養(yǎng)豬場(chǎng)消毒藥使用的誤區(qū)及對(duì)策

我心依舊 · 發(fā)表于 2007-6-27 16:55:05

養(yǎng)殖場(chǎng)消毒藥使用的誤區(qū)及對(duì)策
養(yǎng)殖場(chǎng)消毒藥使用的誤區(qū)及對(duì)策
我國(guó)是一個(gè)人口眾多的農(nóng)業(yè)大國(guó)，畜禽的飼養(yǎng)量多居世界首位。據(jù)粗略估計(jì)，全國(guó)從事各類動(dòng)物養(yǎng)殖的人口高達(dá)1億多人，而全國(guó)各類獸醫(yī)技術(shù)人員不足40萬(wàn)人，其中從事鄉(xiāng)鎮(zhèn)一線技術(shù)服務(wù)人員約占2%。這就是說(shuō)，在絕大多數(shù)的情況下，千家萬(wàn)戶的散養(yǎng)合格規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)的衛(wèi)生消毒時(shí)要靠農(nóng)民自己去完成。由于缺乏專業(yè)知識(shí)，他們對(duì)消毒藥的知識(shí)了解不多，有的人甚至全然不了解。然而，從畜禽的飼養(yǎng)管理、疾病預(yù)防、疾病撲滅，到畜禽的出售、運(yùn)輸、屠宰加工等各個(gè)環(huán)節(jié)，消毒藥使用幾乎伴隨其全程。2006年暑假，筆者帶領(lǐng)學(xué)生來(lái)到一些個(gè)體養(yǎng)殖場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)基層的消毒藥使用情況比較混亂，特將發(fā)現(xiàn)的一些問(wèn)題提出來(lái)，談一談個(gè)人的看法。
1 養(yǎng)殖場(chǎng)使用消毒藥的誤區(qū)
1.1 消毒前不做機(jī)械性清除的誤區(qū)
用機(jī)械的方法如清掃、洗刷、通風(fēng)等清除病原體，是最普通、常用的方法。如畜舍地面的清掃和洗刷、畜體被毛的刷洗等，可以使畜舍內(nèi)的糞便、墊草、飼料殘?jiān)宄蓛簦⒓倚篌w表的污物去掉。隨著這些污物的消除，大量病原體也被清除。在清除之前，應(yīng)根據(jù)清掃的環(huán)境是否干燥，病原體危害性大小，決定是否需要先用清水或某些化學(xué)消毒劑噴灑，以免打掃時(shí)塵土飛揚(yáng)，造成病原體散播，影響人畜健康。清掃出來(lái)的污物，根據(jù)病原體的性質(zhì)，進(jìn)行堆漚發(fā)酵、掩埋、焚燒或其他藥物處理。機(jī)械性清除不但可以除去環(huán)境中85%的病原體，而且由于去除了各種有機(jī)物對(duì)病原體的保護(hù)作用，從而可使隨后的化學(xué)消毒劑對(duì)病原體發(fā)揮更好的殺滅作用。
1.2 對(duì)消毒程序和全進(jìn)全出認(rèn)識(shí)的誤區(qū)
消毒應(yīng)按一定程序進(jìn)行，不可雜亂無(wú)章隨心所欲。一般可按下列順序進(jìn)行:舍內(nèi)從上到下(從屋頂、墻壁、門(mén)窗至地面，下同)噴灑大量消毒液→搬出和拆卸用具和設(shè)備→從上到下清掃→清除糞尿等污物→高壓水充分沖洗→干燥→從上到下并空中用消毒藥液噴霧，霧粒應(yīng)細(xì)，部分霧?？稍诳罩型Ａ?5min左右→干燥→換另一種類型消毒藥物噴霧→裝調(diào)試→密閉門(mén)窗后用甲醛熏蒸，必要時(shí)用20%石灰漿涂墻→將已消毒好的設(shè)備及用具搬進(jìn)舍內(nèi)安裝調(diào)試→密閉門(mén)窗后用甲醛熏蒸，必要時(shí)3d后再用過(guò)氧乙酸熏蒸1次→封閉空舍7～15d，才可認(rèn)為消毒程序完成。如急用時(shí)，在熏蒸后24h，打開(kāi)門(mén)窗通風(fēng)24h后使用。有的對(duì)全進(jìn)全出的要求不甚了解，往往在清舍消毒時(shí)，將轉(zhuǎn)群或出欄時(shí)剩余的數(shù)頭生長(zhǎng)落后或有病無(wú)法轉(zhuǎn)出的豬留在原舍內(nèi)，可以認(rèn)為，在原舍內(nèi)存留一頭豬，都不能認(rèn)為做到了全進(jìn)全出。
