雞惡癖也稱啄癖、異食癖、惡食癖、互啄癖，是多種營養(yǎng)物質(zhì)缺乏及其代謝障礙所致的一種味覺異常綜合癥。各日齡、品種的雞均能發(fā)生，尤以雛雞、中雞發(fā)生較多，特別是密集飼養(yǎng)和籠養(yǎng)雞發(fā)病率更高。惡癖雞一旦出現(xiàn)，很快會蔓延整個雞群，嚴(yán)重時發(fā)病率達(dá)80％以上，死亡率達(dá)50％。即使激發(fā)因素消失，惡癖在雞群中往往也將持續(xù)，導(dǎo)致雞受傷、殘廢、死亡，造成一定的經(jīng)濟(jì)損失。
1 雞惡癖的發(fā)生原因
雞群發(fā)生惡癖，有內(nèi)因，也有誘因。內(nèi)因主要是先天性的遺傳因素，誘因主要是人為因素對于內(nèi)因所起的誘發(fā)作用。有人認(rèn)為雞惡癖是由于飼養(yǎng)管理失當(dāng)、雞欄狹窄、飼料中硫化物不足而引起；也有人認(rèn)為是由于飼料中堿和鈣不足、蛋白質(zhì)和維生素缺乏以及密集飼養(yǎng)、缺少戶外運(yùn)動所引起。從現(xiàn)代獸醫(yī)學(xué)的觀點(diǎn)看，雞惡癖是不完善的人為條件誘發(fā)雞的先天性遺傳因素而發(fā)生的一種應(yīng)激綜合征。引起雞惡癖的誘因主要有以下幾種。
1.1 日糧中營養(yǎng)成分不足，或各種營養(yǎng)物質(zhì)比例失當(dāng) 如日糧營養(yǎng)不全價，動物性蛋白質(zhì)或某些氨基酸含量偏少，氨基酸不平衡，粗纖維含量過低，維生素及礦物質(zhì)缺乏，青飼料或粗飼料缺乏，食鹽不足，玉米含量過高等。全價顆粒料比粉料、籠養(yǎng)比平養(yǎng)更易引起雞惡癖。
(1)蛋白質(zhì)和氨基酸是雞體生命活動所必需的營養(yǎng)物質(zhì)。以產(chǎn)蛋雞為例，每天維持消耗需8 g蛋白質(zhì)，每產(chǎn)一個蛋需15 g蛋白質(zhì)，如產(chǎn)蛋率保持在70%時，則每只雞每天所需的蛋白質(zhì)不能少于18.5 g。一般認(rèn)為，產(chǎn)蛋雞日糧中粗蛋白質(zhì)低于15％，中雞低于14%，雛雞低于19%；或產(chǎn)蛋雞的日糧中蛋氨酸低于0.27%，中雞低于0.25%，雛雞低于0.3%，均易誘發(fā)惡癖。此外，日糧中只有植物蛋白而沒有動物蛋白，或者蛋氨酸數(shù)量足夠，但忽略了各種氨基酸的平衡，也易誘發(fā)惡癖。
(2)某種維生素缺乏或不足，可使雞的生理機(jī)能失調(diào)、代謝紊亂。正常雞飼料中至少要含有14種必需維生素，而且要比例適當(dāng)，否則便會發(fā)生疾病。例如，雞飼料中缺少VB1、VB2或VB12，可影響雞體對蛋白質(zhì)的正常吸收；缺少VB6則可使雞體信息傳遞紊亂，甚至出現(xiàn)明顯的神經(jīng)癥狀。
(3)Ca、P等常量元素和Fe、Se等微量元素，是雞體形成細(xì)胞、構(gòu)成骨骼、維持肌肉和神經(jīng)生理活動等必不可少的物質(zhì)。例如，雞對日糧中Ca的吸收率為50％-60％，每只蛋約含鈣2.2 g，因此，產(chǎn)蛋雞每產(chǎn)1只蛋，至少需供給4 g Ca。一般認(rèn)為，日糧中的Ca含量，產(chǎn)蛋雞低于3％，中雞低于0.6％，雛雞低于0.9％；或日糧中鈣磷比，產(chǎn)蛋雞低于5：1，中雞低于1.2：1，雛雞低于1.3：1，均可誘發(fā)惡癖。另外，日糧中食鹽低于0.3％；各種微量元素中有—種不足；或各種微量元素之間比例不當(dāng)，也可誘發(fā)惡癖。
