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控制肉雞腹水癥的方法

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http://www.asachina.org/IMG/pdf/p460-2.pdf 控制肉雞腹水癥的方法 CONTROL STRATEGIES FOR ASCITES John T.Brake博士　 美國(guó)北卡羅來(lái)納州立大學(xué)家禽系　　　 引言　 腹水癥，體腔內(nèi)液體的積累，最初被認(rèn)為是一種高原性疾病，但是我們研究發(fā)現(xiàn)，腹水癥造成的死亡率和海拔2200米以上高度之間的關(guān)系表明二者無(wú)任何關(guān)系 (圖1)。這說(shuō)明，在高原地區(qū)還有其他因素和腹水癥的爆發(fā)有關(guān)。高原地區(qū)腹水癥　　 圖1 2200米以上海拔高度與腹水癥發(fā)病率之間的關(guān)系，墨西哥(Arec等，1987) 460 的爆發(fā)主要與季節(jié)有關(guān)(Arce etal.,1987)。腹水癥在夏季爆發(fā)的比例較低，而在冬季較高(圖2)。季節(jié)的不同主要表現(xiàn)在環(huán)境溫度、通過(guò)及相關(guān)雞舍條件不同。　　 圖2在墨西哥，較高海拔高度上腹水癥發(fā)病率與一年中不同月份的相關(guān) (Arce等，1987) 雞舍通風(fēng)　 在冬季、雞舍的通風(fēng)換氣受影響，雞舍內(nèi)存在大量的氨氣，當(dāng)雞吸入氨氣后呼吸系統(tǒng)的主要表現(xiàn)為，呼吸系統(tǒng)的粘液分泌增加，呼吸道的管道壁增厚并由于氨氣的毒性造成纖毛運(yùn)動(dòng)減慢；其中，呼吸系統(tǒng)的粘液分泌增加和呼吸道的壁增厚將降低氧氣進(jìn)入血液的總量。同時(shí)，心臟的反應(yīng)為壓迫更多的血液到血管中，從而使血壓升高(高血壓)。當(dāng)纖毛的清掃作用降低后將使細(xì)菌，尤其是大腸桿菌進(jìn)入肺和氣囊中，從而使巨噬細(xì)胞進(jìn)入肺臟器官的數(shù)量增加，造成肺臟粘液分泌增加及肺臟充血?！?雞舍內(nèi)的氨氣可通過(guò)適宜的通風(fēng)加以控制，雞舍內(nèi)的適宜通風(fēng)不僅有利于降低雞舍氨氣含量，同時(shí)有利于使雞舍墊料保持較低的濕度。雞的糞便盡快干燥是控制 461 圖3 對(duì)于使暖風(fēng)通過(guò)墊料、盡快干燥糞便并減少氨氣散發(fā)所推薦的雞舍內(nèi)部 通風(fēng)設(shè)計(jì)圖　 圖4 雞舍內(nèi)部通風(fēng)系統(tǒng)并配有輸入新鮮空氣和排除廢氣的排風(fēng)扇。建議最好采 用定時(shí)器，此定時(shí)器每10分鐘開(kāi)啟一次排風(fēng)扇，而不采用變速的控制器 462 氨氣產(chǎn)生的關(guān)鍵。同時(shí)干燥過(guò)程能殺死部分細(xì)菌。我們建議在冬季熱空氣應(yīng)從雞舍頂部吹到地面，而在雞體水平上的風(fēng)速不能過(guò)高，圖3就是一個(gè)這種方法較成功的實(shí)例。當(dāng)高速風(fēng)機(jī)把熱空氣從雞舍頂部吹到地面時(shí)，在通過(guò)墊料時(shí)能很快地把雞糞干燥。在雞體水平的風(fēng)速較低以防止雞只擁擠。如果雞舍設(shè)計(jì)合理，風(fēng)機(jī)和加熱器的大小適合，則可用小型加熱器育雛。但是，在使用小型加熱器時(shí)，必須有一個(gè)新鮮空氣供給系統(tǒng)(圖4)以排除雞舍內(nèi)的二氧化碳?xì)怏w及加熱器產(chǎn)生的一氧化碳?！　?孵化廳的通風(fēng)　 肉雞產(chǎn)生腹水癥的部分原因很可能起源于孵化廳。實(shí)驗(yàn)表明：如果在孵化過(guò)程中蓋住部分蛋殼，這就降低通過(guò)蛋殼的氧氣和二氧化碳的交換量，從而誘發(fā)腹水癥。在冬季許多高原地區(qū)的孵化廳由于供熱量不足而不能保證孵化廳的溫度在24℃以上，大多數(shù)孵化設(shè)備(孵化器和出雛器)的設(shè)計(jì)，在室溫較低的情況下，往往是為了保存熱量而降低新鮮空氣的供給量，這將使孵化設(shè)備內(nèi)不同日齡的胚胎或雞的供氧量不足。