生長肥育期劃分.rar

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獨(dú)孤行者

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根據(jù)豬的骨、皮、肉、脂的生長發(fā)育規(guī)律，把生長肥育期劃分幾個(gè)階段（多為三個(gè)階段），即幼豬階段（體重一般為20～30㎏），架子階段（體重一般為30～60㎏）、催肥階段（體重一般為60～100㎏）
分別給以不同的營養(yǎng)水平和管理，把精飼料重點(diǎn)用在幼豬和催肥階段，此方法在我國養(yǎng)豬歷史上起到積極作用，至目前有些地方仍在采用。一貫肥育又稱直線肥育，按豬的生長發(fā)育特點(diǎn)，從斷奶至肥育結(jié)束，始終采取較高的營養(yǎng)水平，精料搭配隨豬的日齡和體重的增長而逐漸增加，一般來講能量水平逐步提高，蛋白質(zhì)水平前高后低。
    兩種方法相比，一貫肥育豬的增重快、肥育期短、節(jié)省飼料、出欄率高、周轉(zhuǎn)快、圈舍利用率高、經(jīng)濟(jì)效益好。階段肥育吊架子時(shí)間越長，豬用于維持需要消耗的飼料越多。
干喂優(yōu)于稀喂。干喂的優(yōu)點(diǎn)是可以促進(jìn)唾液的分泌，省工，易掌握喂量，有利于保持舍內(nèi)清潔干燥。據(jù)報(bào)道，用顆粒料喂豬187日齡體重達(dá)90㎏，每千克增重耗料3.5㎏，用粉料喂豬為194日齡和3.6㎏，用稠料喂豬為220日齡和3.9㎏，用稀料喂豬為214日齡和4.0㎏。干粉料喂豬易造成舍內(nèi)飛塵增加，亦可采用濕拌料喂。
   豬的營養(yǎng)需要六大要素： 1、蛋白質(zhì)：是一切生命的物質(zhì)基礎(chǔ)（生命是蛋白質(zhì)的存在方式）。蛋白質(zhì)不但是生物體的重要組成成分，還是催化、調(diào)節(jié)及控制生命活動(dòng)的過程。 蛋白質(zhì)由氨基酸組成，其營養(yǎng)實(shí)質(zhì)就是氨基酸的營養(yǎng)，其營養(yǎng)價(jià)值決定于氨基酸的組成。 （1）必需氨基酸：是指在動(dòng)物組織內(nèi)不能合成或合成數(shù)量不能滿足其營養(yǎng)需要，必需由飼料中供給的一類氨基酸。生長豬需10種氨基酸：賴、蛋、色、精、組、亮、異亮、苯丙、纈、蘇。 （2）非必需氨基酸：指可以在動(dòng)物組織內(nèi)合成，無需靠飼料直接提供，即可滿足需要的一類氨基酸。 （3）限制性氨基酸：是指飼料蛋白質(zhì)中因某種必需氨基酸缺乏或不足，限制和制約著體內(nèi)對飼料蛋白質(zhì)中各種氨基酸的利用率，故稱作限制性氨基酸。 （4）影響飼料蛋白質(zhì)營養(yǎng)價(jià)值的因素： ①日糧中蛋白質(zhì)水平； ②日糧中蛋白質(zhì)品質(zhì)； ③日糧中各種營養(yǎng)物質(zhì)的關(guān)系； ④飼料的調(diào)制方法； ⑤合理應(yīng)用蛋白質(zhì)養(yǎng)分的時(shí)間關(guān)系； ⑥動(dòng)物的種類、性別、年齡、生理狀態(tài)等。
   2、碳水化合物 :由碳、氫、氧三種元素組成，分為無氮浸出物和粗纖維兩部分。 無氮浸出物（單糖、雙糖、多糖）——淀粉 粗纖維（纖維素、半纖維素、木質(zhì)素）
   3、脂肪 :主要由碳、氫、氧組成，含少量氮、磷。 營養(yǎng)作用有：①是動(dòng)物體組織的重要部份；②是供給能量和體內(nèi)貯存能量的最好方式；③是脂溶性維生素的溶劑；④供應(yīng)幼畜必需脂肪酸；⑤保證動(dòng)物生產(chǎn)力的發(fā)揮。
4、礦物質(zhì)：礦物質(zhì)與三大有機(jī)物的代謝密切相關(guān)，是生命過程 中所必需的物質(zhì)。 （1）功能： ①是構(gòu)成組織和細(xì)胞，特別是骨骼的重要成分； ②調(diào)節(jié)體液滲透壓的恒定； ③維護(hù)血液酸堿平衡； ④影響其它物質(zhì)在體內(nèi)的溶解度； ⑤部份礦物質(zhì)對消化酶有活化作用，增進(jìn)消化功能。 （2）分類：礦物質(zhì)在動(dòng)物體內(nèi)不能相互轉(zhuǎn)化與代替，且所需求 量對動(dòng)物各有不同，故分為常量礦物質(zhì)元素和微量礦物質(zhì)元素。 ①常量礦物質(zhì)元素（指血液中含量在0.01%以上的礦物質(zhì)元素）有鈣、磷、鈉、氯、鎂、硫、鉀； ②微量礦物質(zhì)元素（指血液中含量在0.01%以下的礦物質(zhì)元素）有鐵、銅、鈷、鋅、錳、碘、硒。
5、維生素：是一種對動(dòng)物生命運(yùn)動(dòng)起特殊營養(yǎng)作用的有機(jī)化合 物，主要參與和調(diào)節(jié)有機(jī)體重要代謝，故有生命活動(dòng)要素之稱。
維生素的生理功能是：①影響生長和繁殖；②影響消化道健康；③影響造血機(jī)能；④影響神經(jīng)肌肉協(xié)調(diào)；⑤影響皮膚、被毛正常角化；⑥影響孵化率。
6、水：是動(dòng)物體內(nèi)生理、生化過程的基本介質(zhì)，也是動(dòng)物體組 織不可缺少的組成部份之一。起到保證動(dòng)物健康及其生產(chǎn)發(fā)揮的主要作用。 （1）功能： ①是重要溶劑；      ②是各種生化反應(yīng)的參與者； ③調(diào)節(jié)體溫；        ④起潤滑作用； ⑤調(diào)節(jié)體內(nèi)滲透壓，保持細(xì)胞正常形態(tài)。 （2）合理供水：對于豬一般每公斤干飼料需進(jìn)食2—5公斤水，冬季為飼料量的2—3倍，春秋季為飼料量的4倍，夏季為飼料量的5倍。

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