再拿泔水、垃圾喂豬違法

牧童 · 發(fā)表于 2007-7-13 08:41:10

以往，餐館食堂的泔水，因其成本低廉，常被用于喂豬。從7月1日起開始實施的《中華人民共和國畜牧法》（簡稱《畜牧法》）對此有明確規(guī)定，不得使用未經高溫處理的餐館、食堂的泔水飼喂家畜。　新實施的《畜牧法》對畜產品生產和質量安全提出了許多新要求，規(guī)定沒經過高溫處理的餐館、食堂的泔水，不能用來飼喂家畜；也不能在垃圾場或者使用垃圾場中的物質來飼養(yǎng)畜禽，并規(guī)定不得違反法律、行政法規(guī)和國家技術規(guī)范的強制性要求使用飼料、飼料添加劑、獸藥等。相關人士表示，這個規(guī)定的主要目的是為了提高畜產品的質量。　　此外，《畜牧法》還明確要求畜禽養(yǎng)殖場要建立養(yǎng)殖檔案，載明畜禽的品種、數(shù)量、來源、進出場日期；飼料、飼料添加劑、獸藥等投入品的來源、名稱、使用對象、時間和用量；檢疫、免疫、消毒情況；畜禽發(fā)病、死亡和無害化處理情況等。相關人士表示，此舉強調了產品質量的可追蹤制度，這樣一來，消費者如果買到不合格的肉，就可以追查到底，確保老百姓吃上“放心肉”。