在孵化后期，一般要提高出雛器內(nèi)的相對(duì)濕度，這就使水蒸汽占據(jù)部分氧氣原有的空間而造成更嚴(yán)重的供氧不足，因此我們建議，孵化廳應(yīng)保持24℃以上的溫度，并提供足夠的新鮮空氣。出雛器內(nèi)要保持較低的相對(duì)濕度，從而為雛雞提供更多的氧氣?！　?疾病和毒素　 腎臟的損傷(病毒和毒素造成的)，肝臟損傷(黃曲霉毒素、脂肪肝及其他感染造成的)和肺損傷(曲霉菌、細(xì)菌、灰塵、氨氣造成的)都使心臟負(fù)擔(dān)加重，從而抽吸更多的血到血管中，這就使血壓升高而造成腹水癥。為有助于控制腹水癥，孵化廳必須做好消毒工作，以避免曲霉菌的生長(zhǎng)，同時(shí)要在飼料成分和飼喂系統(tǒng)中降低黃曲霉毒素的水平?！　?控制肉雞生長(zhǎng)速度　 一般普遍認(rèn)為，腹水癥和肉雞快速生長(zhǎng)有關(guān)。減緩肉雞生長(zhǎng)速度可降低腹水癥的發(fā)生(Arce et al　,1992)。在高原地區(qū)，從22-56日齡限制喂料量，腹水癥的發(fā)生率將隨飼料量的限制程度而降低(Berger et al　,1990;表1)。同樣，隔日飼喂也能降低腹水癥造成的死亡率，但在22-28日齡用隔日飼喂比在22日齡以前采用隔日飼喂的效果稍明顯(表2)。 463 　　 表1海拔高度2500米地區(qū)22-56日齡限飼的肉雞的生產(chǎn)性能　 喂料時(shí)間　 56日齡體重 料肉比 22-56日齡死亡率 小時(shí) 克 % 24 2232a 2.46a 14.7a 12 2206a 2.51a 11.3a 10 2219a 2.35ab 7.0 b 8 2197 a 2.22b 5.3b 6 2113b 2.18b 3.7b ab標(biāo)有不同字母者差異顯著(P≤0.05)；　 來(lái)源：Berger et al　,1990?！　?表2海拔高度1940米地區(qū)不同限飼量下51日齡肉雞的生產(chǎn)性能　 飼喂程序 51日齡體重 飼料消耗 料肉比 死亡率　 　 克　 克　 % 總死亡率 腹水癥死亡率 自由采食，對(duì)　 2146 4273 2.02 43.4b 37.0 b 照組 7-14日齡　 2143 4400 2.09 18.6a 15.5a 隔日限飼 15-21日齡 2034 4190 2.09 21.9a 17.5a 　隔日限飼 22-28日齡 2058 4469 2.20 13.3a 8.1a 　隔日限飼 ab標(biāo)有不同字母者差異顯著(P≤0.05)；　 來(lái)源：Arce et al　,1990?！　? 雞舍溫度較低　 肉雞如果長(zhǎng)期生活在環(huán)境溫度低于中立溫度(舒適)區(qū)的環(huán)境中，將使血壓升 464 高，肉雞如在3周齡后長(zhǎng)期暴露于溫度低于10-15℃的環(huán)境下，會(huì)使血壓升高，心臟增大；增加右心室對(duì)整個(gè)心室的重量比。肉雞在較低的環(huán)境溫度下僅生活兩周，便開(kāi)始出現(xiàn)腹水癥引發(fā)的死亡率，如果在較低的環(huán)境溫度下生活8周，腹水癥引發(fā)的死亡率將達(dá)20%(Wideman et al.,1995ab)?！?在冬季，肉雞肯定增加采食飼料量。多采食的飼料主要用于產(chǎn)生熱量，同時(shí)這些飼料還有維持或提高生長(zhǎng)速度的作用。慢羽品系(羽毛鑒別)的羽毛生長(zhǎng)不良是一個(gè)使情況復(fù)雜化的因素。3周齡時(shí)，母雞的羽毛幾乎已完全長(zhǎng)成，而慢羽的公雞在5周齡時(shí)身體的許多部分尚未被羽毛覆蓋。飼料中如若蛋白水平較低或缺少蛋氨酸和精氨酸將阻礙羽毛的發(fā)育。研究表明，21天后隨著育雛溫度的降低，較低的環(huán)境溫度對(duì)羽毛生長(zhǎng)影響最大。這就要求在育雛結(jié)束后，要為慢羽公雞提供合適的溫度，特別是要注意監(jiān)測(cè)雞舍內(nèi)夜間的溫度。為了避免42天后肉雞的死亡高峰，可考慮將肉雞提前屠宰；或者，考慮選用快羽的公雞。