肉雞腿病與日糧營養(yǎng)

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肉雞腿病是復(fù)雜的多因子疾病，在目前的生產(chǎn)實(shí)踐中，不管是自配粉料或飼喂商品顆粒料，都有一定的腿病發(fā)生率，并且日趨復(fù)雜、嚴(yán)重，造成死海率升高，對養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益影響極大。 1 日糧能量、蛋白質(zhì)與氨基酸水平 生產(chǎn)上為了使肉雞有較快的生長速度和較高的飼料利用率，通常采用油脂配制高能量日糧，但高能高蛋白日糧除導(dǎo)致腹水癥、摔死癥外，還容易導(dǎo)致較高的腿病發(fā)生率。為了滿足家禽的生長需要而避免腿病的發(fā)生，日糧中蛋白質(zhì)濃度應(yīng)隨周齡增加而下降，能量則要相應(yīng)提高，即在生長期內(nèi)，日糧能量與蛋白的比例應(yīng)持續(xù)上升。Rizk（1980）的試驗(yàn)研究表明，日糧中賴氨酸從0．5％到1．0％時(shí)，肉雞滑健癥和卷爪的發(fā)生率從22％提高到33％。 Cauliner（1992）報(bào)道，在飼喂18％的蛋白質(zhì)飼料中，添加0．56％賴氨酸的 10日齡雛雞有50％發(fā)生腳病，而添加 0．75％賴氨酸的雛雞約有70％發(fā)生腿病。生產(chǎn)實(shí)踐中亦發(fā)現(xiàn)當(dāng)使用蛋白質(zhì)含量（尤其是動(dòng)物性蛋白質(zhì)）很高的飼料喂雞時(shí)，尿酸鹽大量沉積于關(guān)節(jié)，形成關(guān)節(jié)型痛風(fēng)癥，這是由于瞟吟代謝障礙而產(chǎn)生的腿病。 2 常量元素 日糧中合適的鈣、磷、有效磷等水平及其間的比例對肉雞的腿病有一定程度的影響。肉雞對鈣、磷需要量最多，也容易發(fā)生鈣、磷缺乏癥、當(dāng)缺乏鈣、磷或雖有足夠的鈣、磷供給，但兩者比例不當(dāng)或VD缺乏，肉雞仍不能很好吸收鈣、磷，致雞患軟骨癥、骨質(zhì)疏松脆軟、腳麻痹，站立困難，常常側(cè)臥等癥狀。Hulan（1986）的試驗(yàn)表明，肉雞育雛和肥育日糧中鈣／有效磷的比值分別在1．75-3．03時(shí)，腿異常發(fā)生率最低。Leach（1972）指出，日糧中鈣、磷（或鈣、磷比例）以及氟水平對誘發(fā)或防治肉雞勝骨軟骨癥（TD）起著決定作用。Lee等（1984），羅蘭等（1990）得到相同的結(jié)論。目前鈣和磷推薦量分別為0．8-0．9g／kg和0．3－0．4g／kg，與骨骼正常發(fā)育相一致。高磷、高氯日糧易使肉仔雞腿病的出現(xiàn)，尤其是高氯日糧比高磷日糧更易導(dǎo)致軟骨病。由于高磷或高氯日糧的攝取破壞了機(jī)體的酸堿平衡，進(jìn)而影響鈣的代謝途徑。如血漿鈣和游離鈣的結(jié)合，甲狀旁腺激素（pTH）和Ca2＋之間的調(diào)節(jié)，更重要的是腎臟25-（OH）2D3轉(zhuǎn)化為1.25-(OH)2D3的α-羥化酶的活性受到干擾。過量的氯造成酸中毒，可使血清中1，25－（OH）2D3含量降低，影響到軟骨的正常發(fā)育和鈣化。日糧中添加銷或鉀離子可限制高氯日糧發(fā)病的發(fā)生，這可能是調(diào)節(jié)了機(jī)體的酸堿平衡。高鎂日糧可降低由高氯或高磷日糧引起的TD發(fā)病率。研究表明，高鎂日糧的攝取使仔雞勝骨中鈣、磷水平增加（羅蘭等1990）。鎂作為日糧中抗腿病因子是通過促進(jìn)仔雞骨組織鈣、磷的沉積和增加鈣化來實(shí)現(xiàn)的，同時(shí)可能與日糧中的氯有頜頓作用。 