種豬——效益趨于合理,良種供不應(yīng)求。表面上我國每年生產(chǎn)的種豬數(shù)量已接近需求量,但生產(chǎn)的種豬數(shù)量不等于能進入生產(chǎn)群種豬的數(shù)量,目前國內(nèi)出售種豬的體重一般在50千克左右,從出售階段到進入種群生產(chǎn),有近20%甚至以上的后備種豬被淘汰,由此可知,我國優(yōu)良種豬市場仍有缺口,尤其是父母代種豬在一段時間里依然會供不應(yīng)求。
奶牛——結(jié)構(gòu)逐步優(yōu)化,效益趨于平穩(wěn)。由于奶牛消費市場,特別是潛力巨大的農(nóng)村市場的開拓難有大的突破;加之乳品行業(yè)各類丑聞接二連三,導(dǎo)致消費者“牛奶恐慌”,對乳品行業(yè)產(chǎn)生信任危機。預(yù)計今年奶牛生產(chǎn)在前幾年的高速增長之后將進入結(jié)構(gòu)調(diào)整期,奶業(yè)的發(fā)展將逐步走向理性。
肉羊——成本投入不大,規(guī)模趨勢明顯。羊是食草動物,飼養(yǎng)成本較低,已成為我省畜牧產(chǎn)業(yè)的當家品種,具有較為理想的養(yǎng)殖效益。多年來肉羊行情保持平穩(wěn)上升的態(tài)勢,對肉羊產(chǎn)品的市場前景,應(yīng)持樂觀態(tài)度。值得注意的是,今后發(fā)展養(yǎng)羊應(yīng)提倡規(guī)模舍飼養(yǎng)殖,開展種草養(yǎng)羊,規(guī)模最好在50-100只。發(fā)展肉羊是當前畜牧業(yè)中效益最為看好的養(yǎng)殖項目之一。
此外,獺兔、烏雞、肉鴿、鵪鶉、綠殼蛋雞等特種畜禽市場的價格穩(wěn)中有變,摸準行情,適度發(fā)展。
蛋雞——飼養(yǎng)數(shù)量增加,效益有所回歸。由于蛋雞培育周期較短,部分專業(yè)場戶今年補欄較多,勢必會造成今冬明春蛋雞利潤回落。預(yù)測今年雞蛋批發(fā)價在2.7元/斤左右,市場零售價3元/斤左右,雞蛋保本價在2.2元/斤左右,所以,今年蛋雞生產(chǎn)發(fā)展態(tài)勢比較平穩(wěn),每只蛋雞可獲利15元以上。蛋雞業(yè)仍是明年一個有穩(wěn)定回報的產(chǎn)業(yè)。
此外,優(yōu)質(zhì)草雞由于獨特的風(fēng)味,一直市場暢銷,尤其是近年來,林下生態(tài)雞更是深受消費者歡迎。
水禽——市場需求較大,效益仍然看好。它是城鄉(xiāng)居民所追求的天然、安全、營養(yǎng)食品,其需求量呈明顯的增長勢頭。如肉鵝發(fā)展前景廣闊,每只鵝純收入約16.5元。在條件允許下反季節(jié)養(yǎng)鵝會獲更高效益。建議建立科學(xué)準確、反應(yīng)靈敏的市場信息體系,了解當前水禽產(chǎn)品需求,價格波動,若能在養(yǎng)殖前簽訂供貨合同,更能避免盲目生產(chǎn)。
乳鴿——行情一直看好,值得大力發(fā)展。目前肉鴿尤其乳鴿市場需求大,且價格好。在廣州等地市場,每只乳鴿可賣到8~10元,價高時達10~13元。據(jù)有關(guān)資料顯示,上海、北京、天津、武漢、廣州等大城市對乳鴿的年需求量已高達100~300萬只以上,近幾年消費量仍趨上升勢頭。若飼養(yǎng)得當,每對種鴿一年可產(chǎn)8對乳鴿,每飼養(yǎng)100對種鴿,靠賣乳鴿,年獲純利6000元。但肉鴿引種是關(guān)鍵,一定要引進優(yōu)良種鴿,還要注意不要從炒種的單位引種。 |
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