肉羊飼養(yǎng)管理大百科（三）

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1.小羊選購(gòu)的要點(diǎn)

1）根據(jù)銷(xiāo)售渠道確定適合的品種
2）根據(jù)購(gòu)買(mǎi)價(jià)格選擇適合的初始體重，綜合考慮經(jīng)濟(jì)效益最大化
3）羔羊日齡大于45天，4對(duì)以上乳牙
4）同圈羊品種統(tǒng)一，體重差異小
5）注意觀察羔羊的精神狀態(tài)，選擇靈活的，精神狀態(tài)好的
6）堅(jiān)決杜絕病羊、殘疾羊
7）不選母羔或者盡量降低母羔比例

2.肥羊銷(xiāo)售如何利潤(rùn)最大化

1）了解較多的銷(xiāo)售渠道，活賣(mài)、屠宰，有較多的信息量
2）確定收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)，屠宰體重要求，等級(jí)劃分，屠宰費(fèi)及下水結(jié)算方式
3）了解不同體重階段飼喂成本，選擇適合的出欄體重
4）根據(jù)體重分批次出欄
5）首批羊里把病羊、干羊、食欲不佳的羊提早出欄
6）母羊適當(dāng)降低出欄體重
7）測(cè)算屠宰率，綜合考慮運(yùn)輸、掉秤、便利性等因素選擇效益最大化的銷(xiāo)售方式（活賣(mài)或屠宰）
8）有條件可以選擇分割等方式以高檔產(chǎn)品形式銷(xiāo)售

3.如何選擇添加劑

目前市場(chǎng)上添加劑種類(lèi)繁多，效果參差不齊，需要仔細(xì)甄別。任何添加劑的選擇最直觀的辦法就是做對(duì)比試驗(yàn)，一圈羊使用，一圈羊不使用，確定幾個(gè)考核的關(guān)鍵指標(biāo)，例如日增重、造肉成本或每只羊的利潤(rùn)，來(lái)評(píng)估其是否有效。

市場(chǎng)上常見(jiàn)的添加劑一類(lèi)是微生態(tài)制劑，這類(lèi)通常含有不同種類(lèi)和數(shù)量的微生物，我們可以簡(jiǎn)單從標(biāo)簽上比較微生物的數(shù)量。

另一類(lèi)是復(fù)合酶制劑，如纖維素酶、木聚糖酶等，幫助反芻動(dòng)物消化，但我們要知道這類(lèi)酶合適的pH值，以確定其在反芻動(dòng)物上是否有效。

第三類(lèi)是復(fù)合的維生素，在反芻動(dòng)物健康和飼料質(zhì)量良好的情況下，其作用很有限。

最后是最近比較流行的發(fā)酵飼料，里面不僅含有被微生物消化了的原料（這樣其消化率會(huì)更高），同時(shí)含有活菌，有助于動(dòng)物腸道健康，但其性價(jià)比需要衡量。

4.輔料如何使用，例如紅棗、葵花皮等

對(duì)于輔料的選擇，首先要看它的外觀和聞它的味道，然后再了解工藝，看看生產(chǎn)過(guò)程當(dāng)中是否會(huì)帶入某些對(duì)動(dòng)物有害物質(zhì)。前兩點(diǎn)確認(rèn)沒(méi)有問(wèn)題后（外觀正常、沒(méi)有特殊味道），取原料樣品送到化驗(yàn)室化驗(yàn)（普瑞納可以提供化驗(yàn)支持），普瑞納銷(xiāo)售技術(shù)人員可以使用日糧配方軟件對(duì)原料價(jià)值進(jìn)行分析。
使用這些新原料前，需要

• 先看關(guān)鍵的幾個(gè)養(yǎng)分?jǐn)?shù)據(jù)，例如蛋白、代謝能、增重凈能、NDF、ADF等
  

• 存在不確定因素的原料，先少量飼喂，觀察采食和增重?cái)?shù)據(jù)
• 最好保持日糧營(yíng)養(yǎng)和牧場(chǎng)目前使用比較好的飼喂程序的營(yíng)養(yǎng)值差異不大當(dāng)然，還必須要了解每一種原料的特性，例如紅棗當(dāng)中糖含量比較高，突然使用或用量太高，可能引起腹瀉?？ㄆぶ蠳DF含量高，替換精料的話，能量會(huì)下降。
  

5.原料波動(dòng)如何調(diào)整配方

首先要避免原料大的波動(dòng)，無(wú)論怎么調(diào)整，這都會(huì)導(dǎo)致動(dòng)物生產(chǎn)性能降低。

如果不得不變化的話，需要使用配方軟件，讓營(yíng)養(yǎng)值基本一樣，同時(shí)原料變化幅度盡量減少。

如果前后兩個(gè)日糧變化大，使用時(shí)需要過(guò)渡（一般7-10天），所以在預(yù)期原料波動(dòng)發(fā)生之前要開(kāi)始著手開(kāi)始日糧過(guò)的準(zhǔn)備工作。

6.如何提高母羊繁殖率和發(fā)情率

和母羊的繁殖率和發(fā)情率關(guān)系最大的營(yíng)養(yǎng)素就是能量，所以對(duì)于體況特別差的羊，要多補(bǔ)飼，保證羊在配種時(shí)體況處于中等水平。

下表中列出了不同階段母羊的推薦體況，供參考。

其次，可以考慮來(lái)自多胎的綿、山羊作為種用，可以提高繁殖率。因?yàn)檠虻姆敝尘哂羞z傳性。

再次，可以利用新的繁殖技術(shù)，例如激素、人工授精等。

發(fā)情率的提高除了和營(yíng)養(yǎng)相關(guān)，還和發(fā)情觀察相關(guān)，可以通過(guò)分群和夜間觀察等方法提高發(fā)情揭發(fā)率。

來(lái)源：嘉吉反芻動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)