缺鉀時(shí)，會引起雛雞步態(tài)不穩(wěn)、生長受阻，若缺氯，使腎臟受損傷，雛雞還表現(xiàn)特有的神經(jīng)反應(yīng)，身軀前跌，雙腿后伸等現(xiàn)象。 3 電解質(zhì)平衡 高的日糧電解質(zhì)平衡值有利于防止腿病。當(dāng)日糧中電解質(zhì)平衡值（dEB）在-200～400mmol／kg之間時(shí)，最高的TD發(fā)生率（＞20％）在dEB＝－200mmol／kg組，而最低的TD發(fā)生率（＜3％）在dEB為400組，表現(xiàn)出隨dEB上升，TD下降的趨勢（Austic和Paience，1988）。 日糧中礦物質(zhì)平衡影響骨骼鈣化。如日糧中氨基酸鹽酸鹽和氯化鈣形式存在的氯化物含量過高會降低雞骨中灰分含量（Edwards，1984）。雞缺K時(shí)也能發(fā)生骨骼鈣化不全，這可能由于低鉀導(dǎo)致酸堿平衡失常從而導(dǎo)致細(xì)胞內(nèi)酸中毒所引起的。Hulan等（1987）表明，日糧中Na、K供應(yīng)量影響肉雞TD的發(fā)生率，且與日糧Ca、Cl水平相關(guān)。日糧Ca、Na或K含量升高，TD發(fā)生率下降；在日糧中鋼水平較低時(shí)，只有日糧中K與Cl含量均高時(shí)才有降低TD的作用。當(dāng)日糧中Cl含量高（0．36％）時(shí)日糧中高水平可利用磷（0．65％）會導(dǎo)致肉雞TD發(fā)生率顯著提高（Lilburm等，1989）。Halley等，(1987)的研究結(jié)果表明：日糧中陰離子含量升高，肉雞血液pH趨于下降；磷添加水平過高會降低血液HCO3—和堿超值；血液堿超值與TD發(fā)生率顯著呈負(fù)相關(guān)。 4 微量礦物質(zhì)元素 與腿病有關(guān)的微量元素有錳、銅、鋅、鎳和硒等。錳為糖基轉(zhuǎn)移酶在合成寡糖和蛋白多糖過程中所必需，粘多糖和膠原是骨有機(jī)質(zhì)的單位，當(dāng)錳缺乏時(shí)，粘多糖合成受阻，表現(xiàn)在骨骼中的粘多糖含量減小，鈣化基質(zhì)形成受阻，影響骨骼的強(qiáng)度，出現(xiàn)典型癥狀是滑腔癥。高鈣高磷可導(dǎo)致在腸道形成磷酸鈣沉淀，沉淀吸附錳并一起排出消化道從而加劇錳的缺乏。一般認(rèn)為生長中的家禽在正常的日糧條件下錳的最低需要量為40mg／kg，為了安全地適應(yīng)鈣、磷攝入量的變異，日糧中需要補(bǔ)給50mg／kg的錳。當(dāng)肉雞骨骼異常，腹部皮膚呈磷片狀、易成片脫落，這是缺鋅的表現(xiàn)。雛雞生長所需要的最低鋅量在大豆飼料為 35－40mg／kg，在動(dòng)物性飼料為 25－30mg／kg。目前在飼料中補(bǔ)充肉粉和骨粉收到了良好的預(yù)防效果，因?yàn)槠渲泻胸S富的鋅，肉粉含50mg／kg，骨粉含150－200mg／kg。銅的作用主要在于含銅金屬酶羥賴氨酸氧化酶為膠原分子進(jìn)行共價(jià)交聯(lián)形成原纖維所必需，飼喂缺銅日糧時(shí)，在2－4周齡出現(xiàn)跛行癥狀，骨骼變脆易折，骨骼處的軟骨增厚，表現(xiàn)運(yùn)動(dòng)失調(diào)，痙攣性麻痹等癥狀。肉雞對銅的最低需要量不超過3－5mg／kg日糧。由于植物性飼料中的銅含量較高，在大多數(shù)情況下，沒有必要往肉雞飼料中添加銅；在生產(chǎn)實(shí)際中也很少有銅缺乏的報(bào)道。日糧中的鋁可以通過和磷的相互作用影響骨質(zhì)鈣化，在單位日糧中每添加1g鋁，則需添加0．76g磷，方可防止血漿磷的降低，維持骨組織的礦物質(zhì)沉積。