規(guī)?；B(yǎng)殖知識(shí)普及

hemeihua2021

近20多年來，我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展迅速，取得了可喜的業(yè)績(jī)，肉、蛋、禽總產(chǎn)量連續(xù)保持世界第一，對(duì)改善人民生活水平，調(diào)整人們膳食結(jié)構(gòu)、提高農(nóng)民收入做出了巨大的貢獻(xiàn)。但不可避免地產(chǎn)生了大量的"畜產(chǎn)公害"，畜禽糞便、養(yǎng)殖污水任意堆棄、排放現(xiàn)象普遍存在，養(yǎng)殖場(chǎng)集中地區(qū)環(huán)境惡化，間接地對(duì)水源、土壤空氣等產(chǎn)生污染。按糞便排泄量計(jì)算，1頭豬的排糞量相當(dāng)于2個(gè)人的排糞量，而按BOD5(生化需氧量)的排泄量計(jì)，則1頭豬相當(dāng)于13個(gè)人。按我國(guó)1999年養(yǎng)豬5.2億頭計(jì)，其糞便排泄量和BOD5 排泄量分別相當(dāng)于10.4億人和67.6億人;1只雞的糞便排泄量和BOD5排泄量分別相當(dāng)于0.1人和0.68人的排糞量，按我國(guó)1999年養(yǎng)雞30億只計(jì)算，其糞便排泄量和BOD5排泄量分別相當(dāng)于3億人和20.4億人的排糞量。再加上鴨、鵝、牛等其它家畜家禽的排泄物，其數(shù)量之巨可想而知。如今對(duì)畜禽排泄物的處理已成為集約化養(yǎng)殖業(yè)的負(fù)擔(dān)，對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)環(huán)境的控制到了迫在眉睫的地步。

1.1養(yǎng)殖場(chǎng)對(duì)大氣的污染

養(yǎng)殖場(chǎng)產(chǎn)生的有毒有害氣體、粉塵、病原微生物等排入大氣后，可隨大氣擴(kuò)散和傳播。當(dāng)這些物質(zhì)的排出量超過大氣環(huán)境的承受力(自凈能力)時(shí)，將對(duì)人和動(dòng)物造成危害。據(jù)測(cè)，一個(gè)年出欄10萬頭的豬場(chǎng)，每小時(shí)可向大氣排出近148千克氨氣(NH3)、13.5千克硫化氫(H2S)、24千克粉塵和14億個(gè)菌體，這些物質(zhì)的污染半徑可達(dá)5公里，而塵埃和病微生物可隨風(fēng)傳播30公里以上。

1.2養(yǎng)殖場(chǎng)對(duì)水體的污染

養(yǎng)殖場(chǎng)對(duì)水體的污染主要為有機(jī)物污染、微生物污染、有毒有害物污染。有機(jī)物污染主要是養(yǎng)殖場(chǎng)糞污中含有的碳?xì)浠衔?、含氮、含磷有機(jī)物和未被消化的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)排放進(jìn)入自然水體后，可使水體固體懸浮物(SS)、化學(xué)耗氧量(CODcr)、生化需氧量(BOD5)升高。當(dāng)超量的有機(jī)物進(jìn)入水體后，超過其通過稀釋、沉淀、吸附、分解、降解等作用的自凈能力時(shí)，水質(zhì)便會(huì)惡化。有機(jī)物被水中的微生物降解，為水生生物提供了豐富的營(yíng)養(yǎng)，水生生物(主要是藻類)大量孳生，產(chǎn)生一些毒素并消耗水中大量的溶氧(DO)，最后溶氧耗盡，水中生物大量死亡。此時(shí)因缺氧，水中的有機(jī)物(包括水生生物尸體)降解轉(zhuǎn)為厭氧腐解，使水變黑變臭，水體"富營(yíng)養(yǎng)化"，這種水體很難再凈化和恢復(fù)生機(jī)。微生物污染主要是養(yǎng)殖場(chǎng)糞污中含有大量的病原微生物，它們隨糞進(jìn)入水體后，以水為媒介進(jìn)行傳播和擴(kuò)散，造成某些疫病的傳播和擴(kuò)散，危害人和動(dòng)物的健康并帶來經(jīng)濟(jì)損失。據(jù)報(bào)，南方某市三個(gè)村的豬場(chǎng)附近河水分析表明，每升水中細(xì)菌總數(shù)高達(dá)11.5~70萬。有毒有害物污染主要是指飼料中的抗生素、違禁藥物、礦物質(zhì)及豬場(chǎng)用的消毒劑等隨糞污排入水體后對(duì)其造成的污染。山東和美華集團(tuán)有限公司主要從事添加劑混合飼料、濃縮飼料、配合飼料的生產(chǎn)和銷售。山東和美華集團(tuán)年產(chǎn)銷預(yù)混料16萬噸，濃縮料50萬噸，數(shù)十萬戶見證，獨(dú)有的和美華養(yǎng)殖模式更是為廣大蛋雞養(yǎng)殖、豬養(yǎng)殖用戶提供了完善的技術(shù)服務(wù)體系，使得用戶效益得到提升。我們擁有優(yōu)良的技術(shù)，優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，健全的售后服務(wù)，令客戶沒有后顧之憂。

1.3養(yǎng)殖場(chǎng)對(duì)土壤的污染

養(yǎng)殖場(chǎng)糞污不經(jīng)無害化處理直接進(jìn)(施)入土壤，糞污中的有機(jī)物被土壤中的微生物分解，一部分被植物利用;一部分被微生物降解為二氧化碳(CO2)和水(H2O)，使土壤得到凈化或改良。如糞污進(jìn)(施)入量超過了土壤的承受力(土壤自凈能力)，便會(huì)出現(xiàn)不完全降解或厭氧腐解，產(chǎn)生惡臭物質(zhì)和亞硝酸鹽等有害物質(zhì)，引起土壤成分和性狀發(fā)生改變，破壞了土壤的基本功能。另外，糞污中的一些高濃度物質(zhì)(如:銅、鋅、鐵、微生物等)會(huì)隨同糞污一同進(jìn)入土壤，引起土壤中相應(yīng)的物質(zhì)含量異常之高(營(yíng)養(yǎng)富集)，不僅對(duì)土壤本身結(jié)構(gòu)造成破壞或改變，而且還會(huì)影響生活于其上的人和動(dòng)物的健康。

養(yǎng)殖場(chǎng)對(duì)環(huán)境的污染主要是因?yàn)轲B(yǎng)殖糞污大量的無序排放和處理利用不當(dāng)造成的。運(yùn)用開源節(jié)流之思想，一方面盡量減少養(yǎng)殖糞污的排出(產(chǎn)生)量，另一方面積極負(fù)責(zé)地對(duì)養(yǎng)殖糞污進(jìn)行無害化處理利用，是有效控制養(yǎng)殖污染的主要途徑。現(xiàn)今，有許多學(xué)者、專家、養(yǎng)殖廠家從動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)、飼養(yǎng)管理、生產(chǎn)工藝等方面進(jìn)行了深入的研究，已取得了階段性成果。