夏季母豬營養(yǎng)調(diào)控策略
豬皮下脂肪厚,汗腺不發(fā)達,體內(nèi)熱能散發(fā)較慢,難以通過皮膚蒸發(fā)散熱來調(diào)節(jié)體溫,因此豬很不耐熱。飼養(yǎng)實踐證明,產(chǎn)仔和哺乳母豬最適環(huán)境溫度為16~18℃。進入夏季,由于豬先天性的汗腺缺乏,對高溫反應(yīng)比較敏感,只有通過呼吸和排尿及不停地飲水來降低和調(diào)節(jié)體內(nèi)的余熱。本文從營養(yǎng)的角度探討熱應(yīng)激對母豬的影響及其營養(yǎng)調(diào)控措施。
1 熱應(yīng)激對母豬的影響
母豬飼養(yǎng)管理與營養(yǎng)有“置后效應(yīng)”,即現(xiàn)在母豬的生產(chǎn)成績是前期打下的基礎(chǔ),而目前的生產(chǎn)成績又將決定以后的生產(chǎn)狀況。夏季母豬生產(chǎn)管理與營養(yǎng)調(diào)控,決定秋季的母豬生產(chǎn)性能。
1.1 熱應(yīng)激降低母豬的采食量
目前哺乳母豬日糧能量水平一般為12.12~12.54MJ/kg,由于夏季高溫,母豬平均采食量在4.0kg左右。所以能量攝入不能滿足哺乳母豬產(chǎn)奶的需要,整個泌乳期,母豬需動用體內(nèi)的營養(yǎng)儲備,來滿足產(chǎn)奶的營養(yǎng)要求。
熱應(yīng)激降低豬采食量的原因可解釋為:1)熱應(yīng)激改變了豬機體內(nèi)正常的內(nèi)分泌活動,導(dǎo)致機體的甲狀腺素、腎上腺素等調(diào)節(jié)物質(zhì)代謝的激素分泌紊亂,從而引起了機體的糖類、脂類和蛋白質(zhì)的代謝活動降低,繼而降低豬的增重速度。2)高溫引起攝食中樞興奮性降低,從而致使采食量下降。據(jù)NRC(1988)報道,氣溫每升高1℃,豬采食量下降約40 g,若環(huán)境溫度超出最佳溫度5~10℃,則每天采食量將下降200~400 g。Hisa and Lu(1987)研究發(fā)現(xiàn),50~110 kg的豬處在高溫季節(jié)與低溫季節(jié)相比較時,其采食量分別降低25%和35%。
1.2 熱應(yīng)激對豬繁殖機能的影響
熱應(yīng)激時,母豬表現(xiàn)為卵巢機能減退,受胎率下降、妊娠末期死胎數(shù)增加、窩重減少,甚至流產(chǎn)。懷孕母豬夏季容易患無名高燒、中暑等病癥,嚴(yán)重的會導(dǎo)致懷孕母豬死亡:對非懷孕母豬可造成配種不孕或母豬返情不正常。青年母豬初情期和性成熟延遲,母豬發(fā)情推遲,隱性發(fā)情甚至不發(fā)情。當(dāng)氣溫達到32℃以上時母豬進行配種,大約20%的豬不孕或重復(fù)發(fā)情,流產(chǎn)率增加。母豬在配種后8 d和胚胎附植后的11~20 d以及妊娠后期(100d以后)遭受熱應(yīng)激,可發(fā)生嚴(yán)重的繁殖問題,夏季母豬窩產(chǎn)仔數(shù)和活仔數(shù)減少1~2頭,母豬泌乳量降低,乳豬生長不良,成活率低,斷奶仔豬體重小。
熱應(yīng)激對母豬繁殖性能的影響機理解釋為,熱應(yīng)激改變了正常的內(nèi)分泌功能,使甲狀腺功能異常,促甲狀腺素分泌量改變,血漿中促腎上腺皮質(zhì)激素顯著增加,另有一種解釋:熱應(yīng)激使甲狀腺素利用受阻,使機體對甲狀腺素的產(chǎn)生造成反饋抑制作用所致。盡管影響繁殖機能的機制尚不十分明確,但至少可以認為,母豬遭受持續(xù)性熱應(yīng)激后,會間接地影響卵巢機能,嚴(yán)重時會誘發(fā)卵巢囊腫。
為緩解熱應(yīng)激對母豬的影響,應(yīng)從育種、飼養(yǎng)管理和營養(yǎng)調(diào)控幾個方面入手,這其中營養(yǎng)調(diào)控已成為不可忽視的一個方面。
2 夏季提高哺乳母豬采食量的措施
2.1 提高哺乳母豬日糧的營養(yǎng)水平,特別是能量水平和氨基酸
碳水化合物的食后體增熱大于油脂,原因是粗纖維在母豬后段腸道中發(fā)生微生物發(fā)酵導(dǎo)致體熱產(chǎn)生量增加。因此在母豬妊娠后期及泌乳期飼料中增加油脂,并適當(dāng)降低纖維含量。哺乳母豬從日糧中攝取的脂肪可直接變?yōu)槿橹溉橹械亩替溨舅崛菀妆蛔胸i吸收,所以添加油脂時需注意脂肪酸的構(gòu)成,不用飽和脂肪酸和長鏈脂肪酸比例過高的油脂。一般可在飼料中添加2%~4%的油脂。但需特別注意油脂的品質(zhì),夏季高溫易使油脂氧化變質(zhì),出現(xiàn)異味。
