搞懂肉價(jià)為何暴漲，避免人為刺激通脹

新山

近期，城鄉(xiāng)豬肉價(jià)格持續(xù)攀升，引起了一部分城鄉(xiāng)民眾的擔(dān)憂。國(guó)務(wù)院對(duì)此十分關(guān)注，26日，溫家寶總理親自前往陜西走訪養(yǎng)殖戶、仔豬繁育公司、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，并且直接與消費(fèi)者進(jìn)行對(duì)話，掌握第一手市場(chǎng)信息。溫總理還利用陜西作“平臺(tái)”，告誡各地領(lǐng)導(dǎo)：“要讓農(nóng)民養(yǎng)豬能掙錢，讓城里人特別是低收入家庭能吃得起肉。

截止到昨晚，不少地方已準(zhǔn)備推出應(yīng)對(duì)措施，譬如廣東宣布不排除動(dòng)用調(diào)節(jié)基金穩(wěn)定市場(chǎng)，西安擬對(duì)低收入困難家庭發(fā)放臨時(shí)專項(xiàng)肉貼，有的地方開始動(dòng)用國(guó)家儲(chǔ)備肉以增加市場(chǎng)供給，平抑肉價(jià)。應(yīng)該說，這些擬采取或已采取的應(yīng)急舉措，都是必要和值得肯定的。　　從“計(jì)劃養(yǎng)豬”到“市場(chǎng)養(yǎng)豬”，從憑票限量配給豬肉到敞開供應(yīng)，從政府定價(jià)到市場(chǎng)定價(jià)，國(guó)內(nèi)豬肉及肉制品產(chǎn)供銷市場(chǎng)化產(chǎn)業(yè)鏈已形成多年。多年間豬肉供應(yīng)充足，價(jià)格隨行就市的格局充分證明，這條產(chǎn)業(yè)鏈已基本趨于成熟。我們認(rèn)為，本輪肉價(jià)上漲，起因在產(chǎn)業(yè)鏈的源頭，直接原因有兩個(gè)：其一，2005年下半年至2006年前三季度，毛豬價(jià)格一路下跌，致使養(yǎng)殖戶效益受損（譬如陜西等地，毛豬收購(gòu)價(jià)一度跌破每斤3.5元），生豬存欄數(shù)持續(xù)下跌。其二，同一時(shí)期，能源緊張促使各地紛紛推出優(yōu)惠政策，過度擴(kuò)大乙醇燃料的生產(chǎn)規(guī)模，導(dǎo)致作為豬飼料主要來源之一的玉米供給吃緊，刺激玉米價(jià)格持續(xù)走高，反過來進(jìn)一步打壓農(nóng)民的養(yǎng)豬積極性。所以，人們須看到，本次肉價(jià)上漲主要還是供求關(guān)系發(fā)生變化所致。鑒于供求關(guān)系決定價(jià)格，豬肉價(jià)格上漲將推動(dòng)資本加大投入，我們認(rèn)為，若無特殊人為原因，大體不會(huì)超過三個(gè)月，肉價(jià)將持續(xù)回落，最終在新的階段性供求平衡狀態(tài)下小幅波動(dòng)。因而，城鄉(xiāng)消費(fèi)者不必對(duì)此次豬肉價(jià)格上漲作出過度反應(yīng)。 　　我們?nèi)绱丝创鈨r(jià)上漲，并非替政府推脫責(zé)任，而是基于對(duì)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，商品價(jià)格波動(dòng)規(guī)律的客觀認(rèn)知。然而我們?nèi)砸f，政府在本次肉價(jià)上漲過程中的確存在自身的過失。這個(gè)過失主要指，生豬存欄數(shù)下降在去年年中就開始出現(xiàn)，但農(nóng)業(yè)、畜牧、統(tǒng)計(jì)、物價(jià)、商務(wù)等相關(guān)政府機(jī)構(gòu)，并未及時(shí)并跟蹤發(fā)布相關(guān)信息，致使養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)鏈的各道環(huán)節(jié)，未能根據(jù)市場(chǎng)信號(hào)做出積極反應(yīng)。此外，除個(gè)別城市外，地方各級(jí)政府并未針對(duì)重要農(nóng)副產(chǎn)品的價(jià)格波動(dòng)，建立相應(yīng)的預(yù)警機(jī)制，包括價(jià)格調(diào)節(jié)基金，專項(xiàng)養(yǎng)殖補(bǔ)貼基金，尤其是針對(duì)低收入困難家庭的臨時(shí)性物價(jià)補(bǔ)貼基金，以至于矛盾突然放大時(shí)反應(yīng)慢了半拍，有的地方甚至一時(shí)不知所措。 　　正因?yàn)槿绱?，許多地方對(duì)肉價(jià)上漲原因作本能的“低調(diào)處理”。由于相關(guān)部門信息公開不足，幾天來，坊間傳言四起：有的擔(dān)心肉價(jià)上漲會(huì)出現(xiàn)“連帶效應(yīng)”，導(dǎo)致整個(gè)農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格出現(xiàn)整體性上漲，甚至有人開始囤積大米等糧油產(chǎn)品；有的理解為股市漲物價(jià)肯定要跟著漲；更有少數(shù)情緒激動(dòng)者，將肉價(jià)上漲理解為對(duì)前一陣子工薪階層漲了點(diǎn)工資后的“回吐”。可以說，相關(guān)部門的應(yīng)對(duì)措施不力，人為引發(fā)了新的社會(huì)不滿情緒。 　　坊間的種種反應(yīng)和說法表明，由于信息很不對(duì)稱，肉價(jià)上漲帶來的議論和擔(dān)憂，若再不予以及時(shí)的解疑釋惑，很有可能引發(fā)人為放大通脹效應(yīng)的結(jié)果。這樣的結(jié)果，從政府到民間，從生產(chǎn)者、經(jīng)銷者到消費(fèi)者，誰(shuí)也不愿意看到。因此，當(dāng)務(wù)之急是，政府理該趕緊客觀公布導(dǎo)致本次肉價(jià)上漲的相關(guān)信息，而不是僅僅關(guān)起門來想計(jì)策。倘若信息全部公開，相信經(jīng)歷過市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下價(jià)格起伏歷練的廣大民眾，有足夠的判斷力，從而理性選擇消費(fèi)方式，使肉價(jià)上漲的負(fù)面因素降至最低程度。

”

胡文輝

導(dǎo)致肉價(jià)上漲的信息是不要分析的，因?yàn)楹苊靼譤_^