在每年最冷的季節(jié)，如果無(wú)法在雞舍內(nèi)保證理想的溫度，通過(guò)限飼降低生長(zhǎng)速度是比較經(jīng)濟(jì)的方法，并且在屠宰前10天，給雞舍提供足夠的熱量并解除限飼，將能補(bǔ)償限飼對(duì)肉雞生長(zhǎng)的影響。　 　飼料　 飼料中食鹽不能過(guò)多，因?yàn)樗苁寡獕荷摺？梢杂锰妓釟溻c部分地代替氯化鈉以達(dá)到NRC標(biāo)準(zhǔn)(1994)要求的在前3周0.2%以及3周后0.15%的最低鈉需要量。碳酸氫鈉還可通過(guò)降低低氧引發(fā)的酸中毒而降低腹水癥的發(fā)病率(Owen et al.,1995)。必須確保滿足前3周0.2%以及3周后0.15%的鈉最低需要量。在飼料中使用碳酸氫鈉還能提高正負(fù)離子的比例(日糧的電解質(zhì)平衡)以毫克當(dāng)量數(shù)/千克飼料表示之。日糧的電解質(zhì)正平衡將有助于雞的腎臟在血液氧化能力較差的情況下而無(wú)過(guò)多的碳酸聚積?！?血管舒張劑能降低血壓及腹水癥的發(fā)病率，一氧化氮是從精氨酸提煉出來(lái)的天然血管舒張劑，在飼料中添加1%L-精氨酸能降低腹水癥的發(fā)生(Wideman et al.,1995b)。通過(guò)類推，可以認(rèn)為飼料中精氨酸水平較低可能是引發(fā)肉雞腹水癥的原因之一。表3所示為一般飼料中精氨酸與賴氨酸的比例，這種比例在飼料配方中差異很大，根據(jù)1994年NRC標(biāo)準(zhǔn)，0-3周齡，3-6周齡及6-8周齡對(duì)于肉雞 生長(zhǎng)最佳精氨酸與賴氨酸比例分別為1.13(育雛)，1.10(育成)和1.18(育肥)。從表2可以觀察到，正是肉雞對(duì)寒冷的敏感度增加或生長(zhǎng)速度增加的時(shí)候，育成飼 465 料中精氨酸的相對(duì)進(jìn)食量降低了。實(shí)際經(jīng)驗(yàn)表明：在玉米—豆粕日糧中，精氨酸與(36)賴氨酸比例最佳范圍在1.15-1.25之間。在冬季如果精氨酸水平過(guò)高也將影響肉 表3 常見(jiàn)飼料中精氨酸和賴氨酸的含量　 飼料原料 粗蛋白 精氨酸 賴氨酸 精氨酸：賴氨酸比例　 % % % 花生餅 40.0 4.35 1.26 3.45 棉籽餅 40.9 4.35 1.59 2.74 高粱 9.1 0.35 0.21 1.67 硬質(zhì)紅小麥 13.3 0.60 0.37 1.62 黃玉米 8.5 0.38 0.26 1.46 禽類副產(chǎn)品肉骨粉 60.0 3.94 3.10 1.27 肉骨粉　 51.6 3.28 2.61 1.26 豆餅 47.5 3.48 2.96 1.18 魚(yú)粉 61.3 3.68 4.51 0.82 血粉 88.9 3.62 7.88 0.46 浮清 12.0 0.34 0.97 0.35 來(lái)源：NRC(1994)。 表4 限制飼喂及補(bǔ)加礦物質(zhì)螯合物對(duì)腹水癥發(fā)病率的比較 日糧處理１ 帶腹水的死亡率 56日齡體重 　 　 % 克 自由采食，對(duì)照組 3.40 2532 1-21日齡限制飼喂 1.00 2459 　自由采食+0.1%螯合物２　 0.50 2559 　自由采食+0.05%螯合物２　 1.16 2559 　1 每處理1000只AA×AA，墨西哥，Michoacán；　 　2 F4C—60(鐵，銅，鈷—膽堿—檸檬酸鹽)，Naremco公司Springfield,MO 65801 USA。 雞的生長(zhǎng)速度及飼料轉(zhuǎn)化率。因此我們?cè)谥贫暳吓浞綍r(shí)應(yīng)注意這些因素。有些礦物質(zhì)的螯合物對(duì)限制飼喂、降低肉雞生長(zhǎng)速度方面有幫助，從而降低肉雞腹水癥的發(fā)生(表4)，但我們使用時(shí)應(yīng)注意這些添加劑的說(shuō)明?！?(田賦 翻譯) 466

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心香一瓣

多謝分享，Dr.John T.Brake是一個(gè)經(jīng)驗(yàn)豐富的人，有很多比較前沿而使用的研究。

liuhaiyan

文章內(nèi)容不錯(cuò)拜讀了要是配上圖就太好了