淘汰低產(chǎn)、病殘、無(wú)經(jīng)濟(jì)價(jià)值雞,對(duì)養(yǎng)雞經(jīng)濟(jì)效益有很大影響。這不僅節(jié)約飼料,降低飼養(yǎng)成本,提高雞群整齊度,且能減少疾病的發(fā)生率。
一、淘汰最佳時(shí)期
綜合研究,認(rèn)為蛋用雞產(chǎn)蛋30周(210天)后,是第一次淘汰的最佳時(shí)期。但是,應(yīng)對(duì)雞群作出基本估計(jì)(事先察看一遍),如果停產(chǎn)雞達(dá)到1%,又恰好有出售雞,即可實(shí)施淘汰。
二、如何鑒別淘汰雞
根據(jù)外現(xiàn)、生理狀態(tài),淘汰低產(chǎn)、病殘、無(wú)經(jīng)濟(jì)價(jià)值的產(chǎn)蛋雞。
1. 無(wú)經(jīng)濟(jì)價(jià)值蛋雞產(chǎn)生的原因:其一,雞在育成階段群體較大,未能及時(shí)調(diào)整雞群,強(qiáng)弱分開(kāi)飼養(yǎng),造成弱雞生長(zhǎng)發(fā)育受阻,形成無(wú)經(jīng)濟(jì)價(jià)值的蛋雞。其二,未能注意生長(zhǎng)期營(yíng)養(yǎng)要求,特別是忽視限制飼喂方法,使部分蛋雞超重而不生產(chǎn)。其三,光照對(duì)蛋雞性成熟的影響很大。在實(shí)際生產(chǎn)中,往往出現(xiàn)兩種傾向,一是光照不足使蛋雞推遲開(kāi)產(chǎn),二是過(guò)早的超長(zhǎng)光照,使雞性成熟過(guò)早,提前開(kāi)產(chǎn),造成早衰。其四,部分雞由于生殖系統(tǒng)和其他方面受傳染病原的侵害,如卵黃性腹膜炎、馬立克氏病、上呼吸道感染,寄生蟲(chóng)等,都能引起雞冠萎縮,停止產(chǎn)蛋,甚至發(fā)生死亡。
2.外現(xiàn)鑒別無(wú)價(jià)值蛋雞
無(wú)經(jīng)濟(jì)價(jià)值雞在外觀和形態(tài)上主要有以下一些區(qū)別:
?。?)產(chǎn)蛋雞與停產(chǎn)雞在外觀形態(tài)上的區(qū)別
雞在產(chǎn)蛋期間,性腺活動(dòng)和代謝機(jī)能亢進(jìn)。卵巢輸卵管和消化機(jī)能都很旺盛,決定了產(chǎn)蛋雞與停產(chǎn)雞在外形上的差別。
?、俟诤腿怊祝寒a(chǎn)蛋雞冠和肉髯大而鮮紅、豐滿、觸摸時(shí)感覺(jué)溫暖;停產(chǎn)雞冠和肉髯小而皺縮,是淡紅或暗紅色。
?、诟共咳莘e:腹部是消化和生殖器官的所在地。產(chǎn)蛋雞消化和生殖器官發(fā)達(dá),體積較大,表現(xiàn)在腹部容積大;而停產(chǎn)雞則相反,腹部容積較小。
?、凵刈儞Q:觀察色素的變化。母雞開(kāi)始產(chǎn)蛋后,這種黃色素轉(zhuǎn)移到蛋黃里,在母雞肛門(mén)、喙、臉、脛部、耳葉、腳趾等黃色素缺乏補(bǔ)充,逐漸變成褐色至淡黃色或白色。一般來(lái)說(shuō),到秋季,產(chǎn)蛋雞的上述部位表皮層黃色素已褪完,而停產(chǎn)雞的這些部位仍呈黃色。
?。?)高產(chǎn)雞與低產(chǎn)雞在外現(xiàn)形態(tài)上的區(qū)別