哺乳母豬日糧中的蛋白質(zhì)和賴氨酸是影響繁殖性能的關(guān)鍵因素。哺乳期低日糧蛋白質(zhì)會使母豬斷奶到再發(fā)情的間隔延長。熱應(yīng)激狀態(tài)下豬對蛋白質(zhì)的需要量增加,但是,粗蛋白過高又會增加母豬的體增熱,使母豬感覺更熱。所以可增加必須氨基酸的供給。哺乳母豬日糧的粗蛋白水平一般為17.0%~17.5%。夏季在哺乳母豬日糧中添加2%~4%的油脂和適量的賴氨酸(0.1%~0.2%),使日糧的消化能水平達到14.2 MJ/kg,賴氨酸水平達到0.9%以上,可以明顯提高哺乳母豬的營養(yǎng)攝入量。
盛夏時期,應(yīng)適當(dāng)調(diào)整母豬的日糧結(jié)構(gòu),增加青綠飼料的比例。青綠飼料由0.5~1 kg增加到1~1.5kg,所喂飼料均應(yīng)新鮮衛(wèi)生無霉變。
2.2 添加碳酸氫鈉(小蘇打)
飼料中添加碳酸氫鈉的主要作用:第一、碳酸氫鈉能中和胃酸,溶解粘液,降低消化液的粘度,并加強胃腸的收縮,起到健胃、抑酸和增進食欲的作用。第二、碳酸氫鈉可以提高血液的緩沖能力,維持機體酸堿平衡狀態(tài),提高豬抗熱應(yīng)激能力。飼料中添加碳酸氫鈉250 mg/kg飼料,可減輕熱應(yīng)激對豬的不利影響。妊娠母豬和空懷母豬按0.5%拌料,哺乳母豬和種公豬按0.8%拌料,可緩解呼吸性堿中毒、提高抗熱應(yīng)激的能力。
飼料中添加碳酸氫鈉的主要作用:第一、碳酸氫鈉能中和胃酸,溶解粘液,降低消化液的粘度,并加強胃腸的收縮,起到健胃、抑酸和增進食欲的作用。第二、碳酸氫鈉可以提高血液的緩沖能力,維持機體酸堿平衡狀態(tài),提高豬抗熱應(yīng)激能力。飼料中添加碳酸氫鈉250 mg/kg飼料,可減輕熱應(yīng)激對豬的不利影響。妊娠母豬和空懷母豬按0.5%拌料,哺乳母豬和種公豬按0.8%拌料,可緩解呼吸性堿中毒、提高抗熱應(yīng)激的能力。
2.3 維生素C和維生素E
大量實踐證明,熱應(yīng)激條件下給動物添加大量的維生素E和維生素C等抗氧化劑有助于動物抗御機體的熱應(yīng)激損傷,從而減少熱應(yīng)激帶來的危害。在夏季對母豬每天投放一定量的青飼料,可以提高豬群的食欲和抗應(yīng)激能力,原因可能是青綠飼料中含有較高的維生素。
VC是較常見的抗熱應(yīng)激添加劑,具有減緩體溫升高,增強抗熱能力,提高采食量、日增重和飼料效率的作用。在炎熱天氣,增加種公豬VC的飼喂量,有助于降低熱應(yīng)激對精子質(zhì)量和受精率的影響。
VE可以調(diào)節(jié)豬體內(nèi)物質(zhì)代謝,增強免疫功能,提高抗應(yīng)激能力。王勝林等(2004)在飼料中添加VE 200 IU/kg,可有效緩解肥育豬的熱應(yīng)激,降低肉豬在熱應(yīng)激時的體溫和呼吸數(shù),并可有效改善肥育豬的生產(chǎn)性能。當(dāng)溫度超過34℃時,可酌情使用VC、VE、生物素和膽堿等抗熱應(yīng)激添加劑。飼料中添加200~500 mg/kg維生素C和200mg/kg維生素E,能夠提高豬的免疫力,增強抗熱應(yīng)激能力,增加采食量和日增重。溫度超過34 ℃時,每公斤飼料添加維生素C 400mg/kg,維生素E 200 IU/kg。
2.4 使用抗熱應(yīng)激的中草藥添加劑
夏季高溫時選用開胃健脾、清熱消暑功能的中草藥山楂、蒼術(shù)、陳皮、檳榔、黃芩等配制成飼料添加劑(金嶺梅等,1999),可以緩解炎熱環(huán)境對母豬的不良影響。每100kg飼料可添加1 kg生石膏,用以預(yù)防公母豬中暑。
3離子平衡技術(shù)的應(yīng)用
影響母豬體內(nèi)酸堿平衡的主要電解質(zhì)是單價的電解質(zhì)如鈉、鉀和氯離子。電解質(zhì)不平衡的日糧會抑制動物的生長和發(fā)育,尤其是在炎熱的夏季。鉀與氨基酸之間具有功能上的互作,在代謝過程中,鉀離子能夠改變氨基酸的分解代謝,同時還能促進細胞對氨基酸的攝入和蛋白質(zhì)合成。夏季母豬日糧應(yīng)注意補鉀,(0.35mg/kg日糧)。高溫時,豬體內(nèi)的鉀和碳酸鹽的排出量增加,影響機體的電解質(zhì)平衡。熱應(yīng)激環(huán)境下母豬日糧中添加碳酸氫鈉可以提高血液的緩沖能力,維持機體酸堿平衡狀態(tài),提高豬抗熱應(yīng)激能力。炎熱季節(jié)下將母豬飼料添加小蘇打1~2 kg/t,6—9月份應(yīng)用。
|
版權(quán)聲明:本文內(nèi)容來源互聯(lián)網(wǎng),僅供畜牧人網(wǎng)友學(xué)習(xí),文章及圖片版權(quán)歸原作者所有,如果有侵犯到您的權(quán)利,請及時聯(lián)系我們刪除(010-82893169-805)。