(4)日糧中的粗纖維可促進(jìn)腸管蠕動和消化、吸收。一般認(rèn)為，日糧中的粗纖維含量，蛋雞不應(yīng)低于2.5%、高于4.5%，中雞不應(yīng)低于3%、高于5%，雛雞不應(yīng)低于3%、高于4%。
1.2 養(yǎng)雞環(huán)境不佳，飼養(yǎng)管理失當(dāng) (1)溫度偏高，通風(fēng)不暢；有害氣體濃度高，氨氣撲鼻、刺眼；地面潮濕，雞群感到悶熱不舒適；陽光太強(qiáng)或光照太強(qiáng)，光照制度不合理；限制飼喂等，均可使雞感到煩躁，誘發(fā)惡癖，影響產(chǎn)蛋率。(2)雞識別同伴的能力是有限的，如果組群偏大，籠養(yǎng)或平養(yǎng)密度過高，都會增加因彼此不熟而互啄的機(jī)會，常會發(fā)生劇烈的啄斗。(3)強(qiáng)弱混養(yǎng)，大小混養(yǎng)，或者在重新組群時把不同品種、不同日齡、不同羽色的雞混養(yǎng)在—起。(4)產(chǎn)蛋箱內(nèi)光線偏強(qiáng)，或產(chǎn)蛋箱不足，多雞爭窩，會增加啄肛的機(jī)會。收蛋不及時，特別是對薄殼蛋和軟皮蛋收撿不及時，一旦被雞踩破，讓雞啄食后也會很快誘發(fā)食蛋癖。（5）飼喂失宜。如飼喂時間不固定，飼喂量不夠，飼喂時間不定，飼料質(zhì)量低劣，發(fā)霉變質(zhì)，飲水供給不足等。此外，飼槽不足，或者隨意改變飼喂的次數(shù)和時間，雞在爭食過程中會以強(qiáng)凌弱，并在啄斗中形成惡癖。
1.3 患有寄生蟲病 有體內(nèi)寄生蟲病的雞，排糞后常有蟲體殘留在肛門內(nèi)外，此時，雞因有癢感而自啄，或者其它雞見到蟲體后急促前來爭食而把肛門啄破。有體外寄生蟲病的雞常自啄解癢，一旦出血便會迅即招來同群雞只爭啄。
1.4 其它因素 (1)換羽因素。雞換羽、雛雞生出新毛芽時，皮膚發(fā)癢，自啄解癢時偶爾啄傷出血，也能招來同群雞只爭啄。(2)激素因素。即將開產(chǎn)雞的血液中雌激素和孕酮增加，公雞雄激素的增長，都是促使惡癖傾向增強(qiáng)的因素。(3)疾病未治，病雞未隔離飼養(yǎng)。如：患有寄生蟲、腸炎，換羽時皮膚發(fā)癢，以及未能及時把有外傷、啄傷、肛門裂、泄殖腔垂脫等病雞隔離飼養(yǎng)。特別是沒有把經(jīng)常專門伺機(jī)啄食其它雞的肛門、傷口等的雞只隔離出來。(4)調(diào)整雞群，確定群序。育成雞和產(chǎn)蛋雞在調(diào)整雞群時，放入新雞會破壞原來的安定格局，常發(fā)生爭斗以重新確立群序，在確定從屬關(guān)系前會出現(xiàn)互啄現(xiàn)象。
2 雞惡癖的常見類型
2.1 啄肉癖 是最常見的一種惡癖，同群雞只互相攻擊，發(fā)生傷害甚至死亡后，一部分尸體即被攻擊者吃掉。可發(fā)生在不同品種的雞群，各種年齡的小雞均可發(fā)生。如果在雛雞中加以預(yù)防，在成年以前則很少發(fā)生。
