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魚排粉資料

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樓主
發(fā)表于 2007-8-22 08:26:50 | 只看該作者 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
魚排粉,與大家共享.

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魚排粉,即用加工魚片魚糜的副產(chǎn)品生產(chǎn)出的魚粉,新鮮度很好,如果沒有篩掉骨頭粗蛋白52%左右,灰分很高,篩掉骨頭粗蛋白可達(dá)58%以上。
烏賊粉的質(zhì)量不好控制,
一是容易有烏賊的墨汁。
二是烏賊粉的載體質(zhì)量,廈門的烏賊粉一般用豆粕做載體。

蝦殼粉由于不易存放,很容易走味及產(chǎn)生氨味,一般用量在5%以下。烏賊粉現(xiàn)在多數(shù)廠都用烏賊膏,那些顏色偏黑的飼料可能加了3-5%,但要考慮鎘的含量。

[ 本帖最后由 liuqiang3478 于 2007-9-12 21:52 編輯 ]

魚排粉.rar

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沙發(fā)
發(fā)表于 2007-8-22 10:29:45 | 只看該作者
我現(xiàn)在使用的一種魚排 粗蛋白62% 粗脂肪10% 鹽分5% 賴氨酸0.78 2250元一噸,小豬料、中豬料、懷孕母豬料、哺乳母豬料各能加多少?
板凳
發(fā)表于 2007-8-22 10:45:42 | 只看該作者
你用的什么魚排粉啊,粗蛋白62%,賴氨酸才0,78%.敢用嗎?
地毯
發(fā)表于 2007-8-24 22:58:30 | 只看該作者
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5
發(fā)表于 2007-8-25 07:44:12 | 只看該作者
俺們這里的魚排粉比你那里的強(qiáng)多了,賴氨酸能到3.7%呢
6
發(fā)表于 2007-8-25 08:20:45 | 只看該作者

回復(fù) #3 qish1888 的帖子

沒有這么便宜的吧
7
發(fā)表于 2007-8-25 08:22:25 | 只看該作者
魚排粉,即用加工魚片魚糜的副產(chǎn)品生產(chǎn)出的魚粉,新鮮度很好,如果沒有篩掉骨頭粗蛋白52%左右,灰分很高,篩掉骨頭粗蛋白可達(dá)58%以上。
烏賊粉的質(zhì)量不好控制,
一是容易有烏賊的墨汁。
二是烏賊粉的載體質(zhì)量,廈門的烏賊粉一般用豆粕做載體。
蝦殼粉由于不易存放,很容易走味及產(chǎn)生氨味,一般用量在5%以下。烏賊粉現(xiàn)在多數(shù)廠都用烏賊膏,那些顏色偏黑的飼料可能加了3-5%,但要考慮鎘的含量。

這就是樓主的資料? 我還認(rèn)為有營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)呢
8
發(fā)表于 2007-9-12 21:35:07 | 只看該作者
沒有那么高的蛋白吧,一般就是50-52%之間,賴氨酸也太低了吧
9
發(fā)表于 2007-9-14 22:25:53 | 只看該作者
偶正在尋找此類資料,感激不盡!
10
發(fā)表于 2007-9-15 08:44:29 | 只看該作者
我曾經(jīng)用過的山東膠東的魚排粉粗蛋白在56個(gè)以上,賴氨酸3.5%,揮發(fā)性鹽基蛋100左右,質(zhì)量很不錯(cuò).
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