規(guī)模豬場(chǎng)母豬背膘測(cè)定標(biāo)準(zhǔn)版（收藏）

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歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家每年每頭母豬提供斷奶仔豬數(shù)PSY超過(guò)25頭，而國(guó)內(nèi)到去年勉強(qiáng)才超過(guò)20頭，我們飼養(yǎng)的豬只品種與國(guó)外差別并不大，究竟是什么原因?qū)е聡?guó)內(nèi)母豬生產(chǎn)性能上不來(lái)呢?據(jù)筆者初步調(diào)查研究，問(wèn)題可能出在我們對(duì)母豬體況評(píng)定方法上。

國(guó)內(nèi)現(xiàn)行的母豬體況評(píng)分是由評(píng)分員根據(jù)經(jīng)驗(yàn)?zāi)繙y(cè)母豬體況并打分，但是人為的母豬體況評(píng)分并不能準(zhǔn)確反映豬群總體肥度的背膘水平，不同的評(píng)分員會(huì)對(duì)同一頭母豬的體況會(huì)打出不同的分?jǐn)?shù)，即使是同一評(píng)分員，在不同時(shí)間也可能對(duì)同一頭母豬打出不同的分?jǐn)?shù)。統(tǒng)計(jì)表明，無(wú)論一個(gè)豬群中總體母豬群的體況如何，評(píng)分往往在1.5 - 4.0的范圍內(nèi)，特別集中在2-3.5分之間，這說(shuō)明使用目測(cè)評(píng)分存在較大的人為誤差。對(duì)根據(jù)體況評(píng)分確定飼喂水平的做法，更多的是依靠個(gè)人的飼養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)，并無(wú)準(zhǔn)確依據(jù)。

　　

國(guó)內(nèi)對(duì)母豬的飼喂量往往就是根據(jù)存在較大誤差的體況評(píng)分來(lái)確定的。體況評(píng)定結(jié)果不同，母豬的給料量自然就不同。給分過(guò)低往往易導(dǎo)致妊娠期飼喂量過(guò)大母豬偏肥，哺乳期母豬采食量上不去，母豬奶水不足或出現(xiàn)乳汁中脂肪過(guò)多，造成仔豬15~18天左右拉稀嚴(yán)重。生產(chǎn)上往往妊娠母豬供料量的微小差異會(huì)導(dǎo)致母豬體增重和背膘水平的巨大差異，這是國(guó)內(nèi)母豬生產(chǎn)性能低下的一個(gè)很重要的原因。

　　

那究竟有沒(méi)有一個(gè)科學(xué)的依據(jù)來(lái)判定母豬體況并據(jù)之確定母豬的飼喂水平呢?有，那就是母豬P2點(diǎn)背膘。P2點(diǎn)背膘是國(guó)際養(yǎng)豬業(yè)通用的一個(gè)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，是指豬最后一根肋骨外切線(xiàn)距背中線(xiàn)6.5厘米處的背膘厚度。通過(guò)對(duì)母豬的P2點(diǎn)背膘厚度進(jìn)行測(cè)定，以數(shù)字化的方法來(lái)對(duì)母豬體況進(jìn)行測(cè)定可以減少不必要的誤差。今天重點(diǎn)談一談母豬背膘測(cè)定方面的內(nèi)容。

一、背膘厚度

正常情況下，母豬背部有2-3層脂肪，在生長(zhǎng)前期，母豬背部的脂肪一般儲(chǔ)存在靠外側(cè)的2層，只有在生長(zhǎng)后期才會(huì)出現(xiàn)第三層脂肪的沉淀。母豬背膘厚度正常范圍一般在10-25毫米，背膘越厚表示母豬越肥，背膘越薄表示母豬越瘦。背膘厚度最佳值為16-22毫米，背膘過(guò)厚或者過(guò)薄都會(huì)導(dǎo)致母豬繁殖性能下降。

　　

因?yàn)槠贩N、飼養(yǎng)管理、飼料營(yíng)養(yǎng)、地域差異，母豬的背膘厚度標(biāo)準(zhǔn)會(huì)有一定區(qū)別，母豬各階段背膘厚度參考見(jiàn)下表。

　　

1、后備母豬各階段背膘

2、經(jīng)產(chǎn)母豬各階段背膘　

3、母豬背膘的脂肪層示意圖

4、背膘儀的顯示說(shuō)明

二、背膘測(cè)定的位置

測(cè)定背膘部位為P2點(diǎn)位置，P2點(diǎn)位于最后一根肋骨的外切橫截面，距離背中線(xiàn)6.5厘米處，背中線(xiàn)兩邊對(duì)稱(chēng)取點(diǎn)都為P2點(diǎn)。確定P2點(diǎn)較便捷的方法是用食指沿著腹部側(cè)面按壓并向前移動(dòng)找到最后一根肋骨，同時(shí)用大拇指指向母豬脊椎背中線(xiàn)，取6.5厘米處的位置即為P2點(diǎn)。

　　