2.2 啄肛癖 啄食肛門及其下腹部，是最嚴(yán)重的一類惡癖，見于高產(chǎn)籠養(yǎng)雞群或開產(chǎn)雞群，損失的多是高產(chǎn)蛋雞，誘因是過大的蛋排出時努責(zé)時間長而造成脫肛或撕裂。肛門一經(jīng)被啄破，則群雞爭啄，直至腸道脫垂墜地，引起死亡。產(chǎn)卵雞在交配后及雞白痢時，肛門周圍羽毛粘滿白灰樣糞塊時，易引起啄食肛門。
2.3 啄羽癖 多發(fā)生在發(fā)育中的幼雛換羽期以及產(chǎn)蛋雞換羽期和盛產(chǎn)期，尤其是當(dāng)年的高產(chǎn)新雞最易發(fā)生，多與含硫氨基酸、硫和B族維生素缺乏有關(guān)。表現(xiàn)啄羽、啄翅、啄尾或自啄、被啄、互啄。常使羽毛不全，皮肉暴露，產(chǎn)蛋量下降。有時啄得皮肉暴露出血后，發(fā)展為啄肉癖。
2.4 啄趾癖 雞相互啄食腳趾，引起出血或跛行，嚴(yán)重的可將腳趾啄斷，幼雞最容易發(fā)生。此外，啄冠、啄髯多見于公雞間爭斗，啄鱗癖多見于腳部被外寄生蟲侵襲而發(fā)生病變的雞等。
2.5 食蛋癖 蛋雞剛產(chǎn)下蛋，雞群就一擁而去啄食，有時產(chǎn)蛋雞也啄食自己下的蛋，主要發(fā)生在產(chǎn)蛋雞群，尤其是產(chǎn)蛋旺盛的春季。多由于飼料缺鈣或蛋白質(zhì)含量不足，常伴有薄殼蛋或軟殼蛋。常由軟殼蛋被踩，或偶爾巢內(nèi)、地面打破一個蛋開始。
2.6 異食癖 啄食陳舊的白灰渣、磚瓦、陶瓷碎塊，吞食被糞尿污染的羽毛，木屑等，多見于中雞或成雞。病雞常見消化不良、羽毛無光、消瘦等表現(xiàn)。
3 雞惡癖的預(yù)防措施
3.1 適時斷喙和修啄 適時斷喙和修啄是預(yù)防和制止雞惡癬發(fā)生的一種效果較好的辦法。斷喙，就是借助專用的器械將雞喙尖端斷去，斷喙后上喙稍短，下喙稍長，使雞失去啄傷皮肉和啄吃雞蛋的能力，從而避免惡癖形成。斷喙盡管不能完全防止惡癖，但能減少惡癖發(fā)生率及減輕其損傷，還可節(jié)省飼料。
(1)斷喙器械：斷喙器在國內(nèi)已有批量生產(chǎn)。沒有斷喙器，可用剪刀和電烙鐵代替。另用薄鐵板根據(jù)雞喙的粗度鉆幾個直徑不同的橢圓形的孔，作為保護(hù)板。
(2)斷喙時機(jī)：早期斷喙，5-9日齡（或7-10日齡）進(jìn)行第一次斷喙較好，10-12周齡（或開產(chǎn)前）對蛋雞進(jìn)行修整。晚期斷喙，在l0-12周齡時進(jìn)行。最遲不晚于18周齡，因?yàn)楫a(chǎn)蛋期斷喙，會導(dǎo)致產(chǎn)蛋率下降。如不愿全群斷喙，至少應(yīng)把雞群中的惡癖雞捉出，進(jìn)行斷喙。
(3)斷喙手術(shù)：①早期斷喙手術(shù)。助手右手握雞，左手持保護(hù)板，將雛喙插入板上孔徑適宜的孔里，使雞喙露出的長度為從喙尖到鼻孔的1/3。注意使雛雞頭向下低，保護(hù)板上端呈內(nèi)向傾斜，使露出的上喙長一些，下喙短一些。術(shù)者持燒紅了的電烙鐵從喙尖烙起，以烙代切，一層一層地烙到從喙尖到鼻孔1/3處為止。出血時，用電烙鐵接觸幾秒鐘以減少出血。在電烙過程中，將雛雞頭向下低，不致烙傷舌尖；保護(hù)板有一定的傾斜度，斷喙后才能達(dá)到上喙短、下喙長的目的。②晚期斷喙手術(shù)。上喙和下喙須分次進(jìn)行。斷上喙時，用燒紅了的剪刀斷去l/2；斷下喙時斷去1/3(均指從喙尖到鼻孔的長度而言)。斷后立即用電烙鐵修整銳角，使之達(dá)到鈍圓。燒烙過程中，將雞脖子伸長，雞舌能自動回縮，再用一薄鐵板壓住雞舌和粘膜，避免燒傷舌尖的粘膜。
