日糧中補(bǔ)充三丁酸甘油酯可緩解直腸灌注乙酸誘導(dǎo)的仔豬腸道炎癥

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日糧中補(bǔ)充三丁酸甘油酯可緩解直腸灌注乙酸誘導(dǎo)的仔豬腸道炎癥

Yongqing Hou, Joshua Gong, Guoyao Wu等

武漢輕工大學(xué)湖北省動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料科學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室

加拿大圭爾夫食品研究中心

美國(guó)德克薩斯農(nóng)工大學(xué)動(dòng)物科學(xué)院

背景：三丁酸甘油酯（TBU）是丁酸的良好飲食來(lái)源，對(duì)維持正常腸道形態(tài)具有有益作用。本研究檢驗(yàn)了以下假設(shè)：在乙酸（ACA）誘導(dǎo)的豬結(jié)腸炎豬模型中，飲食中添加三丁酸甘油酯（TBU）可以減輕腸道損傷。

方法：將18頭小豬（25日齡）隨機(jī)分配到三個(gè)組（對(duì)照組，ACA和TBU）之一。對(duì)照組和ACA組飼喂基礎(chǔ)飲食，TBU組飼喂補(bǔ)充0.1%三丁酸甘油酯的基礎(chǔ)飲食。在試驗(yàn)的第15天，在麻醉?xiàng)l件下，將軟導(dǎo)管插入仔豬的直腸（距肛門(mén)20-25 cm），然后給予生理鹽水（對(duì)照組）或ACA（10 ml的10%乙酸溶液，針對(duì)ACA和TBU組）。在試驗(yàn)的第22天，收集靜脈血樣本后，將仔豬處死以獲得回腸中段和結(jié)腸中段粘膜。

結(jié)果：與對(duì)照組相比，ACA組的淋巴細(xì)胞計(jì)數(shù)、肌酐、PGE2、丙二醛濃度、血漿中的二胺氧化酶、可誘導(dǎo)的NO合酶活性和結(jié)腸中的淋巴細(xì)胞密度均顯著增加，胰島素濃度、谷胱甘肽過(guò)氧化物酶活性、回腸絨毛高度：隱窩深度比和結(jié)腸中杯狀細(xì)胞數(shù)均降低。補(bǔ)充三丁酸甘油酯可減輕乙酸引起的這些不良影響。此外，三丁酸甘油酯防止了乙酸誘導(dǎo)的caspase-3水平增加，同時(shí)增強(qiáng)了結(jié)腸黏膜中claudin-1蛋白和表皮生長(zhǎng)因子受體（EGFR）mRNA的表達(dá)。

結(jié)論：總體而言，這些結(jié)果表明，飲食中添加0.1%三丁酸甘油酯可能通過(guò)抑制細(xì)胞凋亡，促進(jìn)緊密連接的形成并激活EGFR信號(hào)傳導(dǎo)來(lái)減輕乙酸誘導(dǎo)的腸道損傷。

來(lái)源：CPICP豬產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)平臺(tái)