現(xiàn)代工廠(chǎng)化養(yǎng)兔生產(chǎn)核心技術(shù)的探討

康大李明勇

現(xiàn)代工廠(chǎng)化養(yǎng)兔生產(chǎn)核心技術(shù)的探討
李明勇（中國(guó)康大食品有限公司）
摘要：肉兔產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，推進(jìn)了肉兔飼養(yǎng)的集約化、工廠(chǎng)化進(jìn)程。但只是飼養(yǎng)規(guī)模的擴(kuò)張就稱(chēng)之為集約化是不科學(xué)的，只有掌握從真正意義上實(shí)現(xiàn)肉兔集約化和工廠(chǎng)化生產(chǎn)的核心技術(shù)，才能實(shí)現(xiàn)真正的工廠(chǎng)化。主要包括：基礎(chǔ)設(shè)施、飼養(yǎng)設(shè)備的標(biāo)準(zhǔn)化，肉兔品種的標(biāo)準(zhǔn)化，生產(chǎn)模式的標(biāo)準(zhǔn)化和高效化，飼料以及飼喂方式的標(biāo)準(zhǔn)化，環(huán)境控制的標(biāo)準(zhǔn)化，兔群科學(xué)更新的標(biāo)準(zhǔn)化，疾病控制體制的科學(xué)化等等。通過(guò)集約化、工廠(chǎng)化核心技術(shù)的轉(zhuǎn)化，來(lái)實(shí)現(xiàn)肉兔生產(chǎn)的高效率、高效益。
關(guān)鍵詞：工廠(chǎng)化  集約化  核心技術(shù)  高效率
結(jié)合國(guó)內(nèi)外集約化、工廠(chǎng)化養(yǎng)兔的經(jīng)驗(yàn)，借助康大集團(tuán)肉兔產(chǎn)業(yè)發(fā)展平臺(tái)；在國(guó)內(nèi)外養(yǎng)兔專(zhuān)家的的幫助下，從實(shí)踐中總結(jié)出一些從真正意義上實(shí)現(xiàn)肉兔集約化和工廠(chǎng)化生產(chǎn)的核心技術(shù)：
1、        基礎(chǔ)設(shè)施的標(biāo)準(zhǔn)化：
1.1飼養(yǎng)場(chǎng)選址的科學(xué)化：選址應(yīng)在距離村莊0.5公里以上、地勢(shì)高燥、利于通風(fēng)、自然隔離條件好的地方建造兔場(chǎng)，有利于生物安全和與環(huán)境的和諧發(fā)展。
1.2兔場(chǎng)布局的標(biāo)準(zhǔn)化：兔場(chǎng)設(shè)計(jì)要改變?nèi)诵蠡炀拥木置?；生活區(qū)與生產(chǎn)區(qū)嚴(yán)格分開(kāi)，出入有嚴(yán)格的消毒更衣程序；飼養(yǎng)區(qū)凈道和臟道分開(kāi)，一切物料和人員入舍要通過(guò)凈道，糞便和死淘兔子通過(guò)臟道運(yùn)走；兔舍之間要有15-20米以上的隔離帶，便于通風(fēng)和防疫；有暢通的排污系統(tǒng)，糞便能夠隨時(shí)集中和密封；污水用管道排放并集中沉淀處理。
1.3設(shè)備設(shè)施的標(biāo)準(zhǔn)化：種兔籠宜采用單層平置排列，后備和肥育兔可采用多層籠，支架式或懸掛式兔籠均可。但不論怎樣設(shè)計(jì)一定要適合操作，利于高效率工作；便于快速清理糞便，節(jié)約水量。采用自控縱向負(fù)壓通風(fēng)系統(tǒng)或與自然通風(fēng)相結(jié)合，夏季利用水簾降溫，保證風(fēng)速達(dá)到1.5米/秒。采用自動(dòng)飲水系統(tǒng)，料盒設(shè)計(jì)便于清理料末。
2、實(shí)現(xiàn)品種的標(biāo)準(zhǔn)化：優(yōu)良的兔品種優(yōu)勢(shì)能為產(chǎn)業(yè)創(chuàng)造巨大效益。
2.1配套系生產(chǎn)：康大集團(tuán)在2005年從法國(guó)引進(jìn)伊普呂配套系1130只。窩均產(chǎn)活仔10.5只，母兔年均出欄商品兔42只，35日齡斷奶成活率年平均85%，35-70日齡成活率年平均90.3%，70日齡平均體重2.1公斤，屠宰率48%，飼料轉(zhuǎn)化率3.6：1，僅飼料報(bào)酬每只比當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)品種增加效益8元。
2.2優(yōu)良純種的生產(chǎn)：康大公司2007年4月以從美國(guó)引進(jìn)新西蘭、加利福尼亞純種兔550只，正進(jìn)行有計(jì)劃、科學(xué)的純種繁育。同時(shí)也考慮在過(guò)渡階段利用公兔進(jìn)行雜交改良。高純度的新西蘭兔將作為清潔級(jí)甚至SPF級(jí)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的育種材料。
3.實(shí)施批次繁殖模式：即批次催情、批次配種、批次產(chǎn)仔、批次斷奶、批次出欄；
3.1批次繁殖模式的含義：
3.1.1“批次配種”：配種前1-2天進(jìn)行催情，可以選擇每周周一對(duì)所有適合條件的種母兔進(jìn)行配種；
3.1.2“批次產(chǎn)仔”：配種的第十二天對(duì)配種的母兔進(jìn)行摸胎，挑出沒(méi)有懷孕的在下周一再次進(jìn)行配種，已經(jīng)懷孕的在配種四周后的周三至周五即懷孕的第29-32天產(chǎn)仔；
3.1.3 “批次斷奶”：在產(chǎn)后35天，即四周后的周三進(jìn)行同期斷奶，斷奶同時(shí)將母兔移走測(cè)窩重，評(píng)價(jià)母兔哺乳能力；
3.1.4 “批次出欄”：適合留種的同時(shí)打耳號(hào)，公母分開(kāi)飼養(yǎng)，其余的屠宰。
3.2、49天繁育模式圖解：根據(jù)我們的飼料營(yíng)養(yǎng)水平、飼養(yǎng)環(huán)境水平，采用49天繁育模式適合我們現(xiàn)有情況。
      
