買賣差額的決定因素
1、等級較高、年齡較輕的牛,買賣差額要小。因為這樣的架子牛,在強度肥育以后,能獲得較高的售價,所以買賣差額雖然不大,仍能獲得較好的利潤。
2、飼料價濔格高時,買賣差額要大。因為增重成本隨飼料價的增加而提高了,只有有了較大的買賣差額,育肥者才有利可得。
3、架子牛體重大,買賣差額可以小一些。因為體重大的架子牛到肥育者手中催肥的時間短,飼料消耗少,雖然買賣差額不大,肥育者仍能獲得較好的利潤。
4、架子牛較肥胖時,買賣差額要大。因為這種類型的牛增加體重要消耗較多的飼料,飼料成本高,因此買賣差額小時,肥育者無利可圖。
5、需要有較長時間肥育才能達到出欄或屠宰的架子牛,買賣差額要大一些。由于飼養(yǎng)期長,飼養(yǎng)成本高,只有較大的買賣差額,肥育者才能獲利。
架子牛的選擇
了解了買賣差額可借鑒的規(guī)律之后,在我們選擇架子牛時,還要參考市場需求、個人飼養(yǎng)技術及經(jīng)驗等。下面再舉例說明:
1、飼養(yǎng)等級較高的肉牛,必須具備如下幾個條件:
①飼養(yǎng)人員和管理人員必須對飼養(yǎng)肉牛有較豐富的知識和經(jīng)驗;
②市場需要高質量的牛肉,牛肉售價也較高,且有穩(wěn)定的銷濔售市場;
③具備肉牛自濔由采食、自濔由飲水的飼養(yǎng)設施;
④具有高能量日糧飼喂肉牛的技術;
⑤具備有配套的屠宰、胴濔體處理、分割包裝設施。
2、以下情況時,只能飼養(yǎng)一般等級或低等級肉牛:
①飼養(yǎng)人員是新手,經(jīng)驗不多或養(yǎng)牛知識不豐富;
②大量利濔用粗飼料養(yǎng)牛者;
③牛肉市場價濔格較低;
④不具備屠宰加工設施。
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