豬的斷尾和剪牙

中國西翁 · 發(fā)表于 2006-12-22 16:12:53

向大家介紹一下斷尾與咬尾的關(guān)系，以及大家對于斷尾和剪牙褒貶不一的觀點(diǎn)，討論一下阻止和治療咬尾現(xiàn)象發(fā)生的各種措施。

法律的觀點(diǎn)

英國1994動物福利法規(guī)定禁止程序式的斷尾，除非農(nóng)場的外科獸醫(yī)在該農(nóng)場的環(huán)境背景下能夠證明咬尾將會發(fā)生或可能發(fā)生，才能夠進(jìn)行斷尾。在沒有麻醉劑的情況下斷尾必須在仔豬7日齡以內(nèi)由熟練的有責(zé)任心的操作者來完成。同樣，程序式的剪牙也是被禁止的，除非有證據(jù)證明不剪牙的話會傷害到母豬乳頭或其他同伴仔豬。同時(shí)剪牙也必須在7日齡以內(nèi)完成。

各種相關(guān)的質(zhì)量保證協(xié)會或組織的觀點(diǎn)

在英國大多數(shù)的養(yǎng)豬生產(chǎn)者都加入了相關(guān)的質(zhì)量保證組織。這些組織一般都有著更嚴(yán)格的福利規(guī)程。比如英國的The Farm Assured British Pigs，英國80%的養(yǎng)豬者都加入了該組織。該組織下的養(yǎng)豬者如果需要的斷尾的話必須在2日齡以內(nèi)進(jìn)行，除非該仔豬非常虛弱，那么可以延長至3日齡。當(dāng)然剪牙也是如此。

尾巴和牙---一些實(shí)事和數(shù)據(jù)

英國某家組織在調(diào)查了6家屠宰廠的62，000屠宰豬，其中80%的豬都進(jìn)行了斷尾，而這80%中10-12%的是短-斷尾（斷尾后剩下的尾巴長度少于1.5cm）。大于5%的是只斷了尾尖。從屠宰廠觀察的顯示，不斷尾（包括尾尖斷尾）的發(fā)生咬尾現(xiàn)象的數(shù)量大約是斷尾的3倍。分別是9%和3%。

沒有證據(jù)證明短-斷尾和尾尖斷尾在阻止咬尾發(fā)生上相對于長-斷尾有更多的優(yōu)勢。

咬尾現(xiàn)象一般只是發(fā)生于少數(shù)豬場里，占到所有豬場的1-2%，而其中大于10%的豬表現(xiàn)出嚴(yán)重的咬尾。不論是否斷尾，公豬被咬較母豬被咬多發(fā)生，被咬尾的豬也多被咬耳，在打架中也更易受到傷害。

和斷尾相似，80%的農(nóng)場在仔豬出生1-3日齡日內(nèi)要剪掉仔豬的8顆尖牙。而戶外型養(yǎng)豬剪牙相對較少一些，這可能是為了使仔豬在戶外更易尋食和覓食吧。

不同的觀點(diǎn)——斷尾

不論是斷尾還是剪牙都會引起短期的疼痛和應(yīng)激，因?yàn)樵谶@個(gè)過程中伴隨著神經(jīng)末梢的切斷。在一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)中在斷的尾巴中觀察到了神經(jīng)瘤。人們認(rèn)為斷尾的豬相對于被咬尾的豬遭受到的痛苦更少，豬的尾巴對疼痛是很敏感的，在實(shí)踐中常能觀察到當(dāng)尾巴被同伴含到嘴里時(shí)，被含尾巴的豬會迅速把尾巴縮回去。也有人認(rèn)為可能是因?yàn)閿噙^尾的尾巴吸引力變?nèi)趿?，就不易被咬尾了?/font>

不管什么原因吧，這里都有很好的例子證明斷尾可以減少咬尾的發(fā)生，因而在實(shí)踐中這種措施使用的很普遍。要知道咬尾是個(gè)很嚴(yán)重的福利問題。咬尾可以引起疼痛甚至感染。許多年一直進(jìn)行例行斷尾，幾乎沒有咬尾問題發(fā)生的養(yǎng)豬生產(chǎn)者也是進(jìn)退兩難。他們不知道斷尾是不是真的阻止了咬尾的發(fā)生，是不是以后就不會發(fā)生了。大量的因素都可以引起咬尾，而這些因素的聯(lián)合作用常常會使咬尾突然發(fā)生。在實(shí)踐中人為地誘使咬尾發(fā)生的實(shí)驗(yàn)也還沒有成功，在沒有任何明顯的原因下咬尾的現(xiàn)象會突然出現(xiàn)或突然減弱。很明顯多數(shù)生產(chǎn)者還是認(rèn)為斷尾是需要的，同時(shí)他們的場子的獸醫(yī)也是支持的，因?yàn)檫€是擔(dān)心咬尾會突然的發(fā)生。多數(shù)的獸醫(yī)還是贊同斷尾的，但是如果咬尾的真正原因一旦被找到，就應(yīng)該停止例行的斷尾而通過其他相應(yīng)的措施來控制咬尾。

預(yù)防和治療咬尾

回憶起咬尾發(fā)生前豬處于怎樣的環(huán)境中，怎樣的管理措施下，或者咬尾發(fā)生前環(huán)境有什么變化嗎，管理措施有什么變化嗎，這是非常重要的。因素的聯(lián)合（如基因，環(huán)境，管理和日糧）對于每一個(gè)生產(chǎn)者都是各不相同的，管理措施的逐步變化使得鑒別咬尾爆發(fā)的原因更容易成功。特別要注意的因素或變化有：

