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啤酒糟中為什么能檢測出銨鹽?

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樓主
發(fā)表于 2007-7-4 22:10:31 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
啤酒糟中為什么能檢測出銨鹽?希望有高手能指教。
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沙發(fā)
發(fā)表于 2007-7-5 07:12:30 | 只看該作者
摻假了
板凳
發(fā)表于 2007-7-5 13:29:45 | 只看該作者
應該是攙假了,我們還沒遇到過
地毯
發(fā)表于 2007-7-5 14:55:29 | 只看該作者
摻假了,應該是想把蛋白21%的酒糟變成蛋白28%的出售吧。呵呵,直接退貨吧!取消供應商供貨資格。
5
發(fā)表于 2007-7-5 22:03:33 | 只看該作者
你是怎么樣檢驗的??能把檢驗程序寫出來嗎??我們分析一下。
6
發(fā)表于 2007-7-6 09:04:12 | 只看該作者
稱取數克啤酒糟于燒杯中,加30%堿,立即用內側沾上PH試紙的培養(yǎng)皿蓋上,如試紙變藍則證明有銨鹽。然后用水洗法可定量測定
7
發(fā)表于 2007-7-11 00:09:47 | 只看該作者
存放時間較長或者是干燥的時間過長
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