后備母豬管理是養(yǎng)豬生產(chǎn)的基礎(chǔ)

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羅馬尼亞養(yǎng)豬專家Ghenadie  Popa與Angel Manabat（美國(guó)）講后備母豬管理有異曲同工之妙，這里把相關(guān)視頻及講話稿放在一起，供各位主管學(xué)習(xí)參考。

編者的話：

我28年前就參與豬場(chǎng)管理，上個(gè)世紀(jì)90年代每頭母豬年提供斷奶仔豬數(shù)（PSY）只有16，但那時(shí)感覺(jué)自己做得非常好，慢慢才覺(jué)得這樣不行，PSY必須要提高到18。下一年努力把PSY達(dá)到18，但別人做到20了，感覺(jué)仍然還不夠好。豬場(chǎng)成績(jī)其實(shí)就是這樣一步一步在提升，一年一年在進(jìn)步。今天已經(jīng)跨入21世紀(jì)第二個(gè)十年，PSY30+應(yīng)該是我們共同的追求！

在過(guò)去的養(yǎng)豬實(shí)踐中，全世界的PSY也一直在增加，北歐、北美目前已經(jīng)達(dá)到驚人的35，真沒(méi)想到PSY會(huì)達(dá)到這么好的成績(jī)。后備母豬管理是成功實(shí)現(xiàn)PSY30+重要的一步。

我們蓋房子時(shí)，如單純使用錘子建造房子會(huì)相當(dāng)困難，還需要配合使用其他工具。同樣的道理，當(dāng)我們想提高養(yǎng)豬生產(chǎn)成績(jī)的時(shí)候，擁有優(yōu)秀的種豬才能使PSY30+成為可能，但是僅有種豬還不夠。我們需要更多關(guān)注生產(chǎn)操作是否合理，環(huán)境、飼料以及營(yíng)養(yǎng)是否符合品種要求，同時(shí)要有標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)操作規(guī)程。

今天我著重談健康和免疫、員工、生產(chǎn)等幾個(gè)方面對(duì)提升PSY的重要性。在生產(chǎn)過(guò)程中我們只要發(fā)現(xiàn)有可改善的空間，就應(yīng)立即采取行動(dòng)。

第一，世界上很難找到一個(gè)沒(méi)有瑕疵的農(nóng)場(chǎng)，并不是所有農(nóng)場(chǎng)的生產(chǎn)水平都一樣。正因?yàn)槿绱?，豬場(chǎng)可以從各方面來(lái)發(fā)現(xiàn)一些可以改善的空間。

第二，建設(shè)一個(gè)新農(nóng)場(chǎng)，須考慮減少工作量和優(yōu)化資源以生產(chǎn)更多的產(chǎn)品。目前中國(guó)很多農(nóng)場(chǎng)在采取更先進(jìn)的設(shè)備，像自動(dòng)喂料、通風(fēng)系統(tǒng)等。

第三，要保持生產(chǎn)的持續(xù)性。許多農(nóng)場(chǎng)會(huì)優(yōu)先考慮用最低的生產(chǎn)成本保證每周持續(xù)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的斷奶仔豬。

第四，選擇后備豬要從胚胎時(shí)考慮，母豬懷孕大概要4個(gè)月，從出生到配種要8個(gè)月時(shí)間。后備母豬的性能表現(xiàn)記錄要始于配種前12個(gè)月。進(jìn)一步解釋，選擇后備母豬也要關(guān)注它的父母親的性能。要選擇最優(yōu)秀的母豬跟公豬的后代作為豬場(chǎng)的后備豬。當(dāng)然如果是外購(gòu)種豬基本上做不到，但如果是自留種豬應(yīng)該關(guān)注窩產(chǎn)性能。

第五，后備豬的選育。高產(chǎn)仔數(shù)非常重要，但我們還要關(guān)注其他性狀。如產(chǎn)仔數(shù)為20頭，但斷奶頭數(shù)卻很少。這個(gè)時(shí)候我們要綜合起來(lái)考慮。

不是所有優(yōu)秀的農(nóng)場(chǎng)都遵守相同的方案，達(dá)到高生產(chǎn)成績(jī)的方法遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止一種。不同的農(nóng)場(chǎng)存在的問(wèn)題各異，但后備母豬的發(fā)情鑒定困難是共性問(wèn)題之一，要做好也很困難。在制定目標(biāo)時(shí)，我們要根據(jù)豬場(chǎng)的實(shí)際情況，設(shè)定比較合理的目標(biāo)，不是非要每個(gè)農(nóng)場(chǎng)都要達(dá)到PSY35以上，需因地制宜，根據(jù)豬場(chǎng)自己的實(shí)際情況，制定合理的目標(biāo)。不管我們的目標(biāo)是PSY30、PSY35或PSY38，我們?cè)趯?shí)際生產(chǎn)過(guò)程中，一定要看到我們持續(xù)在進(jìn)步。

養(yǎng)豬成功的理由就那么幾條，而不成功的理由千千萬(wàn)萬(wàn)。國(guó)內(nèi)很多先進(jìn)的豬場(chǎng)，他們是持續(xù)的關(guān)注以下幾個(gè)非常重要的方面：熟練的員工，種豬健康，后備母豬管理——生長(zhǎng)、選種、適應(yīng)、發(fā)情來(lái)進(jìn)行配種計(jì)劃，斷奶母豬的飼喂和管理，淘汰方案和替換率，查情和配種，早期仔豬護(hù)理，持續(xù)性和原則性。我在這里著重講最后一條，在我看來(lái)也是最難實(shí)現(xiàn)的。每次專家、技術(shù)顧問(wèn)去豬場(chǎng)訪問(wèn)，發(fā)現(xiàn)了問(wèn)題，并提出了解決方案，大家也一致同意執(zhí)行；但是等聘請(qǐng)的技術(shù)顧問(wèn)視察完畢，過(guò)一段時(shí)間可能又回到老樣子。在持續(xù)性改進(jìn)這方面非常有難度，也非常重要。