煩亂不安的程度——最近有沒有增加？是因?yàn)槭裁吹淖兓鴮?dǎo)致了不安的增加？

環(huán)境是否貧瘠？提供一些新奇的可供破壞的東西例如枕木，編織袋和墊草是否可以降低不安的程度或者使豬的注意力從其他豬的身上離開？

舍內(nèi)的通風(fēng)換氣是否有調(diào)整？有毒氣體的含量，空氣的速度以及灰塵的含量最近是否考核過？

在一個(gè)豬群中是否有充足的飼喂空間，是不是總有一些豬在排隊(duì)等食，打架不斷的發(fā)生？

是否有足夠的趴臥空間，舍內(nèi)個(gè)別地方如果潮濕或有賊風(fēng)或穿堂風(fēng)，豬可能就不會利用這些地方？

日糧中鹽和蛋白質(zhì)的含量是否足夠？

調(diào)查了388家發(fā)生咬尾的廠家：除了移走被咬的豬以外，最常見的措施就是向豬舍添加“玩具”，超過一半的生產(chǎn)者都是這樣做的。16%的生產(chǎn)者是加入墊草，可能是因?yàn)榧訅|草并不適合所有的生產(chǎn)系統(tǒng)。少于一半的生產(chǎn)者是移走發(fā)起咬尾的豬，這可能是因?yàn)樵谝粋€(gè)大豬群中很難鑒別誰是“罪犯”，或者“罪犯”太多。少于10%的生產(chǎn)者是減少豬的密度。對于一個(gè)養(yǎng)殖空間有限的生產(chǎn)者來說這種做法可能比較難以實(shí)現(xiàn)。大約6%的生產(chǎn)者對被咬得豬用抗生素進(jìn)行處理以防發(fā)展為膿血癥。

不同的觀點(diǎn)——剪牙

豬出生時(shí)有8顆尖牙稍微地露出來，在打架的時(shí)候可以造成面部的受傷。剪掉這些牙可以減少面部的受傷和母豬腹下的受傷。

但也并不總是好處大于壞處。不剪牙導(dǎo)致的面部損傷可能只是皮膚表面的，只要不感染一般不會產(chǎn)生什么問題。好的產(chǎn)房衛(wèi)生環(huán)境將會使這種風(fēng)險(xiǎn)降到最低。不剪牙的仔豬對母豬腹部造成嚴(yán)重傷害的這樣的例子一般很少發(fā)生，盡管輕微的損傷還是能夠見到的，對母豬乳頭造成的任何損傷都會引起母豬的不安。剪牙是牙的髓腔暴露出來，這可以引起嘴部的發(fā)炎和感染。對牙齦的損害也會引起感染，而這個(gè)在實(shí)踐中最常見。除了嘴部損傷和感染這個(gè)風(fēng)險(xiǎn)外，如果奶水充足的話剪牙可能就沒必要了。盡管如此，在不斷牙的情況下，如果乳頭個(gè)數(shù)有限，奶水有限，例如窩仔數(shù)過大或不均勻，或者母豬腹部感染了等引起了爭斗都能導(dǎo)致嚴(yán)重的面部損傷。所以是否要斷牙就要權(quán)衡面部感染和嘴部感染。

最好的實(shí)踐過程——剪牙和斷尾

這兩個(gè)過程中最好的實(shí)踐特征包括：

使用熟練的經(jīng)過培訓(xùn)的職員。技術(shù)熟練是很關(guān)鍵的，可以減少仔豬的應(yīng)激。如果能夠兩個(gè)人員共同操作的話那會更好，這樣可以操作的完成的更快。

要有很高的衛(wèi)生學(xué)標(biāo)準(zhǔn)。所用器械要消毒，斷過尾的尾巴要抹上抗菌劑。操作環(huán)境應(yīng)該是溫暖，干燥，干凈的地方。當(dāng)然操作人員在操作之前要把人先干凈了。好的產(chǎn)房衛(wèi)生學(xué)將會減少感染。

時(shí)間。剪牙和斷尾應(yīng)該在2日齡以內(nèi)進(jìn)行，但是在出生的頭6個(gè)小時(shí)里不要進(jìn)行，因?yàn)檫@會影響到初乳的攝入。對于弱仔來說應(yīng)該在3日齡進(jìn)行。

最好的實(shí)踐過程——斷尾

斷尾后至少要留有20mm長。目前對于尾尖斷尾和超短-斷尾哪一個(gè)更有好處還不清楚，但是對于超短-斷尾可能會傷害到臀部。

要握緊仔豬的兩個(gè)后腿，使尾巴沖著操作者。在斷尾前應(yīng)該把尾巴上的皮膚向臀部的方向拉扯，這樣的話斷尾后放開仔豬后，尾巴上的皮膚將會向相反方向伸展，從而覆蓋住斷尾后的表面，使暴露面最小。

任何咬尾事件的發(fā)生都要做好詳細(xì)的記錄，以及咬尾的嚴(yán)重程度，都采取了什么樣的措施來制止咬尾，最終那個(gè)措施起到了作用。這將會對以后是否進(jìn)行斷尾以及改進(jìn)管理技術(shù)降低斷尾的需要將會有很大的幫助。

最好的實(shí)踐過程——剪牙

只剪上面的牙或上下面的都剪。

用手保定好仔豬，用一指頭插入豬的嘴角打開豬的下巴。