?、偻饷搀w型:高產(chǎn)雞身體健康,結(jié)構(gòu)勻稱,發(fā)育正常,活潑好動(dòng),覓食性強(qiáng);頭部清秀,無(wú)脂肪堆積,額骨寬,頭頂幾乎呈方形;喙短、寬而彎曲;眼大、圓而有神;胸寬而深,向前突出,體軀長(zhǎng);兩脛長(zhǎng)短適中,瘠瘦,呈三棱形。低產(chǎn)雞則與之相反,身體雖健康,但不是過(guò)肥就是過(guò)瘦,性情呆板,覓食性差,頭粗大或過(guò)小,頭頂狹窄,呈長(zhǎng)方形,喙長(zhǎng)而直,眼呈橢圓形,眼神遲純;胸部狹窄而淺。體軀窄而短。
?、趽Q羽:高產(chǎn)雞換羽遲,一般在秋末或冬初進(jìn)行,并且換羽迅速,停產(chǎn)時(shí)間短;有些特別高產(chǎn)雞,甚至整個(gè)冬季都不換羽,或只換一批羽毛,停產(chǎn)時(shí)間很短,到來(lái)年春天,氣溫回升,光照增加,營(yíng)養(yǎng)豐富時(shí),邊產(chǎn)蛋過(guò)換羽。低產(chǎn)雞則不同,往往在夏末秋初換羽,持續(xù)時(shí)間也相當(dāng)長(zhǎng)。
三、管理過(guò)程中要及時(shí)發(fā)現(xiàn)淘汰無(wú)經(jīng)濟(jì)價(jià)值的產(chǎn)蛋雞
為了節(jié)約人力、物力、飼料和時(shí)間,便于管理和提高經(jīng)濟(jì)效益,必須隨時(shí)觀察、檢查淘汰低產(chǎn)、病殘雞。檢查時(shí),首先在早晚檢視雞群時(shí),應(yīng)特別注意,那些雞冠異常肥厚,大而鮮紅,瞼面多皺痕。羽毛光潔豐滿,體軀、脛、趾肥厚、觸覺(jué)不出骨的棱角,黃色素沉著濃厚。這些都是低產(chǎn)雞的特征,必須淘汰。其次,在夜間或拂曉去雞舍檢查雞的糞便,多數(shù)正常產(chǎn)蛋雞的糞便,多而松軟濕潤(rùn);而停產(chǎn)的雞,采食少,消化慢。消化道萎縮,糞便是干硬細(xì)條狀。應(yīng)隨手將正在棲架上息宿的雞捕捉到手,再根據(jù)低產(chǎn)雞的外貌特征,進(jìn)行觀察淘汰?;蚋綦x觀察,不產(chǎn)蛋者即淘汰。最后,對(duì)于在管理過(guò)程中隨時(shí)發(fā)現(xiàn)的病雞或可疑感染者,應(yīng)立刻別出隔離治療,對(duì)于卵黃性腹膜炎、馬立克氏病、寄生蟲(chóng)病等引起的雞冠萎縮、停止產(chǎn)蛋的雞應(yīng)立即淘汰,有關(guān)其它方面的事情應(yīng)酌情處理。
總之,低產(chǎn)、病殘等無(wú)經(jīng)濟(jì)價(jià)值的母雞廣泛地存在于每一個(gè)雞場(chǎng)中。而且絕大部分都是產(chǎn)蛋高峰期后出現(xiàn)。各養(yǎng)雞場(chǎng)、專(zhuān)業(yè)戶在這一階段都應(yīng)該經(jīng)常觀察,便于及時(shí)發(fā)現(xiàn)這些無(wú)經(jīng)濟(jì)價(jià)值的雞。而且經(jīng)過(guò)一段時(shí)期仍需再進(jìn)行檢查,有的放矢地淘汰,將使雞場(chǎng)獲得更高的經(jīng)濟(jì)效益。 |
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