豬場生物安全體系建設(shè)

wanglini2004 · 發(fā)表于 2007-7-18 12:27:52

豬場生物安全體系建設(shè)

山東省沂南縣大王莊獸醫(yī)站/魏之福

　　近年來，隨著我國養(yǎng)豬業(yè)的持續(xù)發(fā)展，疫病監(jiān)測、控制措施不力，疫情越來越復(fù)雜，嚴重威脅著養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展。傳統(tǒng)的綜合防疫措施如疫苗接種、藥物控制等，在疫病的預(yù)防、控制方面起了很大的作用，但實踐證明僅有這些措施是不夠的?，F(xiàn)代養(yǎng)豬必須注重疫病控制觀念和措施的革新。
1 全面構(gòu)建豬場的生物安全體系
1.1 環(huán)境控制
1.1.1 大環(huán)境通風(fēng)，小環(huán)境保暖大環(huán)境通風(fēng)是減少呼吸道病重要手段。但寒冷季節(jié)又要確保小豬小環(huán)境暖和；夏天要采取各種措施防暑降溫，提高采食量?？傊?，要處理好溫度、通風(fēng)、濕度之間的關(guān)系，以人在豬舍內(nèi)感覺舒適為度。南方高溫高濕，敞開式豬舍配以優(yōu)質(zhì)、保溫性能好的卷簾最為經(jīng)濟實用，豬舍檐高最好不低于3.5m，各棟豬舍之間要有寬闊的間隔（舍高的4倍以上），才能保證有效通風(fēng)，周圍種上快長、高大、四季常綠的樹木，如桉樹、樟樹等，有很好的降溫效果和調(diào)節(jié)環(huán)境氣候作用。
1.1.2 建設(shè)隔離帶，遠離污染源處理好污水、糞便及死豬，場內(nèi)劃分人、豬專用道路和運輸飼料車輛道路。
1.1.3 定期消毒，降低環(huán)境病原如果病原污染嚴重，豬的抗體水平就會下降很快，由于抗體的消耗，將會導(dǎo)致免疫失敗，豬群的健康受到嚴重威脅。結(jié)合全進全出，空欄舍的消毒，要執(zhí)行嚴格的消毒程序：高壓水沖洗→3%燒堿噴灑→高壓水沖洗→火焰消毒→化學(xué)消毒劑消毒→空置一周進豬。常規(guī)每周2~3次帶豬消毒，定期更換消毒劑，避免病原產(chǎn)生耐藥性。
1.1.4 建立衛(wèi)生防疫制度，滅鼠滅蠅控制外來人員、車輛、動物進入生產(chǎn)區(qū)，工作人員進入場內(nèi)先更衣?lián)Q鞋洗手，各棟豬舍設(shè)置消毒腳盤。充分認識滅鼠滅蠅的重要性，用環(huán)丙氨嗪混料，可有效控制蒼蠅繁殖。驅(qū)蟲、滅鼠、滅蠅滅蚊是疫病綜合防制措施之一，豬場每年必須按防疫計劃嚴格執(zhí)行。鼠類與吸血昆蟲是多種人畜共患病和豬傳染病的傳播媒介與傳染源，鼠類能傳播二十幾種傳染病，蠅蚊能傳播17種疾病，對人畜健康構(gòu)成威脅。因此，滅鼠和滅蠅蚊對保護豬群的健康生長具有重要的意義，也是養(yǎng)豬場的一項日常工作。
1.1.5 適當降低豬群密度，及時隔離殘弱病豬保育豬每頭占欄面積不少于0.3m2，生長豬每頭不少于0.55m2，育肥豬不少于1.0m2。熱天以標準密度頭數(shù)的80%為宜。及時隔離病、弱、殘豬，把毛松、蒼白、氣喘、沉郁、浮腫、消瘦等癥狀的豬挑出到病豬欄中，加強護理，用代乳料加水調(diào)成糊狀稀喂，加入葡萄糖、電解質(zhì)、多維及有效藥物，同時淘汰無治療價值和飼養(yǎng)價值的病豬。
