求助！蝦粉

seeseasunson · 發(fā)表于 2007-7-28 22:04:41

63的蛋白很難達(dá)到，一般是55－61％。
重點(diǎn)關(guān)注水分，易吸潮
鹽粉，很多時(shí)候收購上來加了很多鹽的
新鮮度
摻假，特別是提高蛋白的，因?yàn)橥前吹鞍椎暮慷▋r(jià)格的。
僅供參考

草蝦 · 發(fā)表于 2007-7-31 09:49:12

[quote]原帖由 seeseasunson 于 2007-7-28 22:04 發(fā)表

63的蛋白很難達(dá)到，一般是55－61％。
重點(diǎn)關(guān)注水分，易吸潮
鹽粉，很多時(shí)候收購上來加了很多鹽的
新鮮度
摻假，特別是提高蛋白的，因?yàn)橥前吹鞍椎暮慷▋r(jià)格的。
僅供參考 [/quote
好的蝦粉一般氨基酸總量有多少呢.樓上的,我在丁香魚見過你.

wdy · 發(fā)表于 2007-8-2 07:53:32

請(qǐng)問高手：我們以前使用的蝦殼粉（蛋白40%左右，代肉的小蝦，還有雜的小魚等），后來改用全殼的蝦殼粉（蛋白35%，主要是蝦殼），但是從我查的資料來看，全殼的蛋白沒有這么高，在30左右，不知道蝦料中使用哪種蝦粉較好？指標(biāo)怎么定合適:xuehu: ？

jianjia · 發(fā)表于 2007-8-2 09:23:38

揮發(fā)性鹽基氮揮發(fā)性鹽基氮揮發(fā)性鹽基氮

jianjia · 發(fā)表于 2007-8-2 09:26:11

各位大蝦，吾剛從學(xué)校出來，請(qǐng)教揮發(fā)性鹽基氮和鹽分是怎么測(cè)定的呢？真心求教
bsleeyt@hotmail.com 3x

草蝦 · 發(fā)表于 2007-8-3 20:57:28

原帖由 wdy 于 2007-8-2 07:53 發(fā)表
請(qǐng)問高手：我們以前使用的蝦殼粉（蛋白40%左右，代肉的小蝦，還有雜的小魚等），后來改用全殼的蝦殼粉（蛋白35%，主要是蝦殼），但是從我查的資料來看，全殼的蛋白沒有這么高，在30左右，不知道蝦料中使用哪種蝦 ...

如果是沒有摻假的話當(dāng)然是蛋白越高越好了。但是也要考慮一下價(jià)格方面的吧.指標(biāo)的話定灰分、鹽分、新鮮度、蛋白

nihaozhanghu · 發(fā)表于 2007-8-4 12:54:02

原帖由 jianjia 于 2007-8-2 09:26 發(fā)表
各位大蝦，吾剛從學(xué)校出來，請(qǐng)教揮發(fā)性鹽基氮和鹽分是怎么測(cè)定的呢？真心求教
bsleeyt@hotmail.com 3x

你在網(wǎng)上搜吧,多的是測(cè)定方法

mwzhang886 · 發(fā)表于 2007-8-5 22:11:03

蝦粉是看鹽分與水分,鹽分低的話蛋白有64%,LYS4.9,MET1.7,我司也進(jìn)的,有燒焦味質(zhì)量就差,需注意.

dftn888 · 發(fā)表于 2007-8-6 07:55:32

如果我說全蝦粉消化率不高你相信嗎？

Keith · 發(fā)表于 2007-8-6 15:52:17

蝦粉用在水產(chǎn)飼料中可以將魚粉的量降低多少?

求助！蝦粉

蝦料中用哪種蝦粉（蝦殼粉）？

求助！蝦粉

蝦料中用哪種蝦粉（蝦殼粉）？