3.3、49天繁殖模式兔群循環(huán)圖解：將一棟兔舍內(nèi)的繁殖母兔大致分成7批次，每周一配種一個(gè)批次，7個(gè)周正好循環(huán)一遍。分7組不是簡(jiǎn)單的事先將母兔分開(kāi)，而是在開(kāi)始配種前，每次都是挑選發(fā)情好的配種，集中不發(fā)情的先催情再配種。到了第二個(gè)循環(huán)開(kāi)始（第八批），每周一配種的兔子是不可選擇的，他們固定的來(lái)自產(chǎn)后18天的、14天前配種沒(méi)有受胎的和更新的后備兔子。



3.3.1、根據(jù)49天繁殖模式，可以固化每天的工作內(nèi)容：
周次        周一        周二        周三        周四        周五        周六        周日
第一周        配種-1        　        　        　        　        　        休息
第二周        配種-2        　        　        　        催情-3        摸胎-1       
第三周        配種-3        　        　        　        催情-4        摸胎-2       
第四周        配種-4        　        　        　        催情-5        摸胎-3       
第五周        配種-5        按產(chǎn)箱-1        產(chǎn)仔-1        產(chǎn)仔-1        產(chǎn)仔-1 催情-6        摸胎-4       
第六周        配種-6        按產(chǎn)箱-2        產(chǎn)仔-2        產(chǎn)仔-2        產(chǎn)仔-2 催情-7        摸胎-5       
第七周        配種-7        按產(chǎn)箱-3        產(chǎn)仔-3        產(chǎn)仔-3        產(chǎn)仔-3 催情-1        摸胎-6       
第八周        配種-1        按產(chǎn)箱-4        產(chǎn)仔-4        產(chǎn)仔-4        產(chǎn)仔-4 催情-2        摸胎-7       
                        撤產(chǎn)箱-1                               
                斷 奶-1        撤產(chǎn)箱-3                               

