商務(wù)部：必要時(shí)動(dòng)用國(guó)家儲(chǔ)備肉平抑肉價(jià)

胡文輝

CCTV《經(jīng)濟(jì)信息聯(lián)播》

　　昨天，我們報(bào)道了一些地區(qū)豬肉雞蛋價(jià)格一路上漲的消息，我們的記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，肉蛋價(jià)格上漲已經(jīng)影響到了一些下游產(chǎn)業(yè)，一些飯店餐館已經(jīng)提高了菜價(jià)。

　　最近幾天，青島的豬肉價(jià)格已經(jīng)創(chuàng)下10年來(lái)歷史最高點(diǎn)，達(dá)到了每公斤21元，而就在半個(gè)月前，這里的豬肉價(jià)格還是每公斤15塊錢(qián)。長(zhǎng)春、沈陽(yáng)等城市的肉價(jià)也翻了近一番。雞蛋的價(jià)格也是一路上漲，目前，大多數(shù)城市的雞蛋價(jià)格同比已經(jīng)上漲了三成以上，達(dá)到了每公斤7.3元。豬肉雞蛋價(jià)格的不斷上漲，讓北京的很多飯店成本大大增加。

　　飯店負(fù)責(zé)人說(shuō)：“我的一盤(pán)回鍋肉只賣(mài)10幾塊錢(qián)，豬肉漲這么厲害，你說(shuō)我哪里能賺到錢(qián)，現(xiàn)在就是苦苦支撐，要是還要漲的話(huà)，那我要考慮漲菜價(jià)了。”

　　濟(jì)南市的一些飯店，已經(jīng)開(kāi)始對(duì)肉菜的價(jià)格或分量進(jìn)行了調(diào)整。

　　濟(jì)南某餐飲老板黃志偉說(shuō)：“ (價(jià)格)有一點(diǎn)的浮動(dòng) 有些東西在量上都比較節(jié)省了一些?！?br />
　　記者還了解到，豬肉雞蛋價(jià)格的上漲，讓許多消費(fèi)者開(kāi)始購(gòu)買(mǎi)牛羊肉，許多城市牛羊肉價(jià)格因此有所上浮。北京新發(fā)地市場(chǎng)目前牛羊肉的價(jià)格都上漲了近一元錢(qián)。

　　湖南：長(zhǎng)沙岳陽(yáng)買(mǎi)肉難

　　在湖南，豬肉價(jià)格最近是一直在上漲，岳陽(yáng)市民昨天發(fā)現(xiàn)，市場(chǎng)上居然買(mǎi)不到豬肉，而長(zhǎng)沙的肉商們?yōu)榱藫屫浽?，不得不半夜就去排?duì)。

　　在岳陽(yáng)市最大的農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)，從昨天起出現(xiàn)“肉荒”，這家市場(chǎng)51家豬肉賣(mài)點(diǎn)的肉商們沒(méi)有進(jìn)貨。

　　岳陽(yáng)肉商張潤(rùn)四說(shuō)：“進(jìn)價(jià)太貴，進(jìn)貨沒(méi)人買(mǎi)?！?br />
　　肉商們說(shuō)，現(xiàn)在每賣(mài)出去一百斤豬肉要虧30元，因而沒(méi)有進(jìn)貨。與此同時(shí)，今天上午，岳陽(yáng)的兩家大型超市開(kāi)門(mén)還沒(méi)有半個(gè)小時(shí)，600多斤豬肉就被賣(mài)光。長(zhǎng)沙豬肉零售價(jià)格現(xiàn)在高達(dá)每斤12元，達(dá)到10年來(lái)的最高點(diǎn)。不少肉商說(shuō)，由于肉源緊張，他們不得不凌晨1點(diǎn)多就必須去批發(fā)豬肉。

　　肉販說(shuō)：“沒(méi)有肉啊，現(xiàn)在晚一點(diǎn)就沒(méi)有肉，今天就是沒(méi)有肉了，就這一點(diǎn)別的都沒(méi)有?！?br />
　　據(jù)調(diào)查，湖南豬肉漲價(jià)的原因之一，是廣州肉商前來(lái)湖南，以高出本地的價(jià)格從養(yǎng)豬戶(hù)手中直接收購(gòu)了大量豬肉，湖南本地市場(chǎng)豬肉總量大幅下降所致。

