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請教麥糠的營養(yǎng)指標(biāo)?

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樓主
發(fā)表于 2007-4-29 08:59:03 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
各位前輩,有誰知道麥糠的營養(yǎng)成分,特別是能值?急需!謝謝!
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沙發(fā)
發(fā)表于 2007-4-29 15:00:09 | 只看該作者
大麥糠蛋白質(zhì)含量低(約7.7%),粗纖維含量高,能量含量低,磷(有機(jī)磷)及鉀含量多。
板凳
 樓主| 發(fā)表于 2007-4-29 15:54:22 | 只看該作者
謝謝樓上的,但我想知道的是小麥的麥糠,具體能值查不到,看來要實際去測一下了:)
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