P2點(diǎn)標(biāo)準(zhǔn)的位置

三、背膘測(cè)定的時(shí)間

背膘測(cè)定的時(shí)間與母豬的體況評(píng)分相同，通常在斷奶當(dāng)天、38天、100天、上產(chǎn)床當(dāng)天進(jìn)行測(cè)量;后備母豬還可以在150日齡進(jìn)行一次測(cè)量，評(píng)估后備母豬的背膘生長(zhǎng)情況。背膘測(cè)定時(shí)間的設(shè)定原則是將背膘監(jiān)控與母豬的飼養(yǎng)管理相結(jié)合，通過(guò)調(diào)整營(yíng)養(yǎng)及飼喂量及時(shí)調(diào)整母豬背膘以達(dá)到理想的范圍。

四、背膘測(cè)定與體況評(píng)分之間的對(duì)應(yīng)關(guān)系

背膘測(cè)定與母豬的體況評(píng)分，都是對(duì)母豬脂肪覆蓋程度的評(píng)估方法，目的都是為了保證母豬在整個(gè)繁殖周期中擁有良好的體況，背膘測(cè)定與體況評(píng)分是相互補(bǔ)充和對(duì)應(yīng)的一項(xiàng)管理技術(shù)，相輔相成。背膘測(cè)定可以顯示數(shù)值，更為直觀，是定量評(píng)判;體況評(píng)分是結(jié)合評(píng)分員的“觸覺(jué)+視覺(jué)”來(lái)判斷母豬的體況，是定性評(píng)判。在實(shí)際生產(chǎn)中，可將兩種方法相結(jié)合起來(lái)運(yùn)用，可以大大方便我們?cè)趯?shí)際生產(chǎn)過(guò)程中的管理。

　　

1、背膘測(cè)定與體況評(píng)分的關(guān)系

2、體況評(píng)分與背膘厚度

五、背膘測(cè)定的生產(chǎn)操作步驟

　　

1、核對(duì)好母豬信息　　

測(cè)定母豬背膘之前，首先要查看母豬的配種卡，核對(duì)母豬耳號(hào)和配種日期，了解母豬目前的妊娠時(shí)間。在母豬妊娠階段，一般只在配種后38天和100天對(duì)母豬進(jìn)行背膘測(cè)定。在實(shí)際測(cè)量過(guò)程中，為了保證P2點(diǎn)位置的準(zhǔn)確，最好是由同一個(gè)人進(jìn)行操作。

2、找準(zhǔn)背膘測(cè)量P2點(diǎn)

首先用手沿著母豬腹側(cè)從后面前移動(dòng)找到母豬最后一根肋骨，注意如果母豬偏肥手指需要稍微用力按壓皮膚才能更好摸到肋骨。

　　

找到最后一根肋骨后，再用大拇指按住距離母豬脊椎背中線(xiàn)6.5厘米處的位置即為P2點(diǎn)，此時(shí)可以使用記號(hào)筆對(duì)P2點(diǎn)進(jìn)行標(biāo)記。有些豬場(chǎng)直接做好6.5cm寬的鋼筋十字架，可以迅速卡準(zhǔn)位置，值得大家效仿。

需要焊接一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的“十字架”

3、剃掉P2點(diǎn)處的豬毛

為了避免母豬毛發(fā)對(duì)測(cè)量結(jié)果的干擾，使背膘儀探頭與母豬皮膚更好的接觸，需要剃掉測(cè)量點(diǎn)上的豬毛?？梢允褂眉舻痘蛘咛昝?，將P2點(diǎn)的豬毛剃除干凈，并保持P2點(diǎn)位置的清潔。

4、在P2點(diǎn)涂抹清油

在母豬背部P2點(diǎn)處涂上清油，最好在油侵入皮膚一兩分鐘后開(kāi)始測(cè)量，有利于軟化皮膚。

　　

5、測(cè)量讀數(shù)

打開(kāi)測(cè)定儀開(kāi)關(guān)，把探頭輕輕放在P2點(diǎn)上，慢慢轉(zhuǎn)動(dòng)探頭以擠出探頭與皮膚之間的空氣，讀取顯示屏上的數(shù)字，并進(jìn)行記錄。注意，探頭和測(cè)量表面必須保持垂直，否則會(huì)導(dǎo)致測(cè)量數(shù)據(jù)錯(cuò)誤，左右兩側(cè)的P2點(diǎn)都進(jìn)行測(cè)量，取平均值。

　　

6、準(zhǔn)確記錄

準(zhǔn)確記錄測(cè)量的背膘數(shù)值，用醒目的記號(hào)標(biāo)記背膘不合格的母豬，以便調(diào)料師或飼養(yǎng)員及時(shí)調(diào)整母豬飼喂量，盡快將母豬的體況及時(shí)恢復(fù)到正常范圍;如果背膘不合格母豬頭數(shù)超過(guò)10%，需要對(duì)母豬群近期的飼喂方法及飼料營(yíng)養(yǎng)進(jìn)行整體分析和及時(shí)調(diào)整。

