美國(guó)之音:美家禽飼料中發(fā)現(xiàn)中國(guó)受污染物質(zhì) 美國(guó)食品衛(wèi)生監(jiān)督官員說,從中國(guó)進(jìn)口的蛋白合成物中含有的工業(yè)污染已經(jīng)從寵物食品擴(kuò)大到家禽和牲畜的飼料。但是,官員們表示,人類食用受到飼料污染的雞肉和豬肉傳染疾病的可能性極低。
*進(jìn)入人類食物鏈*
繼美國(guó)一些農(nóng)場(chǎng)的生豬飼料中含有三聚氰胺的消息不久前傳出之后,本星期,美國(guó)食品藥品管理局又宣布,在印第安納州近40個(gè)農(nóng)場(chǎng)的肉食雞飼料中也發(fā)現(xiàn)了和污染寵物食品相同的化學(xué)物質(zhì)。美國(guó)食品衛(wèi)生監(jiān)督官員說,預(yù)計(jì)美國(guó)各地將有更多牲畜和家禽飼料污染的消息傳來。
美國(guó)食品藥物管理局說,一些州的生豬飼料中發(fā)現(xiàn)了使寵物食品受到污染的相同工業(yè)元素三聚氰胺。有關(guān)當(dāng)局表示,大約有6千只豬已經(jīng)進(jìn)入人類食物鏈。但是,美國(guó)農(nóng)業(yè)部和食品藥物管理局的官員們都說,家禽和牲畜飼料中三聚氰胺的含量極低,人類食用這種雞肉和豬肉感染疾病的可能性也極低,因此,有關(guān)當(dāng)局不打算召回受到飼料污染、并已經(jīng)進(jìn)入人類食物鏈的家禽和肉類。
*不會(huì)危及家禽*
談到寵物食品的污染是如何擴(kuò)大到家禽和牲畜飼料的問題時(shí),美國(guó)全國(guó)肉食雞理事會(huì)表示,生產(chǎn)寵物食品的工廠經(jīng)常把一些多余的原材料賣給家禽飼料的生產(chǎn)商,致使家禽飼料也受到來自中國(guó)的含有三聚氰胺的稻米或小麥蛋白添加劑的污染。但是,全國(guó)肉食雞理事會(huì)發(fā)言人理查德.洛布說,家禽飼料的主要原料是美國(guó)出產(chǎn)的谷物、大豆、肉類和無機(jī)元素,各種蛋白質(zhì)添加劑的含量極低。他表示,這樣的飼料不會(huì)對(duì)家禽造成危害。
美國(guó)兩家最大的肉食雞養(yǎng)殖場(chǎng)也出面表示,他們沒有從中國(guó)進(jìn)口任何用來生產(chǎn)家禽飼料的蛋白質(zhì)添加劑。
為了進(jìn)一步控制污染范圍,美國(guó)食品藥物管理局扣留了所有從中國(guó)進(jìn)口的用于生產(chǎn)人類和動(dòng)物食品的蔬菜蛋白。到目前為止,官方確定的受到三聚氰胺污染的從中國(guó)進(jìn)口的蛋白質(zhì)原料包括小麥、玉米、稻米、大豆、毛豆以及蔬菜等合成蛋白添加物。
*專家:不應(yīng)用來生產(chǎn)食品*
三聚氰胺本身沒有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,但是氮含量卻很高。紐約大學(xué)食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)教授馬克.胡拉因遜在接受美國(guó)之音采訪時(shí)說,中國(guó)廠家用它來提高飼料中蛋白質(zhì)含量的做法是不能令人容忍的。
他說:“三聚氰胺是一種化學(xué)物質(zhì),生產(chǎn)廠家常常把它與其他原料攙雜在一起制造塑料器皿,歐洲和亞洲等地也用它生產(chǎn)化肥,但它不應(yīng)該用來制造食品和飼料?,F(xiàn)在有人說三聚氰胺可能導(dǎo)致貓狗的腎衰竭,但是還不能確定。不過,無論如何這種化學(xué)物質(zhì)不應(yīng)該用來生產(chǎn)食品。”
另?yè)?jù)美國(guó)有線新聞網(wǎng)報(bào)導(dǎo),美國(guó)食品藥物管理局還在從中國(guó)進(jìn)口的一種稻米蛋白添加劑中發(fā)現(xiàn)了三聚氰酸的化學(xué)物質(zhì),這種物質(zhì)通常用來沉淀室外游泳池的水中雜質(zhì)。一些科學(xué)家認(rèn)為,有證據(jù)表明三聚氰胺和三聚氰酸結(jié)合在一起能夠?qū)е聞?dòng)物死亡。
美國(guó)食品藥物管理局的調(diào)查人員目前正在中國(guó)和中國(guó)政府有關(guān)部門聯(lián)合調(diào)查合成飼料蛋白合成物中工業(yè)化學(xué)物質(zhì)的來源。目前還不清楚美國(guó)是從什么時(shí)候開始從中國(guó)進(jìn)口食品蛋白添加物的。美國(guó)食品藥物管理局新上任的助理局長(zhǎng)戴維.安克森表示,如果美國(guó)從中國(guó)進(jìn)口這種東西持續(xù)了很長(zhǎng)一段時(shí)間,那就顯然要引起一些擔(dān)心了。但是,這位官員強(qiáng)調(diào)指出,目前沒有發(fā)現(xiàn)任何證據(jù)表明美國(guó)食品貨架上出售直接添加受到污染的蛋白合成物的人類食品。
*專家:外國(guó)食品未受檢查令人擔(dān)心*
目前,美國(guó)已經(jīng)禁止從中國(guó)進(jìn)口任何食物合成蛋白,從中國(guó)進(jìn)口的蔬菜等其他食品也受到牽連,被扣在海關(guān)等候檢查。
喬治亞大學(xué)食品安全研究中心教授邁克爾.道伊爾在接受美國(guó)之音采訪時(shí)說,隨著化學(xué)污染從寵物食品擴(kuò)大到家禽和牲畜飼料,人們沒有理由不擔(dān)心人類食品供應(yīng)是否也會(huì)受到影響。
他說:“美國(guó)食品藥物管理局檢查國(guó)內(nèi)消費(fèi)的80%的食品,但是,外國(guó)食品卻有99%未經(jīng)審查就進(jìn)入美國(guó)。這種狀況的確令人擔(dān)心。” |
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