乳仔豬腹瀉的原因及其乳仔豬料配制

一葉而知春秋

乳仔豬腹瀉是集約化養(yǎng)豬生產(chǎn)條件下的一種典型的多因素性疾病，對乳仔豬造成的危害最大，也是引起乳仔豬死亡的重要原因。乳仔豬腹瀉嚴(yán)重威脅著養(yǎng)豬業(yè)的健康發(fā)展，導(dǎo)致飼料報酬降低、仔豬成活率下降、生長緩慢、生長發(fā)育停滯，甚至死亡，從而給養(yǎng)豬帶來巨大的經(jīng)濟(jì)損失。

1乳仔豬腹瀉的原因

1.1病原微生物

引起乳仔豬腹瀉的病原微生物包括：

（1）細(xì)菌：大腸桿菌（黃白痢、水腫病）、沙門氏菌（副傷寒）、C型魏氏梭菌（紅痢）、豬密螺旋體（豬痢疾）。

（2）病毒：輪狀病毒、冠狀病毒（傳染性胃腸炎病毒、流行性腹瀉病毒）、豬瘟病毒、偽狂犬病毒等。

（3）球蟲。

（4）體內(nèi)寄生蟲。

1.2乳仔豬自身因素

1.2.1胃腸組織及功能發(fā)育狀況

（1）發(fā)育不全。

（2）酶系統(tǒng)發(fā)育不全：胃腸道對固體飼料消化吸收不良。

（3）胃酸分泌不足：使胃內(nèi)pH值升高，一方面，抑制了胃蛋白酶的活性，另一方面，不利于抑制病原菌。

1.2.2機(jī)體免疫機(jī)能狀況

（1）由被動免疫向主動免疫轉(zhuǎn)變。

（2）新生乳豬主要通過從母乳中攝取免疫球蛋白而獲得被動免疫，在乳豬3周齡左右被動免疫抗體降到最低水平，而此時仔豬自身主動免疫系統(tǒng)尚未發(fā)育完善，最易受到病原微生物的感染，造成腹瀉。

（3）易造成斷奶應(yīng)激。

1.3 環(huán)境因素

1.3.1溫度

（1）乳仔豬最適溫度

哺乳仔豬：29-33℃；

保育仔豬：22-25℃；

（2）乳仔豬二階段保溫法：出生32-35℃、斷奶30℃。

（3）冬春季節(jié)天氣寒冷溫度低易引起乳仔豬腹瀉，所以應(yīng)注意保溫。

1.3.2濕度：維持在60-70%。

1.3.3賊風(fēng)：最易引起乳仔豬腹瀉。

1.3.4欄舍變化：斷奶前和斷奶后10天應(yīng)保持原圈飼養(yǎng)，欄舍保持不變，否則會產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)。

1.4飼養(yǎng)管理

1.4.1采食量

（1）吃食過猛或過飽，會造成消化不良而引起腹瀉。

（2）斷奶后3-5天控料，由少到多、少喂多餐（宜7-8成飽），每天飼喂5-6次，間隔時間3-4小時。

1.4.2飼料突變

（1）斷奶前和斷奶后10天內(nèi)應(yīng)保持飼喂的飼料不變，切忌突然改變飼料，否則會引起消化紊亂。

（2）斷奶10天后，可慢慢過渡改喂其它乳豬料。

1.4.3初乳攝取不足

   母豬前后乳頭分泌奶量不同，一般前面的奶量多，后面的奶量少。為使同窩乳仔豬發(fā)育均勻，可把弱小的仔豬固定在前面的乳頭上，把強(qiáng)壯的仔豬固定在后面的乳頭上。

1.5飼料營養(yǎng)

1.5.1蛋白質(zhì)水平：過高易引起乳仔豬腐敗性腹瀉。

1.5.2缺鐵性腹瀉：應(yīng)在仔豬出生后2-3天內(nèi)及時補(bǔ)鐵。

1.5.3日糧的抗?fàn)I養(yǎng)因子

（1）豆粕含有胰蛋白酶抑制因子，會抑制腸道胰蛋白酶活性，從而影響蛋白質(zhì)消化。

（2）抗原蛋白：豆制品含有大豆球蛋白、β-伴大豆球蛋白等抗原蛋白，會引起過敏反應(yīng)，造成斷奶仔豬營養(yǎng)性腹瀉，因此在乳仔豬料中要控制豆粕的用量。

（3）甘露聚糖：存在于豆粕等原料中的非淀粉多糖，會引起腸道炎癥反應(yīng)。

2如何配制乳仔豬料？

2.1提高適口性

2.1.1添加有機(jī)微量元素（如甘氨酸亞鐵、甘氨酸鋅等），減少無機(jī)微量元素的用量。

2.1.2添加乳仔豬專用調(diào)味劑（甜味劑）。

2.1.3添加蔗糖或葡萄糖。

2.1.4使用清潔日糧

（1）原料不霉變，控制霉菌毒素。

（2）原料不氧化酸敗，特別是油脂類原料。

（3）必須去除原料中的雜質(zhì)，對玉米應(yīng)過風(fēng)過篩。

（4）控制重金屬的含量。        

（5）控制原料中硝酸鹽及亞硝酸鹽的含量。

2.2提高消化性

（1）添加乳制品、噴霧血漿蛋白粉、腸膜蛋白、蒸汽魚粉。

（2）使用大豆酶解蛋白、發(fā)酵豆粕、大豆?jié)饪s蛋白。

（3）使用膨化玉米、膨化大豆。

（4）添加酶制劑：蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶、甘露聚糖酶等。

2.3提高抗病性

（1）添加精油制劑：艾立康200-500克/噸。

（2）添加包膜氧化鋅：愛腸鋅1500-2500克/噸。

（3）添加益生菌：丁酸梭菌、枯草芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌、乳酸菌等。

（4）添加丁酸鈉或三丁酸甘油酯。

（5）添加抗菌肽。

2.4降低抗原性

（1）采用低蛋白日糧技術(shù)：降低乳仔豬料的粗蛋白質(zhì)水平，控制在19.0%以下，同時添加N-氨甲酰谷氨酸（NCG）500克/噸。

（2）減少豆制品的用量。

（3）對豆制品進(jìn)行預(yù)消化處理：大豆酶解、豆粕發(fā)酵。

（4）對豆制品進(jìn)行適當(dāng)?shù)募庸ぬ幚恚捍蠖古蚧?、大豆速爆?/div>

（5）二次制粒：將玉米、豆粕或其它豆制品、魚粉三種比例高的飼料原料先高溫（≥90℃)制粒，冷卻粉碎后再與配方中其它原料一起進(jìn)行低溫（≤60℃)制粒。

（6）先膨化后制粒：將玉米、豆粕或其它豆制品、魚粉三種比例高的飼料原料先高溫（≥110℃)膨化，冷卻粉碎后再與配方中其它原料一起進(jìn)行低溫（≤60℃)制粒。

2.5提高酸化性

（1）添加酸化劑：添加乳酸、檸檬酸、富馬酸、苯甲酸、甲酸、二甲酸鉀等。

（2）減少系酸力高的原料用量，如石粉、磷酸氫鈣、普通氧化鋅等，使用有機(jī)鈣（甲酸鈣、乳酸鈣、檸檬酸鈣），添加植酸酶，用包膜氧化鋅（愛腸鋅）替代普通氧化鋅。

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