Nieson（1970）是第一個(gè)證實(shí)鎳是雛雞生長必需的營養(yǎng)元素，飼喂低于44mg／kg鎳日糧的雛雞腿變粗短，飛節(jié)微腫，飼料中補(bǔ)充3－5mg／kg鎳可防止TD的發(fā)生。但其機(jī)理尚不清楚。在實(shí)踐中，硒和VE缺乏往往同時(shí)發(fā)生，缺硒能使VE的吸收作用受到影響。引起雛雞腦軟化、兩腿痙攣、麻痹，共濟(jì)失調(diào)。朱毅孫（1998）報(bào)道，某雞場飼養(yǎng)三種黃雞，至280日齡時(shí)，由飼喂全價(jià)顆粒飼料改為自配粉料，投喂粉料35d后，種雞開始出現(xiàn)硒缺乏癥，臨床以拉稀、跛行、臥地不起、極度衰竭、個(gè)別出現(xiàn)狂奔等癥狀。 5 維生素 生物素（VH）屬于B族維生素中的一種含硫復(fù)合物，早在上世紀(jì)40年代就已證實(shí)，骨短粗癥是生物素缺乏的一個(gè)特征性癥狀，與錳缺乏的癥狀相似。維生素B1（硫胺素）與糖類代謝有關(guān)，缺乏時(shí)引發(fā)糖代謝障礙，是神經(jīng)組織的能量供應(yīng)不足，神經(jīng)機(jī)能受影響，因而引起多發(fā)性神經(jīng)炎或外周神經(jīng)麻痹，病雞把身體坐在曲卷的腿上，頭向后，前背極度彎曲而呈“觀星”姿勢或企鵝姿勢。維生素B2（核黃素）缺乏的癥狀是病雞的趾爪向內(nèi)卷曲，兩肢癱瘓，以跑關(guān)節(jié)著地，行走困難，生長緩慢，腿部肌肉萎縮并松馳，皮膚干而粗糙。剖檢時(shí)見坐骨神經(jīng)和臂神經(jīng)明顯腫脹與松軟，坐骨神經(jīng)腫脹可超過正常的4－5倍。維生素E缺乏時(shí)，病雛腹部、翅膀內(nèi)側(cè)，大腿內(nèi)側(cè)皮下組織水腫或積液，由于發(fā)生腦軟化，常表現(xiàn)共濟(jì)失調(diào)，頭向下或向后攣縮，兩腿發(fā)生痙攣性抽搐，行走不便，最后不能站立。維生素D缺乏所致的癥狀也叫骨軟癥、佝僂病，是由于體內(nèi)鈣、磷代謝障礙引起的，其癥狀與鈣、磷缺乏完全一樣。煙酸（VPP）缺乏能引起青年雞飛節(jié)腫脹，腿骨彎曲。膽堿（VB4）缺乏的最初癥狀是飛節(jié)腫大，其表面有針尖大小的出血點(diǎn)，髓后骨變短粗，關(guān)節(jié)軟骨移位，跟位從躁突上滑脫。泛酸和葉酸缺乏均表現(xiàn)骨短粗癥，前者還有口角、腳趾、地殖腔出現(xiàn)癡皮，后者出現(xiàn)貧血。 6 飼料成分的特殊作用 6．1單寧 用富含單寧的高粱喂雞，雞發(fā)生腿彎曲與關(guān)節(jié)腫脹。 6．2 抗胰蛋白酶因子和豚酶 Edwards（1985）發(fā)現(xiàn)，不同來源的豆餅粉對雞腿的影響程度不同。經(jīng)分析表明，含抗胰蛋白酶因子和豚酶活性高的豆餅粉導(dǎo)致TD發(fā)生率高，雞的胰臟也腫大。 6．3 異硫氰酸酯（ITC）、惡吐烷硫酮（OZT） 育雛日糧中菜籽餅用量過高（＞ 1000mg／kg），會使肉雞腿變形發(fā)生率提高，添加錳也不能使?fàn)顩r有所改善。含毒低的新品種菜籽餅致病作用弱。 7 營養(yǎng)素間的作用 7．1礦物質(zhì)間的互作日糧中的鈣、磷水平過高，它們在腸道的堿性環(huán)境中便形成絮狀膠體沉淀，吸附錳、鋅等微量元素隨糞便排出體外。日糧中鈣、植酸含量過高會阻礙銅、鋅等微量元素的利用，會使腿病發(fā)生率提高。 7．2維生素E和脂肪酸鋅為必需脂肪酸代謝途徑中△6-去飽和酶、前列腺素合成酶等所必需。Bettger（1980）發(fā)現(xiàn)，日糧中不飽和脂肪酸水平提高加重了雞、鋅缺乏癥，如皮炎和TD發(fā)生率。