3.3.2、根據(jù)每周配種計(jì)劃，可以按照規(guī)律，準(zhǔn)確的推算出每批產(chǎn)仔、斷奶、出欄數(shù)量。預(yù)算出每月、每年的產(chǎn)量，它可以指導(dǎo)全年的生產(chǎn)活動(dòng)（表略）
3.4同期發(fā)情：能夠?qū)崿F(xiàn)母兔的同期發(fā)情是實(shí)現(xiàn)批次繁殖的基礎(chǔ)。每周六檢查待配母兔進(jìn)行做配種計(jì)劃時(shí)，對(duì)2天后可以保持理想的發(fā)情狀態(tài)的母兔單獨(dú)標(biāo)識(shí)不做任何處理等待配種即可；對(duì)于在檢查時(shí)沒(méi)有發(fā)情的母兔，我們?cè)趯?shí)際生產(chǎn)過(guò)程中可以嘗試不同的催情方法：
3.4.1 生殖激素處理：在周六用PMSG催情（孕馬血清），皮下注射30IU，兩天后即下周一進(jìn)行配種，配種同時(shí)注射促排3號(hào)。
3.4.2生物學(xué)刺激處理：將不發(fā)情的母兔用結(jié)扎公兔爬跨刺激等方法催情都可以產(chǎn)生理想的發(fā)情效果。我們經(jīng)2年的多實(shí)踐不發(fā)情的母兔實(shí)現(xiàn)70%的受胎率。
3.5組織配種：每周一實(shí)施配種，為了提高工作效率，保證受配母兔理想的受胎率，在每次配種前兩天（前周六）要做配種計(jì)劃。每次配種母兔的來(lái)源是：產(chǎn)后18天的母兔，2天前摸胎沒(méi)受胎的母兔，更新的母兔。
3.6實(shí)施配種：集約化生產(chǎn)一般采取自然交配和人工授精兩種方法。
3.6.1自然交配：按傳統(tǒng)方法操作。
3.6.2人工授精：集約化家兔生產(chǎn)采取人工授精技術(shù)是最經(jīng)濟(jì)和最科學(xué)的方法，也是我們工廠(chǎng)化養(yǎng)兔的關(guān)鍵技術(shù)。人工授精流程：


3.7實(shí)現(xiàn)批次發(fā)情和批次配種的圖解：

3.8填寫(xiě)好規(guī)范的配種繁殖記錄（表略）。
3.9摸胎時(shí)間：根據(jù)49天繁殖模式，摸胎工作在配種后12天進(jìn)行。












3.10每批仔兔35日齡斷奶后母兔兔群的流轉(zhuǎn)程序圖：
       
                           懷孕17天





4、飼料和飼喂方法的標(biāo)準(zhǔn)化：
4.1飼料的標(biāo)準(zhǔn)化：
4.1.1飼料配方的營(yíng)養(yǎng)全價(jià)化，營(yíng)養(yǎng)水平科學(xué)化；
4.1.2保證飼料原料的品質(zhì)優(yōu)良，嚴(yán)格控制不使用霉變的原料；
4.2批次繁殖模式的飼料添加方法：
4.2.1后備兔飼喂過(guò)渡方法：
4.2.2仔兔飼喂過(guò)渡方法：

4.2.3仔兔只均日采料量的參考標(biāo)準(zhǔn)：






5.環(huán)境控制的標(biāo)準(zhǔn)化：
目的        標(biāo)準(zhǔn)
排除濁氣        氨<10ppm，CO2<0.15%
提供新鮮空氣        0.        8-4.5立方米/小時(shí)/公斤（活重）
控制與兔子相適應(yīng)的氣流速度        夏：氣流速度<1.4米/秒
冬：氣流速度<0.1米/秒
兔子供暖舒適        最低溫度10℃、最高溫度25℃，濕度：60—70％
光照時(shí)間的控制        生育期：每天光照16小時(shí)，4瓦/平方米，肥育期：自然光照。
供水        PH:6.5-7.5，可飲用水的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
噪音        ＞60分貝
6、兔群的及時(shí)、科學(xué)的更新，保持兔群穩(wěn)定的生產(chǎn)性能：
6.1不同胎次母兔的抗病力：維持兔群良好的平衡（年輕母兔和老母兔之比）具有重要意義，而它又是通過(guò)對(duì)兔群及時(shí)平衡的更新來(lái)實(shí)現(xiàn)的。忽視這一點(diǎn)，就會(huì)使你的兔群不穩(wěn)定，并使其處于虛弱狀態(tài)。種兔最敏感的兩個(gè)階段是3胎以下的年輕母兔和13胎以上的老母兔，而介于兩者之間的母兔群（4—13胎）正處于生產(chǎn)力和抵抗力的高峰期。
抵抗力
                  生產(chǎn)性能








