關于檢測銨鹽的問題！

swordman33 · 發(fā)表于 2007-8-1 17:49:12

稱取數(shù)克樣品于燒杯中，加40%堿，立即用內(nèi)側(cè)沾上PH試紙的培養(yǎng)皿蓋上，如試紙變藍則證明有銨鹽。
我用這種方法檢測我們所用的原料，結(jié)果除了豆粕和棉粕外，都成陽性反應。（包括進口的魚粉和肉骨粉以及大廠的玉米副產(chǎn)品等），難道都摻假了么？還是這種方法有局限性！