若提高飽和脂肪和VE的水平，鋅缺乏癥減輕。 7．3生物素、葉酸和泛酸Robble。（1970）報(bào)道，在類似生物素缺乏癥的綜合癥暴發(fā)時(shí)，單獨(dú)使用生物素對治療附關(guān)節(jié)異常收效甚微；盡管葉酸和泛酸在沒有生物素存在時(shí)無效，但與生物素聯(lián)合使用卻明顯降低了發(fā)病率。 7．4維生素D的代謝產(chǎn)物1，25-（OH）2D3或25－（OH）D3在日糧中的適宜濃度與鈣、磷營養(yǎng)水平間存在很強(qiáng)互作一般是日糧中鈣水平越低，則防止TD發(fā)生所需的代謝產(chǎn)物劑量越大。1，25-（OH）2D3和25－OH＝D3的效力很強(qiáng)，對前者在日糧中的濃度一般只需要2－10g／kg，而對后者則在75－250g／kg左右。代謝產(chǎn)物的劑量過大會導(dǎo)致高血鈣而抑制生長，且1，25－（OH）2D3的有效劑量與中毒劑量間的差異很小，因此必須根據(jù)日糧中鈣、磷水平謹(jǐn)慎確定其飼用劑量。 綜上所述，分析肉雞腿病的產(chǎn)生，飼料的營養(yǎng)情況是一個(gè)不可缺少的方面，全面客觀的找出病因，對診斷和進(jìn)一步治療是十分必要的。

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高致病性禽流感（Highly Pathogenic Avian Influenza, HPAI），是由正粘病毒科流感病毒屬A型流感病毒引起的禽類烈性傳染病。世界動(dòng)物衛(wèi)生組織（OIE）將其列為A類動(dòng)物疫病，我國將其列為一類動(dòng)物疫病。 為預(yù)防、控制和消滅高致病性禽流感，依據(jù)《中華人民共和國動(dòng)物防疫法》及有關(guān)的法律法規(guī)，特制定本規(guī)范。 適用范圍 本規(guī)范規(guī)定了高致病性禽流感的診斷、疫情報(bào)告、疫情處理、防治措施、控制和凈化標(biāo)準(zhǔn)。 本規(guī)范適用于中華人民共和國境內(nèi)的一切從事禽類飼養(yǎng)、經(jīng)營和禽類產(chǎn)品生產(chǎn)、經(jīng)營，以及從事動(dòng)物防疫活動(dòng)的單位和個(gè)人。 診斷 有下列情況之一的，可確認(rèn)為高致病性禽流感： 有典型的臨床癥狀和病理變化，發(fā)病急、死亡率高，且能排除雞新城疫和中毒性疾病，血清學(xué)檢測陽性。 未經(jīng)免疫雞場的家禽出現(xiàn)H5、H7亞型禽流感血清學(xué)陽性。 在禽群中分離到H5、H7亞型禽流感病毒株或其它亞型高致病力禽流感毒株。 流行特點(diǎn)　雞、火雞、鴨、鵝、鵪鶉、雉雞、鷓鴣、鴕鳥、鴿、孔雀等多種禽類均易感染。 傳染源主要為病禽和帶毒禽（包括水禽和飛禽）。病毒可長期在污染的糞便、水等環(huán)境中存活。 病毒的傳播主要通過接觸感染禽及其分泌物和排泄物、污染的飼料、水、蛋托（箱）、墊草、種蛋、雞胚和精液等媒介，經(jīng)呼吸道、消化道感染，也可通過氣源性媒介傳播。 臨床癥狀　潛伏期從幾小時(shí)到數(shù)天，最長可達(dá)21天。表現(xiàn)為突然死亡、高死亡率，飼料和飲水消耗量及產(chǎn)蛋量急劇下降，病雞極度沉郁，頭部和臉部水腫，雞冠發(fā)紺、腳鱗出血和神經(jīng)紊亂；鴨鵝等水禽有明顯神經(jīng)和腹瀉癥狀，可出現(xiàn)角膜炎癥，甚至失明。 病理變化　剖檢病變: 全身組織器官嚴(yán)重出血。