1.3 使用石灰消毒的誤區(qū)
石灰是消毒力好、無(wú)不良?xì)馕?、價(jià)廉易得、無(wú)污染的消毒藥，但往往使用不當(dāng)。新出窯的生石灰是氧化鈣，加入相當(dāng)于生石灰重量70%～100%的水，即生成疏松的熟石灰，也即氫氧化鈣，只有這種離解出的氫氧根離子具有殺菌作用。有的場(chǎng)、戶在入場(chǎng)或畜禽入口池中，堆放厚厚的干石灰，讓鞋踏而過(guò)，這起不到消毒作用。也有的用放置時(shí)間過(guò)久的熟石灰做消毒用，但它已吸收了空氣中的二氧化碳，成了沒(méi)有氫氧根離子的碳酸鈣，已完全喪失了殺菌消毒作用，所以也不能使用。還有的將石灰粉直接灑在舍內(nèi)地面上一層，或上面再鋪一薄層墊料，這樣常造成幼仔豬的蹄爪灼傷，或舔食而灼傷口腔及消化道。有的將石灰直接灑在豬舍內(nèi)，致使石灰粉塵大量飛揚(yáng)，必定會(huì)使豬吸入呼吸道內(nèi)，引起咳嗽、打噴嚏、甩鼻、呼嚕等一系列癥狀，人為的造成了一次呼吸道炎癥。使用石灰消毒最好的方法是加水配制成10%～20%的石灰乳，用于涂刷豬舍墻壁1～2次，稱為“涂白覆蓋”，既可消毒滅菌，又有覆蓋污斑、涂白美觀的作用。
1.4 飲水消毒的誤區(qū)
許多消毒藥物，按其說(shuō)明書(shū)稱，可用于畜禽的飲水消毒，并稱“高效、廣譜、對(duì)人畜無(wú)害”，更有稱“可100%殺滅某某菌及某某病毒，用于飲水或拌料內(nèi)服，在1～3d可撲滅某某病”等等，這顯然是－種夸大其詞以至誤導(dǎo)。飲水消毒實(shí)際是對(duì)飲水的消毒，豬喝的是經(jīng)過(guò)消毒的水，而不是喝的消毒藥水，飲水消毒實(shí)際是把飲水中的微生物殺滅或控制豬體內(nèi)的病原微生物。如果任意加大水中消毒藥物的濃度或長(zhǎng)期飲用，除可引起急性中毒外，還可殺死或抑制腸道內(nèi)的正常菌群，對(duì)豬的健康造成危害。所以飲水消毒應(yīng)該是預(yù)防性的，而不是治療性的。在臨床上常見(jiàn)的飲水消毒劑多為氯制劑、季胺鹽類和碘制劑，中毒原因往往是濃度過(guò)高或使用時(shí)間過(guò)長(zhǎng)。中毒后多見(jiàn)胃腸道炎癥并積有粘液、腹瀉，以及不同程度的死亡。
1.5 使用甲醛消毒的誤區(qū)
甲醛是一種有強(qiáng)烈刺激氣味的氣體，溶于水中的38%～40%的甲醛稱為甲醛溶液或福爾馬林。甲醛對(duì)絕大多數(shù)病原微生物包括芽孢和真菌等，都有較強(qiáng)的殺滅作用，而且價(jià)格低，沒(méi)有腐蝕性。但它有穿透力差、作用緩慢的缺點(diǎn)，而且在低溫下存放的甲醛溶液，可生成絮狀的三聚甲醛，致使殺菌力下降，應(yīng)防止此種“聚合”作用的發(fā)生。甲醛溶液最常用作熏蒸消毒和噴霧消毒，它消毒的作用受溫度和濕度的影響很大，溫度越高消毒效果越好，溫度每升高10℃，消毒力可提高2～4倍。在溫度為0℃的環(huán)境下，幾乎沒(méi)有消毒作用，所以應(yīng)保持在20℃以上使用。有的場(chǎng)往往采取蠻干的方式，隨便在桶里用水稀釋后用噴霧器噴灑了事，至于能否達(dá)到消毒目的和效果則不予考慮。還要注意，所說(shuō)的溫度是指被消毒物品表面的溫度，而不是空氣的溫度，也不是在使用甲醛時(shí)短時(shí)內(nèi)的溫度。在用甲醛熏蒸消毒時(shí)，還應(yīng)使環(huán)境相對(duì)濕度達(dá)到80%～90%，消毒作用才得以發(fā)揮。熏蒸消毒時(shí)可將甲醛溶液加3～5倍的水，放入大鐵鍋中加熱煮沸，直至將水蒸發(fā)耗干，這樣既提高了舍內(nèi)濕度，又提高了溫度，大大增強(qiáng)了消毒效果。用高錳酸鉀做氧化劑促使甲醛蒸發(fā)的方法時(shí)，在甲醛溶液中也應(yīng)加入兩倍量的水。