鴨蛋孵化廠的設(shè)計(jì)與要求

鶯

文章來(lái)源: 廣東省農(nóng)科院彩田科技信息中心

　　1.孵化廠的總體布局與建筑設(shè)計(jì)要求

　　(1)孵化廠的總體布局

　?、俜趸瘡S必須與外界保持可靠的隔離：孵化廠要遠(yuǎn)離工廠、住宅區(qū)，也不要靠近其他的孵化廠或禽場(chǎng)。孵化廠為獨(dú)立的一隔離單元，有其專用的出入口。孵化廠如附屬于種鴨場(chǎng)，則其位置與鴨舍距離至少應(yīng)保持150米，以免來(lái)自鴨舍病原微生物的橫向傳布。

　?、诜趸瘡S應(yīng)視具體情況確定適宜的規(guī)模：孵化廠通常依每周或每次入孵蛋數(shù)，每周或每次出雛數(shù)以及相應(yīng)配套的入孵機(jī)與出雛機(jī)數(shù)量來(lái)決定其規(guī)模大小。孵化廠應(yīng)包括孵化室、出雛室以及附屬的操作室和淋浴間，以及廢雜物污水處理、廠內(nèi)道路、停車場(chǎng)和綠化等。

　?、鄯趸瘡S的生產(chǎn)用房設(shè)計(jì)原則：從種蛋進(jìn)入孵化廠到雛鴨發(fā)送的生產(chǎn)流程，由一室至毗鄰的另一室循環(huán)運(yùn)行，不能交叉往返。

　?、芊趸瘡S必須確保用水量的排水順暢：孵化廠用水量和排水量很大，孵化廠還應(yīng)注意供水量與下水道的修建。

　?、莘趸瘡S必須保證電力供應(yīng)：現(xiàn)代孵化設(shè)備的供溫大多使用電熱，并用風(fēng)機(jī)調(diào)節(jié)機(jī)內(nèi)的溫度和通風(fēng)量。因此，孵化廠用電必須要有保證，不能停電，即使停電了也要有備用電源，或建立雙路電源。

　　2.孵化廠各類建筑物的要求

　　(1)種蛋接收與裝盤室：此室的面積宜寬大一些，以利于蛋盤的碼放和蛋架車的運(yùn)轉(zhuǎn)。室溫保持在18～20℃為宜。

　　(2)熏蒸室：用以熏蒸或噴霧消毒入廠待孵的種蛋。此室不宜過(guò)大，應(yīng)按一次熏蒸種蛋總數(shù)來(lái)計(jì)算。門、窗、墻、天花板結(jié)構(gòu)要嚴(yán)密，并設(shè)置通風(fēng)裝置。

　　(3)種蛋存放室：此室的墻壁和天花板應(yīng)隔熱性能良好，通風(fēng)緩慢而充分。設(shè)置空調(diào)機(jī)，使室溫保持13～15℃。

　　(4)孵化室、出雛室：此室的大小以選用的孵化機(jī)和出雛機(jī)的機(jī)型來(lái)決定。吊頂?shù)母叨葢?yīng)高于孵化機(jī)或出雛機(jī)頂板1.6米。無(wú)論雙列或單列排放均應(yīng)留足工作通道，孵化機(jī)前約30厘米處應(yīng)開設(shè)排水溝，上蓋鐵柵欄，柵孔1.5厘米，并與地面保持平齊。孵化室的水磨地面應(yīng)平整光滑，地面的承載壓力應(yīng)大于700千克/平方米。室溫保持22～24℃。孵化室的廢氣通過(guò)水浴槽排出，以免雛鴨絨毛被吹至戶外后，又被吸進(jìn)進(jìn)風(fēng)系統(tǒng)而重新帶入孵化廠各房間中。專業(yè)孵化廠應(yīng)設(shè)預(yù)熱間。

　　(5)洗滌室：孵化室和出雛室旁應(yīng)單獨(dú)設(shè)置洗滌室。分別洗滌蛋盤和出雛盤。洗滌室內(nèi)應(yīng)設(shè)有浸泡池。地面設(shè)有漏縫板的排水陰溝和沉淀池。

　　(6)雛鴨性別鑒定和裝箱室：此室用于性別鑒定和裝箱，室溫應(yīng)保持25～31℃。

　　(7)雛鴨存放室：裝箱后的暫存房間，室外設(shè)雨篷，便于雨天裝車。室溫要求25℃左右。

　　(8)照檢室：應(yīng)安裝可調(diào)光線明暗的百葉塑料窗簾。

　　3.孵化廠各類房間的面積：孵化廠各類房間的面積與孵化總量和每周入孵、出雛次數(shù)有關(guān)。