2.1 獸醫(yī)管理
2.1.1 免疫監(jiān)測每年進行1~2次血檢，一方面，普查某些特定病原的存在，淘汰血清抗原陽性豬，建立無特定病原豬群。另一方面，檢測抗體水平消長規(guī)律，正確確定首免日齡，即首免應(yīng)在抗體滴度為1:16~1:32之時，避免母源抗體干擾導(dǎo)致免疫失敗。目前，豬場健康檢測的工作重點，主要是集中解決一些繁殖障礙性疾病、多病因性疾病和隱性感染性疾病的感染和流行問題，如：布氏桿菌病，豬繁殖與呼吸綜合癥，豬瘟、弓形蟲、附紅細胞體混合感染等。限于人力、物力，更受傳統(tǒng)觀念的影響，免疫監(jiān)測的觀點在大多數(shù)養(yǎng)豬場中還沒有建立起來，這將是今后一個時期內(nèi)觀念更新和制度健全的重點。
2.1.2 計劃免疫免疫應(yīng)有制度、有計劃，不可隨意進行，不可盲目實施。制訂免疫計劃時，既要充分考慮品種特點、疫苗特性，又要結(jié)合本地疫情和本場實際，要選擇最合適有效的免疫途徑，選擇最可靠的免疫程序，選擇最安全的免疫劑量，免疫前后及時進行必要的抗體滴度檢測。同時，還要慎重制定藥物預(yù)防計劃，嚴格篩選藥物，按照規(guī)定留出足夠的停藥期，堅決禁止使用任何違禁藥物。
2.1.3 嚴格引種從外地引種前應(yīng)了解當?shù)爻０l(fā)生哪些傳染病，發(fā)病季節(jié)，發(fā)病日齡，有無疫苗預(yù)防等。特別是危害嚴重的傳染病，如豬瘟、口蹄疫、繁殖與呼吸綜合征等。其中任何一種傳染病的發(fā)生，都可造成很大的損失，應(yīng)對這些傳染病要有充分的了解。
　　在市場購進仔豬時，一是要了解仔豬的防疫情況，是否打有耳標，沒有耳標的一般沒有免疫。二是要查看畜禽產(chǎn)地檢疫證明，未經(jīng)免疫、檢疫的一般不要購買。如購進不是同窩仔豬，要隔離飼養(yǎng)、觀察，確定健康豬后方可合群。
推行自繁自養(yǎng)，是控制傳染病發(fā)生的有效措施。養(yǎng)豬規(guī)模較大的戶，最好飼養(yǎng)可繁母豬自繁自養(yǎng)，購進可繁母豬時，應(yīng)從信譽好的良種豬場引進，這是養(yǎng)好豬的基礎(chǔ)。
2.1.4 全進全出全進全出要求每一階段的豬群同時進入同一豬舍單元飼養(yǎng)，轉(zhuǎn)群時又同時全部轉(zhuǎn)出去，進入下一階段飼養(yǎng)或出售，并對空欄舍按嚴格的消毒程序消毒，避免小日齡豬與大日齡豬交叉感染。實踐證明，實行全進全出，仔豬下痢和其它疾病明顯減少，獸藥費用顯著減少，獸醫(yī)和飼養(yǎng)員的勞動強度大大下降。
2 重視豬場群體保健體系的建設(shè)
群體保健的重點是妊娠期、哺乳期、保育期和高生產(chǎn)期的豬群。要通過全面掌握豬只生產(chǎn)狀態(tài)，經(jīng)常巡視豬群的體況、毛色、糞便、姿勢、飲食等情況，及時發(fā)現(xiàn)問題，有針對性地調(diào)整日糧營養(yǎng)水平、改善環(huán)境氣候條件、加強日常飼養(yǎng)管理，使豬只保持良好的生理狀態(tài)，減少任何患病的危險。要確立定時巡視制度、記錄和匯報制度，密切關(guān)注豬只的生長與生產(chǎn)狀況。