腺胃粘液增多，刮開可見腺胃乳頭出血、腺胃和肌胃之間交界處粘膜可見帶狀出血；消化道粘膜，特別是十二指腸廣泛出血；呼吸道粘膜可見充血、出血；心冠脂肪及心內(nèi)膜出血；輸卵管的中部可見乳白色分泌物或凝塊；卵泡充血、出血、萎縮、破裂,有的可見卵黃性腹膜炎。水禽在心內(nèi)膜還可見灰白色條狀壞死。胰臟沿長軸常有淡黃色斑點(diǎn)和暗紅色區(qū)域。 急性死亡病例有時(shí)未見明顯病變。 病理組織學(xué)變化:主要表現(xiàn)為腦、皮膚及內(nèi)臟器官（肝、脾、胰、肺、腎）的出血、充血和壞死。腦的病變包括壞死灶、血管周圍淋巴細(xì)胞管套、神經(jīng)膠質(zhì)灶、血管增生和神經(jīng)元性變化；胰腺和心肌組織局灶性壞死。 實(shí)驗(yàn)室診斷　病原鑒定：符合相應(yīng)生物安全級別的,且經(jīng)國務(wù)院畜牧獸醫(yī)行政管理部門認(rèn)定的省級以上動(dòng)物疫病診斷實(shí)驗(yàn)室和研究機(jī)構(gòu)的實(shí)驗(yàn)室,可開展病原鑒定工作。 樣品采集 ：活禽樣品應(yīng)采集泄殖腔拭子和氣管拭子；死禽樣品應(yīng)采集氣管、脾、肺、肝、腎和腦等組織器官；小珍禽樣品應(yīng)采集新鮮糞便。 病原學(xué)診斷：主要包括病原分離、鑒定和毒力測定。 血清學(xué)診斷：主要包括瓊脂凝膠免疫擴(kuò)散試驗(yàn)（AGID）（不適用于水禽）、血凝抑制試驗(yàn)（HI）。 疫情報(bào)告 任何單位和個(gè)人發(fā)現(xiàn)患有本病或疑似本病的禽類，都應(yīng)當(dāng)立即向當(dāng)?shù)貏?dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)報(bào)告。動(dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)接到疫情報(bào)告后，按農(nóng)業(yè)部《動(dòng)物疫情報(bào)告管理辦法》和《國家高致病性禽流感防治應(yīng)急預(yù)案》等有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。 疫情處理 實(shí)行以緊急撲殺為主的綜合性防治措施。 發(fā)現(xiàn)疑似高致病性禽流感疫情時(shí)，畜主應(yīng)立即將病禽（場）隔離，并限制其移動(dòng)。動(dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)要及時(shí)派員到現(xiàn)場進(jìn)行調(diào)查核實(shí)，進(jìn)行流行病學(xué)調(diào)查、臨床癥狀檢查、病理解剖、采集病料、實(shí)驗(yàn)室診斷等，根據(jù)診斷結(jié)果采取相應(yīng)措施。 當(dāng)發(fā)生高致病性禽流感時(shí)，按下列要求處理： 劃定疫點(diǎn)、疫區(qū)、受威脅區(qū)，由所在地縣級以上畜牧獸醫(yī)行政管理部門劃定疫點(diǎn)、疫區(qū)、受威脅區(qū)。 疫點(diǎn)：指患病動(dòng)物所在的地點(diǎn)。一般是指患病禽類所在的禽場（戶）或其它有關(guān)屠宰、經(jīng)營單位；如為農(nóng)村散養(yǎng)，應(yīng)將自然村劃為疫點(diǎn)。 疫區(qū)：指以疫點(diǎn)為中心，半徑3-5公里范圍內(nèi)區(qū)域。疫區(qū)劃分時(shí)，應(yīng)注意考慮當(dāng)?shù)氐娘曫B(yǎng)環(huán)境和天然屏障（如河流、山脈等）。 