六、生產(chǎn)上背膘測(cè)定數(shù)值的應(yīng)用

B超測(cè)定背膘值范圍（盛諾維科技提供）

根據(jù)P2點(diǎn)背膘實(shí)際厚度確定母豬的飼喂管理方案，對(duì)于背膘厚度達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)的需要加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)。

1.根據(jù)P2點(diǎn)背膘厚度決定后備期飼養(yǎng)管理方案

后備母豬150日齡，體重達(dá)100千克，P2背膘厚應(yīng)為12-14mm，如果不在這個(gè)范圍，可以通過(guò)營(yíng)養(yǎng)調(diào)控來(lái)解決(提高能量濃度，飼喂后備母豬脂肪強(qiáng)化日糧，能量提高200kcal/kg);當(dāng)背膘厚度超標(biāo)可以降低飼料配方的能量濃度。

　　

2.根據(jù)P2點(diǎn)背膘厚度決定妊娠期飼養(yǎng)管理方案　

母豬妊娠階段基本可以分為0-7天、8-37天、38-99天、100-110天、111-分娩等五個(gè)階段。妊娠母豬懷孕測(cè)定P2點(diǎn)背膘時(shí)間點(diǎn)分別是配種、38天、100天、110天等四個(gè)時(shí)間點(diǎn)。

　　

3.根據(jù)P2點(diǎn)背膘厚度決定空懷期飼養(yǎng)管理方案

母豬斷奶時(shí)若P2〈14mm，應(yīng)任其自由采食妊娠母豬料，并每天定時(shí)添加合成孕酮類(lèi)藥物(烯丙孕素，每天按15-20mg的劑量飼喂)，當(dāng)P2背膘達(dá)到16mm后，不再添加藥物;若P2>14mm則自由采食妊娠母豬料。

　　

配種時(shí)若14mm~16mm，則按標(biāo)準(zhǔn)程序進(jìn)行飼喂。

　　

母豬妊娠110天時(shí)若P2<20mm，不用減料;若P2>20mm，按正常飼喂量的1/2進(jìn)行飼喂?！?/font>

七、母豬背膘測(cè)定過(guò)程中的常見(jiàn)問(wèn)題

1、母豬背膘過(guò)薄或者過(guò)厚會(huì)有什么影響?

A、后備母豬150日齡，體重達(dá)到100千克，P2點(diǎn)背膘厚應(yīng)為11-12毫米，背膘厚度低于10毫米和高于14毫米的后備母豬初期期都會(huì)延遲。

B、分娩前經(jīng)產(chǎn)母豬背膘維持在20-22毫米比較合適，如果分娩前背膘厚度大于22毫米，會(huì)對(duì)產(chǎn)仔和泌乳有不利影響。

C、母豬斷奶時(shí)背膘厚度為16-18毫米，有利于斷奶后盡早發(fā)情和增加排卵數(shù);如果母豬哺乳期失重過(guò)多，母豬背膘降到15毫米以下會(huì)導(dǎo)致斷奶后母豬發(fā)情延遲，利用年限縮短。

2、斷奶后母豬背膘會(huì)如何變化?

在母豬哺乳階段，母豬需要?jiǎng)佑米陨碇緝?chǔ)備用于分泌乳汁提供與仔豬，導(dǎo)致斷奶后母豬背膘厚度大大降低，正常情況下母豬斷奶后背膘厚度會(huì)降低3-5毫米，如果高于5毫米，母豬斷奶后就會(huì)出現(xiàn)乏情等問(wèn)題。

　　

檢測(cè)背膘位置

3、測(cè)量背膘時(shí)涂抹清油有什么用處?

在使用背膘儀進(jìn)行測(cè)定時(shí)，要在測(cè)試部位涂上適量的清油，用于使探頭與皮膚耦合完好，因?yàn)楸潮靸x探頭發(fā)出的超聲波無(wú)法穿透空氣，要保證探頭與皮膚垂直，同時(shí)擠走中間的氣泡。

4、老母豬測(cè)量背膘需要注意什么?

由于胎齡大的母豬會(huì)存在堅(jiān)硬的老化皮膚，需要額外地用力才能將探頭和皮膚保持良好接觸?？梢蕴甑魷y(cè)量點(diǎn)上的豬毛，然后用熱水潤(rùn)濕皮膚，再上清油使之侵入皮膚，等待一兩分鐘后再開(kāi)始測(cè)量;而年輕母豬的皮膚較軟，可以直接測(cè)量。

　　

5、為什么建議場(chǎng)內(nèi)測(cè)膘由同一個(gè)人操作?

在同一個(gè)豬場(chǎng)，為了保證背膘測(cè)定的結(jié)果更為準(zhǔn)確和一致，每次最好都由同一個(gè)人，使用同一臺(tái)設(shè)備，在同一個(gè)位置進(jìn)行背膘測(cè)定操作，這樣可以得到更為準(zhǔn)確的測(cè)定結(jié)果。專(zhuān)人進(jìn)行背膘測(cè)定，也可以更好地對(duì)豬群的飼喂情況進(jìn)行跟蹤。

來(lái)源：養(yǎng)豬職業(yè)經(jīng)理人