(4)斷喙方法有：①噴燈斷喙法，點(diǎn)燃噴燈，再在距噴口5-10cm處放大小、厚度適宜的鐵板，并調(diào)整其距離，使鐵板燒至暗紅色，然后將雛雞喙尖觸及鐵板燙烙斷之。②鐵爐斷喙法，在育雛用的生鐵爐內(nèi)加煤燃旺，直到爐子上端的爐壁呈暗紅色，將雛雞的喙尖抵在爐壁上燙烙斷去即可。斷喙務(wù)求精確，最好請專業(yè)人員來做，成功的斷喙既可防止啄癖又可減少飼料浪費(fèi)。
(5)修喙：某些早期被斷喙的雞，當(dāng)性成熟后，喙又會重新生出而參差不齊。對這些雞應(yīng)及時進(jìn)行修喙。修喙時不要切削過多，能達(dá)到喙緣圓滑即可。
(6)注意事項(xiàng)：斷喙前、后一天，按每10只雛雞每天加入VK0.5-1 mg于飲水中，預(yù)防出血；斷喙前、后各5 d內(nèi)不要作免疫接種；晚期斷喙應(yīng)于涼爽天氣時進(jìn)行，術(shù)后要供給清涼的飲水；斷喙后1-2周內(nèi)，應(yīng)喂給粉狀飼料，槽內(nèi)飼料和飲水保持6.5 cm左右。待傷口痊愈后再喂顆粒飼料。
3.2 喂給營養(yǎng)全價的配合飼料 (1)配制飼料營養(yǎng)要全價平衡。動物性飼料要占5%-10%，粗蛋白在雛雞中保持18%-20%，青年雞占14%-18%，礦物質(zhì)飼料占3%-4%，食鹽0.3%-0.5%，其中青雛階段飼料中鈣占0.7%-0.8%，成雞食料中鈣占0.8%-1.2％，同時要補(bǔ)充適量青飼料或干草粉。注意玉米含量不要超過65％，無動物蛋白配方應(yīng)特別注意氨基酸的平衡，避免飼料單一，會收到良好效果。(2)從正規(guī)的飼料場或經(jīng)銷商處購買所需飼料。飼料監(jiān)測部門對飼料商店應(yīng)經(jīng)常監(jiān)測，確保配合飼料的質(zhì)量。各型號飼料絕不可混用或代用，例如，蛋雞用飼料只能喂給產(chǎn)蛋雞，雛雞用飼料只能用于雛雞。(3)自配飼料，必須根據(jù)雞群日齡、生產(chǎn)水平和飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)來確定配方。日糧中所含代謝能、粗蛋白質(zhì)、各種必需氨基酸、礦物質(zhì)、維生素必須達(dá)到飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的要求。在日糧的粗蛋白總量中，動物性蛋白不應(yīng)少于2/3。配制時必須認(rèn)真把各種成分混合均勻。配制后盡可能新鮮使用，防止霉敗。(4)在日糧中添加0.2％的蛋氨酸，能減少惡癖的發(fā)生。每只雞每天補(bǔ)充0.5-3 g生石膏粉，啄羽癖會很快消失。缺鹽引起的惡癖，可在日糧中添加1.5%-2%食鹽，連續(xù)3-4 d，但不能長期飼喂，以免引起食鹽中毒。(5)補(bǔ)喂沙礫，提高雞的消化率。不要用普通細(xì)沙，要用從河沙中篩選出的堅(jiān)硬、不易破碎的沙礫，雛雞用小米粒大的，成雞用高梁粒至玉米粒大的。平養(yǎng)雞經(jīng)常設(shè)沙礫槽任其自由采食，籠養(yǎng)雞可在日糧中摻入0.5%-0.7%沙礫。
3.3 實(shí)行科學(xué)管理
