，江西省部分養(yǎng)殖場生物安全水平偏低，又是生豬及其產(chǎn)品向東南銷區(qū)調(diào)運的主要通道，基層獸醫(yī)工作基礎、防疫能力、措施落實等方面與防控要求嚴重不適應，疫情防控壓力大，但是，仍然積極采取措施應對。為進一步做好非洲豬瘟防控工作，楊恒建議，將非洲豬瘟防控轉(zhuǎn)為常態(tài)化長效性狀態(tài)，切實穩(wěn)定生豬生產(chǎn)，推進養(yǎng)殖和屠宰產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。

湖北省養(yǎng)豬協(xié)會會長雷賢忠

湖北省養(yǎng)豬協(xié)會雷賢忠會長講“湖北省是種豬、仔豬、育肥豬的調(diào)出大省，非瘟發(fā)生以后國家發(fā)布禁運限運政策，造成一段時間湖北省內(nèi)的生豬存量過多，不同省份豬價差距將越來越大?！彼J為，湖北省應該保持對外輸出生豬的措施，如此引進的可能性也會相應減少，因此他對政府提出對外省進行“點對點”輸出生豬的建議并獲得有效實施。另外，作為擁有35年的養(yǎng)豬人，雷賢忠還提出豬場生物安全要多注重生產(chǎn)中容易忽視的細節(jié)問題，比如保定豬只的繩索也有可能傳播病毒。

【豬場視角】：實現(xiàn)復產(chǎn)無須等非瘟疫苗

豬場作為非瘟的直接攻擊對象，應當如何做好生物安全防控？假如非瘟已經(jīng)進場，應帶采取哪些應急措施？豬場遭受非瘟后考慮復產(chǎn)，應該做好哪些準備工作？研討會現(xiàn)場的豬場防非實踐者們一一作了解答。

四川鐵騎力士實業(yè)有限公司養(yǎng)豬事業(yè)部獸醫(yī)總監(jiān)任聰

四川鐵騎力士實業(yè)有限公司養(yǎng)豬事業(yè)部獸醫(yī)總監(jiān)任聰以其豬場為例，講解了豬場面對非洲豬瘟的綜合防范措施。他指出，豬場所有相關人員首先要對非洲豬瘟有正確的認知和堅定的防非意識。其次按照生產(chǎn)流程排查可能存在的生物安全隱患，同時在硬件設備和軟件員工培訓兩方面進行升級。在進行改造的過程中需要結合獎勵機制，實時監(jiān)督執(zhí)行情況，確保措施落實到位。

廣西揚翔科技股份有限公司副總裁高遠飛

在結構化防非上，廣西揚翔是走在行業(yè)前段的。揚翔防非實戰(zhàn)綱要在今年3月提出以后已經(jīng)在全國多家豬場應用，在本次研討會上，廣西揚翔科技股份有限公司副總裁高遠飛對揚翔的防非工作進行了階段性小結?！扒袛嗲袛嘣偾袛?，細節(jié)細節(jié)再細節(jié)，保險保險再保險，是個笨方法”，高遠飛說道“但是，這個笨方法卻是最本質(zhì)地反映了防控傳染病的三大原則中的阻斷傳播途徑?！?br />

愛普羅斯飼料有限公司養(yǎng)豬事業(yè)部部長劉淑霞

愛普羅斯飼料有限公司養(yǎng)豬事業(yè)部部長劉淑霞分享了其豬場經(jīng)歷非瘟后帶毒生產(chǎn)的案例。今年1月劉淑霞的豬場發(fā)生非洲豬瘟，在確診后她第一時間上報疫情并啟動緊急預案，對整棟豬舍進行拔牙處理，對豬舍進行全面的消毒處理，嚴格控制人、車、物流的進出。在空舍36天后進行復養(yǎng)至今，據(jù)了解，復養(yǎng)的生豬將在八月前出欄。她強調(diào)，復養(yǎng)前首先需要確保場內(nèi)全面檢測非瘟病毒為陰性，且進豬前仍要對空舍再次進行徹底消毒，并于現(xiàn)場分享了具體的消毒程序方案。劉淑霞總結其復養(yǎng)成功的原因為，發(fā)現(xiàn)及時，判斷準確，拔牙徹底；豬場日常管理中的設有緊急預案；嚴格執(zhí)行豬場防控制度和消毒程序；自國內(nèi)發(fā)生非瘟后對豬群飼養(yǎng)方案進行調(diào)整，豬體自身抗病力相對較強。

