微量元素添加劑的應(yīng)用

chexr · 發(fā)表于 2007-4-16 09:25:19

微量元素添加劑的應(yīng)用
畜禽日糧中微量元素添加的添加量根據(jù)日糧微量元素的含量和畜禽不同生理階段、不同生產(chǎn)目的、不同品種、不同生產(chǎn)指標(biāo)、不同環(huán)境對(duì)微量元素的需要量確定。在應(yīng)用微量元素添加劑時(shí)，應(yīng)注意以下因素。
1.各種微量元素間的相互作用及合理的比例
微量元素間存在著協(xié)同作用和拮抗作用，協(xié)同作用表現(xiàn)為在吸收過(guò)程中的相互促進(jìn)，在代謝過(guò)程中協(xié)調(diào)與增效；拮抗作用表現(xiàn)為在吸收過(guò)程中彼此抑制，在代謝時(shí)由其各自生理生化功能而彼此產(chǎn)生不利的影響。例如，在配制蛋雞的微量元素預(yù)混料配方時(shí)，需要使用大量的鈣，而鈣影響鋅和錳的吸收，因而要增大鋅和錳在配方中的用量；而鋅、銅、錳都影響鐵的吸收，而鋅銅之間又相互拮抗。在高銅日糧中如果鋅、鐵缺乏，可引起中毒癥狀，如果同時(shí)提高鋅、鐵的添加量則不引起中毒。對(duì)反芻動(dòng)物，銅和硫不足增加銅的吸收而引起中毒；而銅的含量高時(shí)，其吸收被干擾，須提高銅的水平才能避免引起銅缺乏癥。各種礦物元素間的相互干擾作用關(guān)系參見(jiàn)表8-1。
表8-1
各種礦物元素間的相互干擾作用及建議飼糧中的比例

元素	干擾元素	影響機(jī)能	建議飼糧中的比例	元素	干擾元素	影響機(jī)能	建議飼糧中的比例
鈣	磷	吸收	鈣：磷=2：1	銅	鉬	吸收與排泄	銅：鉬≥4：1
鎂	鉀	吸收	鎂：鉀=0.15：1		鋅	吸收與排泄	銅：鋅=0.1：1
磷	鈣	吸收	磷：鈣=0.5：1	鉬	銅	吸收與排泄	鉬：銅有干擾
	銅	排泄	磷：銅=1000：1	鏡	鈣	吸收	鋅：鈣≥0.01：1
	鉬	排泄	磷：鉬≥7000：1		銅	吸收	鋅：銅=10：1
	鋅	吸收	磷：鋅=100：1		鎘	細(xì)胞結(jié)合	鋅：鎘有干擾
銅	硫	吸收與排泄	銅：硫有干擾

2.微量元素添加劑原料的質(zhì)量
對(duì)微量元素添加劑原料的有效成分含量、利用率（表8-2）、有害雜質(zhì)含量以及細(xì)度都應(yīng)該進(jìn)行考慮。各種微量元素添加劑有害成分含量以及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)必須符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，預(yù)混料中各微量元素的含量不應(yīng)超過(guò)畜禽的最大耐受標(biāo)準(zhǔn)。微量元素在配合飼料中的含量很小，以微克和毫克計(jì)，必須粉碎至一定的細(xì)度才能在飼料中拌勻，以保證在飼料中分布均勻，畜禽采食均勻。添加劑在飼料中的用量越小，所需要的粒度越小。含有某元素的化合物的粉碎粒度，可根據(jù)它在配合飼料中的添加量來(lái)確定，見(jiàn)表8-3。
預(yù)混料中的微量成分亞硒酸鈉、碘化鉀、氯化鈷等，在配合飼料中的使用量極微，通常是用球磨機(jī)微粉碎的方法，或者是以溶液噴霧的方法制成預(yù)混料，然后用于配合料中。

表8-2. 微量元素化合物的可利用性

元素	化合物	可利用性(%)	元素	化合物	可利用性(%)
鐵	FeSO4	100	錳	MnSO4 (純)	0.4	滑腱癥腿數(shù)
	Fe2SO4	83		MnCO3 (純)	0.4
	FeCl2	98		MnO (不純)	1.2
	FeCl	44		MnO2 (不純)	2.0
	FeO	4		MnCO3 (不純)	3.1
	FeCO3	2	鋅	ZnO	均為較好鋅源，以硫酸鋅最佳
銅	CuSO4	較好		ZnCl2
	CuO	一般		ZnSO4
	CuCl2	一般		ZnCO3
	CuCO3	一般	硒	Na2SeO3	100
鈷	CoSO4·5H2O	三者相近		Na2SeO4	89
	CoSO4·1H2O			Na2Se	42
	CoCl2			Se	7

表8-3. 微量成分添加量和顆粒大小關(guān)系

每噸飼料微量成分添加量 (g)	最大粒徑 (mm)	通過(guò)美國(guó)標(biāo)準(zhǔn)篩 (目)	粒子總數(shù) (粒)
10 mg	5		1.02×1512
100 mg	20		1.19×1011
1	45	325	1.39×107
10	100	140	1.27×107
50	170	80	1.30×107
227	270	50	1.46×107
908	440	40	1.35×107
4540	725	25	1.50×107