(1)雞群大小和飼養(yǎng)密度：降低飼養(yǎng)密度，為雞只提供足夠的空間，可減少惡癖發(fā)生的機(jī)會。一般養(yǎng)雞場每群以200-300只為宜，專業(yè)戶養(yǎng)雞每群以100-200只為宜。飼養(yǎng)密度過大，雞的活動空間減少，同時呼出二氧化碳和排糞較多，雞舍空氣污濁，既影響健康，又易發(fā)生惡癖。
平養(yǎng)育雛，每群不宜超過100只，飼養(yǎng)密度應(yīng)隨雞齡的增長而逐減，小雞開始飼養(yǎng)時20-30只/m2，平養(yǎng)到7-18周齡的育成雞10只/m2為宜。籠養(yǎng)雞，保證每只雞有270-28O cm2的籠位，最好是每雞單獨(dú)養(yǎng)在一個格內(nèi)，格與格之間的網(wǎng)眼的大小以不能互啄為度。
(2)分群：按公母、強(qiáng)弱、大小和品種不同進(jìn)行合理分群，隨時將病雞隔離，及時淘汰專啄其它雞的惡癖雞以及不易治愈的病雞。
(3)供水供料：備足飼槽，高度適宜，飼喂定時、定量、定質(zhì)；備足飲水器，供給飲水，水槽中保持清潔飲水，維持既定的飼養(yǎng)制度，避免發(fā)生爭槽現(xiàn)象。
(4)防止外傷：凡雞能接觸到的器物都不應(yīng)有尖利突出物，以防刺傷雞體。偏重的雞(肉用種雞)在自然交配時應(yīng)采取預(yù)防蹬傷母雞脊背的措施。例如，交配前給母雞背上披一層布，或提前給種用公雞斷趾等。
(5)科學(xué)管理：避免飼喂發(fā)霉變質(zhì)的飼料。雞舍內(nèi)或運(yùn)動場里設(shè)置沙浴池，或在運(yùn)動場里懸掛青飼料，借以增加其活動時間，減少惡癖的發(fā)生。舍內(nèi)要設(shè)產(chǎn)蛋箱，減少環(huán)境條件刺激。
3.4 保證適宜的環(huán)境條件 (1)溫度和濕度：嚴(yán)格控制溫濕度，避免引起擁擠堆疊、煩燥不安、惡癖增強(qiáng)。溫度以保持在18-25℃為宜。低于5℃應(yīng)采取措施保暖，高于30℃應(yīng)設(shè)法降溫。雞舍和育雛舍中相對濕度力求保持在50%-60%，切忌潮濕或燥熱。(2)光照：燈光顏色與惡癖發(fā)生有關(guān)，燈光過于明亮極易引起啄肛癖和啄羽癖。育雛期光照控制不當(dāng)，產(chǎn)蛋期易發(fā)生啄癖，造成無法彌補(bǔ)的損失。雞人工照明，應(yīng)選用光線柔和的白熾燈泡，必要時可用紅色或綠色燈泡。光線的強(qiáng)度以能見度清晰為宜，應(yīng)在5-30勒克斯。除1-2周齡需較亮的光照外，一般每15 m2用一個40瓦燈泡，以3瓦/m2的白熾燈照明亮度為上限。如果窗大光強(qiáng)，應(yīng)在玻璃上涂色，或掛有色窗簾。光照時間嚴(yán)格按飼養(yǎng)管理規(guī)程給予。(3)空氣：舍內(nèi)應(yīng)經(jīng)常保持通風(fēng)良好、清潔干燥、空氣新鮮，最大限度地降低舍內(nèi)有害氣體含量。雞的呼吸量較大，而且在適宜的舍溫條件下，糞和墊料等會被微生物作用而分解出大量的NH3、H2S、CO2等有害氣體。這些有害氣體的積存，會促使雞煩躁不安。因此，必須注意既要保證所要求的環(huán)境溫度，又要保證空氣清新，不可顧此失彼。
3.5 定期驅(qū)蟲 根據(jù)具體情況，定期對體內(nèi)寄生蟲進(jìn)行預(yù)防性驅(qū)蟲，并及時消滅體表寄生蟲。