6.2合理平衡的母兔分布群（平均胎位＝6.3）：
                                         胎位
在這個(gè)例子中，人們看到由胎位構(gòu)成的年齡是逐年下降的，兩種母兔之間沒(méi)有明顯的不平衡，同時(shí)，13胎以上母兔的數(shù)量也很少。這個(gè)飼養(yǎng)場(chǎng)的平均胎位（即RMP＝6.3）在一個(gè)相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)期內(nèi)都是穩(wěn)定的。
6.3不合理老化的母兔分布群：（平均胎位＝9.3）
                                                  胎位
上述情況說(shuō)明兔群老化了。這是一個(gè)一直健康的母兔群，既沒(méi)有高的死亡，也沒(méi)有大量淘汰。所以，飼養(yǎng)者對(duì)兔群老化坦然處之，習(xí)慣于使其母兔超過(guò)13胎的越來(lái)越多（20％的母兔超過(guò)13胎）。
平均胎位的計(jì)算公式＝產(chǎn)仔母兔數(shù)×分娩次數(shù)
　　　　　　　　　　產(chǎn)仔母兔數(shù)
6.4按時(shí)更新的方法：每個(gè)49天繁殖周期添加12—15％后備種兔，年更新種兔100-120%。更新是兔群保持連續(xù)性的一個(gè)主要因素，并且通過(guò)提供高遺傳潛力的新母兔使生產(chǎn)性能的維持有了保證。
7、建立統(tǒng)一、有效的動(dòng)保體系：
7.1組織專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)，對(duì)飼養(yǎng)場(chǎng)進(jìn)行嚴(yán)密監(jiān)控，及時(shí)發(fā)現(xiàn)、解決問(wèn)題；
7.2根據(jù)所在區(qū)域，結(jié)合發(fā)病記錄，制定有效適宜的免疫程序；
7.3根據(jù)常發(fā)疾病，制定有效的消毒流程和消毒劑的正確選擇；
7.4建立科學(xué)有效的藥敏實(shí)驗(yàn)體系，定期修訂用藥選擇名錄和方法。
今后，我國(guó)肉兔產(chǎn)業(yè)必將隨國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的引導(dǎo)不但發(fā)展壯大，隨之也會(huì)涌現(xiàn)出一批優(yōu)秀的集約化、工廠(chǎng)化養(yǎng)兔企業(yè)。在由傳統(tǒng)粗放飼養(yǎng)模式向科學(xué)飼養(yǎng)模式轉(zhuǎn)變過(guò)程中，必將不斷出現(xiàn)新的科學(xué)技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn)。只有加強(qiáng)業(yè)界同仁的交流，才能不斷共同促進(jìn)兔業(yè)的發(fā)展壯大。
李明勇  1998年畢業(yè)于山東省畜牧獸醫(yī)學(xué)校，一直從事肉雞、肉兔的集約化生產(chǎn)實(shí)踐工作和肉兔配套系育種項(xiàng)目的研發(fā)工作?，F(xiàn)任青島康大兔業(yè)發(fā)展有限公司經(jīng)理兼育種場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)。   聯(lián)系電話(huà)：13361279507 信    箱：lmy77@126.com  聲明：在不影響內(nèi)容的情況下，可以適當(dāng)?shù)男薷暮蛪嚎s。

康大李明勇

對(duì)不起，沒(méi)有注意到畫(huà)圖不能顯示，請(qǐng)各位老師和前輩多多批評(píng)指教。

kingrise

兔業(yè)方面這么好的資料可不多見(jiàn)

三金

感謝樓主提供的資料！:xuehu:

zyz2007

辛苦樓主了，精神可嘉，雖然暫時(shí)用不著，還是謝謝了！:gongsi: :gongsi: