鵝的養(yǎng)殖技術(shù)

gaopf767 · 發(fā)表于 2007-9-3 17:48:45

養(yǎng)鵝的相關(guān)材料,今天搜集了一篇文章，大家共同學習一下?。?/font>

鵝是草食家禽，具有生長快，覓食強，耐粗飼，耗精料少和抗病力強等特點。養(yǎng)鵝投資少，效益高，是農(nóng)民脫貧致富的好項目?，F(xiàn)將其飼養(yǎng)管理技術(shù)介紹如下：

一、雛鵝的飼養(yǎng)管理
雛鵝體質(zhì)嬌嫩，適應外界環(huán)境的能力較差，必須精心管理，科學飼養(yǎng)。育雛室要保持合適的溫度，最初一周不得低于28℃，以后每周下降1—2℃。雛鵝在出殼24小時內(nèi)毛干能獨立行走時，應及時飲水開食，但須做到“先飲水，后開食”。供給雛鵝的飲水必須清潔衛(wèi)生，溫度適宜（20℃左右）。第1天飲用5%濃度的白糖水，可提高雛鵝成活率。

　　雛鵝開食的飼料可用2份切細的青草或菜葉加1份碎米（碾碎泡軟的稻谷、玉米或煮至7—8成熟的米飯均可）混合均勻，而后將混合好的飼料撒在淺食盤或塑料布上。供給雛鵝的日糧，5—10日齡可用20%—30%的米飯或混合精料加70%—80%的青草或菜葉，2%—3%的谷粉、0.5%的貝殼粉和0.3%的食鹽；11—20日齡，精料與青料搭配比調(diào)整到1：4—8；21—30日齡可調(diào)整到1：9—12。1—10日齡每天喂8—10次，11—30日齡每天喂5—6次。雛鵝消化道短，生長發(fā)育快，夜間需加喂“夜食”。一般15日齡前每天加喂2頓夜食，15日齡后每天加喂1頓夜食。

　　雛鵝1周齡后可選風和日暖的天氣開始短途放牧，放牧時間分2次，分別安排在上午和下午。每次放牧時間開始不宜過長，約控制在0.5—1小時，以后隨日齡增長而適當延長放牧時間。陰雨天應停止放牧。雛鵝在15日齡前后可開始飲水，每次飲水時間約15秒。

　　二、中鵝的飼養(yǎng)管理

　　雛鵝養(yǎng)到1月齡左右即進入中鵝階段。中鵝消化器官發(fā)育完善，消化能力增強，應以放牧飼養(yǎng)為主。放牧時以200—300羽一群為宜，鵝群過大，容易造成鵝只采食不均，影響鵝群整齊度。放牧時應讓鵝慢慢采食，不能亂趕亂追，防止踏殘跌傷和采食不好。放牧時間以每天9小時左右為宜，上午5—6小時，下午3—4小時。夏季天氣炎熱，中午陽光直射，不可整天放牧。一般清晨出牧，上午10：00左右收牧，中午進行補飼；下午15：00以后再放牧，傍晚時收牧。

　　有水源的地方要合理安排飲水時間。每次應讓鵝吃飽后，才能讓其飲水。一般讓鵝飲到食道膨脹到喉頭下方才能飲飽，最好每天上午飲2次，下午飲3次。每次飲水時間0.5小時左右，上岸休息30—60秒后繼續(xù)放牧。

　　中鵝生長發(fā)育快，食欲旺盛，如牧草資源不足，應適當補喂青草或混合精料?；旌暇弦杂衩?、豆粕等為主，再適量添加骨粉、食鹽、礦物添加劑等物質(zhì)。
　　
三、肉鵝的快速育肥

　　肉鵝快速育肥是畜牧科技人員經(jīng)過長期實踐總結(jié)出來的一項加快肉鵝生長發(fā)育、縮短飼養(yǎng)周期、降低飼養(yǎng)成本、提高經(jīng)濟效益的實用新技術(shù)。進行快速育肥的肉鵝應選擇獅頭鵝、萊茵鵝等體型大、生長快的肉用型雜交雛鵝品種。當雛鵝飼養(yǎng)到45日齡時可進行快速育肥。常用的育肥方法有3種：

　1、放牧育肥法以放牧為主的鵝群，利用作用收割后殘留的遺粒進行育肥，是最經(jīng)濟實惠的育肥方法。應掌握當?shù)刈魑锏氖崭罴竟?jié)，提前育雛。物色好放牧茬地，隨著作物收割時間的早晚順序，一路放牧過去，到收割結(jié)束時，鵝群已經(jīng)育肥，盡快上市出售。

　2、舍飼育肥法把45日齡的中鵝趕到光線較暗的育肥鵝舍，限制其運動，減少能量消耗，飼喂富含碳水化合物的飼料。這樣圈養(yǎng)約15—20天，即可使鵝迅速育肥。

　 3、填飼育肥法將配合好的飼料加水拌成干泥狀放置3—4小時，待飼料全部軟化后制成直徑1.5厘米左右的條狀食條。然后兩腿夾住鵝體使其保持直立，用左手握住鵝的后腦部，以拇指和食指將上下喙分開，用右手將食條將強制填入鵝的食道。每填一條用手順著食道輕輕地推動一下，幫助鵝吞下。每天進行3—4次。每次填食后，將鵝放入安靜的鵝舍內(nèi)飲水休息，約經(jīng)10—15天后，鵝體內(nèi)脂肪沉積增多，育肥完成。填飼鵝的飼料要求蛋白質(zhì)豐富，能量提高?？蓞⒖家韵屡浞剑?/font>%）：玉米50—55，米糠20—25，豆餅5—7，麩皮10—15，魚粉2—3，食鹽0.5，細沙0.3，多種維生素0.1。填飼量：第1—3天為200—250克，第4—5天為300—350克，第6—7天為400—450克，第8—10天為500—550克，第11—15天為600克。

　　四、種鵝的飼養(yǎng)管理

　　種鵝的飼養(yǎng)管理在冬季和休產(chǎn)期，應使種鵝得到優(yōu)質(zhì)的粗料，適當補充精料即可。一般在產(chǎn)蛋前4周開始改用種鵝日糧，飼料粗蛋白質(zhì)水平為16%—17%。在整個繁殖期間每天每只種鵝按體重不同喂給250—300克的混合粉料，并全天供應足夠的優(yōu)質(zhì)粗飼料。2年以上的種鵝主要靠放牧粗料為主，適當補飼少量精料。

　　公鵝喜歡啄斗，編群最好在繁殖季節(jié)之前，以免臨時編群、引起騷亂，影響鵝群受精率。種鵝一般可以在陸地配種，但飼養(yǎng)大型種鵝如獅頭鵝需要有深度在1米左右的水面。大型鵝種在水中配種，可獲得較好的受精率。

　　為提高種鵝繁殖力，需做好以下技術(shù)措施：

　　1、選擇飼養(yǎng)優(yōu)良品種根據(jù)市場需要，選擇飼養(yǎng)適應性強、生產(chǎn)性能較高的優(yōu)良鵝種，如萊菌鵝、四川白鵝、皖西白鵝、太湖鵝、豁眼鵝等。選留體質(zhì)健康，發(fā)育正常，繁殖性狀突出的個體做種。

　　2、重視后備鵝的培育 4月齡以前的后備鵝，要給足全價飼料。有放牧條件的，充分放牧之后也要酌情補喂精料。4月齡至產(chǎn)蛋配種前的后備鵝要實行限制飼養(yǎng)，增加粗飼料，減少精料，加強運動，防止母鵝過肥或過早開產(chǎn)。為防止公鵝過早配種，公母鵝須分開飼養(yǎng)。

　　3、充分配種一般大型鵝種公母比為1：3—4，中型1：4—5，小型1：6—8。有些品種的公母鵝體格相差懸殊，自然交配困難，受精率低，可采用人工輔助配種。有條件的種鵝場可采用人工授精的方法配種，對提高種蛋受精率和飼料效益具有重要作用。

　　4、補充光照合理補充光照是提高種鵝產(chǎn)蛋量的重要因素。一般光照時間13—14小時，光照強度每平方米25勒克司就能滿足鵝產(chǎn)蛋、配種需要。把光照時間適當延長到14—16小時，可使鵝產(chǎn)蛋期延長，提高產(chǎn)蛋量，增加全年種蛋量，提高種蛋利用率。

　　5、供足營養(yǎng)種鵝繁殖期需供給營養(yǎng)全面的全價日糧。每公斤精料含代謝能11340—11760千焦，粗蛋白質(zhì)16%—17%，鈣、磷比為2.5—3：1。日糧應以優(yōu)質(zhì)青綠多汁飼料和混合精料為主，同時適當補充維生素、礦物質(zhì)飼料。

　　五、鵝的疫病防治

　　小鵝瘟是危害養(yǎng)鵝業(yè)的主要傳染病，多發(fā)生于15日齡以內(nèi)的雛鵝。適時地免疫接種小鵝瘟疫苗是防止該病發(fā)生的重要途徑。預防時可在種鵝開產(chǎn)前30天肌肉注射小鵝瘟疫苗，所產(chǎn)種蛋可獲得母源抗體，使雛鵝產(chǎn)生被動免疫，避免發(fā)生小鵝瘟。對開產(chǎn)前沒有注射小鵝瘟疫苗的雛鵝，用其種蛋孵化的雛鵝無母源抗體，應在雛鵝出殼后立即注射抗小鵝瘟血清，10日齡后再接種疫苗1次，可獲終生免疫。

　　禽霍亂是禽類的一種急性敗血型傳染病，尤其對水禽的危害較大。在飼料中添加0.3%的土霉素粉，連用3—5天，每月1次。也可采用禽霍亂疫苗進行預防接種。

　　加強飼養(yǎng)管理，提高鵝群抗病能力，可有效防止疾病發(fā)生。圈舍每天至少清掃1次，食槽、水槽每周用消毒液洗刷1次，鵝群及運動場每半月用百毒殺、過氧乙酸等消毒劑全面消毒1次。適時對鵝的寄生蟲進行預防性投藥，定期在飼料中投放一些廣譜抗菌素。不喂發(fā)霉變質(zhì)的飼料。對發(fā)生疾病的鵝，要及時進行隔離治療。山東章丘市畜牧局石傳林