4 雞惡癖的治療措施
治療本病，首先應(yīng)了解發(fā)生惡癖的原因，進(jìn)而根據(jù)原因，采取相應(yīng)的治療措施，最主要的是改善飼養(yǎng)管理?xiàng)l件。
4.1 隔離飼養(yǎng) 及時移走互啄傾向較強(qiáng)的雞只，單獨(dú)飼養(yǎng)；隔離被啄雞只，采取有效的治療措施。
4.2 查明發(fā)生原因 主要是查日糧中各種營養(yǎng)成分(包括各種維生素及微量元素)是否達(dá)到飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)；查溫度、濕度、飼養(yǎng)密度、光照、空氣等環(huán)境條件是否合適；查組群是否合理；查給料給水是否按時等。然后針對原因，確定具體解決方案。對少數(shù)表現(xiàn)明顯惡癖雞應(yīng)及早淘汰。
4.3 對癥治療 (1)用FeSO4和VB2治療啄羽雞有顯著效果。體重500g以上的雞，每只每次服FeSO4片0.9 g、VB22.5 mg，每天2-3次，連服3-4 d。(2)在雞的日糧中加入1%Na2SO4，或1%-2%石膏粉(市售的天然石膏)，直至惡癖消失。或者給患雞內(nèi)服石膏，0.5-3.0g/只，1次/d，連服數(shù)日。(3)15日齡左右的雛雞，按每只每次給土霉素25 mg、干酵母150 mg、麥芽粉100 mg的劑量拌入日糧中喂給，每天3次，連用6 d。(4)對那些被啄傷的雞只，給被啄的傷口涂上與毛色接近且?guī)в挟愇兜南舅幰夯驓⒕幐?，如龍膽紫，樟腦油、碘酊、魚石脂軟膏和黃連素、氯霉素等。一方面消炎，一方面使雞知苦而退，有良好的治療效果。此外，用“特效啄止寧”、“啄羽靈”等藥物進(jìn)行治療，效果也較好。待傷口痊愈、沒有滲出液時，再送回原群飼養(yǎng)。作為預(yù)防，可用發(fā)電機(jī)用過的廢機(jī)油涂于易被啄部位，利用其難聞氣味和難看的顏色使雞只失去興趣。(5)在日糧中加入3%的羽毛粉或0.2%的蛋氨酸，直至啄癖消失為止。對食羽（毛）癖的雞在飼料中加入l%-2%石膏粉，或每只雞每日給予0.5-3 g啄羽癖很快就可消失。對缺鹽或某些礦物質(zhì)缺乏的惡癖，在日糧中加2%-4％食鹽可治愈， 但不能長期飼喂，以免食鹽中毒。(6)經(jīng)治療無效的頑固病群，可改為地面放養(yǎng)一個時期，并在場內(nèi)設(shè)砂浴坑、稻草捆或懸掛野草、青菜等，設(shè)法誘使雞只多活動，以分散雞的注意力，使其恢復(fù)正常的生理機(jī)能。已形成啄癖的雞群，可將舍內(nèi)光線調(diào)暗或采用紅色光照，也可將瓜藤類、塊莖類和青菜等放在舍內(nèi)任其啄食，以分散其注意力。 |
版權(quán)聲明：本文內(nèi)容來源互聯(lián)網(wǎng)，僅供畜牧人網(wǎng)友學(xué)習(xí)，文章及圖片版權(quán)歸原作者所有，如果有侵犯到您的權(quán)利，請及時聯(lián)系我們刪除（010-82893169-805）。
京公網(wǎng)安備 11010802025824號
IP卡
狗仔卡
發(fā)表于 2007-10-9 23:43:33
QQ好友和群
QQ空間
收藏
轉(zhuǎn)播
分享
淘帖
支持
反對
提升卡
置頂卡
沉默卡
喧囂卡
變色卡
搶沙發(fā)
顯身卡