還應(yīng)注意，不要將高錳酸鉀投入甲醛溶液中，以免濺出使人灼傷，應(yīng)將加水的甲醛溶液緩緩加大放有高錳酸鉀的容器中。容器應(yīng)選陶瓷或金屬的，不要用塑料等不耐熱的容器，容器的容積應(yīng)大于甲醛溶液加水后容積的3～4倍。熏蒸要先計(jì)算出豬舍內(nèi)的體積，按每立方米用甲醛溶液8～46mL計(jì)算用量。豬舍內(nèi)、外及環(huán)境消毒，也常用甲醛溶液噴霧，可配成5%的甲醛溶液，最好用機(jī)動(dòng)或電動(dòng)大型噴霧器，它效率高、噴射的遠(yuǎn)而霧粒細(xì)，并減少了對(duì)操作者粘膜的刺激。
1.6 對(duì)帶豬噴霧消毒的誤區(qū)
帶豬消毒的著眼點(diǎn)不應(yīng)限于豬的體表，而應(yīng)包括整個(gè)豬所在的空間和環(huán)境，因許多病原微生物是通過(guò)空氣傳播的，不進(jìn)行空氣消毒就不能對(duì)此類疾病取得較好的控制，所以將帶豬消毒視為全方位消毒可能更為全面。帶豬消毒應(yīng)將噴霧器噴頭高舉空中，噴嘴向上噴出霧粒，霧?？稍诳罩芯従徬陆担c空氣中的病原微生物接觸外，還可與空氣中塵埃結(jié)合，起到殺菌、除塵、凈化空氣、減少臭味的作用，在夏季并有降溫的作用。帶豬消毒噴出霧粒直徑大小應(yīng)控制在80～120μm，霧粒過(guò)大則在空中下降速度太快，起不到消毒空氣的作用;霧粒過(guò)細(xì)則易被豬吸入肺泡，引起肺水腫、呼吸困難。做噴霧消毒的藥物應(yīng)選殺菌譜廣、刺激性小的藥物，水溶性不好、帶有異味、刺激性強(qiáng)的消毒藥物均不宜使用。噴霧用藥物的濃度必須按照使用說(shuō)明，不可任意加大或降低。噴霧藥物用量可按每m3空間5～25mL計(jì)算。因每進(jìn)行噴霧1次，可降低舍溫2～4℃。所以在冬、夏不同季節(jié)，是否兼作降溫等不同目的，可靈活調(diào)節(jié)藥液濃度或用量。帶豬消毒根據(jù)情況司每3～5d 1次以至每天1～2次。使用的噴霧器最好為電動(dòng)或機(jī)動(dòng)，壓力為0.2～0.3kg/cm2，噴出的霧粒大小及流量可進(jìn)行調(diào)節(jié)，用一般手動(dòng)噴霧器不易達(dá)到此種要求。
1.7 選用消毒藥的誤區(qū)
使用消毒藥有時(shí)要調(diào)換不同類型的藥物，調(diào)換消毒藥要根據(jù)消毒對(duì)象、目的、疫病種類，以及使用方法而決定，不能隨心所欲，任意調(diào)換，既要考慮對(duì)病原微生物的殺滅作用，又要考慮對(duì)人畜無(wú)害;如甲醛、氫氧化鈉、過(guò)氧乙酸等消毒作用都較強(qiáng)，對(duì)病毒．細(xì)菌、芽孢、真菌等都有較好的殺滅作用，但它們的副作用也較大，對(duì)有些消毒不適用。而季胺鹽類、氯制劑等相對(duì)副作用較小，但對(duì)芽孢、真菌等殺滅作用較差。季胺鹽類消毒劑對(duì)非囊膜病毒(又稱親水性病毒)如口蹄疫病毒、豬水泡病病毒及呼腸孤病毒等滅活作用則較低。為了彌補(bǔ)各消毒藥的某些缺點(diǎn)，增強(qiáng)消毒力，已研制了許多復(fù)合制劑，如復(fù)合碘制劑、復(fù)合季胺鹽類、復(fù)合醛制劑等可供選用。基層有些養(yǎng)殖戶對(duì)消毒藥的效果不了解，也無(wú)法測(cè)定。他們往往在畜禽發(fā)病時(shí)才想到使用消毒藥，因而把消毒藥效果當(dāng)成是治療效果，即把消毒藥當(dāng)作治療藥。
1.8 對(duì)選購(gòu)、保存及配制消毒藥的誤區(qū)
