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各位大蝦油凝固的快是什么原因??有什么方法可以減緩凝固??

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樓主
發(fā)表于 2007-3-29 16:42:05 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
各位大蝦油凝固的快是什么原因??有什么方法可以減緩凝固??
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沙發(fā)
發(fā)表于 2007-3-30 01:29:42 | 只看該作者
加熱可以減緩凝固
板凳
發(fā)表于 2007-3-30 09:05:22 | 只看該作者
化驗油的脂肪酸(如同蛋白化驗氨基酸),再分析熔點和摻假就容易多了
地毯
發(fā)表于 2007-3-30 11:23:25 | 只看該作者
能否說明一下你的目的?大家好有針對性的回答
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 樓主| 發(fā)表于 2007-3-30 14:19:28 | 只看該作者
我們剛進了一批油,酸價不超10,過氧化值0.06%左右,水分不超過0.5%.就是凝固的特別快,要是停機10分鐘左右化好的油就凝固了啊!我想問問大家是不是攙假了?應該采取什么樣的措施,讓生產(chǎn)順利進行!
6
發(fā)表于 2007-4-1 16:58:55 | 只看該作者
你用的是什么油脂啊?
7
 樓主| 發(fā)表于 2007-4-5 11:57:16 | 只看該作者
我們用的混合油??!廠家不說?。?!在原來好油的基礎(chǔ)上又加的別的油?。。?!
8
發(fā)表于 2007-4-5 13:33:48 | 只看該作者
10個酸價???是好油?
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