【企業(yè)視角】：動保、飼料企業(yè)如何助力豬場防非

雖然非洲豬瘟對豬場的直接損害是最為明顯的，但是隨著生豬產(chǎn)能下降，對養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)鏈上的上下游相關企業(yè)也造成了不同程度的影響。為了恢復產(chǎn)能，動保、飼料等相關企業(yè)紛紛加入統(tǒng)一抗非戰(zhàn)線，為防非出謀劃策。在本次研討會上，也有多家企業(yè)提供許多防非的建議。

大北農(nóng)集團江西區(qū)總經(jīng)理黃壘榮

南晶天科技實業(yè)有限公司總經(jīng)理周建成

江西江農(nóng)生物營養(yǎng)有限公司總經(jīng)理胡杰

大北農(nóng)集團江西區(qū)總經(jīng)理黃壘榮表示，面對非洲豬瘟其采取了四區(qū)四流的防控措施，從飼料源頭保障不受非瘟污染。而湖南晶天科技實業(yè)有限公司總經(jīng)理周建成則認為，非瘟形勢下，飼料企業(yè)應當提供提高豬群群體免疫力的飼料?！俺孙暳希€有類似具有增強免疫的功能性產(chǎn)品也可以被應用到豬場中?！苯鹘r(nóng)生物營養(yǎng)有限公司總經(jīng)理胡杰說道。

大北農(nóng)集團動物保健技術研究中心副總監(jiān)郭致君

正邦集團明星藥業(yè)總公司技術總監(jiān)成科

“生物安全措施是防控非洲豬瘟的核心，而消毒工作是重中之重?！贝蟊鞭r(nóng)集團動物保健技術研究中心副總監(jiān)郭致君強調(diào)。對此，他建議豬場應當選擇一款廣譜、高效、環(huán)保且適合豬場環(huán)境的消毒劑。正邦集團明星藥業(yè)總公司技術總監(jiān)成科表示，豬場關注的是消毒效果，作為一家動保企業(yè)，為豬場提供消毒方案應是系統(tǒng)而全面的。

PICC北京公司農(nóng)險部的產(chǎn)品總監(jiān)王心斅

除了飼料、動保企業(yè)，來自PICC北京公司農(nóng)險部的產(chǎn)品總監(jiān)王心斅在生豬保險和金融方面提供了一些建議。王心斅指出，未來養(yǎng)殖形勢隨著生豬出欄量下降，養(yǎng)殖成本增加和豬價上漲，收益也會增加，但伴隨著的還有高風險，因而豬場在養(yǎng)殖過程中應該適當考慮購買相應保險類的金融服務產(chǎn)品。

北京農(nóng)信互聯(lián)科集團有限公司董事長薛素文

對于如何防非瘟，北京農(nóng)信互聯(lián)科集團有限公司董事長薛素文在智能養(yǎng)豬方面提供了一些新思路?！拔覈悄芑B(yǎng)豬近期快速發(fā)展經(jīng)歷了兩個過程，一個是互聯(lián)網(wǎng)公司加入養(yǎng)殖行業(yè)，另一個是受非瘟的影響?！毖λ匚恼f道，“用機器替代員工，豬場硬件迅速物流化或者智能化，或許是未來一段時間大家思考的問題。”

【互動論壇】

最后，論壇環(huán)節(jié)，任聰獸醫(yī)總監(jiān)介紹規(guī)模豬場和家庭農(nóng)場與各界聯(lián)防聯(lián)控的案例。

劉淑霞介紹愛普羅斯養(yǎng)豬事業(yè)部的復養(yǎng)環(huán)節(jié)最重要的工作。

艾平技術總監(jiān)介紹九江博萊農(nóng)業(yè)集團一條龍企業(yè)防控非瘟的經(jīng)驗。

曹松嶸總經(jīng)理介紹廣州諸個靚生物科技有限公司的防控非瘟案例。

華澤峰總經(jīng)理介紹沈陽治未病牧業(yè)科技公司帶領100多家養(yǎng)殖場防控非瘟的經(jīng)驗。研討會的互動環(huán)節(jié)觀眾就相關疑問對嘉賓進行了提問，嘉賓們都一一作了回答。防非漫漫長路上，仍需各行各業(yè)群策群力。