受威脅區(qū)：指疫區(qū)外延5-30公里范圍內(nèi)的區(qū)域。 封鎖，由縣級以上畜牧獸醫(yī)行政管理部門報(bào)請同級人民政府決定對疫區(qū)實(shí)行封鎖；人民政府在接到封鎖報(bào)告后，應(yīng)在24小時(shí)內(nèi)發(fā)布封鎖令，并對疫區(qū)進(jìn)行封鎖。 對疫點(diǎn)、疫區(qū)采取不同的處理措施。其中： 疫點(diǎn)　出入口必須有消毒設(shè)施。嚴(yán)禁人、禽、車輛進(jìn)出和禽類產(chǎn)品及可能受污染的物品運(yùn)出，在特殊情況下必須出入時(shí)，須經(jīng)所在地動(dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)批準(zhǔn)，經(jīng)嚴(yán)格消毒后，方可出入。 疫區(qū)　交通要道建立動(dòng)物防疫監(jiān)督檢查站，派專人監(jiān)視動(dòng)物和動(dòng)物產(chǎn)品的流動(dòng)，對進(jìn)出人員、車輛須進(jìn)行消毒。停止疫區(qū)內(nèi)禽類及其產(chǎn)品的交易、移動(dòng)。水禽必須圈養(yǎng)，或在指定地點(diǎn)放養(yǎng)。 撲殺　確認(rèn)為高致病性禽流感時(shí)，在動(dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)的監(jiān)督指導(dǎo)下對疫點(diǎn)內(nèi)所有的禽只進(jìn)行撲殺。 無害化處理　對所有病死禽、被撲殺禽及其禽類產(chǎn)品（包括禽肉、蛋、精液、羽、絨、內(nèi)臟、骨、血等）按照GB 16548《畜禽病害肉尸及其產(chǎn)品無害化處理規(guī)程》執(zhí)行；對于禽類排泄物和被污染或可能被污染的墊料、飼料等物品均需進(jìn)行無害化處理。 禽類尸體需要運(yùn)送時(shí)，應(yīng)使用防漏容器，須有明顯標(biāo)志，并在動(dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)的監(jiān)督下實(shí)施。 緊急免疫　對疫區(qū)和受威脅區(qū)內(nèi)的所有易感禽類進(jìn)行緊急免疫接種，登記免疫接種的禽群及其養(yǎng)禽場(戶)，建立免疫檔案。 消毒　對疫點(diǎn)內(nèi)禽舍、場地以及所有運(yùn)載工具、飲水用具等必須進(jìn)行嚴(yán)格徹底地消毒。 緊急監(jiān)測　對疫區(qū)、受威脅區(qū)內(nèi)禽類實(shí)施緊急疫情監(jiān)測，掌握疫情動(dòng)態(tài)。 疫源分析與追蹤調(diào)查　根據(jù)流行病學(xué)調(diào)查結(jié)果，分析疫源及其可能擴(kuò)散、流行的情況。對仍可能存在的傳染源，以及在疫情潛伏期和發(fā)病期間售出的禽類及其產(chǎn)品、可疑污染物（包括糞便、墊料、飼料等）等應(yīng)立即開展追蹤調(diào)查，一經(jīng)查明立即按照GB 16548-1996《畜禽病害肉尸及其產(chǎn)品無害化處理規(guī)程》采取就地銷毀等無害化處理措施。 封鎖令的解除　疫點(diǎn)內(nèi)所有禽類及其產(chǎn)品按規(guī)定處理后，在動(dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)的監(jiān)督指導(dǎo)下，對有關(guān)場所和物品進(jìn)行徹底消毒。