對發(fā)酵豆粕有研究的請進(jìn)

moluren

又看了一些資料，感覺以前的認(rèn)識欠妥，所以改掉
很難找到市面上所售發(fā)酵豆粕的建議用量，倒是有一些“某某肽”的
添加量不大，豬的普遍8％左右。發(fā)酵豆粕一般是用來替代動物性蛋白的，如果和動物性蛋白的效果差不多的話。添加發(fā)酵豆粕對日糧價格來講，還可以降低成本的

[ 本帖最后由 moluren 于 2007-4-3 14:29 編輯 ]

新新寶貝

TO22樓：
現(xiàn)在發(fā)酵豆粕的價格是多少??？

moluren

我也好想知道價格如何哦，望不吝賜教

[ 本帖最后由 moluren 于 2007-4-3 14:22 編輯 ]

紅魔

我也曾想過：把飼料統(tǒng)統(tǒng)發(fā)酵一遍再喂豬，結(jié)果不知怎樣？

bs5hao

效果那當(dāng)然好，價格高，可能會得不償失的

魚粉NO1

現(xiàn)在市面上有很多小廠家和養(yǎng)殖戶采用濕法發(fā)酵法，在豆粕上接上菌液發(fā)酵后直接投喂，成本很低，據(jù)說效果也不錯。或者全價料經(jīng)綜合的EM菌發(fā)酵，不必干燥直接喂養(yǎng)使成本非常低，所以對豬場追求經(jīng)濟(jì)效益而是都是可行的；但偶而會有品控失敗的現(xiàn)象，造成豬場損失，例如臺灣使用干燥高粱酒糟粕4%生產(chǎn)母豬料，發(fā)現(xiàn)在繁殖性能的效果奇特，但偶而會發(fā)生不可察覺的發(fā)霉，導(dǎo)致大批量種母豬繁殖不正常。此法是不定期會發(fā)生失敗。

西風(fēng)瘦馬

我們目前的一種使用方法就是在飼喂前進(jìn)行全價料發(fā)酵，效果還不錯，經(jīng)濟(jì)效益明顯，操作也還算方便。
有興趣的請站內(nèi)短信聯(lián)系。

魚粉NO1

大豆肽檢測辦法

對營養(yǎng)性小肽或寡肽產(chǎn)品：
可以通過檢測其氮溶解指數(shù)來初步判定小肽或寡肽含量。
NSI（％）＝（N1/N0）*100
N0＝總氮
N1＝可溶性氮（用三氯乙酸――可溶性氮測定法）
三氯乙酸（TCA）是一種蛋白質(zhì)沉淀劑，它可以沉淀蛋白質(zhì)和較長的肽段?？梢员蝗纫宜岢恋淼碾亩嗡淖钌侔被釟埢鶖?shù)與底物的種類有關(guān)，就特定的底物而言，三氯乙酸氮溶解指數(shù)可以定性反映蛋白質(zhì)的分解情況，溶解指數(shù)越高，表明較短肽段含量越高。

三氯乙酸氮溶指數(shù)（TCA－NSI）測定方法：
將20ml 10％ 三氯乙酸（TCA）溶液添加到20ml待測混合液（混合液濃度為10％），混合液震蕩，靜置10分鐘，在4000轉(zhuǎn)/分下離心20分鐘，取上清液用凱氏氮法測定總氮。

hnalbb

大多是乳酸菌和酵母菌,而乳酸菌不分泌蛋白酶,酵母菌的蛋白酶活力也遠(yuǎn)不如其它菌,是否降解大豆蛋白變成短肽效果有限?

mzhdg

都是在忽悠，要想說服人，拿數(shù)據(jù)出來