隨著夏季炎熱天氣的到來,大多數(shù)養(yǎng)殖場都會非常重視并預防高溫給家禽造成的不良影響,我今天就和大家探討一下高溫對禽類的影響。
現(xiàn)在一些養(yǎng)殖人員對于中暑的認知,還是停留在只有出現(xiàn)熱死的家禽才叫中暑,其實中暑的危害不止這一方面,更值得我們關(guān)注的是由于中暑引起家禽的生產(chǎn)性能下降,這種隱性危害才是造成養(yǎng)殖者經(jīng)濟損失的主要因素。 中暑,我們又叫它熱應激,是指家禽在高溫環(huán)境下,由于體溫調(diào)節(jié)及生理機能趨于紊亂而發(fā)生的一系列異常反應。熱應激對家禽的影響是多方面的,主要表現(xiàn)為干擾禽只的正常生理功能,降低其生產(chǎn)性能并對健康狀況產(chǎn)生不良影響,甚至出現(xiàn)熱休克和死亡。
熱應激對家禽的危害主要體現(xiàn)在以下幾點: 1、采食量減少、產(chǎn)蛋率下降 當環(huán)境氣溫超過27℃時,溫度每上升1℃,采食量下降1.5%;在32℃-38℃范圍內(nèi),環(huán)境溫度每上升1℃,采食量降低4.6%以上。因此,隨著氣溫的升高,采食量會迅速下降。同時為了降溫而又不停的喘氣,這樣就大量的消耗了體內(nèi)的能量,持續(xù)下去,就會導致因能量、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)的攝入不足而引起蛋重變輕、產(chǎn)蛋率下降。 2、蛋殼變薄、破蛋率增加
氣溫超過27℃時,溫度每上升1℃,不合格蛋會增加1%。原因有2個:一個是鈣磷和維生素的攝入量減少,這三種物質(zhì)對蛋殼的形成有共同的作用;另一個是代謝上的原因,家禽無汗腺,要通過呼吸系統(tǒng)來調(diào)節(jié)體溫,當家禽體溫過高時,開始喘氣,但喘氣會使肺內(nèi)二氧化碳排出過多,導致血液中酸堿平衡失常,其結(jié)果是“呼吸性堿中毒”,這一系列復雜的過程使血液中的鈣和碳酸氫鈣含量變少,而出現(xiàn)薄殼蛋。
3、免疫力下降、疾病頻發(fā) 熱應激導致腎上腺皮質(zhì)激素分泌增多,結(jié)果會抑制機體的免疫器官和淋巴組織的蛋白質(zhì)合成,引起機體免疫抑制。長時間過多分泌,可導致胸腺和法氏囊萎縮,免疫細胞減少,機體免疫力降低。由于免疫機能受到抑制,使得家禽對疾病的易感性增加。易繼發(fā)呼吸系統(tǒng)疾病和腸道疾病,表現(xiàn)呼嚕、黃綠色稀糞甚至水便,臨床很容易被誤診為烈性傳染病。
綜上所述,熱應激綜合癥給現(xiàn)代化養(yǎng)禽生產(chǎn)帶來了不可忽視的經(jīng)濟損失,想降低已發(fā)生的熱應激損失,目前最有效的方法還是通過營養(yǎng)調(diào)控進行調(diào)整,同時要盡快改善環(huán)境溫度,這樣才能降低熱應激所帶來的危害。
熱應激形成時如何做到有效的營養(yǎng)調(diào)控呢?據(jù)很多研究者得出的結(jié)論:
1是可補充家禽體內(nèi)所需的鈉,鈉作為血液和組織中主要的緩沖物質(zhì),可減緩呼吸性堿中毒,提高抗熱應激的能力。
2是在飲水中添加氯化鉀,氯化鉀具有維持細胞內(nèi)滲透壓和機體酸堿平衡的作用。
3是添加維生素制劑,如VC可抑制體溫上升,增強機體抗應激的能力;VE可緩解因高溫腎上腺皮質(zhì)激素釋放而引起的免疫抑制,提高家禽的抗病力,改善免疫功能。
4是添加微量元素硒可保護細胞膜免受氧化損傷。
小編最近剛剛看到遼寧奧方公司最新上市的產(chǎn)品“熱無憂”里面就包含了上述的有效成分,小編認為在熱應激期間如果添加“熱無憂”這個產(chǎn)品,應該會有效降低熱應激所帶來的危害。
綜上所述,熱應激綜合癥給現(xiàn)代化養(yǎng)禽生產(chǎn)帶來了不可忽視的經(jīng)濟損失,想降低已發(fā)生的熱應激損失,目前最有效的方法還是通過營養(yǎng)調(diào)控進行調(diào)整,同時要盡快改善環(huán)境溫度,這樣才能降低熱應激所帶來的危害。
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