在畜禽養(yǎng)殖生產(chǎn)中，評(píng)定消毒藥的作用，較評(píng)定治療藥物的療效更為困難。獸藥市場(chǎng)上多種多樣、不同名稱的消毒藥令人眼花繚亂，難以選擇?，F(xiàn)在的數(shù)百種甚至上千種商品名的消毒藥，如按成分分類只有10多種，選購(gòu)時(shí)應(yīng)搞清是屬哪一種類型，便可以知道它的作用、特點(diǎn)，以及是否適合你的需求。同時(shí)不要只憑廣告宣傳，如有的消毒藥宣傳“對(duì)病毒的強(qiáng)毒株，超強(qiáng)毒株、變異株等等都有殺滅力，既可做平面消毒，又可做立體消毒”等等，其實(shí)消毒藥對(duì)不同的毒株消毒作用應(yīng)是一樣的，這是一種消毒藥應(yīng)只有的最起碼作用，所謂平面是噴在地面或墻壁上，立體是噴在空中，所以實(shí)際上是一些玩弄文字游戲的宣傳而已。選購(gòu)消毒藥時(shí)應(yīng)注意品牌，是否有信譽(yù)的廠家，不要盲目相信宣傳或貪圖價(jià)格低廉。有的場(chǎng)、戶，在使用消毒藥時(shí)，將消毒藥放置室外，任其風(fēng)吹日曬，配制時(shí)只憑估計(jì)，“倒上一點(diǎn)”“加上一些”，這樣很難保證消毒藥的有效濃度，有時(shí)還發(fā)生中毒等意外事故。臨床曾見(jiàn)到有的場(chǎng)、戶，為了“徹底消毒”，加大氫氧化鈉的配制濃度(事后估計(jì)約為10%～20%的濃度)，用于噴灑地面和豬欄床，又不用清水沖洗，待水分蒸發(fā)干燥后，致使豬的蹄、爪及腹部皮膚等處被嚴(yán)重腐蝕，甚至肚皮爆裂。配制消毒藥并不是濃度愈高愈好，要針對(duì)不同殺菌譜選藥，并按使用方法確定配制濃度，同時(shí)還要注意水的硬度、酸堿度等，以確保消毒藥的作用得以充分發(fā)揮。
1.9 盲目消毒的誤區(qū)
消毒應(yīng)分為定期消毒和臨時(shí)消毒，定期消毒是針對(duì)當(dāng)?shù)爻０l(fā)生的疫病種類、不同季節(jié)等綜合因素進(jìn)行分析安排、如藥物種類、使用濃度、消毒方法次數(shù)，以及消毒藥物的輪換等。這種消毒是預(yù)防性的，但它至關(guān)重要，要制定周密的計(jì)劃，不可隨心所欲。在受到某種疫病威脅，或已發(fā)生疫情時(shí)，要根據(jù)情況制定臨時(shí)消毒計(jì)劃，除考慮選用針對(duì)性的消毒藥物、消毒方法之外，還必須全面徹底的進(jìn)行全方位大掃除、大消毒，并應(yīng)反復(fù)進(jìn)行數(shù)次。定期性消毒對(duì)行政區(qū)和生產(chǎn)區(qū)可有不同的要求，對(duì)進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)的人員必須嚴(yán)格按程序和要求進(jìn)行消毒，不論是行政領(lǐng)導(dǎo)、技術(shù)人員或飼養(yǎng)工人，都應(yīng)接一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。許多養(yǎng)殖場(chǎng)對(duì)外來(lái)人員要求嚴(yán)，對(duì)本場(chǎng)人員松的“外緊內(nèi)松”“偷工減料”現(xiàn)象常有發(fā)生，如不經(jīng)任何消毒從飼料間、糞場(chǎng)等通道進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)的，基本都是本場(chǎng)人員。
1.10 過(guò)份依賴消毒的誤區(qū)
消毒是貫徹“預(yù)防為主”的重要內(nèi)容之一，其目的是消除外界環(huán)境中的病原微生物，切斷傳播途徑，防止疫病的蔓延。與其同等重要的還有許多環(huán)節(jié)，如對(duì)病死豬做無(wú)害化處理，做好環(huán)境控制，改善養(yǎng)殖設(shè)備，處理好污水糞便，消滅蚊蠅和老鼠，加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，免疫預(yù)防，增強(qiáng)豬體抗病能力等等綜合性防制措施。應(yīng)樹(shù)立獸醫(yī)保健的新概念，它針對(duì)的是預(yù)防保健，不是治療，面對(duì)的是群體，而不是個(gè)體。不難看出，消毒只是控制疫病發(fā)生的手段之一，而不是也不可能是防制疫病的唯一措施，一定要全面理解，認(rèn)真落實(shí)。