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關(guān)于測定豆粕中尿素酶含量的問題

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樓主
發(fā)表于 2007-5-27 21:50:27 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
想問問大家平對豆粕都檢驗?zāi)男┲笜?,做尿素酶的定量測定嗎?
前幾天我們廠進了一批植之元的豆粕,用快速法做定性檢測,過了半小時才有2個紅點出現(xiàn)。就打算做定量看看結(jié)果,方法是按照國標做的,但是結(jié)果出現(xiàn)負數(shù)了(用NaOH滴定空白樣的體積比樣品的體積大),不知道是哪里出問題了,請大家?guī)兔Ψ治鲆幌略颉?/td>
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沙發(fā)
發(fā)表于 2007-5-28 08:51:07 | 只看該作者
做蛋白溶解度
板凳
發(fā)表于 2007-5-28 11:53:20 | 只看該作者
看看附件的內(nèi)容對你有用嗎?

豆粕質(zhì)量與脲酶活性和蛋白溶解度.pdf

702.68 KB, 閱讀權(quán)限: 80, 下載次數(shù): 41

地毯
發(fā)表于 2007-5-30 15:40:14 | 只看該作者

謝,又學(xué)到不少東西。

謝,又學(xué)到不少東西。
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發(fā)表于 2007-5-30 15:50:44 | 只看該作者
怎么沒人分析原因呀,期待........
6
發(fā)表于 2007-5-31 09:55:36 | 只看該作者
已下載,非常感謝!??!;1s: ;1s: ;1s:
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發(fā)表于 2007-5-31 11:28:13 | 只看該作者
估計量加熱過度了,尿酶測定法在這種情況下不準確的
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 樓主| 發(fā)表于 2007-5-31 19:19:46 | 只看該作者
我們用快速檢測法5分鐘之內(nèi)就出現(xiàn)紅點的豆粕做,出現(xiàn)同樣問題,結(jié)果為負,還請大家繼續(xù)幫助分析原因啊
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發(fā)表于 2007-6-3 15:42:41 | 只看該作者
謝謝3樓的資料。我們對豆粕要做蛋白溶解度,PS有問題才用PH計做尿酶活性。
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