現(xiàn)在許多農(nóng)場(chǎng)認(rèn)識(shí)到后備母豬早期的隔離馴化非常重要，下個(gè)月需要后備母豬，這個(gè)月才引進(jìn)后備母豬，會(huì)導(dǎo)致我們生產(chǎn)很被動(dòng)。當(dāng)然很多農(nóng)場(chǎng)后備母豬管理很到位，但不是所有農(nóng)場(chǎng)都會(huì)如此。

保持豬場(chǎng)生產(chǎn)持續(xù)性非常重要，保證每批配種前有一定數(shù)量的后備母豬進(jìn)群。后備母豬及時(shí)補(bǔ)進(jìn)對(duì)我們維持胎齡結(jié)構(gòu)非常重要，這樣可以保持生產(chǎn)有很好的持續(xù)性，不至于出現(xiàn)大幅度的波動(dòng)。在后備母豬配種時(shí)，寧可后備母豬體重過(guò)一點(diǎn)，也不要使用體重太輕的后備母豬。保證后備母豬生長(zhǎng)良好，就要在農(nóng)場(chǎng)執(zhí)行好發(fā)情未配計(jì)劃，這需要農(nóng)場(chǎng)對(duì)后備母豬要做好查情、誘情，同時(shí)做好記錄，這樣有利于我們執(zhí)行好配種計(jì)劃。后備母豬一定要長(zhǎng)的健康，要滿足本品系的重要特性。

我們?nèi)マr(nóng)場(chǎng)挑選后備母豬，可能會(huì)看到很好的后備母豬，同時(shí)也會(huì)看到一些體況很差，甚至拉稀的母豬，也有可能后備欄里甚至沒(méi)有一頭合格的后備母豬。所以說(shuō)，后備母豬的挑選必須要持續(xù)，應(yīng)當(dāng)是每個(gè)月都要進(jìn)行。

采食量對(duì)后備母豬的管理非常重要。料槽里剩余飼料太多會(huì)導(dǎo)致浪費(fèi)，槽里飼料空了可能沒(méi)吃飽。總之，盡量保證后備母豬要采食盡可能多的飼料。

后備母豬的采食量對(duì)配種數(shù)和產(chǎn)活仔有重要影響。配種前1d～9d把后備母豬引進(jìn)限位欄，后備母豬因?yàn)榈搅艘粋€(gè)新環(huán)境可能會(huì)發(fā)生應(yīng)激，導(dǎo)致采食量變化。如果我們提前21d就把后備母豬趕到限位欄里，讓它有一個(gè)熟悉的過(guò)程，這樣可能會(huì)更好，配種時(shí)會(huì)有一個(gè)平穩(wěn)的過(guò)渡。

在農(nóng)場(chǎng)選擇好的種公豬進(jìn)行配種和查情非常重要。在工作時(shí)候，一定要有人看護(hù)，不要讓種公豬在走道上隨意走來(lái)走去，未察覺(jué)后備母豬的表現(xiàn)，這是一個(gè)很大的損失。

豬場(chǎng)早期挑選后備母豬要滿足以下幾個(gè)特性：初生重達(dá)標(biāo)，斷奶數(shù)要達(dá)標(biāo)，挑選40kg左右豬時(shí)，要挑選無(wú)咬尾、體格健壯、非掉隊(duì)、無(wú)疝氣、無(wú)幼稚型陰戶的豬，必須滿足這些基本特性。同時(shí)我們?cè)谠缙谔暨x時(shí)要稍微多挑一點(diǎn)，因?yàn)樵诤笃诘墓芾磉^(guò)程中可能會(huì)有由于死亡或被動(dòng)淘汰而損失一部分豬。

性能	目標(biāo)
體重	136-150kg
日增重	610-750g/天
免疫水平	經(jīng)過(guò)良好的馴化，配種時(shí)離最后一次免疫或其他健康程序3周
選種率	90%
每日采食量	不限飼，能吃多少吃多少（采食量最少要達(dá)到3.63千克/天）
日齡	200到210日齡；第二情期配種

后備母豬管理非常重要的幾點(diǎn)：

①后備母豬不要限制飼喂；

②要達(dá)到體重基本要求——135kg～150kg，同時(shí)日增重也有要求，出生到配種為610g/d～750g/d；

③配種前3周再不要進(jìn)行任何免疫或其他健康措施；

④持續(xù)做好發(fā)情未配計(jì)劃，保證第二次發(fā)情再配。  

PSY30+，看上去是養(yǎng)豬人的一個(gè)夢(mèng)想，實(shí)際上這個(gè)成績(jī)?cè)诒泵酪呀?jīng)達(dá)到。國(guó)外的農(nóng)場(chǎng)能做得非常好，相信國(guó)內(nèi)的農(nóng)場(chǎng)也應(yīng)該可以做好，一定要關(guān)注后備豬各個(gè)方面的細(xì)節(jié)和銜接，這可以使我們達(dá)到一個(gè)很好的成績(jī)，謝謝！

來(lái)源：養(yǎng)豬職業(yè)經(jīng)理人
作者：Angel Manabat