最后一只禽只撲殺21天后，經(jīng)動(dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)審驗(yàn)合格后，由當(dāng)?shù)匦竽莲F醫(yī)行政管理部門向原發(fā)布封鎖令的同級人民政府申請發(fā)布解除封鎖令。疫區(qū)解除封鎖后，要繼續(xù)對該區(qū)域進(jìn)行疫情監(jiān)測，6個(gè)月后如未發(fā)現(xiàn)新的病例，即可宣布該次疫情被撲滅。 處理記錄　對處理疫情的全過程必須做好完整的詳細(xì)記錄，以備檢查。 預(yù)防與控制 加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，提高環(huán)境控制水平。飼養(yǎng)、生產(chǎn)、經(jīng)營場所必須符合動(dòng)物防疫條件，取得《動(dòng)物防疫合格證》。飼養(yǎng)場實(shí)行全進(jìn)全出飼養(yǎng)方式，控制人員出入，嚴(yán)格執(zhí)行清潔和消毒程序。　　 雞和水禽禁止混養(yǎng)，養(yǎng)雞場與水禽飼養(yǎng)場應(yīng)相互間隔3公里以上，且不得共用同一水源。 養(yǎng)禽場要有良好的防止禽鳥（包括水禽）進(jìn)入飼養(yǎng)區(qū)的設(shè)施，并有健全的滅鼠設(shè)施和措施。 加強(qiáng)消毒，做好基礎(chǔ)防疫工作　各飼養(yǎng)場、屠宰廠（場）、動(dòng)物防疫監(jiān)督檢查站等要建立嚴(yán)格的衛(wèi)生（消毒）管理制度。 監(jiān)測　由縣級以上動(dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)組織實(shí)施。 監(jiān)測方法　未經(jīng)免疫區(qū)域：以流行病學(xué)調(diào)查、血清學(xué)監(jiān)測為主（包括瓊脂擴(kuò)散試驗(yàn)、血凝抑制試驗(yàn)等方法），結(jié)合病原分離和毒型鑒定、毒力鑒定進(jìn)行監(jiān)測。 免疫區(qū)域：以病原學(xué)監(jiān)測為主，結(jié)合血清學(xué)監(jiān)測。 監(jiān)測對象：以雞、火雞、鴨、鵝等為主，也包括鵪鶉、雉雞、鷓鴣、鴕鳥、鴿、孔雀和候鳥等易感禽類。 監(jiān)測環(huán)節(jié)與措施　產(chǎn)地監(jiān)測：對未免疫和免疫的養(yǎng)禽場均可采用病原學(xué)監(jiān)測方法進(jìn)行監(jiān)測。 對所有原種、曾祖代、祖代和父母代養(yǎng)禽場，有出口任務(wù)的養(yǎng)禽場，商品代養(yǎng)禽場每年要進(jìn)行兩次監(jiān)測；散養(yǎng)禽不定期抽檢。 采樣比例：每群采10只禽的棉拭子，放在同一容器內(nèi)，混合為一個(gè)樣品，用于雞胚接種，進(jìn)行病毒分離。 對于未免疫的養(yǎng)禽場以血清學(xué)監(jiān)測為主。 有出口任務(wù)養(yǎng)禽場的監(jiān)測,每批次按照0.5%的比例采樣；每批次數(shù)量超過10萬只的，按0.1%的比例采樣；其它所有養(yǎng)禽場每半年至少監(jiān)測一次。父母代以上種禽場，每批次（群）按照0.5%的比例進(jìn)行監(jiān)測；商品代養(yǎng)禽場，每批次（群）按照0.1%的比例進(jìn)行監(jiān)測。散養(yǎng)禽不定期抽檢。每批次（群）監(jiān)測數(shù)量不得少于20份。 流通環(huán)節(jié)的監(jiān)測　對交易市場、禽類屠宰廠（場）、異地調(diào)入的活禽和禽產(chǎn)品進(jìn)行不定期的病原學(xué)和血清學(xué)監(jiān)測。 