腸道菌群對(duì)脂質(zhì)代謝的調(diào)理作用

29625248

題記：

通過補(bǔ)充功效菌株調(diào)節(jié)腸道菌群，可以有效調(diào)控人體的脂質(zhì)代謝。

本文主要闡述：腸道菌群在脂質(zhì)代謝過程中如何發(fā)揮作用。

膽固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白、高密度脂蛋白是我們血液生化檢測(cè)中的幾個(gè)重要指標(biāo)，它們可以反應(yīng)我們的脂質(zhì)代謝狀況，脂質(zhì)代謝異常與動(dòng)脈粥樣硬化、冠心病等的風(fēng)險(xiǎn)增加有關(guān)。

在我們的胃腸道中生活著數(shù)以萬億計(jì)的微生物，數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過人體自身細(xì)胞的數(shù)量，它們所編碼的基因數(shù)量超過人類自身基因的150倍。腸道菌群參與宿主的許多生理和病理過程，包括食物的消化和吸收、某些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和藥物化合物的代謝、宿主免疫的發(fā)育、腸道炎癥狀態(tài)等等。腸道菌群失調(diào)與多種人類代謝性疾病有關(guān)，比如肥胖、糖尿病和非酒精性脂肪肝等。

2、腸道菌群通過影響代謝產(chǎn)生的短鏈脂肪酸水平來調(diào)節(jié)脂質(zhì)代謝。

短鏈脂肪酸是腸道細(xì)菌發(fā)酵不可消化的碳水化合物所產(chǎn)生的。這些不可消化的碳水化合物，比如膳食纖維，不能被小腸所消化，它們進(jìn)入結(jié)腸后被腸道細(xì)菌代謝分解。

腸道短鏈脂肪酸以乙酸、丙酸和丁酸為主，占短鏈脂肪酸含量的95%以上。短鏈脂肪酸可以被盲腸、結(jié)腸、直腸吸收，然后進(jìn)入腸系膜靜脈，最后進(jìn)入血液循環(huán)。

短鏈脂肪酸進(jìn)入血液循環(huán)后可影響肝臟、脂肪組織、骨骼肌等多種外周組織的代謝。短鏈脂肪酸在調(diào)節(jié)能量攝入、能量獲取、葡萄糖代謝、脂質(zhì)代謝、脂肪生成和免疫應(yīng)答等生理過程以及肥胖及相關(guān)代謝紊亂的病理生理過程中發(fā)揮重要作用。在肝臟中，乙酸和丁酸是脂肪從頭合成的主要底物，同時(shí)也是膽固醇合成的底物，而丙酸是這兩個(gè)過程的有效抑制劑。

3、腸道菌群通過調(diào)節(jié)腸內(nèi)分泌細(xì)胞的激素分泌來調(diào)節(jié)脂質(zhì)代謝。

腸道中有一種特殊的細(xì)胞，稱為腸內(nèi)分泌細(xì)胞，它們?cè)跔I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和微生物代謝物的作用下分泌激素。反過來，這些腸道激素又可以調(diào)節(jié)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)代謝和進(jìn)食行為。越來越多的證據(jù)表明，腸道菌群可以調(diào)節(jié)腸內(nèi)分泌細(xì)胞的發(fā)育和功能。腸內(nèi)內(nèi)分泌細(xì)胞像吸收性腸上皮細(xì)胞一樣，有一個(gè)面向腸腔的頂膜，允許其與微生物及其代謝產(chǎn)物相互作用。

GLP-1和GLP-2是由腸內(nèi)分泌L細(xì)胞分泌的兩種調(diào)節(jié)腸道脂質(zhì)代謝的重要腸道激素。腸道菌群及其代謝產(chǎn)物可以調(diào)節(jié)腸內(nèi)分泌L細(xì)胞功能，從而改變其激素釋放的能力。

腸道微生物也可以調(diào)節(jié)其它腸內(nèi)分泌細(xì)胞的作用，比如腸嗜鉻細(xì)胞。腸嗜鉻細(xì)胞主要分泌5-羥色胺，產(chǎn)生機(jī)體95%的5-羥色胺。腸道來源的5-羥色胺可以調(diào)節(jié)肝臟脂質(zhì)代謝。某些特定的腸道細(xì)菌可以促進(jìn)腸嗜鉻細(xì)胞分泌5-羥色胺，從而在脂質(zhì)代謝中發(fā)揮作用。

4、腸道菌群通過調(diào)節(jié)腸道屏障功能來調(diào)節(jié)脂質(zhì)代謝。

腸道黏膜屏障不僅幫助吸收水分和必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還能阻止有害物質(zhì)的進(jìn)入。腸道上皮層由吸收性腸上皮細(xì)胞、杯狀細(xì)胞、腸內(nèi)分泌細(xì)胞、簇狀細(xì)胞和潘氏細(xì)胞組成。物質(zhì)可以通過選擇性轉(zhuǎn)運(yùn)或簡(jiǎn)單擴(kuò)散（跨細(xì)胞途徑）通過這道屏障，也可以通過上皮細(xì)胞之間的間隙穿過（細(xì)胞旁途徑）。

脂多糖（LPS）是革蘭氏陰性細(xì)菌的細(xì)胞壁組分，也叫做內(nèi)毒素，正常情況下，它們僅局限于腸腔內(nèi)，是不能穿過腸道屏障的，但是當(dāng)腸道屏障功能減弱時(shí)，形成腸漏，內(nèi)毒素可進(jìn)入血液循環(huán)，引發(fā)全身炎癥。血液循環(huán)中LPS的濃度升高也可以增加動(dòng)脈粥樣硬化的風(fēng)險(xiǎn)。

而健康的腸道菌群可以有效預(yù)防和修復(fù)腸道屏障功能（腸漏）。

四、總結(jié)

腸道和肝臟是參與脂質(zhì)和脂蛋白代謝的兩個(gè)主要器官。

在腸道中，膽汁酸將脂肪乳化成更小的脂肪顆粒，使脂肪酶將甘油三酯分解成脂肪酸。然后脂肪酸可以被吸收，并被用作乳糜微粒組裝的底物。乳糜微粒的產(chǎn)生導(dǎo)致餐后甘油三酯的水平升高。短鏈脂肪酸可以激活腸內(nèi)分泌L細(xì)胞上的受體，釋放腸道激素GLP-1和GLP-2，調(diào)節(jié)餐后乳糜微粒的產(chǎn)生。

短鏈脂肪酸和膽汁酸也可以被吸收進(jìn)入門脈循環(huán)。在肝臟中，短鏈脂肪酸可以作為脂肪從頭合成的底物，并促進(jìn)極低密度脂蛋白的生成。膽汁酸可以激活膽汁酸受體信號(hào)通路調(diào)節(jié)極低密度脂蛋白的組裝。極低密度脂蛋白及其產(chǎn)物中間密度脂蛋白和低密度脂蛋白會(huì)增加空腹甘油三酯的水平。

腸道菌群在調(diào)節(jié)代謝健康方面的關(guān)鍵作用現(xiàn)在已被廣泛認(rèn)識(shí)。腸道菌群也可以通過影響膽汁酸代謝、產(chǎn)生短鏈脂肪酸、調(diào)節(jié)腸內(nèi)分泌系統(tǒng)等方式在調(diào)節(jié)膳食脂肪吸收和脂質(zhì)代謝方面發(fā)揮重要作用。

來源：益生菌酸奶