2.1 產(chǎn)房和保育舍管理
2.1.1 產(chǎn)房管理應(yīng)保證適宜的溫度、干爽的濕度、干凈的清潔度和母豬良好的泌乳性能（使用優(yōu)質(zhì)的教槽料和哺乳母豬飼料）。
2.1.2 保育舍管理，關(guān)鍵是執(zhí)行全出全進生產(chǎn)工藝，減少因不同棚舍豬和體重差異較大豬混群所導(dǎo)致的疾病相互感染機會，合理、認真地打好防疫針，該打的必須打好，如豬瘟疫苗；可打可不打的，選擇不打，如某些菌苗、藍耳病苗；不該打的堅決不打，如丹毒苗。盡量做到一頭豬一個針頭，至少做到一欄一個針頭。
2.1.3控制合理的養(yǎng)殖密度、處理好通風(fēng)和保溫的關(guān)系、科學(xué)地轉(zhuǎn)群并欄。同一棚舍內(nèi)豬只大小、日齡應(yīng)一致，以保證他們的抗病力、抗體水平相對整齊，減少染病機會、執(zhí)行早期藥物防病計劃。
2.2 藥物保健
有針對性地制定本場各階段豬群藥物保健方案，脈沖式給藥，能有效地控制病毒性引發(fā)的細菌繼發(fā)感染和細菌原發(fā)性疾病，對預(yù)防呼吸道病、下痢尤為重要。定期進行藥敏試驗，篩選出高敏藥物，控制疾病事半功倍，大大減少藥費開支。在各階段豬飼料中，在發(fā)病前每噸飼料添加：80%枝原凈125g或加康400g或萬特肺靈500g+強力霉素150g或金霉素300g~500g，可配伍阿莫西林250g，或環(huán)丙沙星200g，或頭孢噻呋100g，或磺胺-6-甲氧嘧啶500g，用利高霉素500g~1000g可預(yù)防消化道疾病。各階段藥物保健可參考下面方案，靈活運用。
2.2.1 后備母豬 80%枝原凈125g+強力霉素100g，每月投藥一周，直至配種。
2.2.2 生產(chǎn)母豬種豬群是否健康決定著全場豬群安全命脈，種豬的防疫和保健應(yīng)是重中之重，不能麻痹大意。80%枝原凈125g+金霉素300g+阿莫西林250g，在產(chǎn)前產(chǎn)后各用一周，斷奶后用一周。母豬在產(chǎn)前應(yīng)驅(qū)蟲一次，包括球蟲，母豬進產(chǎn)房前要嚴格沖洗消毒，產(chǎn)前也要擦洗外陰乳房。應(yīng)用氯前列腺烯醇，同時，母豬產(chǎn)仔過程輸液保健，使用抗菌素和縮宮素。做好這些工作，可凈化母豬所帶的病原，防止隱性病原傳給仔豬，有效預(yù)防母豬MMA，提高母豬發(fā)情受胎率。
2.2.3 哺乳仔豬在教槽料中加入枝原凈150g+環(huán)丙沙星100g或硫酸粘桿菌素80g。三日齡內(nèi)補鐵，口服抗球蟲藥物如百球清等，在3、7、21日齡肌肉注射長效土霉素三針，有效控制仔豬腹瀉，減少呼吸道病發(fā)生。
2.2.4 斷奶仔豬拌料給藥：在斷奶前后各一周，80%枝原凈100g+金霉素150g或強力霉素100g。針對附紅細胞體時，用枝原凈125g+原蟲清1000g+TMP80g+復(fù)合維生素B500g。斷奶時飲水加藥：檸檬酸、葡萄糖、拜固舒、水溶性阿莫西林，新霉素。仔豬可應(yīng)用免疫增強劑，如左旋咪唑、黃芪等，在30日齡和90日齡各1次。
2.2.5 保育豬萬特肺靈250g+磺胺-6-甲氧嘧啶500g+TMP100g+小蘇打500g，在7周齡開始投藥，連用一周。