監(jiān)測結(jié)果處理　監(jiān)測結(jié)果要及時(shí)匯總，由省級動(dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)定期上報(bào)全國畜牧獸醫(yī)總站。發(fā)現(xiàn)病原學(xué)和非免疫禽血清學(xué)陽性的，要按照《農(nóng)業(yè)部動(dòng)物疫情報(bào)告管理辦法》的有關(guān)規(guī)定立即報(bào)告和處理。 監(jiān)測中發(fā)現(xiàn)因使用未經(jīng)農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)生產(chǎn)的禽流感疫苗而造成血清學(xué)陽性禽群，一律按發(fā)生禽流感疫情處理。 免疫　在發(fā)生疫情時(shí)，對疫區(qū)、受威脅區(qū)內(nèi)的所有易感禽只進(jìn)行緊急免疫；在曾發(fā)生過疫情區(qū)域的水禽,必要時(shí)也可進(jìn)行免疫。 所用疫苗必須是經(jīng)農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)使用的禽流感疫苗。 引種檢疫　國內(nèi)異地引入種禽及精液、種蛋時(shí)，應(yīng)當(dāng)先到當(dāng)?shù)貏?dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)辦理檢疫審批手續(xù)且檢疫合格。引入的種禽必須隔離飼養(yǎng)21天以上，并由動(dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測，合格后方可混群飼養(yǎng)。 從國外引入種禽及精液、種蛋時(shí)，按國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。 無高致病性禽流感區(qū)標(biāo)準(zhǔn) 無高致病性禽流感區(qū)，必須滿足以下條件： 達(dá)到國家無規(guī)定疫病區(qū)基本條件。 有定期、快速的動(dòng)物疫情報(bào)告記錄。 在過去3年內(nèi)沒有發(fā)生過高致病性禽流感；在過去6個(gè)月內(nèi)，沒有接種過禽流感疫苗；停止免疫接種后，沒有引進(jìn)接種過禽流感疫苗的禽類。 有效的監(jiān)測體系和監(jiān)測區(qū)，過去3年內(nèi)實(shí)施疫病監(jiān)測，未檢出H5、H7病原或H5、H7禽流感HI試驗(yàn)陰性。 所有的報(bào)告、監(jiān)測記錄等有關(guān)材料準(zhǔn)確、詳實(shí)、齊全。 若發(fā)生高致病性禽流感時(shí)，在采取撲殺措施及血清學(xué)監(jiān)測的情況下，最后一只病禽撲殺后6個(gè)月；或采取撲殺措施、血清學(xué)監(jiān)測及緊急免疫情況下，最后一只免疫禽屠宰后6個(gè)月，經(jīng)實(shí)施有效的疫情監(jiān)測和血清學(xué)檢測確認(rèn)后，方可重新申請無高致病性禽流感區(qū)。

gujidong18

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beiji0422

肉雞腿病現(xiàn)在不單單是營養(yǎng)方面可能出問題，很大一方面是現(xiàn)在的育種造成肉雞的生長速度太快，骨骼的發(fā)育跟不上肌肉的生長速度而造成癱瘓或其他腿疾