解密發(fā)酵粗飼料的方法

371em · 發(fā)表于 2020-4-21 13:45:14

統(tǒng)糠是稻谷中無(wú)米粒的秕谷加工成粉后的產(chǎn)品，價(jià)格便宜，統(tǒng)屬糠麩類。但它與米糠（采用碾米機(jī)加工，其中有不少細(xì)米和米皮油）、麥糠又有區(qū)別：一是其粗蛋白質(zhì)含量低，僅在5％左右（5、4％－4、4％），相當(dāng)于秸稈的蛋白質(zhì)含量，高于水花生、水葫蘆等。二是從總能量測(cè)定，它與米糠、麩皮等相似，但其含粗纖維高達(dá)31％－35％，它的消化吸收率僅為米糠的20％左右，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不高，飼喂豬等動(dòng)物基本只能填飽肚子，不能完全消化（排出的糞便含有沒(méi)有消化的糠皮）。在全國(guó)大部分水稻生產(chǎn)基地都很多，秸稈包括玉米稈、玉米芯、花生藤、花生殼、大豆桿、高粱桿、牧草秸稈等。

發(fā)酵處理統(tǒng)糠和秸稈方法如下：
將一公斤祥運(yùn)EM益生菌與5公斤玉米粉（可以適當(dāng)增加玉米粉的用量，原則上是越多越好，也可以用麥粉、大米粉、淀粉等代替）、150公斤統(tǒng)糠或秸稈、300克食鹽或者畜牧鹽，菜粕或棉粕50公斤（花生麩更好），1、5～2公斤磷酸二氫鈣或過(guò)磷酸鈣（有飼料專用的，也可以用較好點(diǎn)作化肥用的，就是用作磷肥的那種，十分便宜，添加量為1%）100～200公斤水（注意冬春用溫水），混合均勻覆蓋或密封發(fā)酵，如果時(shí)間允許，最好發(fā)酵處理5天以上，密封即可長(zhǎng)時(shí)間保存（可以保存一年以上）。

處理后的統(tǒng)糠或秸稈即可聞到酸香味，適口性顯著改善，一般發(fā)酵處理24小時(shí)后的統(tǒng)糠或秸稈粗纖維下降到18%以下，達(dá)到飼喂要求，干物質(zhì)粗蛋白達(dá)到16%左右。用來(lái)飼喂豬、雞、鴨、鵝及草食動(dòng)物，使用量根據(jù)不同日齡、品種決定飼喂量。飼喂時(shí)，添加適量預(yù)混料或者松針?lè)勰駝t會(huì)影響生長(zhǎng)。

母豬的飼喂方法：母豬空懷期和從懷孕到第85天采用降解發(fā)酵飼料80%+15%玉米+5%的豆粕（由于發(fā)酵飼料是濕飼料，實(shí)際配制時(shí)重量要乘以2）；產(chǎn)前30天與哺乳期采用發(fā)酵飼料40%+自制大豬營(yíng)養(yǎng)飼料或者全價(jià)飼料60%。實(shí)踐證明，母豬生長(zhǎng)發(fā)育良好，奶水充足，而且豬場(chǎng)臭味大幅減少，發(fā)病率降低，蚊蠅減少，飼養(yǎng)成本降低30%以上。

祥運(yùn)發(fā)酵飼料技術(shù)也適合對(duì)米糠、花生殼（要粉碎）、大豆秸稈、花生藤、豆渣、甘蔗渣、木薯渣、糖渣、醬醋渣、蘋果渣、茶油餅、菜籽餅、棉籽餅等進(jìn)行處理，飼喂方法同上，可大大提高米糠和花生殼等粗飼料的消化吸收率，明顯提高營(yíng)養(yǎng)。