2.2.6 生長肥育豬 80%枝原凈125g+金霉素300g或強力霉素100g，在13周齡和17周齡各投藥一周。
2.3 飼料營養(yǎng)。
提供均衡、滿足迅速生長需要的營養(yǎng)，是豬健康的基礎(chǔ)，病原入侵機體，機體要消耗營養(yǎng)與疾病作斗爭，抗體是一種蛋白體，抗體的形成需要機體提供營養(yǎng)蛋白質(zhì)。所以，在保證日糧的氨基酸、維生素、礦物質(zhì)平衡條件下，還要保證能滿足需要的消化能和蛋白質(zhì)含量，才能增強豬群的抗病能力。飼料霉菌毒素會降低豬的免疫力，導(dǎo)致免疫抑制，因此，飼料要把好原料關(guān)，成品要新鮮，防潮防霉，可在飼料中加入霉菌毒素吸附。
2.4 動物福利
給動物以必要的福利，是尊重生命、實施人道主義管理的基本要求，是經(jīng)濟發(fā)展、社會文明的重要標志。豬場應(yīng)逐步確立動物福利的觀點并認真付諸實踐，從環(huán)境改造、豬欄設(shè)計到日常管理、轉(zhuǎn)運方式和屠宰過程，都要充分考慮豬只的解剖生理特點、生物學(xué)特性和生命本能需求，給豬群以人道化的飼養(yǎng)制度和管理措施，讓豬只吃得好、住得舒服，讓豬只健康、愉快地度過一生，同時也為人類自己提供了無病、無藥物殘留、無應(yīng)激反應(yīng)的美味豬肉。
2.5 減少應(yīng)激
轉(zhuǎn)群、免疫、溫度等是最常見的應(yīng)激源，在轉(zhuǎn)群、打疫苗時切忌對豬粗暴，做好轉(zhuǎn)群計劃，減少轉(zhuǎn)群次數(shù)，喊少非必要免疫，優(yōu)化免疫譜。冬季按仔豬溫度要求做好保溫工作，溫差不能變化太大；熱季要根據(jù)條件，采取各種措施降溫，如風(fēng)扇、噴霧、滴水、水簾、遮陽網(wǎng)、畜禽用空調(diào)等。適當應(yīng)用抗熱應(yīng)激劑如小蘇打、VC、吡啶羥酸鉻，供給充足飲水，飲水器流量應(yīng)達2L/min，經(jīng)常檢查飲水器是否正常，水拌料是提高母豬熱天采食量很好的辦法。給豬創(chuàng)造個舒適、安靜環(huán)境，降低飼養(yǎng)密度，減少驚嚇。換料要緩，有一周的過渡期，在飲水中加入檸檬酸、電解質(zhì)多維和抗生素。
3 疫情后采取的必要補救措施
3.1 發(fā)生疫情后，應(yīng)立即隔離病豬，詳細觀察豬的發(fā)病癥狀，同時找獸醫(yī)人員進行診斷，如不能確診的，可到有關(guān)化驗單位進行細菌學(xué)檢查及血清學(xué)診斷，確診后立即采取果斷措施。
3.2 某傳染病若是因免疫失敗引起，應(yīng)立即進行免疫注射，如發(fā)生豬瘟，可用豬瘟疫苗3～5倍量強免注射，及時接種疫苗后，數(shù)日可起到控制疫情作用。
3.3 如有特效藥物，采用特效藥物治療。細菌性疾病有特效藥物，有條件的可作藥敏試驗，也可用兩種以上的藥物同時使用，口服、飲水、飼料添加、注射等多途徑應(yīng)用，可起到更好的效果。
3.4 無特效藥物治療的病毒病發(fā)生后，可采取對癥療法，提高機體抵抗力，在飼喂時添加加倍量的多維素、維生素C，并增加豬舍消毒次數(shù)，亦可減少損失。
3.5 對無治療價值的病豬，特別是重大疫病，應(yīng)予以淘汰，病死豬不要隨意處理，該銷毀的銷毀，做焚燒、深埋處理，以控制疫情擴散。