　　未來(lái)兩個(gè)月豬肉價(jià)格還要繼續(xù)上漲

　　是什么原因?qū)е仑i肉和雞蛋價(jià)格上漲的這么厲害，下一步走勢(shì)又會(huì)如何呢？來(lái)聽(tīng)聽(tīng)業(yè)內(nèi)人士的說(shuō)法。

　　北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品有限公司總經(jīng)理助理張仁慶說(shuō)：“漲價(jià)最主要的原因就是糧食價(jià)格上漲了，糧食一漲價(jià)，導(dǎo)致豬飼料也跟著大幅度漲價(jià)，因此，豬肉的價(jià)格也跟著水漲船高?！?br />
　　飼料價(jià)格上漲同樣影響到雞蛋價(jià)格。專(zhuān)家表示，今年豬肉、雞蛋的總體價(jià)格將會(huì)維持在高價(jià)位。

　　北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品有限公司總經(jīng)理助理張仁慶說(shuō)：“現(xiàn)在正處在一個(gè)青黃不接的時(shí)間段，預(yù)計(jì)這兩個(gè)月豬肉和雞蛋的價(jià)格還要上漲，只有過(guò)了5，6月以后，價(jià)格可能才會(huì)陸續(xù)降下來(lái)。”

　　商務(wù)部：必要時(shí)將會(huì)動(dòng)用國(guó)家儲(chǔ)備肉

　　面對(duì)豬肉價(jià)格出現(xiàn)上漲的情況，今天，商務(wù)部有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，國(guó)家將采取措施保證豬肉市場(chǎng)的平穩(wěn)運(yùn)行，必要時(shí)會(huì)動(dòng)用國(guó)家的儲(chǔ)備肉。

　　商務(wù)部市場(chǎng)運(yùn)行調(diào)節(jié)司監(jiān)測(cè)處處長(zhǎng)李習(xí)臻說(shuō)：“近期，各地豬肉價(jià)格出現(xiàn)一定幅度上漲，但是市場(chǎng)需求基本能夠滿(mǎn)足。據(jù)我們的監(jiān)測(cè)，5月前20天，36個(gè)大中城市每公斤豬肉平均批發(fā)價(jià)格達(dá)到14。5元，比去年同期上漲了4，4元?！?br />
　　李習(xí)臻同時(shí)也強(qiáng)調(diào)，在必要時(shí)將會(huì)考慮動(dòng)用國(guó)家的儲(chǔ)備肉。

　　商務(wù)部市場(chǎng)運(yùn)行調(diào)節(jié)司監(jiān)測(cè)處處長(zhǎng)李習(xí)臻說(shuō)：“商務(wù)部將協(xié)調(diào)有關(guān)部門(mén)，密切關(guān)注市場(chǎng)的變化，作好在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候動(dòng)用國(guó)家儲(chǔ)備肉的準(zhǔn)備?！?

　　豬肉漲價(jià)編后

　　這輪豬肉價(jià)格回升，主要是因?yàn)?005年到2006年上半年肉價(jià)低迷，養(yǎng)豬戶(hù)大量減少生豬存欄數(shù)量。但也要看到，有關(guān)部門(mén)未能及時(shí)看到這一變化。其中的原因之一，是城市和農(nóng)村信息不對(duì)稱(chēng)，包括物價(jià)、統(tǒng)計(jì)、農(nóng)業(yè)、畜牧等諸多部門(mén)缺乏有效信息溝通，從而沒(méi)有向農(nóng)民傳遞生產(chǎn)信號(hào)。肉價(jià)適度上揚(yáng)無(wú)須恐慌，但它暴露出來(lái)的供求信息脫節(jié)問(wèn)題，值得管理部門(mén)高度重視。

牧童

我國(guó)幾十年來(lái),
剪刀叉把人的習(xí)慣定勢(shì)固定下來(lái)了
以農(nóng)養(yǎng)工的時(shí)代是很難結(jié)束的
雖然現(xiàn)在國(guó)家給農(nóng)民種地實(shí)行了補(bǔ)貼
但是還沒(méi)給養(yǎng)殖業(yè)的補(bǔ)貼
尤其是現(xiàn)在的豬價(jià)格不算很高的
大家就叫苦不跌
唉!
固定思維模式很難改變!!!!!!!!!